les couteaux en acier

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  1. ExtremaRatio - Waki Black Machete - Couteau tactique

    Le produit est une élaboration du sabre japonais Wakizashi, une lame typique de 30 à 60 centimètres de long, que les samouraïs portaient toujours en contact avec le corps, alors que le Katana était porté exclusivement au combat. La lame en acier Boehler N690 est trempée à 58HRC tandis que le manche est en forprène, un élastomère qui répond à la " norme OTAN " de résistance aux conditions extrêmes. Le Waki Black est livré avec un fourreau en Cordura d'origine militaire, qui assure le transport en toute sécurité de la lame tranchante comme un rasoir et sa protection contre les chocs qui pourraient réduire son efficacité. Le fourreau est également équipé du système MOLLE qui permet de le porter sur les gilets tactiques et les ceintures générales.

    Utilisation prévue : Tactique / Machette

    Type de production : industrielle
    Pays de production : Italie
    Lame : Acier inoxydable N690Co à 58HRC
    Traitement des lames : brunissage MIL-C-13924
    Poignée : Forprene
    Longueur de la lame : 297 mm.
    Épaisseur de la lame : 6,5 mm, s'effilant à partir du manche à 4 mm.
    Longueur totale : 456 mm.
    Poids : 384g.
    Fourreau : Cordura, compatible M.O.L.E.
    Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
    Notes : -

    ER-WA-BK
    442,01
    Il ne reste que 98
    Il ne reste que 98
  2. Sanelli - American Scimitar BBQ Knife 26cm - 1186.26 - Couteau de cuisine

    Le couteau BBQ Sanelli American Olive Scimitar d'une longueur de 26 cm est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la préparation de viandes grillées. Sa forme incurvée et tranchante rappelle la lame d'un cimeterre, ce qui permet une coupe précise et nette des gros morceaux de viande.

    Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne renommée spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant, ce qui garantit des performances durables.

    Le manche ergonomique offre une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation, ce qui permet de manier le couteau avec précision et contrôle. Ce couteau convient donc pour trancher, couper et hacher différents types de viande.

    C'est un excellent choix pour les amateurs de grillades et ceux qui aiment préparer des viandes au barbecue. C'est un couteau de cuisine robuste et fiable, conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et amateurs.

    Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, parer.

    Pays de fabrication : Italie

    Lame : acier inoxydable chirurgical avec une dureté de 54-56 HRC

    Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

    Longueur de la lame : 260 mm.

    Longueur totale : 400 mm.

    Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

    s118626
    37,00
    Il ne reste que 7
    Il ne reste que 7
    Évaluation:
    87%
    4.4
  3. Sanelli - BBQ - Couteau cimeterre 30cm - s1196.30 - Couteaux de cuisine

    Le couteau cimeterre BBQ de Sanelli, d'une longueur de 30 cm, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la découpe de la viande. Sa forme incurvée et tranchante rappelle celle d'une lame de cimeterre, ce qui permet une coupe nette et précise des grosses pièces de viande, comme les steaks, les côtelettes ou les rôtis.

    Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant pour garantir des performances durables. Le cimeterre de 30 cm offre une longueur suffisante pour manipuler facilement de grandes pièces de viande.

    Le manche du couteau est ergonomique et fabriqué dans un matériau durable pour assurer une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation. Le couteau est ainsi stable et facile à manier, ce qui vous permet de réaliser des coupes précises sans effort et sans vous fatiguer la main.

    C'est un choix idéal pour les amateurs de grillades et les chefs qui travaillent souvent avec de grosses pièces de viande. Il s'agit d'un outil robuste et de haute qualité, conçu pour des performances fiables dans la cuisine.

    Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, découper.

    Pays de fabrication : Italie

    Lame : acier chirurgical inoxydable avec une dureté de 54-56 HRC

    Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

    Longueur de la lame : 300 mm.

    Longueur totale : 440 mm.

    Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

    s119630
    50,00
    Il ne reste que 5
    Il ne reste que 5
    Évaluation:
    87%
    4.4
  4. Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau à découper denté 20cm - Couteau de cuisine

    Couteau à découper denté Sanelli Ambrogio pour hacher, émincer, trancher et découper la viande avant de la faire cuire au barbecue. Il fait partie d'une ligne de coutellerie professionnelle, conçue pour la découpe et le traitement de la viande.

    La lame du couteau dentelé est en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.

    Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, la poignée antidérapante en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.

    Utilisation prévue : Barbecue

    Type de production : Industriel
    Pays de production : Italie
    Lame : Acier inoxydable Nitro-B
    Finition de la lame : Satinée
    Manche : Plastique polymère
    Longueur de la lame : 200mm.
    Longueur totale : 325 mm.
    Emballage : Blister plastique exposé
    Remarques : Passe au lave-vaisselle

    BC03.020
    22,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  5. Tridentum - Couteau 18 cm - 301.3300.18 - Couteau de cuisine

    Il s'agit d'un couteau de cuisine de haute qualité conçu pour une variété de tâches culinaires. Ce couteau a une longueur de lame de 18 cm et dispose d'une lame tranchante en acier inoxydable de haute qualité qui permet des coupes précises et un contrôle pendant la préparation des aliments.

    Le manche du couteau Tridentum Mannaretta est généralement fabriqué dans un matériau ergonomique et durable, offrant une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Le design du manche est conçu pour réduire la fatigue de la main pendant les longues sessions de coupe.

    Il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher complètement après chaque utilisation afin de préserver son tranchant et d'éviter la corrosion.

    Utilisation : Traitement de la viande crue, des os et du cartilage.

    Longueur de la lame : 18 cm

    Longueur totale : 33 cm

    Couleur du manche : noir

    Pays de production : Italie

    Emballage : sac en plastique

    301.3300.18
    38,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  6. Tridentum - Maquereau 20 cm - 301.3300.20 - couteau de cuisine

    Il s'agit d'un couteau de cuisine de haute qualité conçu pour une variété de tâches culinaires. Ce couteau est doté d'une lame robuste de 20 cm de long en acier inoxydable de haute qualité.

    Le manche a été conçu pour réduire la fatigue de la main lors des opérations de coupe les plus exigeantes.

    Nous recommandons de laver le couteau à la main et de le sécher complètement après chaque utilisation afin de préserver son tranchant et d'éviter la corrosion.

    Utilisation : Traitement de la viande crue, des os et du cartilage.

    Longueur de la lame : 20 cm

    Longueur totale : 35 cm

    Couleur du manche : noir

    Pays de fabrication : Italie

    Emballage : Boîte en carton

     

    301.3300.20
    45,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  7. ExtremaRatio - Waki Satin - XXV Anniversarium - 150pcs. Edition limitee - couteau

    WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION est une édition limitée à 150 exemplaires qui conserve toutes les caractéristiques du célèbre modèle Waki.

    Ce produit est une élaboration du sabre japonais Wakizashi, une lame typique de 30 à 60 centimètres de long, que les Samouraïs portaient toujours en contact avec le corps, alors que le Katana était porté exclusivement au combat.

    La lame a le profil classique du Tanto japonais et est fabriquée en acier Böhler N690 avec des traitements thermiques qui augmentent sa dureté à 58 HRC pour la meilleure combinaison de conservation du tranchant et de résistance. La lame est affûtée et a une finition fine et satinée.

    Le manche de couleur noire est en Forprene, tandis que l'étui en Cordura de couleur noire est équipé d'un système MOLLE qui garantit le transport de la lame très tranchante en toute sécurité, en la protégeant des chocs qui pourraient en réduire l'efficacité.

    WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION est livré dans une mallette technique en polypropylène étanche certifiée IP67, avec valve de pressurisation, résistante aux agents atmosphériques, à la poussière et aux chocs. A l'intérieur se trouve également une plaque métallique avec la numérotation de la série limitée à 150 pièces et une pièce commémorative du 25ème anniversaire d'Extrema Ratio.

    Usage prévu : Collection / Tactique / Machette

    Type de production : Industrielle
    Pays de production : Italie
    Lame : Acier inoxydable N690Co à 58HRC
    Traitement de la lame : Finition satinée
    Manche : Forprène
    Longueur de la lame : 297 mm.
    Épaisseur de la lame : 6,5 mm, se rétrécissant à partir du manche à 4 mm.
    Longueur totale : 456 mm.
    Poids : 384g.
    Fourreau : Cordura, compatible avec les systèmes M.O.L.E.
    Emballage : Étui en polypropylène avec plaque métallique numérotée et pièce de monnaie commémorative avec les logos Extrema Ratio.
    Notes : Edition limitée et numérotée réalisée en 150 exemplaires seulement.

    ER-WA-XXV
    0,00
    Il ne reste que -20
    Il ne reste que -20
    En rupture de stock
  8. Maserin - Couteau à Fromage Montasio à l'Olive - 2020 / OL - Cuisine

    Maserin - Couteau à Fromage Montasio à l'Olive - 2020 / OL - Cuisine Le couteau Montasio fabriqué pour couper le Montasio a été choisi par un jury d’experts parmi une liste de prototypes élaborés par les sociétés qui ont reçu la marque Maniago Knife District. Le gagnant du concours est la société Maserin de Maniago qui, fort de plus de 40 ans d’histoire et d’expérience, a réussi à réaliser ce projet prestigieux. En plus de la qualité des matériaux utilisés - pour la lame en acier inoxydable Aisi 420HRC56 (acier doté d'excellentes caractéristiques techniques pour une excellente coupe), pour le manche en bois d'olivier naturel (beau et précieux bois national avec différentes couleurs et motifs pour chaque manche) - la conception du couteau a joué un rôle très important. Maurizio Maserin, le concepteur du "couteau Montasio", s’inspire de thèmes classiques et élégants et a eu l’idée de combiner une lame traditionnelle pour couper le fromage (lame allemande d’une longueur de 180 mm) à un manche design moderne avec une attention particulière à l'ergonomie.L'épaisseur de la poignée est mm. 15 et un creux a été placé entre le bout de la poignée et le début de la lame pour soutenir le pouce et ainsi faciliter l’utilisation du coutea
    MA-2020/OL
    42,00
    Il ne reste que -1
    Il ne reste que -1
    En rupture de stock
Par ordre croissant

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