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Kai Japan - Shun DM-0716 - Paring Knife 110mm - coltelli cucina

Item n. DM-0716

Disponibilité : En stock

99,00 €

Description rapide

Kai, industria giapponese partner di Kershaw Knives, ha introdotto sul mercato Shun, una serie di coltelli da cucina adatti agli amanti ed ai collezionisti.

Forgiati da una lamina di acciaio inossidabile VG-10 ripiegata e ritorta per 32 volte, fino a creare il tipico disegno damasco su entrambe le facce della lama. Il coltello ha così eccellenti capacità di taglio a rasoio, penetrazione e tenuta del filo ineguagliate su qualsiasi altra lama in acciaio.

Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario e la qualità non si ferma solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno di Pakkawood nero utilizzato per le manicature ergonomiche.

Lama: Damasco acciaio inox VG-10 a 32 strati
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 110 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 215 mm.
Peso: 70 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

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Kai Japan - Shun DM-0716 - Paring Knife 110mm - coltelli cucina

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Informations complémentaires

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Marque Kai
affûtage N/A
Type De Lame N/A
description
Article DM-0716
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Produits à prix réduits Non
Longueur De La Lame 11 cm
Matière De La Poignée Naturel
Matériau De La Lame acier
Pays de production Japan
Acier au carbone Non
Acier inoxydable VG-10 feuilleté
designer Non
EAN Non
Raretè N/A
Matériaux et finitions 9,5
Qualité de l'acier 9
Robustesse 8
Pratique 7,5
Esthétique 9
Qualité / Prix 7,5

Mots clés du produit

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