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Conaz Consigli Scarperia - Maremmano Amaranth - Série Kilama MFMA18 - coteau

Item n. MFMA18

Disponibilité : Épuisé

108,99 €

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Description rapide

La série Consigli Kilama est une interprétation moderne de couteaux régionaux italiens.
Les matériaux et les finitions restent toujours le même, mais la ligne a les «nouvelles» formes
qui reflètent les couteaux traditionnels classiques et régionale italienne.


Longueur totale: 185 mm
Longueur de la lame: 80 mm
Épaisseur de lame: 2.5 mm
Poids. 52g
Acier: 420
Matériau de la manche: bois d'amarante
Gaine: tissu
Emballage: boîte Consigli avec kit de nettoyage / aiguisage

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Conaz Consigli Scarperia - Maremmano in Amaranto - Serie Kilama MFMA18 - coltello

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Informations complémentaires

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Marque Consigli
description

Profil de la société

Du moment où le fonds Pasinetti, ça a été plus ou moins cinquante ans. Il appela ce lieu via Magenta, dans le cœur de Scarborough, où les conseils de frères ouvrirent leurs activités.

Louis, puis dans la jeune vingtaine et Henry, quelques années plus jeunes, ont été engagés dans la production de couteaux pour de nombreuses années, mais en vertu d'un patron, comme on disait alors, dans ce même cabinet où leur père, depuis le début '900 ont été consacrés à la fabrication et la construction de couteaux et couteaux Pattada greffage.
Le milieu du siècle dernier, alors que les jeunes gens ont quitté les belles mais étriqués paysages verdoyants du Mugello à chercher de meilleures opportunités dans les environs de Florence, les frères Consigli et leur ami Marcello Azzini, ont uni leurs forces et les premières lettres de leurs noms de famille donnant vie à Conaz. Le fonds Pasinetti, avec une forge, une barre de la main pour couper l'acier et même un four à charbon de caractère, était leur premier théâtre.

Vers le milieu des années 60, pour répondre à la demande constante du marché sarde, l'Conaz a commencé à diversifier la production.

Sur les couteaux d'une part, robustes et pratiques (avec des finitions aussi révolutionnaires pour l'époque) et sur les autres modèles très précieux, comme la corne de Pattada poli avec lame polie miroir, qui a été obtenu en mélangeant la colle et émeri (avec une 'opération appelée caricar la rota). Même alors, alors qu'il montait la nouvelle tendance générée par le boom dans les matières plastiques, il est conservé avec soin une façon de faire des couteaux que vous pourriez dire qui allait disparaître et donc besoin d'être jalousement gardée.

La corne polie était la marque d'une qualité supérieure; pour façonner la corne ils ont commencé à utiliser le feu à la place de la paraffine, obtenant ainsi un effet de compactage des couches qui la composent et la réduction de la possibilité d'écaille qu'il est à l'origine des défauts des poignées.

Les années ont passé; tempérer l'air, obtenue en écartant les lames sur le sol froid, a fait place à tempérer l'huile, plus pratique et plus précis.
Les anciennes méthodes de travail ont été transmis avec soin, mais avec un nombre limité de modèles tout à fait.

Le regain d'intérêt dans les racines les plus authentiques de l'art ancien des outils de coupe, ces artisans de Conaz le lecteur d'étendre leur répertoire dessin généreusement à la tradition vivante Scarperia. Le Florence, Sienne, la Maremme, le Rasolino, les modèles qui ont fait leur renommée et qui, aujourd'hui, sont la fierté de nombreux fans et collectionneurs, sont désormais une réalité.

Actuellement, en plus de modèles de production italienne typique, une synthèse parfaite de la tradition, de la technique, de l'élégance et de sophistication est adaptée couverts salles à manger et cuisine finement fini employant des matériaux nobles comme la corne de bovin, corne de buffle et de l'olivier. L'engagement total de la famille Consigli vise à renforcer le savoir-faire, le maintien des valeurs de l'artisanat et de la tradition et de la poursuite des travaux de la diffusion des éléments qui peuvent rendre les gens apprécient ces objets. Aujourd'hui Luigi Conseils atteint retraite bien méritée, Henry est rejoint par ses fils Pietro et Elena. Ils sont chargés de la tâche de préserver le métier de tradition familiale vieille de plusieurs siècles pour donner un nouvel élan aux idéaux de qui, il ya un demi-siècle, dans les profondeurs Pasinetti, est né Conaz.

Série Benchmade N/A
Article MFMA18
Traduire cette page en:
Produits à prix réduits Non
Type De Lame Pliage
Longueur De La Lame 8 cm
affûtage Plaine
Lame Pointe Drop point
Epaisseur De La Lame 2,5 mm
Traitement De Surface Aucun
Acier inoxydable 420
Acier au carbone Non
Type De Bloc None
Matière De La Poignée Naturel
couleur rouge
No-Acier Lame Non
EAN Non
Pays de production Italy
Forces Spéciales Non
designer Non
Raretè Non
Matériaux et finitions 7
Qualité de l'acier 6
Robustesse 6,5
Pratique 6,5
Esthétique 7
Qualité / Prix 7,5

Mots clés du produit

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