Détails

Kai, partenaire industriel japonais de Kershaw Knives, a introduit Shun, une série de couteaux de cuisine adaptés aux amateurs et aux collectionneurs.

Forgée à partir d'une feuille d'acier inoxydable VG-10 pliée et tordue 32 fois, pour créer le dessin damassé typique sur les deux côtés de la lame. Le couteau a ainsi d'excellentes capacités de coupe rasoir, de pénétration et une tenue de bord inégalée sur toute autre lame en acier.

Actuellement, ces couteaux représentent le summum de la technologie japonaise dans le domaine culinaire, et la qualité ne s'arrête pas seulement à l'acier utilisé, mais se poursuit avec le souci du travail et des matériaux utilisés, comme le splendide bois de Pakkawood noir utilisé pour les poignées ergonomiques.

Lame: Acier inoxydable Damas VG-10, 32 couches
Manche: Bois de Pakkawood noir
Longueur de la lame: 60 mm.
Epaisseur de la lame: 1,5 mm.
Longueur totale: 180 mm.
Poids: 62 g.
Remarque: non lavable au lave-vaisselle

Kai Japan - Shun DM-0715 - Couteau Bird's Beak 60mm - couteaux de cuisine

108,99
En stock:  Il ne reste que 2
En stock. 
Il ne reste que 2
SKU
DM-0715

contact us:
contact us by Whatsapp Coltelleria Collini - Italy - physical stores contact us by e-mail

Détails

Kai, partenaire industriel japonais de Kershaw Knives, a introduit Shun, une série de couteaux de cuisine adaptés aux amateurs et aux collectionneurs.

Forgée à partir d'une feuille d'acier inoxydable VG-10 pliée et tordue 32 fois, pour créer le dessin damassé typique sur les deux côtés de la lame. Le couteau a ainsi d'excellentes capacités de coupe rasoir, de pénétration et une tenue de bord inégalée sur toute autre lame en acier.

Actuellement, ces couteaux représentent le summum de la technologie japonaise dans le domaine culinaire, et la qualité ne s'arrête pas seulement à l'acier utilisé, mais se poursuit avec le souci du travail et des matériaux utilisés, comme le splendide bois de Pakkawood noir utilisé pour les poignées ergonomiques.

Lame: Acier inoxydable Damas VG-10, 32 couches
Manche: Bois de Pakkawood noir
Longueur de la lame: 60 mm.
Epaisseur de la lame: 1,5 mm.
Longueur totale: 180 mm.
Poids: 62 g.
Remarque: non lavable au lave-vaisselle

Informations complémentaires

Plus d’information
EAN Code4901601589535
Pays de productionJapan
MarqueKai Knives
Matériau De La Lameacier
Longueur De La Lame6/7cm
Matière De La PoignéeNaturel
Acier inoxydableVG-10 (laminated)
couleurmarron
Matériaux et finitions9,5
Qualité de l'acier9
Robustesse8
Pratique7,5
Esthétique9
Qualité / Prix7,5
Rédigez votre propre commentaire
Vous commentez :Kai Japan - Shun DM-0715 - Couteau Bird's Beak 60mm - couteaux de cuisine
Votre évaluation




ecommerce sicuro