couteaux régionaux italiens

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  1. Lurisinga - Lame Galluraise - Couteau traditionnel de Gallura - Couteau artisanal

    Le "Lurisinca", couteau traditionnel de Luras en Gallura, tire son nom du terme lurese pour la femme locale, reflétant la nature féminine de la "lame" utilisée. La Lame Galluraise, un couteau typique sarde semblable à un rasoir sans pointe, était essentiel dans le traitement du liège, surtout pour la réalisation des "quadretti", précurseurs des bouchons en liège. Cependant, cette pratique a diminué en raison de la crise économique, forçant de nombreux artisans à fermer leurs ateliers. La Lame Galluraise, polyvalente et toujours à portée de main, représentait un outil indispensable pour chaque besoin quotidien.


    Type de production: Artisanal
    Production de la Lame: Italie
    Lame: Acier inoxydable
    Manche: Pointe de corne de bovin
    Longueur de la lame: 80mm.
    Épaisseur de la lame: 2mm.
    Longueur fermée: 90mm.
    Longueur totale: 185mm.
    Poids: 65g.
    Fermeture: Sans blocage de lame
    Emballage: Boîte en carton

    LU-GAL
    95,00
    Il ne reste que 2
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  2. Conaz Consigli Scarperia - Couteau Piémontais en bœuf poli - 50046 - couteau

    Fabriqué selon l'art ancien des couteaux, le couteau piémontais, typique de la région du Piémont, conserve sa ligne sobre d'origine.
    Solide et fonctionnelle, la lame est en acier inoxydable et le manche est un monobloc en corne bovine.

    Type de production: artisan
    Production de lama: Italie
    Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
    Traitement de la lame: -
    Poignée: corne de bœuf
    Longueur de lame: 80 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur fermée: 90 mm.
    Longueur totale: 180 mm.
    Poids: 50 g.
    Fermeture: sans blocage de lame
    Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
    Gaine: étui en tissu

    L'artisanat est beau car il est varié

    Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

    La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.
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    PIC-18
    166,01
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  3. Piscitelli - Chasse corne lame martelée - CCC03/2 - couteau artisanal

    COUTEAU RETIRÉ DE COLLECTION PRIVÉE

    • Type: Acheté précédemment
    • Condition: comme neuf
    • Disponible dans le commerce: NON l'artisan a arrêté de produire des couteaux il y a quelques années
    • Aiguisage: Original
    • Marques sur la lame: NON
    • Marques sur la poignée: NON
    • Emballage: OUI
    • Vérifié et certifié par notre laboratoire interne

    Couteau typique pour le chasseur. C'est un couteau robuste et concret. La pointe est légèrement abaissée pour travailler dans les cavités, et la lame a une courbe profonde pour écorcher.

    Caractéristiques:

    • acier: AISI 420
    • dureté: 54/56 HRC
    • longueur totale: 18cm
    • longueur de la lame: 7,5cm
    • épaisseur de la lame: 2mm
    • poids: 68gr
    • garnitures: corne
    • notes: fabriqué à la main
    • accompagné d'un certificat de garantie

    Piscitelli fabrique des couteaux à Frosolone depuis trois générations, une petite ville de l'arrière-pays Molisano connue pour sa coutellerie. L'Art, le Style et la Tradition nous permettent de donner de l'importance et de l'originalité à nos créations transmises de génération en génération.

    Giovanni Piscitelli, né à Frosolone (IS). La passion pour les couteaux de collection et de chasse, je l'ai héritée de mon père (maître artisan) de qui j'ai également hérité des techniques les plus sophistiquées. Mes couteaux sont des pièces uniques, strictement fabriquées à la main.

    Lors de la production d'un couteau, il y a beaucoup d'éléments qui font la différence. En plus d'une différence de valeur dans le choix des matériaux, c'est le travail nécessaire pour effectuer certaines opérations, étroitement lié à la complexité de la construction qui rend le couteau plus précieux. Les raisons qui justifient les différences peuvent également résider dans le traitement de la lame, ou de la poignée (éléments qu'il est bon de se rappeler sont modelés et finis exclusivement à la main).

    CCC03/2
    145,00
    Il ne reste que 1
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  4. Piscitelli - Ciociaro pointe de corne lame martelée - CIO01/2 - couteau artisanal

    COUTEAU RETIRÉ DE COLLECTION PRIVÉE

    • Type: Acheté précédemment
    • Condition: comme neuf
    • Disponible dans le commerce: NON - l'artisan a arrêté de produire des couteaux il y a quelques années
    • Aiguisage: Original
    • Marques sur la lame: NON
    • Marques sur la poignée: NON
    • Emballage: OUI
    • Vérifié et certifié par notre laboratoire interne

    Il a une lame élancée et un manche courbé. Il tire son origine de modèles très anciens. C'était un couteau très répandu parmi les bergers du centre-sud de l'Italie. Le manche est fait en corne pleine.

    Caractéristiques:

    • acier: AISI 420
    • dureté: 54/56 HRC
    • longueur totale: 20,5cm
    • longueur de la lame: 9cm
    • épaisseur de la lame: 2mm
    • poids: 60gr
    • garnitures: pointe de corne
    • notes: fabriqué à la main - accompagné d'un certificat de garantie

    Piscitelli fabrique des couteaux à Frosolone depuis trois générations, une petite ville de l'arrière-pays Molisano connue pour sa coutellerie. L'Art, le Style et la Tradition nous permettent de donner de l'importance et de l'originalité à nos créations transmises de génération en génération.

    Giovanni Piscitelli, né à Frosolone (IS). La passion pour les couteaux de collection et de chasse, je l'ai héritée de mon père (maître artisan) de qui j'ai également hérité des techniques les plus sophistiquées. Mes couteaux sont des pièces uniques, strictement fabriquées à la main.

    Lors de la production d'un couteau, il y a beaucoup d'éléments qui font la différence. En plus d'une différence de valeur dans le choix des matériaux, c'est le travail nécessaire pour effectuer certaines opérations, étroitement lié à la complexité de la construction qui rend le couteau plus précieux. Les raisons qui justifient les différences peuvent également résider dans le traitement de la lame, ou de la poignée (éléments qu'il est bon de se rappeler sont modelés et finis exclusivement à la main).

    CIO01/2
    160,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  5. Conaz Consigli Scarperia - Calabrese chez les bovins R-CAC20 - couteau

    Originaire de Calabre, ce couteau par la lame et a fait droit, mais a une poignée dans le style le plus typique de Scarborough, a un joint se compose de deux anneaux rondes, semblables à Fiorentino, bien que plus petit. Il est censé avoir été dans le passé un remaniement majeur des couteaux typique de Calabre par les artisans de Scarperia que comme cela arrivait souvent alors été largement utilisée pour leur propre tradition. Modèle en pointe de corne.

    Lame en acier inoxydable 440.
    Longueur de la lame de 8 cm.
    Epaisseur de la lame de 3 mm.
    Longueur totale 20 cm.
    Poids 62 gr.
    Manche en pointe de corne

    R-CAC20
    199,99
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    90%
    4.5
    En rupture de stock
  6. Conaz Consigli Scarperia - couteau Pattada Brotzu corne de bélier brut - 53037 - 22cm - couteau

    Cette Pattada constitue l'interprétation désormais historique du couteau sarde fabriqué par Consiglio. La poignée formée de deux moitiés fixées par une rangée de rivets et l'absence d'un véritable ressort sont typiques du modèle d'origine, mais la ligne, la forme des surfaces, l'utilisation de la corne de bélier sont influencées par la tradition scarpérienne. Consigli a longtemps lié son activité à l'approvisionnement de la Sardaigne, à tel point que leur Pattada est devenue "sarde par adoption".

    Production de lama: Italie
    Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
    Traitement de la lame: -
    Poignée: corne de bœuf
    Longueur de lame: 90 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur fermée: 120 mm.
    Longueur totale: 215 mm.
    Poids: 53 g.
    Fermeture: sans serrure
    Emballage: boîte en carton
    Gaine: étui en tissu

    L'artisanat est beau car il est varié

    Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

    La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

    S-CMM22
    94,00
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    En rupture de stock
  7. Conaz Consigli Scarperia - Centenario Maremmano R-MFC20 Lama a Foglia Corno

    Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato. Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno. 

    Lama. in acciaio inox 440, 
    Manicatura: in corno bovino lucido
    Lunghezza totale 200 mm
    Lunghezza lama: 90 mm 
    Affilato a mano

     

    ATTENZIONE: trattandosi di materiale naturale, la colorazione del corno può risultare diversa da quella presente in foto.

    7164
    220,00
    En rupture de stock
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