couteaux de collection

artisanal Dans certaines régions du centre et du sud de l'Italie, il était coutume d'offrir des couteaux en cadeau de fiançailles ou de mariage, attribuant au couteau la tâche de sanctionner le lien d'amour.

Il y avait une forte identification entre l'homme et le couteau : l'amoureux qui faisait un tel cadeau à la femme offrait symboliquement lui-même, tandis que le cadeau fait à l'homme pouvait être interprété comme une exhortation à la valeur virile.

Certains spécimens de ce couteau historique servaient également de protection contre le mauvais œil, présentant les caractéristiques “yeux de dés” sur le manche, tandis que les lames étaient traditionnellement gravées avec des éléments décoratifs et symboliques.

Les couteaux de l'amour étaient également indicatifs de la classe sociale de la famille : les couples moins aisés, ne pouvant se permettre des couteaux très élaborés, sanctionnaient leur amour avec des objets plus simples, moins travaillés et moins coûteux, mais identiques dans les valeurs et les significations.

Type de production : artisanale
Production de la lame : Italie
Lame : Acier inoxydable C70
Traitement de la lame : -
Manche : Corne de cerf avec inserts en corne de buffle et plaque en argent
Longueur de la lame : 82mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur fermée : 100mm.
Longueur totale : 183mm.
Poids : 54g.
Fermeture : sans verrouillage de la lame
Emballage : emballage en carton avec certificats

La marque Artigiano Scarperia a été établie en 2007 par deux experts couteliers, Fabio Gasparrini et Alessandro Conti. S'inspirant de l'art ancien, ils créent de la coutellerie raffinée pour la cuisine et la table, des assortiments d'articles pour les soins personnels et pour le bureau, ainsi que divers objets en corne et en bois. Tous les produits sont faits à la main, utilisant des techniques traditionnelles sans recours à la machinerie.

Pour cette raison, toutes variations dans le matériau et la fabrication ne sont pas considérées comme des défauts, mais comme des caractérist istiques distinctives d'un produit unique, fabriqué artisanalement et de haute qualité.

Utilisation prévue : sport / collection

Type de fabrication : Artisanale
Lama de production : Cambodge
Lame : en acier carbone DNH7 à trempe sélective 40/60HRC
Traitement de la lame : -
Poignée : cuir de galuchat
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 120 mm.
Longueur totale : 210 mm.
Épaisseur fermée : 25 mm.
Équilibrage : -
Poids : 188g.
Fermeture : liner lock
Agrafe: -
Gaine : sac en cordura
Emballage: -
Noter: -

Couteau provenant d'une collection privée datant vraisemblablement de la première moitié des années 1980 - en bon état général - le couteau est toujours affûté en usine, mais il est maintenant en mauvais état - il présente quelques petites rayures sur la lame et quelques petites marques sur la garde - fourni avec un étui en cuir Randall fabriqué à la main en très bon état - Vérifié et certifié par notre atelier interne. 

Le modèle 11 de Randall a été conçu en 1952 par Tommy Thompson, un célèbre guide de l'Alaska. Excellente lame pour le dépeçage du gros gibier, elle se caractérise par la partie supérieure dentelée de la lame qui facilite le positionnement du pouce et l'empêche de glisser.

Utilisation prévue : chasse/collecte

Type de fabrication : artisanal
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier au carbone O-1
Finition de la lame : satinée
Poignée : bois de cerf, avec garde en laiton
Longueur de la lame : 855 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur totale : 195 mm.
Balance : en retrait, à 2cm.
Poids : 165g.
Fourreau : Cuir
Notes : couteau provenant d'une collection privée, en bon état général.

Couteau vintage produit dans les années 90. Excellent pour le niveau de qualité et pour les matériaux utilisés, convient à la chasse et à la collecte

Usage prévu: chasse / collecte

Type de production: industrielle
Pays de production: Allemagne
Lame: acier inoxydable 440C
Traitement de la lame: -
Poignée: argent nickel et cerf
Longueur de la lame: 75 mm.
Épaisseur de la lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 110m.
Longueur totale: 190 mm.
Poids: 162g.
Fermeture: -
Agrafe: -
Noter: -

Couteau vintage produit dans les années 90. Excellent en termes de qualité et de matériaux utilisés, adapté à un usage sportif et à la collecte

Usage prévu: chasse / collecte

Type de production: industrielle
Pays de production: Allemagne
Lame: acier inoxydable 440C
Traitement de la lame: -
Poignée: argent nickel et cerf
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 108m.
Longueur totale: 185 mm.
Poids: 52g.
Fermeture: -
Agrafe: -
Noter: -

Couteau vintage produit dans les années 90. Excellent pour le niveau de qualité et pour les matériaux utilisés, convient pour la chasse et l'utilisation et la collecte en extérieur

Utilisation conforme: chasse / collecte

Type de production: industrielle
Pays de production: Allemagne
Lame: acier inoxydable 440C
Traitement de la lame: -
Poignée: laiton et cerf
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur fermée: 118m.
Longueur totale: 200 mm.
Poids: 189g.
Fermeture: serrure arrière
Agrafe: -
Noter: -

Collini Cutlery est le distributeur officiel des couteaux japonais MCUSTA pour l'Italie

La série Sengoku utilise de l'acier japonais fritté et trempé cryogéniquement à 3 couches SPG2, l'un des meilleurs jamais produits au Japon.

Usage prévu: sports / collection

Type de production: découpe industrielle - assemblage et finition artisanale
Lama de production: Japon
Lame: en stratifié à trois couches San Mai en acier inoxydable SPG-2 à 61 / 62HRC
Poignée: Corian
Longueur de la lame: 95mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: 115mm.
Longueur totale: 207mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 17.5mm.
Poids: 100g
Fermeture: Liner Lock
Clip: en acier inoxydable
Emballage: boîte en carton avec logos Mcusta
Notes: -

Pour plus d'informations sur l'acier utilisé, vous pouvez consulter le site: www.collinisteel.com

Mcusta - Basic Blanc Série Damas - MC0025D - couteau

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: le découpage industriel - assemblage et finitions artisanales
Lama Production: Japon
Lame: acier inoxydable forte sanmai avec VG-10 59 / 60HRC et les joues externes damas nickel à 33 couches
Traitement des lames: -
Poignée: Corian
Longueur de lame: 87mm.
Épaisseur de lame: 3mm.
Longueur fermée: 110mm.
Longueur totale: 193mm.
Equilibrage: -
Poids: 98g.
Lock: Liner Lock
Clip: Steel
Gaine: -
Remarques: -

Utilisation prévue: Collection

Type de production: gravure artisanale industrielle de Mirella Pachi
Pays de production: Italie
Lame: Acier Damas super Dense Twist 364 couches (ATS34 + PMC27)
Poignée: têtes de Damas, poignées en ivoire de mammouth avec de l'artisanat de Scrimshaw
Longueur de lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur fermée: 100mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 92g.
Lock: Liner Lock
Clip: absent
Gaine: poche en cuir
Emballage: Box exposition en bois et verre avec certifié
Notes: Design by Francesco Pachi - Edition numérotée et limitée à seulement 100 pièces

Utilisation prévue: Collection

Type de production: main
Pays d'origine: Etats-Unis
Lame: la main par Rob Thomas, en acier Damas 440C et CPM154 avec motif Basketweave
Traitement des lames: -
Manche: ivoire fossile de mammouth avec doublures de titane et l'entretoise de Damas
Longueur de lame: 91mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 115mm.
Longueur totale: 205mm.
Thick lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 56g.
Verrouiller: liner lock
Clip: Titane
Remarques: Entièrement fait à la main par Brad Zinker

Trapper Nacre 00640 - couteau

Destination d'utilisation: sport / collection

Type de production: semi-industrielle
Production Lama USA
Lame: 2 lames - en acier inoxydable
Lame traitement: -
Poignée: Nickel-argent et nacre
Longueur de la lame: 85mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermé: 105mm.
Longueur totale: 185mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14mm
Equilibrage: -
Poids: 112g.
Fermeture: à crantage
Clip: -
Gaine: -
Conditionnement: boîte en carton avec noirs logos Maisons
Notes: -

Opinel - 8 blanc - La France Collection Tour de - couteau

De la célèbre société française Opinel, une question particulière d'un pliage est devenue un classique intemporel.
Lame en acier inoxydable Sandvik (teneur en carbone de 0,4%)
Édition limitée dédiée à la "Tour de France"
Exclusif Virobloc pour verrouiller la lame en fermeture et d'ouverture.

Classé n ° 8
Type de production: l'industrie
Production Lama France
Lame: Acier inoxydable
Matériau de la manche: bois
Longueur de la lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 1,6 mm.
Longueur fermé: 110mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 20mm.
Longueur totale: 195mm.
Poids: 60g.
Clôture: Virobloc

Laguiole en Aubrac - corne de Sauveterre - couteau

Destination: Couteau artisanal français régionale dans la ville de Sauveterre

Lame: Acier suédois 12C27 à 54HRC poli.
Poignée: cerf
Longueur de la lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur totale: 200 mm.
Poids: 90 g.
Dossiers: Acier inoxydable
Tête: Acier inoxydable
Fermoir: ressort de rétention en acier inoxydable
Clip: Aucun
Gaine: Aucun

Laguiole en Aubrac - cerfs Sauveterre - cutter

Destination: Couteau artisanal français régionale dans la ville de Sauveterre

Lame: Acier suédois 12C27 à 54HRC poli.
Poignée: cerf
Longueur de la lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur totale: 200 mm.
Poids: 90 g.
Dossiers: Acier inoxydable
Tête: Acier inoxydable
Fermoir: ressort de rétention en acier inoxydable
Clip: Aucun
Gaine: Aucun

Destinazione d'uso: Regionale/Collezione

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio inox 12C27
Produzione Lama: Francia
Manicatura: osso con doppio bolsters in carbonite nero e bianco
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 74g.
Chiusura: molla posteriore di ritenzione
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Destinazione d'uso: Collezione / Caccia / Escursionismo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox 440C a 59HRC
Trattamento Lama: Lucidatura a Specchio
Manicatura: in Osso di Bufalo con bolsters incisi e guardia in acciaio inox 416
Lunghezza lama: 96mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 209mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 206g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio, ricoperto di pelle di struzzo, realizzato artigianalmente e cucito a mano
Confezione: -
Note: Incisione artigianale di Luca Bertella, Realizzato interamente a mano dal Maestro Coltellinanio CIC (Corporazione Italiana Coltellinai) Cesare Tonelli

La signification symbolique du couteau de l'amour, de sorte que vous appelez le couteau produit spécifiquement pour être échangés entre mariée et le marié, est double: - donné à l'homme symbolise l'incitation au courage, virilité, de l'emporter dans le contexte social - compte tenu de la femme Il prend le sens d'accepter l'engagement de défendre leur honneur et la foi donnée dans le sang. Pour les deux, enfin assumer la signification rituelle archaïque pour sanctionner la signature d'un contrat non encore institutionnalisée.

La poignée est décorée avec des yeux dés classiques qui sont destinés à tourner le couteau dans une amulette précieuse contre le mauvais œil. Après le mariage de ces couteaux étaient généralement accrochés au mur au-dessus du lit.

Lame: Acier inoxydable 420
Poignée: cerf avec de l'argent .925 et des pierres d'onyx fixées
Longueur de la lame: 105m.
Épaisseur de lame: 25mm.
Longueur fermée: 134mm
Longueur totale: 240mm.
Poids: 102g.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: main
Pays d'origine: Etats-Unis
Lame: D2 acier 61HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: Blanc Westinghouse Micarta avec des lignes rouges, des dossiers et des entretoises en titane
Longueur de lame: 77mm.
Epaisseur de la lame: 3,5 mm.
Longueur fermée: 100mm.
Longueur totale: 178mm.
Poids: 102g.
Lock: Liner Lock
Clip: titane, amovible
Notes: totalement à la main par Bob Dozier en 2011

Knickerbockers Cattle Lucido R-ZVC16 - couteau
couteau de fabrication artisanale régionale faite à Scarperia, en cours d'utilisation dans toute la Toscane jusqu'au début du XIXe siècle.
Très robuste et adapté à tous les emplois
Manche: corne brillante bovin
Lame: 440A en acier inoxydable
Longueur totale: 16 cm
Longueur de la lame: 7,5 cm

La version du Zuava à cadran solaire, très particulière, porte sur la lame la gravure d'un ancien dessin de cadran solaire, fonctionnant. Le disque est en laiton.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 105 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 130 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 190 g.
Fermeture: ressort de rétention
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Type de production: artisan
Lame: en acier laminé damassé et VG10 japonais
Production de lama: France
Poignée: Cerf
Longueur de lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 120 mm.
Longueur totale: 220 mm.
Équilibrage: -
Poids: 90 g.
Fermeture: ressort de rétention arrière
Clip: -
Gaine: -
Remarques: -

Coltello chiudibile Laguiole realizzato a mano con l'acciaio della famosa FRANCE BOAT

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: In acciaio inox 12C27
Trattamento Lama: -
Manicatura: alluminio e corian blu
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso: 16mm.
Bilanciatura: -
Peso: 90g.
Chiusura: A molla semplice
Clip: -
Fodero: -
Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi e certificati Laguiole en Aubrac
Note:

Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Tou-Maki (Rattan arrotolato) e Pitone (pelle di serpente)
Lunghezza lama: 147mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 268mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 190g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Pelle di Pitone
Confezione: Scatola di cartone
Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji