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Détails
Production: Japan
Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
Cut: Symétrique
Construction: Forged
Grip: micarta
Longueur de lame: 240mm.
Utilisation recommandée: légumes, viandes,
Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba
Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 240mm. 34681-241 - couteau de cuisine
Prix Spécial 225,00€ Prix normal 279,00€
En stock: Il ne reste que 2
En stock.
SKU
34681-241
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Détails
Production: Japan
Lame: stratifié avec de l'acier tranchant FC61 à 61HRC et de damas joues extérieures à 49 couches
Cut: Symétrique
Construction: Forged
Grip: micarta
Longueur de lame: 240mm.
Utilisation recommandée: légumes, viandes,
Notes: développé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba
Informations complémentaires
| EAN Code | 4009839376924 |
|---|---|
| Pays de production | Japan |
| Marque | Zwilling |
| Matériau De La Lame | acier |
| Longueur De La Lame | 20/25cm |
| Matière De La Poignée | Synthétique |
| Acier inoxydable | Friodur |
| Matériaux et finitions | 9 |
| Qualité de l'acier | 8 |
| Robustesse | 7,5 |
| Pratique | 7,5 |
| Esthétique | 9 |
| Qualité / Prix | 7,5 |
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