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Laguiole En Aubrac - cuir marron - couteau traditionnel

Item n. 2992

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Description rapide

Laguiole, que l'on peut qualifier de «capitale» de l'Aubrac, est une petite ville d'environ 900 habitants qui s'est fait connaître dans le monde entier pour le traditionnel couteau Laguiole.


Le couteau Laguiole, également connu sous le boxcutter-tire-bouchon, aimé par le meilleur sommelier du monde, dit avoir évolué à partir de ce qui est utilisé quotidiennement par les habitants de la région depuis le XIVe siècle. On dit qu'ils l'ont reçu de leurs parents à l'occasion de la Première Communion, et l'ont utilisé avec amour pour la vie en tant qu'ami et en tant qu'amulette.


Le couteau Laguiole fait référence à un ancien modèle appelé capuchadou, que les éleveurs d'Aubrac utilisaient tous les jours depuis le XIVe siècle. Les paysans l'ont emporté avec eux, l'ont accroché à leur ceinture et l'ont utilisé pour travailler le bois, ou pour couper du pain et du fromage. On dit qu'à la fin de la journée de travail, ils l'ont posé sur le sol, comme une croix, pour offrir leur prière du soir.


Le couteau Laguiole actuel, a son prototype dans celui conçu par Pierre-Jean Calmels, au début du XIXe siècle. À l'époque, de nombreux Catalans vivaient dans cette région, utilisés pour la déforestation ou d'autres emplois. Ils utilisèrent un couteau à fermoir, une lame courbe appelée navaja, et Calmels créa un bel instrument fonctionnel, fusionnant le traditionnel couteau navaja et le couteau Laguiole, héritier du capuchadou. Toujours aujourd'hui, selon la tradition, chaque couteau Laguiole En Aubrac est fabriqué à la main par les artisans de Laguiole.



Utilisation prévue: Collection / Sports


Type de production: Artisan
Pays de production: Laguiole, France
Lame: Acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de lame: Poli
Poignée: cuir marron
Longueur de la lame: 100mm.
Épaisseur de lame: 3mm.
Longueur fermée: 120mm.
Longueur totale: 220mm.
Poids: 68g.
Ouverture: manuelle, à deux mains
Fermeture: simple printemps
Clip: -
Gaine: -
Notes: accompagne toujours la lame pendant la fermeture pour empêcher le fil de battre et de ruiner

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Laguiole - En Aubrac - Cuir veritable - coltello collezione

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Marque Laguiole en Aubrac
description Non
Série Benchmade Non
Article 2992
Traduire cette page en:
Produits à prix réduits Non
Type De Lame Pliage
Longueur De La Lame 10 cm
affûtage Plaine
Lame Pointe Clip point
Epaisseur De La Lame 3 mm
Traitement De Surface Aucun
Acier inoxydable 12C27
Acier au carbone Non
Type De Bloc None
Matière De La Poignée Naturel
couleur marron foncé
No-Acier Lame Non
EAN Non
Pays de production France
Forces Spéciales Non
designer Non
Raretè Non
Matériaux et finitions 7
Qualité de l'acier 6,5
Robustesse 6
Pratique 7
Esthétique 7,5
Qualité / Prix 7,5

Mots clés du produit

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