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Kai Japan - Couteau Shun Pro Sho Deba - VG-0002 - 16,5 cm - couteaux de cuisine

Item n. VG-0002

Disponibilité : En stock

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235,00 €

Description rapide

La série Shun Pro Sho se concentre exclusivement sur les lames aiguisées asymétriquement, c'est-à-dire sur les formes japonaises traditionnelles. Grâce à la haute qualité de fabrication et de matériaux, cette série est particulièrement adaptée à un usage professionnel intensif.


Le design élégant du couteau combine habilement la langue formelle japonaise classique avec des composants occidentaux.


La lame du couteau est en acier VG10 de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de lame: 165 mm.
Longueur du manche: 120 mm.
Épaisseur de lame: 4,5 mm.
Longueur totale: 305 mm.
Poids: 290 g.
Remarques: ne passe pas au lave-vaisselle

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Kai Japan - Shun DM-0702L - Santoku 170mm.

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Informations complémentaires

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Marque Kai
description
Article VG-0002
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Produits à prix réduits Non
Longueur De La Lame 16 cm
Matière De La Poignée Naturel
Matériau De La Lame acier
Pays de production Japan
Acier au carbone Non
Acier inoxydable VG-10
designer Non
Raretè Non
Matériaux et finitions 9,5
Qualité de l'acier 9
Robustesse 8
Pratique 7,5
Esthétique 9
Qualité / Prix 7,5
EAN Code 7426817670794

Mots clés du produit

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