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Kai Japan - Couteau Seki Magoroku Yanagiba Kinju Sashimi AK-1106 - 24cm - couteau de cuisine

Item n. AK-1106

Disponibilité : En stock

77,99 €

Description rapide

Couteau à affûter asymétrique, ne convient pas aux gauchers


Seki Magoroku
Ce type de couteaux japonais traditionnels est fabriqué depuis des siècles sous des formes similaires. Cette série fascine par sa lame en acier satiné à haute teneur en carbone d'une dureté d'environ 58HRC. Le manche, de forme traditionnelle en châtaignier, est fabriqué en bois composite, un bois naturellement riche en huiles et donc imperméable à l'eau.


Utilisation: viande / poisson


Lame: acier inoxydable MV 58HRC
Origine: Lama: Japon
Manche: bois très dur et résistant à l'eau et polypropylène noir
Gaine: -
Longueur de la lame: 240mm
Longueur totale: 378mm
Epaisseur de la lame: 2.5mm
Longueur de la poignée: 134mm
Poids: 153g


* Pas de lave-vaisselle

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Kai Japan - Seki Magoroku Yanagiba knife AK-1106  - 24cm - coltello cucina

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Informations complémentaires

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Marque Kai
description Non
Article AK-1106
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Produits à prix réduits Non
Longueur De La Lame de 20 à 25 cm
Matière De La Poignée Naturel
Matériau De La Lame acier
Pays de production Japan
Acier au carbone Non
Acier inoxydable Daido 1K6
designer Non
Raretè Non
Matériaux et finitions 7,5
Qualité de l'acier 6,5
Robustesse 7
Pratique 7,5
Esthétique 8
Qualité / Prix 7,5
EAN Code 4901601438604

Mots clés du produit

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