cuisine

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La solidité et la durabilité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour couper la volaille crue et cuite.
Ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 198g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant

Fabriqués en acier inoxydable de la plus haute qualité, ces ciseaux offrent des performances supérieures dans un large éventail d'utilisations. 
La robustesse et la solidité de ces ciseaux les rendent également idéaux pour découper la volaille, nettoyer le poisson et couper les pinces des crabes.
Mais la fonctionnalité ne s'arrête pas là : dotés d'un casse-noix et d'un décapsuleur, ces ciseaux sont extrêmement polyvalents et pratiques pour un grand nombre de tâches dans la cuisine. 
Dotés de poignées thermoplastiques antidérapantes très résistantes, ces ciseaux offrent une excellente prise en main et un contrôle parfait pendant l'utilisation. 
Les ciseaux de cuisine professionnels Due Cigni sont la combinaison parfaite de matériaux de haute qualité, d'un design intelligent et de performances fiables.

Utilisation : Nombreuses utilisations en cuisine

Dimensions : 8" (204mm)

Poids : 106g

Matériau : Acier inoxydable et thermoplastique antidérapant

Découvrez les Scizza de Dreamfarm, les ciseaux qui coupent et servent parfaitement les pizzas sur n'importe quelle surface. 
Les lames incurvées coupent par le haut pour maintenir les garnitures en place et protéger les mains des aliments chauds. 
Le sabot unique de la spatule glisse sous la pizza, protégeant ainsi les poêles antiadhésives et résistant à une chaleur allant jusqu'à 205°C.
Fabriquées en acier inoxydable allemand trempé, les lames extra longues assurent des coupes nettes sur tous les types de pizzas.
Conçus en Australie, ces ciseaux sont polyvalents grâce à leur pied large qui en fait également une spatule de service.

Longueur des lames : 12cm

Longueur totale : 29.5cm

C'est en 1947 qu'a été fondée Vicrox, une entreprise qui a ensuite diversifié sa production en introduisant des déchiqueteuses et des articles de coupe de haute précision. Grâce à l'utilisation de techniques de traitement avancées, ses produits se sont depuis longtemps imposés sur de nombreux marchés. Ce succès n'est pas seulement dû à la large gamme de modèles proposés, tous en acier, mais surtout au soin apporté aux lignes et aux détails qui sont encore finis à la main. 

Ce broyeur professionnel forgé est fabriqué en acier au carbone C50, nickelé et chromé.
Il est doté d'un ressort interchangeable et d'un verrou de sécurité, d'une lame dentelée pour une coupe précise et d'une encoche pour briser les petits os.
Il peut être lavé au lave-vaisselle.

Utilisation recommandée : pour briser un poulet ou une autre volaille en morceaux.

Pays de fabrication : Italie

Lame : Acier au carbone C50

Longueur totale : 25cm

Poids : 377g.

Emballage : Boîte en plastique

Alpen - Ciseaux de cuisine amovibles

Les ciseaux de cuisine Alpen représentent une alternative valable à l'utilisation de couteaux dans le domaine culinaire : grâce à cet outil, couper la viande, les légumes et les pizzas sera plus facile et plus sûr.

La poignée ergonomique en nylon noir et les lames en acier inoxydable font des ciseaux de cuisine Alpen un outil indispensable pour la préparation de vos créations culinaires.

Fabriqués à Premana, en Italie.

Matériau : Acier inoxydable et nylon noir

Poids : 65 g

Longueur totale : mm 200.

Boîte en carton.

GI.METAL - Ciseaux à pizza en acier inoxydable

Ciseaux à pizza en acier inoxydable Ciseaux à pizza, avec bord arrière relevé et arrondi pour ne pas interférer avec le bord de la poêle. Fabriqué en acier inoxydable et manche en polymère haute résistance.

Les ciseaux coupe-pizza modèle AC-FR ligne Azzurra de Gi.metal ont une lame en acier inoxydable de 12 cm de long et un manche en polymère résistant aux hautes températures.

Les ciseaux sont caractérisés par un bord arrière relevé et arrondi afin de ne pas interférer avec le bord de la casserole.

Lame de 12 cm.

Poids 0,15 g.

Alpen - Ciseaux de cuisine amovibles

Les ciseaux de cuisine Alpen représentent une alternative valable à l'utilisation des couteaux dans le domaine culinaire : grâce à cet outil, la découpe de la viande, des légumes et des pizzas sera plus facile et plus sûre. La poignée ergonomique et les lames aiguisées à la main font des ciseaux de cuisine Alpen un outil indispensable à la préparation de vos créations culinaires. Convient à un usage domestique et professionnel, fabriqué en acier inoxydable pour garantir une qualité durable.

Fabriqué à Premana - Italie.

MATÉRIAU Acier inoxydable AISI420, finition polie

Longueur totale mm 210.

Boîte en carton.

La tradition et l'expérience de Global ont permis de développer une nouvelle perspective dans le monde des couteaux professionnels. La création de cette série est due à Komin Yamada, qui a conçu le premier couteau Global en 1985. Mais depuis, les choses ont beaucoup changé et le besoin s'est fait sentir d'aborder la vie quotidienne de manière plus incisive et avec plus de personnalité, en suivant les évolutions d'un monde désormais différent de celui du passé. Un tout nouveau manche confortable et une lame martelée à trois couches sont les éléments distinctifs de cette série.

Le Global GS-104 est un ensemble complet composé d'une paire de ciseaux de cuisine robustes et très aiguisés et d'un éplucheur à légumes vertical fonctionnel et ergonomique.

Global - GKS210 Ciseaux de cuisine

Les ciseaux sont dotés de lames en acier épaisses et finement dentelées qui permettent de saisir facilement les aliments, tels que les filets de saumon et autres viandes. Pour une meilleure prise en main lors de l'utilisation, il possède un point d'appui plus bas. Des ciseaux de cuisine mondiaux qui dureront toute une vie. Voici quelques conseils utiles pour lui assurer une longue vie sans problème : Pour maintenir un bon fonctionnement, toutes les surfaces de coupe de la lame doivent être soigneusement nettoyées. Laver à la main avec un détergent doux et de l'eau chaude et sécher avec un chiffon doux.

Longueur totale : 210 mm

Matériau : acier inoxydable

Epluche-légumes Global GS-76

L'éplucheur est également solide, avec des lames lisses et très tranchantes, et dispose d'une poignée confortable et ergonomique pour effectuer les travaux d'épluchage en toute sécurité.

 Longueur totale : 15,5 cm

Longueur de la lame : 5 cm

Longueur du manche : 10 cm

Matériau : Acier inoxydable

Ces deux outils sont joliment logés dans un bloc de support et de rangement, dans lequel ils s'insèrent parfaitement, faisant de cet outil non seulement un outil fonctionnel, mais aussi et surtout une pièce recherchée à exposer dans la cuisine. Par rapport au traditionnel, raffiné et désormais célèbre motif à pois qui caractérise les produits de la marque, Global a imaginé un nouveau motif encore plus élégant pour identifier ses collections, consistant en une simple ligne de points tracée sur la surface de l'acier. Design, classe et simplicité sont une fois de plus les caractéristiques de Global. Comme les couteaux, les ciseaux et les éplucheurs sont également fabriqués en acier spécial Cromova 18, qui est trempé à froid et durci à 56°-58° Rockwell.

Convient à un usage domestique et professionnel, en acier inoxydable pour garantir une qualité qui dure dans le temps.
Fabriqué à Premana - Italie
Longueur totale 210 mm

Conçu par ordinateur et découpé au laser, en deux pièces assemblées avec des vis en acier inoxydable

Caractéristiques exceptionnelles de solidité et de légèreté.

Acier inoxydable Aisi 420 chrome-molybdène.

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Les ciseaux de travail Sanelli, modèle 590060, sont des ciseaux de cuisine d'une taille standard de 6 pouces (environ 15 centimètres). Ils sont spécialement conçus pour être utilisés dans la cuisine et sont idéaux pour une variété de tâches de coupe.

Les ciseaux sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité pour garantir leur durabilité et leur précision. Les lames sont en acier inoxydable trempé, ce qui les rend résistantes à la corrosion et à la rouille. Les ciseaux conservent ainsi longtemps leur tranchant et sont faciles à nettoyer.

Le design ergonomique des ciseaux Sanelli offre une prise en main confortable pendant l'utilisation, réduisant la fatigue des mains et permettant des coupes plus précises. Les lames tranchantes permettent des coupes nettes et précises sur divers aliments, tels que la viande, les légumes, les herbes et plus encore.

Les ciseaux de cuisine Sanelli sont un outil polyvalent qui peut être utilisé aussi bien dans la cuisine que dans d'autres tâches ménagères. Ils sont faciles à manier et offrent une précision optimale, ce qui en fait un excellent choix pour les passionnés de cuisine, les professionnels de la restauration et tous ceux qui ont besoin de ciseaux fiables et de qualité pour leurs travaux quotidiens dans la cuisine.

Utilisation recommandée : couture, découpe de papier, de carton et utilisation générale en cuisine.

Pays de production : Italie

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur totale : 15 cm.

Longueur de la lame : 6 cm.

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Manche : intérieur en caoutchouc vert et rouge pour une meilleure prise en main lors de l'utilisation.

Conçues par ordinateur et découpées au laser, les deux pièces sont assemblées à l'aide d'une vis en acier inoxydable.

Sanelli - Ciseaux de travail 7 '

Conçu par ordinateur et découpé au laser, en deux pièces assemblées avec une vis en acier inoxydable. Caractéristiques exceptionnelles de force et de légèreté. Acier inoxydable Aisi 420 avec chrome molybdène.

Longueur totale mesure: 17 cm.

La "Coltellerie Sanelli S.p.a." La ville de Premana remonte à 1860, une ville située près du lac de Côme, connue depuis l'Antiquité pour son travail du fer et sa fabrication.

Aujourd'hui, l'entreprise est connue dans le monde entier pour les résultats révolutionnaires obtenus avec ses nouveaux types de couteaux: suivant une approche marketing rigoureuse, le personnel de Sanelli a étudié les besoins des utilisateurs de couteaux professionnels et a créé la ligne "Premana". L'expérience de près de 150 ans dans la production de coutellerie associée à la recherche constante pour l'application de nouveaux matériaux et pour la résolution de problèmes d'ergonomie, d'hygiène et de sécurité, place aujourd'hui la Coltellerie Sanelli S.p.a. à la pointe du secteur.

Collini Coltelleria est revendeur officiel des couteaux Sanelli. Sur cette page, vous trouverez la gamme complète de la ligne professionnelle.

Les ciseaux à crustacés Zyliss sont parfaits pour les amateurs de cuisine qui préparent leurs propres crustacés à la maison.

Ce sécateur à crustacés est doté d'un mécanisme de coupe qui vous permet de multiplier par trois la force que vous lui appliquez, ce qui vous facilite grandement la tâche lorsqu'il s'agit de découper ou de briser des coquilles dures. Ces lames incurvées et dentelées couperont la coquille proprement là où vous le souhaitez sans endommager la chair qui se trouve en dessous. En plus de son pic intégré et de sa pince à briser les coquillages, ce sécateur ultra-pratique est doté d'un système de verrouillage de la poignée pour un rangement en toute sécurité !

Il passe au lave-vaisselle pour plus de facilité et de commodité et bénéficie d'une garantie de 5 ans du fabricant Zyliss.

Utilisation recommandée : Couper les coquillages.

Pays de fabrication : Chine

Longueur : 22.5cm.

Largeur : 4.5cm

Poids : 200g.

Gefu - Ciseaux à herbes CUTARE

Les ciseaux à herbes à 5 lames garantissent un travail rapide et aisé, ainsi que la préservation de larôme de la ciboulette & des herbes hachées. Coupées à la perfection, les herbes peuvent déployer tout leur arôme dans le plat que vous avez préparé. Le nettoyage est très simple, grâce au peigne de nettoyage accompagnant les ciseaux à herbes.

• 5 paires de lames
• Méthode pour préserver les arômes en coupant les herbes. peigne de nettoyage inclus
• L 19,1 cm, L 8,0 cm, H 1,9 cm
• Plastique / acier inoxydable de haute qualité

Les ciseaux de cuisine polyvalents de Sanelli sont un outil polyvalent et indispensable pour de nombreuses tâches en cuisine. Ces ciseaux sont conçus pour offrir fonctionnalité, praticité et durabilité.

Les ciseaux de cuisine polyvalents peuvent être utilisés pour un large éventail de tâches, telles que couper des herbes, tailler des fils de cuisine, et bien plus encore. Leur polyvalence en fait un outil essentiel pour relever divers défis culinaires.

Les lames des ciseaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une résistance supérieure à la corrosion et une durabilité exceptionnelle. Les lames sont affûtées pour garantir des coupes précises et nettes.

Les ciseaux sont dotés d'une poignée confortable qui offre une prise sûre et agréable pendant l'utilisation. Leur forme ergonomique s'adapte à la main, ce qui permet une manipulation aisée et un contrôle optimal pendant la coupe.

Ils conviennent aussi bien à un usage domestique que professionnel et sont fabriqués en acier inoxydable pour garantir une qualité durable.

Pays de fabrication : Italie

Longueur totale : 210 mm

Emballage : Boîte en carton.

Conçu par ordinateur et découpé au laser, en deux pièces assemblées par une vis en acier inoxydable.

Résistance et légèreté exceptionnelles.

Acier inoxydable aisi 420 chrome molybdène.

Alpen - Ciseaux de cuisine.

Les ciseaux de cuisine Alpen sont une alternative à l'utilisation des couteaux dans le domaine culinaire : grâce à cet outil, couper la viande, les légumes et les pizzas sera plus facile et plus sûr. La poignée ergonomique et les lames aiguisées à la main font des ciseaux de cuisine Alpen un outil indispensable à la préparation de vos créations culinaires. Convient à un usage domestique et professionnel, fabriqué en acier inoxydable pour garantir une qualité durable.

Fabriqué à Premana - Italie.

MATÉRIEL Acier inoxydable AISI420, finition sablée, poignées noires ou bleu clair.

Longueur totale mm 210.

Boîte en carton.

Forbice DUE BUOI per vigneti da cm. 25

Queste forbici hanno spiccate attitudini per la potatura nel settore da vigna.
La loro efficienza è ampiamente collaudata da chi le produce e da chi le usa da tanti anni con piena soddisfazione.

ROBUR EST ... PRODUCTION DE POINTE
En 1960, la société Robur est fondée et diversifie sa production dans les ciseaux universels. Aujourd'hui, après l'expansion progressive qui a commencé dans les années 70 avec l'introduction d'automatismes dans les processus de production, elle est arrivée au marketing, à la recherche de nouveaux matériaux et au design exclusif. Ses articles, soumis à des techniques de production de pointe, sont appréciés depuis longtemps sur de nombreux marchés, non seulement pour la vaste gamme de modèles proposés en acier de première qualité, mais surtout pour les lignes raffinées et les détails très soignés qui sont encore finis à la main.

Masticateur d'aliments (coupe en petits morceaux : légumes, viande, etc.)
- extrêmement robuste
- en acier inoxydable
- idéal pour les enfants, ou les adultes ayant des problèmes de mastication.

Il a une structure entièrement en acier inoxydable, donc une hygiène maximale.Longueur : 18 cm
Pour garantir une coupe parfaite, la Coltelleria Collini, avec son atelier d'affûtage interne, contrôle et révise chaque outil vendu.

WUSTHOF- CISEAUX DE CUISINE

Ciseaux de cuisine Wusthof.
Des ciseaux pratiques à la taille idéale pour vos découpes en cuisine : carton, fleurs, poulet, etc. Fabriqués par le célèbre fabricant de Solingen, ils sont un outil utile à avoir dans chaque cuisine. Lavable au lave-vaisselle.
Dimensions : 21 cm (8").

Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo de la Coltelleria Collini (comme indiqué sur la photo). Ce marquage garantit à l'acheteur la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des ans et de l'assistance future privilégiée sur le produit acheté à la Coltelleria Collini.

Zwilling J.A.Henckels- Ciseaux de cuisine.

Les ciseaux Original Küchenhilfe de ZWILLING J.A. HENCKELS sont un classique inégalé parmi les ustensiles de cuisine depuis plus de 65 ans. Il est désormais impossible d'imaginer le travail quotidien en cuisine sans cet ustensile, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Il coupe les herbes, les fleurs, le papier ou le carton, fait office de décapsuleur et ouvre les bouchons à vis.
- Design classique et qualité supérieure.
- Fonderie d'acier spécial, inoxydable, traitement de trempe cryogénique FRIODUR®.
- Micro-denté
- Pour ouvrir les capsules de couronne
- Pour ouvrir les bouchons à vis
- Ouvre-bouchon.