Année 2011

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  1. Rockstead - Chou HPC - soie rouge - couteau à cou

    Avec la marque Rockstead, de Ishida Co. à Sakai, au Japon, les meilleurs couteaux industriels actuellement en production sont actuellement commercialisés.

    Créée par Katsumi Kitano, qui produit des couteaux de qualité depuis plus de 20 ans, dans la mesure où ils ont reçu la plus haute distinction parmi les couteliers artisanaux au Japon, ils se distinguent par leur coupe, leur pénétration et leur force de filetage. matériaux utilisés et pour les techniques de construction.

    Lame: Acier Hitachi YXR7 65HRC avec couvercle en titane HPC
    Poignée: entrelacement en soie liée à la main
    Longueur de la lame: 45 mm.
    Epaisseur de la lame: 4 mm.
    Longueur totale: 120 mm.
    Poids: 60 g.
    Gaine: cou, en Kydex
    Notes: Accompagné d'un sac de soie et d'un certificat de garantie avec spécifications techniques.

    4069RED
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  2. Takeshi Saji - Couteau Akai Same Hanta - Peau de course rouge - Couteau artisanal

    Takeshi Saji est né en 1948 à Takefu (préfecture de Fukui), ville située à peu près au centre du Japon et au cœur d'une zone depuis des siècles consacrée à la production de lames. Son atelier est toujours là, construit autour du four grâce auquel, depuis plusieurs années, Takeshi Saji forge l'acier (notamment le damas) avec lequel il fabrique divers modèles de couteaux traditionnels japonais. Le choix des matières pour les finitions (principalement naturelles), les lignes essentielles - évocatrices d'usage - et les combinaisons chromatiques d'impact rare rendent ses créations uniques et incomparables dans le panorama de la coutellerie mondiale et, chez nous, elles lui ont valu le prestigieux titre de maître.

    Utilisation prévue: Collection / Sports

    Type de production: Artisan
    Production Lama: Japon
    Lame: acier laminé forgé à la main avec bord VG-10 à 61HRC
    Traitement de la lame: -
    Manche: Tou-Maki (rotin roulé) et Same-Kawa (peau de raie)
    Longueur de la lame: 135 mm.
    Épaisseur de la lame: 5 mm.
    Longueur fermée: -
    Longueur totale: 255 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: -
    Équilibrage: -
    Poids: 190g.
    Fermeture: -
    Agrafe: -
    Gaine: Same-Kawa (cuir galuchat)
    Emballage: boîte en carton
    Notes: entièrement fait à la main par Takeshi Saji

    4015RR
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  3. Takeshi Saji - Koinobori - carpe peau rouge - Craft Couteau

    Utilisation: Collection / Sports

    Type de production: Artisan
    Production Lama: Japon
    Lame: Forged main, damas stratifié Yoshoku avec forte Hitachi Aogami à 64HRC
    Lama Traitement: -
    Poignée: Koinobori (carpes) et Maki-Tou (rotin)
    Longueur de la lame: 100 mm.
    Epaisseur de la lame: 4 mm.
    Longueur fermée: -
    Longueur totale: 207mm.
    Epaisseur fermé: -
    Équilibre entre: -
    Poids: 128g.
    Fermé: -
    Clip: -
    Gaine: cuir
    Conditionnement: Boîte en carton
    Notes: entièrement faits à la main par Takeshi Saji

    TS-KOIR
    228,99
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