Cocotte

En 1896, un homme nommé Joseph Lodge décida d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. La société familiale Lodge a grandi, perfectionnant et innovant au maximum ses produits, demeurant la seule fonderie de production d’ustensiles de cuisson en fonte actuellement utilisés aux États-Unis. En 122 ans d’histoire, Lodge s’est toujours engagée à préserver l’engagement de qualité et de dévouement envers la main-d’œuvre américaine dans le but de fournir des casseroles en fonte dotées d’excellentes caractéristiques adaptées à un usage domestique, professionnel et dans la cuisine. plein air. La ligne brevetée Heat Treated Lodge est en fonte traditionnelle soumise à un traitement thermique à haute température qui, agissant sur la structure moléculaire du fer, le rend antirouille et lavable même au lave-vaisselle. La fonte est un matériau durable qui dure dans le temps, mais qui nécessite un soin particulier et un rangement, car elle est facilement sujette à la rouille et au non-adhérent. C'est pourquoi tous les produits Lodge sont pré-conditionnés et prêts à être utilisés. Casserole ronde LDG H5MS Petite poêle ronde en fonte. breveté inhiber la rouille. Idéal pour la cuisine femme au foyer qui pour la cuisine professionnelle. Il résiste aux très hautes températures et maintient la chaleur. Fabriqué aux USA. • Matériau: fonte traitée thermiquement préconditionnée • Compatible avec les cuisinières à induction • Convient pour le four, la cuisinière, le gril et le feu • Poids: 0,50 kg • Taille: 19,5 x 12,7 Ø x 2,7 cm

En 1896, un homme nommé Joseph Lodge décida d'ouvrir une fonderie de fonte dans la petite ville de South Pittsburg, dans le Tennessee. La société familiale Lodge a grandi, perfectionnant et innovant au maximum ses produits, demeurant la seule fonderie de production d’ustensiles de cuisson en fonte actuellement utilisés aux États-Unis. En 122 ans d’histoire, Lodge s’est toujours engagée à préserver l’engagement de qualité et de dévouement envers la main-d’œuvre américaine dans le but de fournir des casseroles en fonte dotées d’excellentes caractéristiques adaptées à un usage domestique, professionnel et dans la cuisine. plein air. La ligne brevetée Heat Treated Lodge est en fonte traditionnelle soumise à un traitement thermique à haute température qui, agissant sur la structure moléculaire du fer, le rend antirouille et lavable même au lave-vaisselle. La fonte est un matériau durable qui dure dans le temps, mais qui nécessite un soin particulier et un rangement, car elle est facilement sujette à la rouille et au non-adhérent. C'est pourquoi tous les produits Lodge sont pré-conditionnés et prêts à être utilisés. Traité thermiquement Lodge & assaisonné Ligne de fonte brevetée sujet traditionnel à traitement thermique élevé températures qui, agissant sur le structure moléculaire du fer, le rend antirouille et lavable même au lave-vaisselle. Prétraité. LDG HMSS Pot breveté carré en fonte inhiber la rouille. Idéal pour la cuisine femme au foyer qui pour la cuisine professionnelle. Il résiste aux très hautes températures et maintient la chaleur. Fabriqué aux USA. • Capacité: 0,3 l • Matériau: fonte traitée thermiquement préconditionnée • Compatible avec les cuisinières à induction • Convient pour le four, la cuisinière, le gril et le feu • Poids: 0,63 kg • Taille: 16,5 x 12,2 x 4,3 cm.

Staub - Poêle ronde 2 poignées cm. 24 - Édition spéciale TOMORROWLAND 2018 - Cocotte - 3,6 L Les saveurs du monde réunissent les gens de demain qui aiment bien manger. Ce voyage spécial pour découvrir des saveurs inconnues arrive dans le monde entier et repose sur des ingrédients purs et de haute qualité. En quelques années, Tomorrowland est devenu l'un des festivals de musique les plus célèbres au monde. Aucun autre festival au monde n'a autant de fans et de fans, aucun autre événement n'a multiplié sa popularité en si peu de temps. Tomorrowland est devenu un phénomène mondial. Les visiteurs viennent de plus de 200 pays pour assister à l'un des événements les plus impressionnants de la planète. LE GOÛT DU MONDE  • "Saveurs du monde" réunit des personnes qui apprécient la bonne nourriture. C'est une découverte unique de différentes saveurs du monde entier basées sur des ingrédients qualitatifs et purs. • Ces saveurs uniques sont servies lors du rassemblement le plus magique de la planète, Tomorrowland. Découvrez les saveurs du monde et partagez-les avec vos amis et votre famille grâce à la exclusivité Tomorrowland Cocotte de Staub. Cela se produit lorsque vous mélangez la touche magique du savoir-faire de Tomorrowland et de Staub. Ce festival de renommée mondiale et le spécialiste culinaire STAUB ont conçu une cocotte exclusive en édition limitée. Avec la Tomorrowland Cocotte de Staub, vous pouvez désormais cuisiner vos plats préférés avec une pincée de magie. La cocotte en fonte a un design Tomorrowland unique et bien pensé, mais la vraie magie se produit à l'intérieur. La structure secrète de la couverture gèle et améliore les saveurs naturelles des aliments et la garde juteuse et pleine de saveur. La combinaison de fonte traditionnelle et d'émail noir est extrêmement durable, maintient la chaleur et la répartit uniformément, ce qui la rend idéale pour la cuisson lente de la viande, du poisson ou des légumes. DIMENSIONS: ▸ Diamètre: Ø 24 cm ▸ Poids: 5,4 kg ▸ Volume: 3.6 L - parfait pour 4-5 personnes ▸ Hauteur incl. couvercle: 150mm ▸ Hauteur: 100mm.

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 26cm est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille, et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Complétée d'un panier vapeur unique en acier inoxydable, cette cocotte permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. Son joint en silicone épais assurant à la vapeur de se répartir uniformément, pour une cuisson saine et savoureuse. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Cette cocotte est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour préparer deux plats en un, comme du riz dans le fond de la cocotte et du poisson dans le panier vapeur Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 21.7 cm Diamètre: 26 cm Hauteur sans couvercle: 11.8 cm Hauteur: 15.6 cm Largeur: 26 cm Longueur: 32.8 cm Poids: 6.6 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 5.2 l.

Le mini plat rond de Staub d’un diamètre de 16 cm est idéal pour un foyer d’une personne ou pour la préparation de petites portions. Sa forme compacte et des poignées latérales permettent une bonne manipulation et ne demande pas beaucoup de place de rangement. Le plat peut être facilement empilé dans les autres plats de la série, ce qui aide à garder une cuisine bien rangée. Dans ce petit plat en fonte, pratique et de design agréable, vous pouvez préparer gratins et soufflés quelque soit le type de feu que vous utilisez. Puisque la fonte accumule la chaleur et la diffuse de façon homogène, ce plat convient remarquablement bien à une préparation des plats en douceur. La finition en émail noir mat de son intérieur permet de réchauffer uniformément les aliments. Vous pouvez utiliser ce plat noir pour le service. Avec ce plat polyvalent de la série Staub Vaisselle, vous prenez beaucoup de plaisir à cuisiner et à faire de la pâtisserie. Idéal pour préparer des portions à servir Portion individuelle originale Empilable Facile à entretenir et à nettoyer Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four/Grill. Diamètre de la base: 12.8 cm Diamètre: 16 cm Hauteur: 5 cm Largeur: 16.2 cm Longueur: 22 cm Volume: 0.4 l.

Staub - Plat empilable, rond Plats de cuisson 20 cm Le plat rond de Staub de la série Vaisselle se compose de fonte qui assure une bonne rétention de la chaleur et sa répartition de façon homogène. Cuire la viande pour qu’elle devienne croustillante, mijoter les légumes en douceur ou gratiner un gratin en lui donnant une croute dorée : tout réussit avec ce plat, car la fonte fait partie des matériaux qui retiennent particulièrement bien la chaleur. Il en va de même pour garder au froid. Pour cela, il suffit de placer vos mets au réfrigérateur avant de les servir. Les grands chefs comme Paul Bocuse utilisent entre autres ces produits en fonte parce qu’ils sont durables et faciles d’entretien. Le plat rond d’un diamètre de 20 cm et d’une contenance de 0,75 l est pratique à empiler. Il convient à tous types de feux, y compris à induction. La batterie de cuisine a pour concept de permettre aux plats de passer du four ou de la plaque de cuisson directement à la table dressée. Le design attrayant du plat noir de la série Staub vaisselle confère à vos gratins une touche professionnelle comme au restaurant. Idéal pour cuisiner et servir Empilable Facile à entretenir et à nettoyer Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four/Grill. Diamètre de la base: 16.5 cm Diamètre: 20 cm Hauteur: 5 cm Largeur: 20 cm Longueur: 26 cm Volume: 0.75 l.

Novità in cucina by Kyocera:
La versione giapponese della classica cocotte francese.Cera Cocotte trattiene il calore e lo distribuisce al cibo in modo uniforme.
E' semplice da pulire, non trasferisce ioni metallici ai cibi e ne preserva il sapore naturale, grazie ai piccoli rilievi del coperchio che catturano gli aromi e li restituiscono al recipiente.
Utilizzabile con tutte le fonti di calore presenti in cucina:da piani di cottura a gas a quelli ad induzione, dai forni tradizionali a quelli a micronde.Disponibile con il coperchio verde misura cm. 20 di diametro e la capacità è di 1,8lt.

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 26cm est adaptée pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. DESCRIPTION DIMENSIONS À PROPOS DE STAUB Compatible induction: oui Diamètre de la base: 21.7 cm Diamètre: 26 cm Hauteur sans couvercle: 11.8 cm Hauteur: 16.7 cm Largeur: 26 cm Longueur: 32.7 cm Poids: 5.7 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 5.2 l.

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 22cm est adaptée pour 2 à 3 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 17.1 cm Diamètre: 22 cm Hauteur sans couvercle: 9.9 cm Hauteur: 14.7 cm Largeur: 22 cm Longueur: 28.4 cm Poids: 3.9 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 2.6 l

Cette cocotte ovale en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 23 cm, est idéale pour 2 à 3 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction.Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps.L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux.Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 19.7 cm Diamètre: 23 cm Hauteur sans couvercle: 9.6 cm Hauteur: 14.1 cm Largeur: 23 cm Longueur: 29.2 cm Poids: 3.4 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 2.35 l.