Nordic Ware - Moule à gâteau Brilliance - NW85777
Nordic Ware propose une large gamme de moules en métal ludiques et riches en détails. Que vous souhaitiez cuire un château, un gâteau-voiture, un navire ou un papillon, vous trouverez toujours le moule désiré! Tous les moulesw répandent la chaleur de façon homogène et offrent toujours un résultat parfait.
Moule pour la fonte d'aluminium pie
• Facile à utiliser et facile à enlever les gâteaux
du moule
• Fabriqué en aluminium moulé sous pression, pour un
cuisson parfaite et un nettoyage optimal
• revêtement anti-adhésif
• le lavage des mains Recommandé avec
nettoyant doux
• Dimensions: Ø 25,9 x 9,6 cm
• Capacité: 10 tasses
• Garantie à vie
• Fabriqué aux USA
Master Class - Plaque Moule à cannelés x9
Croustillants et moelleux !
Moule à 9 cannelés de haute résistance avec double revêtement antiadhésif
Idéal pour préparer des éclairs et des gâteaux à la crème
Cuisson jusqu'à 220°
Taille des cannelés : 5 x 5 cm
Moule gâteau en forme de charlotte
Lacier anti adhérent de haute qualité garantit la plus grande résistance à lusure et une propriété absolument anti adhérente pour des gâteaux aux formes parfaites.
Mesures: 20cmx7cm.
Made in Italy - Coupe-pâte en forme de pâte en vol
Cutter en forme de colombe étamé. Le plus classique des personnages de Pâques pour créer des desserts spectaculaires!
Mesures: environ 16 x 9 cm.
Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi
Le moule silicone tourbillon Top Ipnosi Pavoni Italia est un insert à déposer sur le dessus de votre gâteau pour apporter la touche finale avec une spirale. Ce moule Top Ipnosi est fabriqué en silicone de qualité et sera très pratique pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à sa flexibilité.
Ce moule a été conçu avec le champion mondial de la pâtisserie Emmanuele Forcone. Ce moule silicone est fabriqué en silicone d'une qualité professionnelle et passe au four, au réfrigérateur et au congélateur, il résiste aux températures de -40°C à +280°C. Il permet une cuisson homogène de vos recettes et se nettoie facilement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle !
mm Ø 60x10 H
Vol: 30 ml
Dimensions du moule: 300x175 mm
8 impressions par moule.
Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi TOP05
Le moule silicone tourbillon Top Ipnosi Pavoni Italia est un insert à déposer sur le dessus de votre gâteau pour apporter la touche finale avec une spirale. Ce moule Top Ipnosi est fabriqué en silicone de qualité et sera très pratique pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à sa flexibilité.
Ce moule a été conçu avec le champion mondial de la pâtisserie Emmanuele Forcone. Ce moule silicone est fabriqué en silicone d'une qualité professionnelle et passe au four, au réfrigérateur et au congélateur, il résiste aux températures de -40°C à +280°C. Il permet une cuisson homogène de vos recettes et se nettoie facilement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle !
140mm Dia. x 10mm H, 2 cavités
Chaque cavité: 125 ml (4,23 oz)
Taille globale: 175mm x 300mm
Grille de refroidissement
Utilisez-la pour refroidir préparations sucrées et salées. Elle est aussi excellent comme soutien au cours du glaçage du gâteau et en le reposant sur un plateau, elle vous permettra de récupérer le glaçage en excès.
Nordic Ware propose une large gamme de moules en métal ludiques et riches en détails. Que vous souhaitiez cuire un château, un gâteau-voiture, un navire ou un papillon, vous trouverez toujours le moule désiré! Tous les moulesw répandent la chaleur de façon homogène et offrent toujours un résultat parfait.
Moule pour la fonte d'aluminium pie
• Facile à utiliser et facile à enlever les gâteaux
du moule
• Fabriqué en aluminium moulé sous pression, pour un
cuisson parfaite et un nettoyage optimal
• revêtement anti-adhésif
• le lavage des mains Recommandé avec
nettoyant doux
Détails du produit:
Fonte d'aluminium
Dimensions intérieures: 10 tasses (2 129 l)
Poids du produit: 1,6 lb (0,726 kg)
Decora
Stampi per cottura in carta 5 pezzi forma cuore
di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente ad una temperatura di 200°.
Stampo cuore in carta da forno, per realizzare dolci e torte dall' aspetto romantico!
Ideale in occasione di anniversari, festa di San Valentino e, in generale, come dolce pensiero per il proprio partner.
Misura: 22x20cm h.5cm
Capacità: 700 g.
Tortiera in alluminio a forma di cuore
Stampo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e festa della mamma, tutto ciò che la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure:
Altezza cm. 7,5
Diametro: cm. 30
Aluminium moule à gâteau en forme de cœur
Moules en aluminium fabriqués en Italie, avec un bord parfaitement rectiligne pour les avions de gâteaux.
Idéal pour les mariages, communions, confirmations, baptêmes, anniversaires et la fête des mères, tout ce que l'imagination veut créer même séparément.
mesures:
Hauteur. 7.5
Diamètre: cm. 25
Nordic Ware 1235 All Season Tampon à cookie
Pour apporter la touche finale à votre cuisine
Fabriqué aux USA
Pour créer de magnifiques motifs sur vos cookies et pâtisseries
Aluminium moulé avec poignée en bois
Nordic Ware - Tampon Biscuit pas cher
Nordic Ware poignée Tampon à biscuit en bois avec différents grüßen pour selbstgemachte Biscuits
Tampon à biscuits - Back idées créatives pour de qualité
'Avec les "with love", "Cheers à", Thank You
Prêt à biscuits parfaite comme beau souvenir
Facile à utiliser et nettoyage
Made in the USA
Nordic Ware - Moule a gateau Ginger Family
Die gâteau en aluminium moulé sous pression.
• Les poignées rendent facile
soulever et inverser
• Facile à utiliser et facile à enlever le gâteau
du moule
• Fabriqué en aluminium moulé sous pression, pour un
cuisson parfaite et nettoyage optimal
• Revêtement antiadhésif
• Nous recommandons le lavage des mains avec
détergent délicat
• Dimensions: 29,7 x 14,6 x 6,4 cm
• Capacité: 6 tasses
• Assurance vie
• Fabriqué aux Etats-Unis.
Nordic Ware propose une large gamme de moules en métal ludiques et riches en détails. Que vous souhaitiez cuire un château, un gâteau-voiture, un navire ou un papillon, vous trouverez toujours le moule désiré! Tous les moulesw répandent la chaleur de façon homogène et offrent toujours un résultat parfait.
Moule pour la fonte d'aluminium pie
• Facile à utiliser et facile à enlever les gâteaux
du moule
• Fabriqué en aluminium moulé sous pression, pour un
cuisson parfaite et un nettoyage optimal
• revêtement anti-adhésif
• le lavage des mains Recommandé avec
nettoyant doux
Détails du produit:
Fonte d'aluminium
Dimensions intérieures: 9 tasses (2 129 l)
Poids du produit: 1,6 lb (0,726 kg)
Nordic Ware propose une large gamme de moules en métal ludiques et riches en détails. Que vous souhaitiez cuire un château, un gâteau-voiture, un navire ou un papillon, vous trouverez toujours le moule désiré! Tous les moulesw répandent la chaleur de façon homogène et offrent toujours un résultat parfait.
Moule pour la fonte d'aluminium pie
• Facile à utiliser et facile à enlever les gâteaux
du moule
• Fabriqué en aluminium moulé sous pression, pour un
cuisson parfaite et un nettoyage optimal
• revêtement anti-adhésif
• le lavage des mains Recommandé avec
nettoyant doux
Les moules Nordic Ware permettent de réaliser des gâteaux personnalisés et créatifs. Ce moule à Kougelhopf vous permet de réaliser ce dessert traditionnel très apprécié en France, en Allemagne, en Suisse et en Autriche.
ùDimension : 2,36 litres
Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Cestini di fiori. La teglia misura cm 35x27. E' possibile realizzare 12 cestini di fiori di diam - 7cm.
Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.
Städter - plaque de cuisson anti-adhésive pour 12 madeleines
Cuisson matériau anti-adhésif pour la réalisation des caractéristiques Madeleines.
La mesure 36x14 plat de cuisson cm
Biscuit mesure 5.5cm.
Moule cannelé
Les meilleurs gâteaux dans les meilleurs moules. Avec ce moule, Städter propose une aide de haute qualité pour tous les maîtres boulangers.
Mesures: 30 x 11x 6cm.
Capacité: 1300 ml.
Moule à pâtisserie Emil, le Bonhomme de Neige
Dans coffret cadeau avec recettes
Moule à pâtisserie 3D
Assemblez les 2 pièces du moule à pâtisserie, versez la pâte et mettez au four
Des gâteaux pas comme les autres
Le moule Bundt Quartet Doré de Nordic Ware vous permet de réaliser 4 gâteaux différents en même temps, grâce à ses 4 motifs en fleur de lys, cathédrale, chiffon et party !
Le moule Bundt Quartet Doré de Nordic Ware vous permet de réaliser 4 gâteaux différents en même temps, grâce à ses 4 motifs en fleur de lys, cathédrale, chiffon et party ! Le moule à 4 gâteaux Bundt Quartet de Nordic Ware est réalisé en fonte d'aluminium, matière ultra robuste et durable . Il cuit parfaitement vos gâteaux, dont la forme restera gonflée, bien dessinée, avec une croûte dorée prête à accueillir vos nappages ou glaçages, ou à présenter telle quelle .Intérieur anti adhésif garanti sans PFOAEn fonte d’aluminium coulée et non pressée, les moules NORDICWARE offrent d’excellentes qualités thermiques avec une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson. A la sortie du four, la fonte d’aluminium refroidit beaucoup plus vite permettant au gâteau de se rétracter. La garantie d’un démoulage parfait .Les moules à gâteaux Nordic Ware sont reconnus pour leur qualité supérieure et l’aspect innovant et créatif de leur designMarque américaine créée en 1946,Nordic Ware conçoit des moules festifs de qualité professionnelle à destination du grand public. Les moules Nordic Ware sont garantis 10 ansEdition spéciale 70 ans AnniversaireDimensions du moule : 31 x 31 x 6.5 cmDimensions de chaque gâteau : Ø 14.5 x H 6.5 cm
Fabriqué aux USA
Novità by Birkmann Il modulo è realizzato in silicone di qualità alimentare e la qualità è costantemente monitorata dagli istituti tedeschi. La forma è resistente al calore e al freddo da 240 ° C - 60 ° C, è uno stampo flessibile così da poter facilmente rimuovere i vostri dolci direttamente sul piatto di portata in modo elegante e raffianto. Per pasticcini, vol-au-vents e dessert. Dimensioni: diametro 4 cm. altezza 2cm. pezzi 15. La flessibilità del silicone naturale rende semplice rimozione dallo stampo di creazioni forno e smerigliato, e dalle altre proprietà antiaderenti di silicone possono essere realizzati modelli delicati e rilievi.
L'entreprise familiale Nordic Ware fut fondée en 1946 aux États-Unis et reste l'un des leaders dans le domaine des moules à gâteaux au design étonnant et innovateur. La marque propose des outils de haute qualité. Nordic Ware vous inspirera et vous offrira un résultat fantastique. Laissez-parler votre créativité!
Nordic Ware propose une large gamme de moules en métal ludiques et riches en détails. Que vous souhaitiez cuire un château, un gâteau-voiture, un navire ou un papillon, vous trouverez toujours le moule désiré! Tous les moulesw répandent la chaleur de façon homogène et offrent toujours un résultat parfait.
Le moule Bundt Quartet Doré de Nordic Ware vous permet de réaliser 4 gâteaux différents en même temps, grâce à ses 4 motifs en fleur de lys, cathédrale, chiffon et party !
Le moule Bundt Quartet Doré de Nordic Ware vous permet de réaliser 4 gâteaux différents en même temps, grâce à ses 4 motifs en fleur de lys, cathédrale, chiffon et party ! Le moule à 4 gâteaux Bundt Quartet de Nordic Ware est réalisé en fonte d'aluminium, matière ultra robuste et durable . Il cuit parfaitement vos gâteaux, dont la forme restera gonflée, bien dessinée, avec une croûte dorée prête à accueillir vos nappages ou glaçages, ou à présenter telle quelle .Intérieur anti adhésif garanti sans PFOAEn fonte d’aluminium coulée et non pressée, les moules NORDICWARE offrent d’excellentes qualités thermiques avec une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson. A la sortie du four, la fonte d’aluminium refroidit beaucoup plus vite permettant au gâteau de se rétracter. La garantie d’un démoulage parfait .Les moules à gâteaux Nordic Ware sont reconnus pour leur qualité supérieure et l’aspect innovant et créatif de leur designMarque américaine créée en 1946,Nordic Ware conçoit des moules festifs de qualité professionnelle à destination du grand public. Les moules Nordic Ware sont garantis 10 ansEdition spéciale 70 ans AnniversaireDimensions du moule : 31 x 31 x 6.5 cmDimensions de chaque gâteau : Ø 14.5 x H 6.5 cm
Fabriqué aux USA
L'entreprise familiale Nordic Ware fut fondée en 1946 aux États-Unis et reste l'un des leaders dans le domaine des moules à gâteaux au design étonnant et innovateur. La marque propose des outils de haute qualité. Nordic Ware vous inspirera et vous offrira un résultat fantastique. Laissez-parler votre créativité!
Nordic Ware propose une large gamme de moules en métal ludiques et riches en détails. Que vous souhaitiez cuire un château, un gâteau-voiture, un navire ou un papillon, vous trouverez toujours le moule désiré! Tous les moulesw répandent la chaleur de façon homogène et offrent toujours un résultat parfait.
Novità by Decora
stampo in alluminio, ideale per creare e cuocere piccoli dolci a forma di torta a 4 piani.
Misura: 8 x 8 cm.
Cottura in forno fino a 220°C
Ideale anche per comporre bomboniere per comunioni, battesimi, cresime e matrimoni, oppure creare monoporzioni dolci o salate.
Tortiera 25 cm
Stampo tondo in alluminio made in Italy, con bordo perfettamente dritto per torte su piani.
Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato.
Misure:
Altezza cm. 10
Diametro: cm. 25
Su richiesta possibilità di avere anche altre misure delle tortiere Decora, per info prezzi e disponibilità info@coltelleriacollini.it oppure 0331 632686.
Lékué - Moule Citrouille 3D
Faites un gâteau en forme de citrouille pour Halloween.
Dimensions: 17 x 15 x 17 cm
Garantie: 10 ans
Contenu du packaging: 1
Cuisson au four, lavable au lave vaisselle
Diamètre: 17 cm
Contenance: 2300 ml
Matière: 100% Silicone Platinium
4-6 personnes
Résistant jusqu'à max +260°C et -60°C.
Des formes originales pour réaliser des préparations parfaites, prêtes à décorer et à servir.
Points forts: Flexibles, anti-adhérents et faciles à nettoyer, ils sont idéaux pour les occasions spéciales comme les anniversaires, Saint Valentin, Noël, etc.
Made in Italy - Four Versilia avec couvercle et plaque de fer de 30 cm
FOUR VERSILIA AVEC PLAQUE ET DE FER 30 cm.
le four Versilia est un ciambelliera un diamètre de 30cm, haute 15,50 cm., y compris le couvercle, dispose de deux poignées sur les côtés et au centre de l'alésage cylindrique a de hauts murs et biseauté vers l'intérieur du trou.
Le couvercle a 4 trous, à partir de laquelle la vapeur d'eau chaude sort.
Le troisième élément de ce four est un cône de fer, coupé juste au-dessus de la grande base, qui agit comme un diffuseur de flamme.
Versilia Le four est fabriqué en aluminium extrudé mince; Il est l'un des produits pour l'industrie alimentaire de la société Ottinetti aluminium travaillant aussi loin que 1920.
Tant le four traditionnel est le four Versilia peut être utilisé pour préparer des plats sucrés et salés: pain, pommes de terre et autres légumes, la viande et même des pâtes! Le seul soin est de mettre du papier de cuisson, ou graisser bien pour que le matériau ne colle pas aux parois.
Avec ce mini-four tartes et gâteaux sont plus élevés et plus doux par rapport au four électrique, grâce à l'humidité dégagés par la combustion du gaz.
Comment utiliser le four Versilia?
Il est très pratique, est d'utiliser un moule à cake normale: est beurré et fariné et une fois versé le mélange doit être placé sur le brûleur sur la cuisinière à gaz.
L'enceinte métallique peut être placé sous, dans la cavité du four, le four entre le même et la flamme, de façon à répartir la chaleur uniformément vers les murs; il est toujours préférable, cependant, a également mis la rétine de diffusion de flamme, de sorte que vous avez une distribution de température encore mieux.
Être en aluminium, il est facile à nettoyer une casserole normale; un lavage rapide avec de l'eau et du liquide vaisselle et, en cas d'extrême noircissement, une belle rose avec de la laine d'acier savonneuse.
Avantages de Versilia four.
En comparaison avec le four traditionnel, électrique ou à gaz, la conservation de l'énergie est certainement remarquable; le four ne doit pas être chauffé à l'avance, le temps nécessaire pour la cuisson l'équivalent doux à l'heure de la consommation d'énergie; aussi un petit poêle consomme nettement moins de la plaque du four, la flamme est dirigée, il est stable et est plus facilement réglable.
Les résultats sont les meilleurs: la pâte est rapidement poussée vers le haut par la chaleur au-dessous, le gâteau levé et est beaucoup plus gonflé que dans un four traditionnel; le résultat est beaucoup plus élevé que d'habitude gâteau, bien levé et les pâtes "vigilant"; Le levain peut être contrôlé par les trous dans le couvercle, avec un long bâton de kebabs vous pouvez vérifier la solidification réussie du mélange.
Les temps de cuisson ne reçoivent pas plus que ceux dans le four, et en tout cas applique toujours la règle de ne pas ouvrir le couvercle avant de passer au moins une demi-heure et pas avant le bâton complètement sec procéder sur le gâteau.
Decora - Forma in carta per cottura colombe
Stampi da forno realizzati con carte speciali indeformabili, resistenti al calore fino a temperature di oltre 200. Fondo traspirante costituito da fori passanti che eliminano l'umidità superflua.
La colomba, insieme all'uovo di Pasqua, fa parte della tradizione gastronomica Pasquale dell'Italia intera; le sue origini vanno ricercate verso la metà del VI secolo quando, durante l'assedio di Pavia da parte di Re Alboino, lo stesso si vide offrire un dolce a forma di colomba in segno di pace.
La storia recente e forse quella pi realistica, vede nei primi del Novecento l'azienda milanese Motta, creare un dolce simile al panettone, ma con un aspetto decisamente legato alla Pasqua: nasce così la colomba come la conosciamo oggi, un morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa e mandorle.
Questo è lo stampo per colomba pasquale, con 2 ali.
È disponibile con capacità 1,5 kg!
Il recipiente robusto per preparare il tipico dolce di Pasqua, la colomba. Forma morbida con due ali, una alta e una bassa. Il dolce fa parte della tradizione gastronomica di tutta l'Italia e le sue origini risalgono alla metà del VI secolo, durante l'assedio di Pavia da parte di re Alboino. La storia recente invece e più realistica vede un'azienda di Milano, ai primi del Novecento, creare questo dolce, molto simile al panettone ma con la forma di una colomba che vola. Impasto morbido, soffice, lievitato con canditi, con glassa e mandorle per ricoprirlo.
Il recipiente è in latta, robusta, resistente agli sbalzi termici e agli urti. Inoltre il calore viene diffuso su tutta la superficie uniformemente, per garantire una cottura omogenea.
Pulite gli stampi in latta con acqua tiepida e sapone. Utilizzate un panno morbido per rimuovere i residui di cibo. Non usate utensili metallici, potrebbero graffiare la superficie.
Decora - Forma in carta per cottura colombe
Stampi da forno realizzati con carte speciali indeformabili, resistenti al calore fino a temperature di oltre 200. Fondo traspirante costituito da fori passanti che eliminano l'umidità superflua.
La colomba, insieme all'uovo di Pasqua, fa parte della tradizione gastronomica Pasquale dell'Italia intera; le sue origini vanno ricercate verso la metà del VI secolo quando, durante l'assedio di Pavia da parte di Re Alboino, lo stesso si vide offrire un dolce a forma di colomba in segno di pace.
La storia recente e forse quella pi realistica, vede nei primi del Novecento l'azienda milanese Motta, creare un dolce simile al panettone, ma con un aspetto decisamente legato alla Pasqua: nasce così la colomba come la conosciamo oggi, un morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa e mandorle.
Preparazione:
Preimpasto: mescola il lievito sciolto in 40 g di latte tiepido con 40 g di farina Manitoba e 1 cucchiaio di zucchero. Lascia lievitare il preimpasto al caldo per 20 minuti protetto da un canovaccio.
Primo impasto: sul preimpasto setaccia 100 g di farina e aggiungi 130 g di acqua tiepida. Mescola amalgamando con cura e lascia lievitare il panetto protetto ancora per 40 minuti.
Secondo impasto: alla massa già in lievitazione unisci 20 g di zucchero e altri 100 g di farina Manitoba. Inizia a mescolare incorporando anche 20 g di burro fuso e freddo. Lavora bene la pasta, coprila e lasciala lievitare ancora per 60 minuti.
Terzo impasto: completa la massa con lo zucchero avanzato, la farina setacciata, le uova, il burro rimasto a temperatura ambiente e due pizzichi di sale. Aromatizza con l’Aroma alla Vaniglia. Lavora a lungo la pasta che dovrà risultare molto morbida. Lasciala lievitare sempre protetta per 2 ore e 30 minuti.
Impasta nuovamente e trasferisci la massa nello stampo, coprila e lasciala lievitare per 30/40 minuti, o fino al raddoppio del volume. Sbatti l’albume con lo zucchero, senza montarlo completamente (la consistenza dovrà risultare fluida). Stendi la glassa sulla colomba, poi distribuisci in superficie le mandorle. Poni in forno a 160°C per 40/45 minuti. Quando la colomba sarà cotta, posizionala a testa in giù durante la fase di raffreddamento utilizzando uno spillone.
Birkmann, moule en silicone pour Kougelhopf "Novél", 2,2 l de grande qualité, un ustensile très pratique de la rubrique Moules A Kouglof !
Ce moule Birkmann est parfait pour la confection de vos kouglofs. Grace à lui vos pâtisseries seront dorées en surface et moelleuses à cœur.Redécouvrez et revisitez le célèbre gâteau alsacien !
27 x 27 x 11 cm
Diamètre 20 cm, profondeur 10 cm
démoulage facile
en silicone
HOME EDITION
MOULE EN SILICIUM Fingerfood: BABEL et INTRIGUE PARENTHÈSES
PAVOFLEX HOME EDITION vient de l'expérience de Pavoni Italie dans la production de moules en silicone pour la pâtisserie et la restauration et combine sur une seule plaque les modèles les plus largement utilisés dans le secteur professionnel pour améliorer la cratività et fabriquer des produits sucrés et salés avec un fort impact. Le moule est composé de 100% silicone platine et peut être impegiato à la fois pour la congélation et la cuisson au four, micro-ondes et est lavable à la main ou dans le lave-vaisselle.
DIMENSIONS
Dimensions 300 x 175 x 23
Emballage 315 x 180 x 30
mono Taille ~ 40 x 40 x 23
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex Home Edition Swirl FR096 6 portions
Le nouveau moule demi-sphère Home Edition signée grande pour recevoir vos invités avec originalité et élégance. Il a une conception qui favorise la créativité et vous permet de créer des produits sucrés et salés avec un fort impact. La partie de moule également silicone multi platine à 100% est excellent comme un cadeau grâce à notre nouvel emballage.
DIMENSIONS
Dimensions 300 x 175 x 39
Emballage 315 x 180 x 45
Taille mono Ø 75 x 38.
Moule rond à gâteau damier - WILTON - Ø 22,5cm
Grace à cet ensemble de cuisson WILTON, il est très facile de confectionner des gâteaux aux motifs multicolores avec un effet damier.
Ensemble de moules pour gâteau à damier : 3 moules ronds en métal avec couche antiadhésive et 1 anneau de séparation des pâtes en plastique alimentaire. Diamètre : Ø 22,5cm, profondeur : 5cm. Livré avec explication et recette. Lavage facile au lave-vaisselle.
NE PAS METTRE L'ANNEAU SEPARATEUR DANS LE FOUR.
Tortiera mono porzione per pastiera.
In banda stagnata. Il materiale di costruzione e lo spessore degli stampi sono studiati per cuocere alla perfezione la ricetta della tradizione.
La confezione comprende 10 pezzi.
Misure:8x2cm.
Découvrez ce moule à tarte noir rectangulaire en acier de dimensions 35 x 11 cm, afin de réaliser de délicieux gâteaux pour petits et grands gourmands. Bénéficiez d'un démoulage facile avec le fond amovible.
Teglia per crostata con fondo amovibile per sformare agevolmente le tue crostate o cheese cake, evitando così di romperle. In materiale antiaderente silver.
Lavabile in lavastoviglie
Gli stampi sono in acciaio da 0,60mm con superficie antiaderente.
Disponibile nelle seguente misure: cm. 30 di diametro.
Patisse - Moule à Tartelette 6 Cavités Acier Gris
IDÉAL pour les tartes sucrées/salées -pizzas, quiches etc.
MOULE à TARTELETTES 6 CAVITES 10cm F.A. 38x24x2,5cm
Démoulage et entretien facile, grâce au revêtement antiadhésif double couche et le fond amovible.
Nordic Ware propose une large gamme de moules en métal ludiques et riches en détails. Que vous souhaitiez cuire un château, un gâteau-voiture, un navire ou un papillon, vous trouverez toujours le moule désiré! Tous les moulesw répandent la chaleur de façon homogène et offrent toujours un résultat parfait.
Moule pour la fonte d'aluminium pie
• Facile à utiliser et facile à enlever les gâteaux
du moule
• Fabriqué en aluminium moulé sous pression, pour un
cuisson parfaite et un nettoyage optimal
• revêtement anti-adhésif
• le lavage des mains Recommandé avec
nettoyant doux
• Dimensions: Ø 23,2 x 9,8 cm
• Capacité: 2,4lt.
• Garantie à vie
• Made in USA
Fonte d'aluminium robuste et durable . Taille familiale
Le moule Bundt Quartet Doré de Nordic Ware vous permet de réaliser 4 gâteaux différents en même temps, grâce à ses 4 motifs en fleur de lys, cathédrale, chiffon et party ! Le moule à 4 gâteaux Bundt Quartet de Nordic Ware est réalisé en fonte d'aluminium, matière ultra robuste et durable . Il cuit parfaitement vos gâteaux, dont la forme restera gonflée, bien dessinée, avec une croûte dorée prête à accueillir vos nappages ou glaçages, ou à présenter telle quelle .
Intérieur anti adhésif garanti sans PFOA
En fonte d’aluminium coulée et non pressée, les moules NORDICWARE offrent d’excellentes qualités thermiques avec une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson. A la sortie du four, la fonte d’aluminium refroidit beaucoup plus vite permettant au gâteau de se rétracter. La garantie d’un démoulage parfait .
Les moules à gâteaux Nordic Ware sont reconnus pour leur qualité supérieure et l’aspect innovant et créatif de leur design
Marque américaine créée en 1946,Nordic Ware conçoit des moules festifs de qualité professionnelle à destination du grand public.
Les moules Nordic Ware sont garantis 10 ans
Edition spéciale 70 ans Anniversaire
Dimensions du moule : 31 x 31 x 6.5 cm
Dimensions de chaque gâteau : Ø 14.5 x H 6.5 cm
Fabriqué aux USA
Fonte d'aluminium robuste et durable . Taille familiale
Le moule Bundt Heritage de Nordic Ware vous permet de réaliser 4 gâteaux différents en même temps, grâce à ses 4 motifs en fleur de lys, cathédrale, chiffon et party ! Le moule à 4 gâteaux Bundt Quartet de Nordic Ware est réalisé en fonte d'aluminium, matière ultra robuste et durable . Il cuit parfaitement vos gâteaux, dont la forme restera gonflée, bien dessinée, avec une croûte dorée prête à accueillir vos nappages ou glaçages, ou à présenter telle quelle .
Intérieur anti adhésif garanti sans PFOA
En fonte d’aluminium coulée et non pressée, les moules NORDICWARE offrent d’excellentes qualités thermiques avec une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson. A la sortie du four, la fonte d’aluminium refroidit beaucoup plus vite permettant au gâteau de se rétracter. La garantie d’un démoulage parfait .
Les moules à gâteaux Nordic Ware sont reconnus pour leur qualité supérieure et l’aspect innovant et créatif de leur design
Marque américaine créée en 1946,Nordic Ware conçoit des moules festifs de qualité professionnelle à destination du grand public.
Les moules Nordic Ware sont garantis 10 ans
Dimensions du moule : 25,7 x 9,5 cm.
Fabriqué aux USA
Moules en plastique pour les masques de chocolat
Voulez-vous faire des masques originaux carnaval chocolat? Avec les moules masques de chocolat peuvent être mises en œuvre facilement et sujets rapides élégant et traditionnel cryptique évoquant l'atmosphère du théâtre ou du monde ludique du carnaval vénitien.
Disponible sous diverses formes et dimensions, les moules sont faits d'un matériau plastique apte au contact avec des aliments.
Fabriqué en Italie - moules en plastique pour les masques de chocolat.
Idéal pour le chocolat, fudge, pâte d'amande, pâte d'amande et plus encore.
Trois masques:
205 x 142 x 48 mm
195 x 142 x 60 mm
164 x 142 x 55 mm
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand - 6 porzioni
Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”:
Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni più disparate e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi - 11 porzioni
Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”:
Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.
Pavoni - Pavoflex Dama by Davide Oldani
Pavoni Italia e lo Chef Davide Oldani si incontrano. Da un confronto stimolante e ricco nasce l'originale stampo "Dama", per lasciare alla creatività del professionista la sfida con il gusto:
Caratteristiche:
70 impronte
mm. 25 diametro
vol. 5,5 ml.
-40°+280°
RICETTA:
Praline 2 colori con pinoli, mele e uvetta.
Ingredienti (per 4 persone)
Per i cioccolatini: 100 g cioccolato bianco, 100 g cioccolato fondente 70%
Per la farcia dei cioccolatini: 60 g crema di pinoli tostati, 20 g pinoli cristallizzati, 60 g salsa di uvetta, 50 g mela caramellata tagliata in piccoli pezzi, 60 g frolla sbriciolata.
Preparazione: temperare il cioccolato bianco. Riempire gli stampi e porli in frigorifero. Una volta induriti riempire fino a 3/4 gli stampi per metà con crema di pinoli e pezzi di pinoli cristallizzati e l’altra metà di frolla sbriciolata. Riporre nuovamente in frigorifero per un’ora. Nel frattempo temperare il cioccolato fondente. Farcire metà dei cioccolatini di cioccolato fondente con la mela caramellata e metà con la salsa di uvetta. Quando tutti i cioccolatini hanno riposato un’ora in frigorifero, chiuderli con il restante cioccolato temperato.
ADAPTABLE est le nouveau système modulaire, simple et polyvalent.
accessoires indispensables pour pâtisserie magasins, hôtels, restaurants et traiteurs.
Idéal pour créer des portions de poids innovantes et toujours de la même taille et d'optimiser les temps de travail et des espaces de stockage.
Un kit caractérisé par la géométrie et de la rationalisation, la marque stylistique du maître Gianluca tambour.
Dans le prolongement naturel du projet sont nés cette année en Italie Pavoni instruments modulaires adaptables. «Avec le nouveau projet Adaptable - dit Drum Master - poursuivre mes études en collaboration avec des paons sur l'architecture du gâteau, la perfection des formes et le codage des saveurs."
Les moules et les instruments de mesure déjà marqués non seulement pour la beauté des compositions ont été conçues, mais aussi pour optimiser les temps de travail et des espaces de stockage, la réduction des déchets au minimum. Particulièrement adapté pour la création des portions de poids et toujours la même taille - à partir de formes rectangulaires classiques jusqu'à des formats plus créatifs - avec ces outils peuvent être combinés avec différentes structures et finitions à la crème, gelée ou composé, pour un résultat multicouche sans difficultés particulières.
Tous les équipements sont Adaptable kit pâtisserie si moderne pratique et indispensable.
Étendue de la plaque: MM600 x mm120 divisé en 19 parties.
Pavoni- Forés première plaque de cuisson en aluminium 60x40x2 cm. PROJET PIES
Paons et cadre Gianluca disposent les PIES de projets innovants, une nouvelle façon de concevoir la tarte. TARTE DEVENIR LE TRAVAIL DE L'ART.
De l'idée en 2007 par Fabrice David, paons et trame maître Gianluca ont été en mesure de développer un système pour réaliser facilement la tarte impeccable sur le palais et les yeux.
L'idée novatrice est né pour créer un mélange d'équipement qu'ils peuvent se permettre d'obtenir les tartes de la finition parfaite.
le produit phare de ce système. La présence de micro-trous permet de soutenir les bords du gâteau en évitant l'effondrement des bords dans la cuisson et le brunissement optimale des fonds.
percé casserole en aluminium brut en 60x40x2 cm.
Avec des micro trous sur le plateau, il permet une meilleure répartition de la chaleur et la cuisson et le rendement optimal du produit.
Pavoni- Forés première plaque de cuisson en aluminium 60x40x2 cm. PROJET PIES
Paons et cadre Gianluca disposent les PIES de projets innovants, une nouvelle façon de concevoir la tarte. TARTE DEVENIR LE TRAVAIL DE L'ART.
De l'idée en 2007 par Fabrice David, paons et trame maître Gianluca ont été en mesure de développer un système pour réaliser facilement la tarte impeccable sur le palais et les yeux.
L'idée novatrice est né pour créer un mélange d'équipement qu'ils peuvent se permettre d'obtenir les tartes de la finition parfaite.
le produit phare de ce système. La présence de micro-trous permet de soutenir les bords du gâteau en évitant l'effondrement des bords dans la cuisson et le brunissement optimale des fonds.
percé casserole en aluminium brut en 60x40x2 cm.
Avec des micro trous sur le plateau, il permet une meilleure répartition de la chaleur et la cuisson et le rendement optimal du produit.
Les 8 moules Cookie Glass en silicone vous permettront de réaliser des biscuits en forme de verre. Il vous suffit de remplir le moule à cookie en laissant le centre vide pour la garniture. Démoulage très facile.
100% silicone.
Passe au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Passe au lave-vaisselle.
Decora - Forma in carta per cottura canasta/ panettone 5pz da 500gr
In carta di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente ad una temperatura di 200°C.
Assemblate con colla alimentare.
5 forme per panettoni/ canaste
da 500 gr circa
Decora - Forma in carta per cottura canasta/ panettone 5pz da 750gr
In carta di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente ad una temperatura di 200°C.
Assemblate con colla alimentare.
5 forme per panettoni/ canaste
da 750 gr circa
Decora - Forma in carta per cottura canasta/ panettone 5pz da 1kg
In carta di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente ad una temperatura di 200°C.
Assemblate con colla alimentare.
5 forme per panettoni/ canaste
da 750 gr circa
Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Baci di Cioccolato. La teglia misura cm 35x27. E' possibile realizzare 12 baci del diametro di cm 7 ed un'altezza di 2 cm circa.
Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista.
L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta.
La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci info@coltelleriacollini.it
WILTON NOËL GINGERBREAD BOY COUVERTE TREAT PAN
Le Noël Gingerbread Boy Treat couvert Pan rend facile à cuire, et de prendre un gâteau en forme de décoration ou de cookies pour les fêtes de Noël. Pan utilise un mélange à gâteau, de sorte que vous pouvez juste faire cuire, de la glace et décoré? les zones en relief, il est facile à l'endroit où vous ajoutez Wilton Décorateur Glaçage.
Le Noël Gingerbread Boy Treat couvert Pan rend facile à cuire, et de prendre un gâteau en forme de décoration ou de cookies pour les fêtes de Noël.
Utilise un mélange à gâteau.
Antiadhésif pour un démoulage facile, ce qui rend le nettoyage une brise.
La casserole couverte est grande pour apporter également de plus petits lots de cookies pour les fêtes de Noël.
Lave-vaisselle.
La poêle anti-adhésive fait pour un démoulage facile, ce qui signifie le nettoyage est un jeu d'enfant. La casserole couverte est grande pour apporter également de plus petits lots de cookies pour les fêtes de Noël. Garantie limitée de 10 ans. Lave-vaisselle.
Dimensions: 35,5 x 28 x 5 cm.
GINGER BREAD MAN Lurch-Stampo per biscotti Flexi®Form a forma di omino di panpepato.. Da ogni stampo si ricavano 6 biscotti.
Dimensioni dello stampo: 24 x 30 cm.
Dimensioni del biscotto: 9 x 11 cm
Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.
Fabriqué en Italie - Moules oeufs 250g
Per creare nuove idee e nuove uova di cioccolato basta uno stampo e un ottima qualità di cioccolato.
Troverete questo stampo rigido in policarbonato lo strumento professionale ideale per realizzare uova di cioccolato da 250 g.
Dimensioni 205 x 135 mm.
Made in Italy - Moules oeufs 350g
Pour mouler Easter Egg
Polycarbonate moule ultra durable, de qualité professionnelle pour les œufs de Pâques!
Pour créer de nouvelles idées et de nouveaux œufs en chocolat juste un moule et d'un chocolat de haute qualité.
Vous trouverez ce moule rigide en polycarbonate outil professionnel idéal pour faire des œufs en chocolat 350 g.
Stampi Stadter Selection in smalto Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, pulizia particolarmente facile. Stampo smaltato colore nero per pan di spagna o plum cake.
Misure esterne: cm. 35 x 14,5 x 8 cm.
Capacità 4500ml.
Resistente in forno fino a 230°
Decora - Moule coeur de chocolat 2 pièces
Gâteau coeur moule chocolat
Pour créer de nouvelles idées et de nouvelles formes de chocolat juste un moule et une bonne qualité du chocolat.
Vous trouverez ce disque moule polycarbonate outil professionnel idéal pour la fabrication du chocolat sucré.
MOULE COEUR POLICARBONATO 2 CAVITÉ 'DA 91,5X101 MM
Birkmann - Mold gâteau en forme de terrain de football
Caractéristiques:
avec revêtement anti -adhérent de haute qualité
le contenu est facilement retiré du moule
avec des recettes faciles pour garantir la sécurité réussie .
Dimensions : 30 x 22 x 4,5 cm.
Birkmann - Mold forme de maille douce
Caractéristiques:
avec revêtement anti -adhérent de haute qualité
le contenu est facilement retiré du moule
avec des recettes faciles pour garantir la sécurité réussie .
Dimensions : 28 x 29 x 5,5 cm.Capacità 2600 ml .
Städter - Moule de cuisson antiadhésive le ballon Pepe
Aujourd'hui encore avec moule en forme de pentagone !
Dans la boîte , vous trouverez la brochure avec plus d'informations et des recettes.
Caractéristiques:
avec revêtement anti -adhérent de haute qualité
le contenu est facilement retiré du moule
avec des recettes faciles pour garantir la sécurité réussie .
Dimensions : Diamètre : 25 cm
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata. LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista.
L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta.
Prodotto di punta di questo sistema. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
Il tappetino in silicone traforato, grazie alla sua anti aderenza è il complemento perfetto da abbinare alla teglia.
La presenza dei micro fori facilita la distribuzione ottimale del calore e una cottura e resa ottimale del prodotto finito.
Misure: 300x380mm.
Stadter - Forme in carta - Abete - per cottura delle torte
Stampi da forno realizzati con carte speciali indeformabili, resistenti al calore fino a temperature di oltre 220.
Misure: 18 x 16 x 3,5 cm
Stadter - Forme in carta - STAR - per cottura delle torte
Stampi da forno realizzati con carte speciali indeformabili, resistenti al calore fino a temperature di oltre 220.
Misure: 18 x 3,5 cm
Notes de musique - en forme Moule à gâteau sera un succès à tout événement musical sur le thème. Libération facile revêtement anti-adhésif signifie que votre gâteau ne sera pas accrocher à la casserole et le nettoyage est facile.
Non-stick
lave-vaisselle
Garantie limitée de 10 ans
La construction épaisse fournit l'assurance que votre bakeware distribuera uniformément la chaleur et éviter la déformation pendant la cuisson . De plus, il était bien construit pour adapter un mélange en boîte norme prête à l'emploi ou de la recette pour plus de commodité .
Taille: 39 x 32 cm x 4 H.
Taille: 39 x 32 cm x 4 H.
Moule professionnel carré
Moule professionnel carré en aluminium anodisé. Le bord parfaitement droit assure le cuisson et la réalisation de gâteaux des formes parfaites.
Le conseil d'administration assure parfaitement droite, même la cuisson.
Idéal pour les mariages, communions, confirmations, baptêmes, anniversaires et toute la fantaisie, nous voulons aussi créer séparément.
Mesures:
Hauteur cm. 10 cm.
Largeur: cm. 10x10cm
Moule professionnel carré
Moule professionnel carré en aluminium anodisé. Le bord parfaitement droit assure le cuisson et la réalisation de gâteaux des formes parfaites.
Le conseil d'administration assure parfaitement droite, même la cuisson.
Idéal pour les mariages, communions, confirmations, baptêmes, anniversaires et toute la fantaisie, nous voulons aussi créer séparément.
Mesures:
Hauteur cm. 10 cm.
Largeur: cm. 20x20cm
Buddy est un Américain à tous égards, mais aussi un homme du Sud, est un gars qui travaille beaucoup et qui dirige une entreprise familiale dans laquelle, d'une part, il ya les sœurs (Grace, Marie, Madeline et Lisa) divers parents et d'anciens amis, les autres employés de faire rentrer dans le rang, mais qui enseigne le vrai art de la pâtisserie.
Buddy est drôle, exagérée et bruyante, un peu comme ses gâteaux, monumentales et parfois un peu kitsch, mais il est aussi un bon chef pâtissier. Ses gâteaux sont célèbres en Amérique et de nombreuses célébrités, des entreprises et des associations, se tournent vers lui.
Surnommé patron de gâteau, gère la boulangerie Bakery Shop Carlo depuis 1994 et dirige les programmes de télévision de genre culinaire, souvent caractérisé par des tons drôles.
Il est connu du public dans le monde entier pour son programme réussi de patron de gâteau, sur la cuisson des gâteaux-sculptures.
Couverts Collini présente en exclusivité pour l'Italie de la nouvelle ligne d'accessoires pour la pâte signé cakeboss.
La ligne de produits de boulangerie de patron de gâteau vient du désir de la célèbre chef pâtissier amis Valastro de partager ses secrets avec ceux qui aiment le monde de bonbons et surtout avec les fans de la conception du gâteau. Casseroles antiadhésives des spatules, le sac-a-uns avec des embouts interchangeables pour pochoirs pour les cookies et fudge, chaque instrument est conçu pour aider les aspirants chefs pâtissiers de créer de véritables œuvres d'art. La gamme de patron de gâteau fait comprend de nombreuses propositions visant avec une grande attention pour être facile à utiliser et beau à garder dans votre cuisine. Avec un patron de gâteaux à leur service, se sentent confiseurs est facile et plus amusant.
Si vous êtes un fan de petites portions, dans la collection de la moisissure ne peut pas manquer cet ensemble: ITALIE
6 forme un fleurs, il vous permet de créer des muffins et des gâteaux en forme romantique et prêt à être décoré, et pourquoi pas, mini-tartes de pâte feuilletée. Patron de gâteau avec la seule limite est votre imagination.
Ne pas utiliser de nettoyant pour four et pulvériser la nourriture non-bâton
ne laissez pas la poêle immergé pendant une longue période et sécher immédiatement après le lavage
ne pas utiliser au micro-ondes
température maximale du four: 230 ° C
Lavage à la main.
Il contient:
1 x panoramique pour les mini-gâteaux avec 6 moules en forme de fleur
Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set: con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma quadrata
Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria.
Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui.
Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti.
È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture.
La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss.
La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente.
Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia.
Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari
non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio
non utilizzare nel microonde
temperatura massima del forno: 230°C
lavare a mano.
Contiene:
1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma rotonda
Cake Boss - Porta gâteau transport du métal
Buddy est un Américain à tous égards, mais aussi un homme du Sud, est un gars qui travaille beaucoup et qui dirige une entreprise familiale dans laquelle, d'une part, il ya les sœurs (Grace, Marie, Madeline et Lisa) divers parents et d'anciens amis, les autres employés de faire rentrer dans le rang, mais qui enseigne le vrai art de la pâtisserie.
Buddy est drôle, exagérée et bruyante, un peu comme ses gâteaux, monumentales et parfois un peu kitsch, mais il est aussi un bon chef pâtissier. Ses gâteaux sont célèbres en Amérique et de nombreuses célébrités, des entreprises et des associations, se tournent vers lui.
Surnommé patron de gâteau, gère la boulangerie Bakery Shop Carlo depuis 1994 et dirige les programmes de télévision de genre culinaire, souvent caractérisé par des tons drôles.
Il est connu du public dans le monde entier pour son programme réussi de patron de gâteau, sur la cuisson des gâteaux-sculptures.
Couverts Collini présente en exclusivité pour l'Italie de la nouvelle ligne d'accessoires pour la pâte signé cakeboss.
La ligne de produits de boulangerie de patron de gâteau vient du désir de la célèbre chef pâtissier amis Valastro de partager ses secrets avec ceux qui aiment le monde de bonbons et surtout avec les fans de la conception du gâteau. Casseroles antiadhésives des spatules, le sac-a-uns avec des embouts interchangeables pour pochoirs pour les cookies et fudge, chaque instrument est conçu pour aider les aspirants chefs pâtissiers de créer de véritables œuvres d'art. La gamme de patron de gâteau fait comprend de nombreuses propositions visant avec une grande attention pour être facile à utiliser et beau à garder dans votre cuisine. Avec un patron de gâteaux à leur service, se sentent confiseurs est facile et plus amusant.
Si vous êtes un fan de petites portions, dans la collection de la moisissure ne peut pas manquer cet ensemble: ITALIE
6 forme un fleurs, il vous permet de créer des muffins et des gâteaux en forme romantique et prêt à être décoré, et pourquoi pas, mini-tartes de pâte feuilletée. Patron de gâteau avec la seule limite est votre imagination.
Porte gâteau métal.
Système de verrouillage avec 2 clips
MESURES (cm):
diamètre: 22.
Cake Boss - Mini moules à gâteaux charnière bâton - 4 pièces de 12 cm
Buddy est un Américain à tous égards, mais aussi un homme du Sud, est un gars qui travaille beaucoup et qui dirige une entreprise familiale dans laquelle, d'une part, il ya les sœurs (Grace, Marie, Madeline et Lisa) divers parents et d'anciens amis, les autres employés de faire rentrer dans le rang, mais qui enseigne le vrai art de la pâtisserie.
Buddy est drôle, exagérée et bruyante, un peu comme ses gâteaux, monumentales et parfois un peu kitsch, mais il est aussi un bon chef pâtissier. Ses gâteaux sont célèbres en Amérique et de nombreuses célébrités, des entreprises et des associations, se tournent vers lui.
Surnommé patron de gâteau, gère la boulangerie Bakery Shop Carlo depuis 1994 et dirige les programmes de télévision de genre culinaire, souvent caractérisé par des tons drôles.
Il est connu du public dans le monde entier pour son programme réussi de patron de gâteau, sur la cuisson des gâteaux-sculptures.
Coltelleria Collini présente en exclusivité pour l'Italie de la nouvelle ligne d'accessoires pour la pâte signé cakeboss.
La ligne de produits de boulangerie de patron de gâteau vient du désir de la célèbre chef pâtissier amis Valastro de partager ses secrets avec ceux qui aiment le monde de bonbons et surtout avec les fans de la conception du gâteau. Casseroles antiadhésives des spatules, le sac-a-uns avec des embouts interchangeables pour pochoirs pour les cookies et fudge, chaque instrument est conçu pour aider les aspirants chefs pâtissiers de créer de véritables œuvres d'art. La gamme de patron de gâteau fait comprend de nombreuses propositions visant avec une grande attention pour être facile à utiliser et beau à garder dans votre cuisine. Avec un patron de gâteaux à leur service, se sentent confiseurs est facile et plus amusant.
Si vous êtes un fan de petites portions, dans la collection de la moisissure ne peut pas manquer cet ensemble: ITALIE
6 forme un fleurs, il vous permet de créer des muffins et des gâteaux en forme romantique et prêt à être décoré, et pourquoi pas, mini-tartes de pâte feuilletée. Patron de gâteau avec la seule limite est votre imagination.
Ne pas utiliser de nettoyant pour four et pulvériser la nourriture non-bâton
ne laissez pas la poêle immergé pendant une longue période et sécher immédiatement après le lavage
ne pas utiliser au micro-ondes
température maximale du four: 230 ° C
Lavage à la main.
Il contient:
L'ensemble se compose de quatre moules à gâteau non-adhérents qui ouvrent diamètre de 12 cm. chaque.
PAVOFLEX 49 QUENELLES POINTUES PX071
PAVOFLEX est une gamme de moules 600×400 mm en silicone alimentaire (platinum 100% silicone)
Utilisation exclusivement professionnelle
Formes originales et innovatrices
Sutilise aussi bien pour des creations sucrees ou salees au four et à la surgelation de 40° à + 300° C
•Cuisson homogene
La preparation en plaque 600 x 400 mm permet une importante eco-
nomie de temps, un meilleur rendement…
La structure du moule permet un demoulage facile et rapide sans
aucun accrochage
Meme les preparations les plus compliquees peuvent etre
facilement realisees gràce à la structure flexible et aux pro- prietes anti-adherantes du moule
Les preparations sortent nettes et sans bavures Nettoyage rapide sous leau chaude avec un produit degraissant et une eponge non abra-
sive.
Dim 66 x 33 ml Haut 30 mm Volume 32 ml
Nouveau moule en silicone pour préparer de manière simple et rapide des quenelles splendides, douces ou salées, à effet tridimensionnel.
Avec ce moule pour quenelles il y a de multiples possibilités de préparation : quenelles classiques ou avec des farces insérées ou des stratifications, pour moduler le goût, la consistance et les tonalités.
Le moule Pavoflex en silicone a une anti-adhérence élevée qui permet de démouler le produit de manière parfaite.
Résistant aux températures de -40 degrés C à +280 degrés C.
Dimensions moule 600x400 mm. Couleur noire
Dimensions quenelle 42x20 mm. Hauteur 20 mm. Vol. 8 ml.
100 empreintes
Moule Démontable pour Charlotte 18cm
Préparez un délicieux entremet froid pour votre famille ou vos amis!
Préparez des charlottes bien plus facilement et rapidement. Le moule démontable facilite la préparation et le démoulage du gâteau. Vous obtiendrez un résultat parfaitgrâce à la fermeture des côtés en silicone du moule.
Städter - Moule a torte 28 cm avec fond amovible - Sélection
Moules Städter Sélection émail.
Revêtement pour une surface extrêmement lisse et particulièrement dur, résistant aux coupures et aux rayures, la conduction thermique exceptionnelle en raison de l'épaisseur de paroi élevée, un excellent effet anti-adhésif, nettoyage facile.
Dimensions: diamètre cm. 28 hauteur de 3,3 cm. Capacité 1500ml.
Stampi Stadter Selection in smalto
Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, facile pulizia.
Misure.diametro dm. 26 altezza 7 cm.
Capacità: 4000ml.
Stampi Stadter Selection in smalto
Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, facile pulizia.
Misure.diametro dm. 24 altezza 7 cm.
Capacità: 3000ml
FOUR PLAQUE DE CUISSON avec perforation spéciale
Plaque de cuisson Four réglable avec perforation spéciale
Le plateau de cuisson au four se distingue par sa pratique, sangle réglable avec mousqueton bord idéal pour tous les fours.
Détails du produit:
combinée avec Wolf Teeth Plaque de four
matériaux de haute qualité
revêtement anti-adhésif
meilleure qualité pour les meilleures propriétés de cuisson
dans un emballage cadeau
recette
Taille: 40 x 35 cm
Silikomart - Moule en silicone pour les chocolats Mod Choco Panda.
Les moules en silicone Facile Choc assurer la facilité d'utilisation, la flexibilité et la durabilité. Ils peuvent être utilisés dans le four, micro-ondes, un réfrigérateur et au congélateur.
Choco panda est le moule en silicone qui permet de créer 24 chocolats par la forme conviviale du panda.
Taille: Ø 36 h 18 mm
Volume: 204 ml
Stadter- Stampo "Agnello di Pasqua in 3D"
- stampo tridimensionale
- con rivestimento antiaderente d'alta qualità
- con ricette facili, a riuscita sicura
- misure: 18 x 13 x 7 cm.
Basta preparare l'impasto in base alla ricetta, chiudere lo stampo, versare l'impasto nello stampo e cuocere in forno. Aprire lo stampo- benvenuto agnellino !
Stadter - Stampo "Coniglio in 3D"
- stampo tridimensionale
- con rivestimento antiaderente d'alta qualità
- con ricette facili, a riuscita sicura
- misure: 18 x 14 cm.
Ideale per creare soggetti per torte sia al forno che in frigorifero.
Basta preparare l'impasto in base alla ricetta, chiudere lo stampo, versare l'impasto nello stampo e cuocere in forno. Aprire lo stampo- benvenuto CONIGLIETTO!
Stampo antiaderente Stadter per realizzare il dolce tipico del Natale:
pandoro oppure se volete il panettone.
Misure: Diametro base cm. 9 diametro alto cm. 25.
Altezza cm. 13
Capacità 2200ml.
All'interno ricetta per circa 1,200 kg di stampo.
Wilton - forme de coeur en silicone 12 cavités - Mold de coeur Petite
Douze moules coeur de silicone pur. Pour cuire et congeler. Antiadernte matériau souple pour faciliter le retrait du moule. Résistant à la chaleur et au froid de 240C à - 60 ° C
Lave-vaisselle.
Una nuova linea di stampi da cottura e surgelazione firmati PAVONIDEA®:
“Fette in Casa” soddisfa il desiderio di personalizzare i propri dolci e salati
decorandoli come più si preferisce.
Ogni soggetto suggerisce due tipologie di decorazione: ogni fetta ha la
stessa sagoma, ma ci si può sbizzarrire a decorare come più ci stimola
l’immaginazione. Le alette danno sostegno e rigidità allo stampo e garantiscono
risultati ottimali. Gli stampi sono in 100% silicone platinico e possono
essere lavati tranquillamente in lavastoviglie. Solo al primo utilizzo si
consiglia di imburrare leggermente lo stampo. REGISTERED DESIGN.
Dim. 240 x 102 x 80 mm.
Decora - Angel Food Moule - Pain des Anges
Décorer le gâteau de réaliser le traditionnel gâteau des anges et mousseline gâteau. Le matériau utilisé est de l'aluminium, pour une meilleure conduction de chaleur et un résultat garanti.
Le fond de la casserole peut être portée à un plus pratique de l'extraction doux.
Les protubérances métalliques améliorer l'adhérence de la cuve au moment où la déchirure hors du four.
L'épaisseur et le poids de la cuve permettent une répartition plus uniforme de la chaleur pendant la cuisson, et empêche la déformation de la casserole.
Le diamètre est de cm. 25.
La hauteur du moule est cm. 11.
Ce gâteau est absolument délicieux et totalement sans gras, il est donc particulièrement adapté pour les personnes qui souffrent de taux de cholestérol élevé. Il ne contient pas non plus les jaunes d'œufs est adapté pour les personnes souffrant d'une intolérance aux œufs. Malheureusement en Italie, il est peu connu, mais aux États-Unis, il est très apprécié.
Il existe plusieurs variantes: l'une classique là-bas est que orange, chocolat et cappuccino. Dernière chose, la crème de tartre poudre à pâte est un maintenant facilement disponibles partout, même dans les pharmacies.
Wilton - Réglez silicone Ciocco / bonbons - Flocon de neige
Septembre silicone Ciocco / bonbons Snowflake
Fabriqué en silicone 100% des aliments sont appropriés pour la cellule de refroidissement que pour les deux températures du four jusqu'à DIVERS que -60 ° C et + 230 ° C
Mesures: 24cm. x 15cm.
Idéal pour merveilleuse hiver et décorations de Noël.
Différentes formes variées.
Stampo cuori 3 D. Ogni giorno c'è un buon motivo per condividere un momento speciale con chi vuoi bene.100% in silicone platinico. Antiaderente. Flessibile. Facile da usare e sformare. Ideali per composizioni su torte per matrimoni, anniversari, compleanni o anche come centrotavola o segnaposto.
Wilton - Semelle antiadhésive AMOUR
AMOUR, est le moule parfait pour créer facilement un beau gâteau avec amour. La spéciale de moule pour une occasion spéciale.
Fait de non-bâton en aluminium. Dimensions: 17,3 cm x 33 cm X 4,5 h.
LINEA FANCY & FUNCTION: Linea dal design ricercato, allegro e allo stesso tempo funzionale. Questo stampo si differenzia perchè dotate di pratiche manigliette. Il “safe ring” (anello di supporto) è presente in entrambi i formati, tortiere e multiforme. Tutti i prodotti della linea sono imballati in un’elegante scatola trasparente adatta anche per idee regalo.
Stampo in silicone da forno ideale per la realizzazione di dolci e salati.
Gli stampi sono realizzati in silicone al 100% alimentare che garantisce numerosi vantaggi rispetto agli stampi tradizionali in metallo. Resistono alla temperatura da -60°C a +230°C senza modificarne le caratteristiche tecniche del materiale e possono essere utilizzati con tranquillità e sicurezza nel congelatore, nel forno elettrico, nel microonde. Le proprietà antiaderenti, infrangibili e flessibili del silicone garantiscono una sformatura facile e perfetta. Si lavano semplicemente sotto un getto d'acqua, con l'aiuto di una spugna, o in lavastoviglie, potendo essere piegati e conservati in qualsiasi posto senza perdere le caratteristiche.
Linea: Fancy & Function
Dimensione: 76.5 x 50.5 h 29.5 mm
Volume: 8 x 62.5 ml tot. 500 ml
Ricetta esempio:
INGREDIENTI
Per il semifreddo ai frutti rossi
450 g panna montata
300 g meringa italiana
100 g ribes rosso purea
100 g lamponi purea
100 g fragole purea
5 g colla di pesce in fogli
Per la decorazione
100 g pasta di zucchero
1 g colore verde menta
1 g colore giallo uovo
Meringa italiana (ricetta base)
200 g zucchero semolato
50 g acqua
125 g albume
50 g zucchero semolato
Wilton -Stampi cuore in silicone Sei stampi cuore in silicone puro. Per cuocere in forno e congelare. Materiale antiadernte flessibile per una facile estrazione dallo stampo. Resistente al calore e al freddo da 240°C a - 60° C. Lavabile in lavastoviglie.
Wilton - Moule antiadhésif GINGER
Wilton - Semelle antiadhésive forme Ginger idéal pour créer des pâtisseries sucrées ou salées pour vos soirées. Revêtement antiadhésif garanti pendant 10 ans à partir de Wilton.
Dimensions: 30x35cm.
Wilton - "Diamond" Pan Set - 3 pièces
3 Cake Moules Wilton "Diamond".
En aluminium anodisé
3 plateaux en aluminium rugissent:
cm.49x36,3 x5
5 x cm.38x28
5 x cm.26x19
Idéal pour faire un beau gâteau prévoit d'être présenté à l'occasion des anniversaires, des célébrations spéciales, mariages, anniversaires ou tout simplement douce sur la forme et la présentation originale.
Moule À Gâteaux-Portions
LÉKUÉ
Préparez au four des gâteaux différents avec un seul moule en silicone
Des gâteaux sur mesure pour tous ! Préparez dans un même moule différents gâteaux maison. 8 parts individuelles qui vous permettent de personnaliser vos préparations avec différentes recettes de gâteaux. Avec ou sans chocolat, fruits secs, fruits des bois... le tout dans un seul moule. C'est à vous de choisir !
Moule Démontable pour Charlotte 15cm
Préparez un délicieux entremet froid pour votre famille ou vos amis!
Préparez des charlottes bien plus facilement et rapidement. Le moule démontable facilite la préparation et le démoulage du gâteau. Vous obtiendrez un résultat parfaitgrâce à la fermeture des côtés en silicone du moule.
