Les moisissures et les formes

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  1. Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Lettres & Chiffres - Happy birthday

    Birkmann - Moule à chocolat Moule à décor Lettres & Chiffres

    Deux tapis en silicone avec des moules Chocolat & Décor pour réaliser des décors par exemple en chocolat ou en pâte d'amande. 

    Matériau : Silicone - convient au contact alimentaire 

    dimensions : 21 x 11,5 cm 

    Motif individuel env.1 - 1,8 cm - 0,5 cm de haut 

    1 moule en silicone avec lettres 

    1 moule en silicone avec chiffres + Happy Birthday 

    Les moules en silicone conviennent à la réalisation de décors en chocolat, pâte d'amande, fondant.

    4856HAPPYBIRTHDAY
    15,01
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  2. Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Ornaments

    CHOCOLAT & DÉCORATIONS ORNEMENTS CHOCOLATERIE 2 PIÈCES

    2 moules à pralines en silicone alimentaire pour 24 cœurs et décorations aux motifs différents 

    Sans BPA 

    Résiste à la chaleur et au froid de 230 °C à - 60 °C 

    Pour réaliser des décorations et des cœurs 

    Passe au lave-vaisselle 

    Avec idée de recette

    Dimensions : 21 x 11,5 cm 21 x 11,5 cm 

    Moule individuel 2,5 cm

    Les plus belles créations en chocolat à faire fondre - avec les moules pour ornements en chocolat et décorations de la série Chocolaterie de Birkmann, vous pouvez réaliser 48 décorations créatives en un rien de temps.

    Les moules en silicone sont sûrs pour l'alimentation et bien sûr sans BPA.

    Ils résistent à des températures allant de 230 °C à - 60 °C et se nettoient facilement au lave-vaisselle après utilisation. Les moules sont livrés dans une boîte cadeau de haute qualité et accompagnés d'un livret de recettes pour une inspiration délicieuse.

    4856ORNAMENTS
    15,01
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  3. Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Barre de chocolat

    Birkmann - Moule à chocolat en silicone - Tablette de chocolat 2 pièces

    Si vous aimez le chocolat et la cuisine, ce moule est fait pour vous, car il vous permettra de réaliser de délicieuses tablettes de chocolat personnalisées.

    Mode d'emploi et recettes en italien à l'intérieur.

    Dimensions du moule : 21,5 x 11,7 cm.

    Dimensions de la tablette : 4 x 3 cm

    4856TAVOLETTA
    15,01
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  4. Birkmann - Lapin en emporte-pièce 17cm - ALL YOU NEED IS SPRING

    1 x Lapin en pâte à modeler avec oreilles tombantes, 17 cm

    Qu'aimeriez-vous avoir sur votre table de Pâques ? Découvrez la variété colorée des emporte-pièces de Pâques de Birkmann : un monde dans lequel le lapin de Pâques peut aussi être teinté en rose et où les jolis poussins ne grandissent jamais. Avec cet emporte-pièce en forme de lapin aux oreilles décollées, vous réaliserez de délicieux lapins que les enfants vous arracheront littéralement des mains et qui ne manqueront pas d'attirer l'attention sur la prochaine table basse. Les emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable robuste et de haute qualité. Grâce à la soudure polie, aucun bord tranchant ne dépasse.

    Tous les coupe-biscuits en acier inoxydable sont résistants à la rouille, peuvent être lavés au lave-vaisselle et ont une longue durée de vie. Les coupe-biscuits Birkmann ne sont pas seulement idéaux pour la fabrication de biscuits. Ils peuvent également être utilisés pour le pain, le beurre, le fromage, les fruits et les légumes.

    Ils agrémentent chaque buffet et chaque en-cas. Les amateurs ont également de quoi se réjouir : les différents emporte-pièces permettent de modeler le savon et la pâte à modeler, par exemple, dans leur forme préférée.

    Matériau Acier inoxydable

    Dimensions 8.3 x 2.2 x 17.3 cm 

    24356
    9,00
    Il ne reste que 7
    Il ne reste que 7
  5. Made in Italy - Emporte-pièce colombe de Pâques - 14x10x3cm

    Cet ustensile de cuisine est indispensable à la préparation de la colomba pasquale, une pâtisserie italienne traditionnelle consommée pendant les fêtes de Pâques. Il est conçu pour donner à la colombe sa forme emblématique en vol.
    Il permet de découper la pâte de la colombe de Pâques de façon régulière et précise, en veillant à ce que le gâteau conserve sa forme traditionnelle et soit accueillant. Grâce à sa praticité et à sa fonctionnalité. 
    Indispensable pour tous ceux qui souhaitent préparer ce gâteau traditionnel italien avec facilité et précision.

    Pays de production : Italie

    Longueur : 14 cm

    Largeur : 10cm

    Hauteur : 3cm

    Poids : 43g

    9112
    8,00
    Il ne reste que 6
    Il ne reste que 6
  6. Decora - Tarte design - Tarte ovale

    Doté d'un fond amovible, ce moule allie fonctionnalité et praticité dans un design élégant. Grâce à sa surface antiadhésive de haute qualité, il est extrêmement facile à utiliser et à nettoyer, garantissant des résultats impeccables à chaque fois.

    Que vous créiez de délicieux gâteaux ou des plats salés, ce moule sera l'accessoire idéal pour répondre à vos besoins culinaires. Robuste et fiable, il est conçu pour durer et vous permettre de réaliser des préparations parfaites avec facilité et précision.

    Dimensions : ø 29 x 20 x 3 h cm

    Poids : 493 g

    0075055
    23,90
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  7. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex pour fraises - par Emmanuele Forcone - 20 IMPRONS

    Beaucoup d'idées pour des confiseries colorées.

    Monoportion tridimensionnelle de la ligne TUTTIFRUTTI, la fraise est l'un des fruits les plus appréciés et consommés de la saison estivale. Grâce à cette forme originale, elle sera présente toute l'année dans vos vitrines. 

    Ce moule vous aidera à créer des plats qui ne sont pas seulement une expérience gustative, mais aussi visuelle.

    Spécifications :

    Chef Collaboration : Emmanuele Forcone

    Ligne : Gourmand Moules tridimensionnels pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts

    Nom : FRAGOLA

    Recommandé pour l'Horeca et la restauration

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Nombre d'empreintes : 20

    Dimensions : 71 x 54 x 46 mm

    Volume : 90 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

    Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

    Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable

    PX4333
    52,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  8. Pavoni - Ligne de moules en silicone Pavoflex 30 Impronte JASMINE - Par Antonio Bachour

    Le nouveau moule de Pavoni Italia JASMINE PX4398, réalisé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Antonio Bachour, marque une nouvelle étape dans l'innovation dans le domaine de la pâtisserie. Ce moule, spécialement conçu pour les mini-portions, se distingue par sa forme sinueuse et exotique, qui rappelle les caractéristiques et l'esthétique orientales.

    Il évoque les formes délicates et les motifs typiques de l'Orient, permettant aux pâtissiers de créer des desserts qui sont non seulement un délice pour le palais, mais aussi un régal pour les yeux. Ses cavités sont conçues pour faciliter l'extraction et assurer une reproduction précise des formes élaborées.

    Avec Jasmine, chaque dessert devient un hommage à la beauté et à l'élégance des formes orientales, repoussant les limites de la confiserie moderne dans des directions nouvelles et fascinantes.

    Spécifications :

    Chef pâtissier : Antonio Bachour

    Ligne : Pavoflex Petites portions

    Moule : JASMINE

    Matériau : 100% silicone platine, adapté au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 30

    Taille de l'empreinte individuelle : Ø 3,8 cm H 3 cm

    Volume : 20 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire.

    Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage Non toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    PX4398
    40,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  9. Pavoni - Moule en silicone Monoportion SAINT HONORE - par Cédric Grolet

    Des petites créations fascinantes et sinueuses avec le nouveau moule

    FACON SAINT HONORE créé par Pavoni en collaboration avec le célèbre pâtissier Cédric Grolet. -Ce moule est soigneusement conçu pour assurer un démoulage facile et une grande précision dans la forme, des caractéristiques fondamentales pour ceux qui veulent réaliser des bonbons sophistiqués comme des mignons ou des petits délices gourmands.

    La qualité et la précision des moules Pavoflex de Pavoni Italia permettent de créer des gâteaux aux détails extrêmement raffinés. En plus de satisfaire le palais, les desserts réalisés avec ces moules ont le potentiel d'être de véritables chefs-d'œuvre visuels, qui ravissent les yeux des invités.

    Spécifications :

    Chef pâtissier : Cédric Grolet

    Ligne : Pavoflex Mini Portions

    Moule : FACON SAINT HONORÉ

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 30

    Taille de l'empreinte individuelle : Ø 4 cm H 2.5 cm

    Volume : 20 ml

    PX4399
    40,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  10. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex Mini Coffee - par Fabrizio Fiorani - 28 IMPRONS

    Autant d'idées pour une pâtisserie en couleur.

    Le moule en silicone tridimensionnel de la ligne Gourmand de Pavoni, spécialement conçu pour la création de grains de café, vous ouvre les portes d'un monde de possibilités culinaires originales et surprenantes !

    Grâce à la qualité du silicone utilisé et au design détaillé, vous obtiendrez des grains de café parfaits et reconnaissables, prêts à enrichir vos plats d'une touche de créativité.

    Ce moule vous aidera à créer des plats qui ne sont pas seulement une expérience gustative, mais aussi visuelle.

    Spécifications :

    Chef Collaboration : Fabrizio Fiorani

    Ligne : Gourmand Moules tridimensionnels pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts

    Nom : MINI COFFEE

    Forme : grain de café

    Recommandé pour l'hôtellerie et la restauration

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Taille du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'empreintes : 28

    Taille d'une seule empreinte : 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

    Volume : 6 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

    Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

    Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable

    GG066
    21,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  11. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex 30 empreintes - KUPOLA

    Le moule KUPOLA PX43100 de Pavoni Italia est une innovation raffinée dans le monde de la pâtisserie, spécialement conçue pour créer des mini portions à la forme unique et distinctive.

    Comme le suggère le nom Kupola, chaque pâtisserie réalisée avec ce moule prendra la forme arrondie et parfaite d'un dôme, ajoutant une touche d'élégance et de raffinement à toute présentation de pâtisserie.

    Qu'il s'agisse de pâte cuite, de mousse, de crème glacée, de parfait ou d'autres préparations pâtissières, le moule Kupola est polyvalent et convient à un large éventail de recettes. Chaque mini-portion réalisée avec ce moule devient une petite œuvre d'art ! 

    Spécifications :

     Ligne : Pavoflex Mini Portions 

    Moule : KUPOLA 

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire 

    Taille du moule : 40 x 30 cm 

    Nombre d'empreintes : 30

    Taille de l'empreinte unique : Ø 3,4 cm H 3 cm

    Volume : 20 ml

     

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour le four/le four à micro-ondes (non croustillant) 

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

    Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant 

    Incassable et durable.

    PX43100
    40,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  12. Pavoni - Moule en silicone TWIRL TOP29 - 2 empreintes - Emmanuele Forcone

    Le moule TOP Twirl nato dalla collaborazione straordinaria con il rinomato pasticcere Emmanuele Forcone, è la new entry nella linea TOP di Pavoni. 

    Cet outil créatif vous permet de renouveler la tarte classique, en ravissant le palais avec des textures inattendues et en donnant un nouveau goût à la naturalité des fruits.

    Grâce à la combinaison de l'originalité, de la technique et de la passion, le moule TOP Twirl vous permet de donner une touche unique au goût de vos préparations, en ajoutant de nouvelles textures au palais.

    Spécifications :

    Chef pâtissier : Emmanuele Forcone

    Ligne : TOP Tart Project

    Moule : TWIRL

    Forme : vortex, spirale

    Typologie : Moule pour décorer des tartes, des gâteaux, des portions individuelles ou pour servir sur une assiette.

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'empreintes : 2

    Taille de l'empreinte unique : Ø 14 cm H 1 cm

    Volume d'une seule empreinte : environ 120 ml

    Peut être combiné avec des bandes rondes microperforées en acier inoxydable pour la réalisation de fonds de pâtisserie.

    Les moules TOP line de Pavoni sont exactement ce qu'il vous faut pour donner à votre cuisine une nouvelle dimension esthétique.

    TOP29S
    23,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  13. Pavoni - Moule en silicone HALF ORANGE de Davide Oldani - 8 empreintes

     

    La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF ORANGE GG071 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.

    Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.

    Spécifications :

    Chef collaborateur : Davide Oldani

    Ligne : Gourmand

    Série : Foo'd

    Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.

    Nom : HALF ORANGE

    Forme : demi orange

    Recommandé pour l'Horeca et la restauration

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'empreintes : 8

    Taille d'une seule empreinte :  Ø mm 60×22 h

    Volume : 50 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

    Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    GG071
    21,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  14. Pavoni - Moule en silicone HALF LEMON de Davide Oldani - 8 empreintes

     

    La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF LEMON GG070 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.

    Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.

    Spécifications :

    Chef collaborateur : Davide Oldani

    Ligne : Gourmand

    Série : Foo'd

    Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.

    Nom : HALF LEMON

    Forme : demi citron

    Recommandé pour l'Horeca et la restauration

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'empreintes : 8

    Taille d'une seule empreinte : 

    7,7 x 5,2 cm H 2,2 cm

    Volume : 50 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

    Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    GG070
    21,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  15. Pavoni - Moule en silicone HALF PEAR de Davide Oldani - 8 empreintes

     

    La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF PEAR GG069 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.

    Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.

    Spécifications :

    Chef collaborateur : Davide Oldani

    Ligne : Gourmand

    Série : Foo'd

    Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.

    Nom : HALF PEAR 

    Forme : 

    demi-poire

    Recommandé pour l'Horeca et la restauration

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'empreintes : 8

    Taille d'une seule empreinte : 7,5 x 5,4 cm H 2,2 cm

    Volume : 50 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

    Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    GG069
    21,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  16. Pavoni - Moule en silicone HALF APPLE de Davide Oldani - 8 empreintes

    Pavoni - Moule en silicone HALF APPLE de Davide Oldani - 8 empreintes

    La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF APPLE GG068 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.

    Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.

    Spécifications :

    Chef collaborateur : Davide Oldani

    Ligne : Gourmand

    Série : Foo'd

    Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.

    Nom : MOITIE DE POMME

    Forme : demi-pomme

    Recommandé pour l'Horeca et la restauration

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'empreintes : 8

    Taille d'une seule empreinte : 5,8 x 5,5 cm H 2,2 cm

    Volume : 50 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

    Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    GG068
    21,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  17. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex 12 empreintes - EASTER MONO by Jerome de Oliveira

    EASTER MONO PX43103 est le moule de la ligne Pavoflex de Pavoni, réalisé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Jérôme de Oliveira.

    Il a été spécialement conçu pour créer de petits œufs, parfaits pour ravir le palais et la vue pendant la fête de Pâques.

    La qualité du matériau du moule permet de créer des œufs cuits ou des mousses et parfaits préparés. Sa souplesse et sa facilité de démoulage sont des qualités essentielles pour ces préparations plus délicates, permettant de démouler tout en conservant une forme intacte et parfaite.

    Cette polyvalence ouvre un monde de possibilités créatives. Expérimentez une variété de recettes et de techniques pour créer des œufs de Pâques qui ne sont pas seulement beaux, mais qui offrent aussi une gamme de textures et de saveurs.

    Spécifications :

    Chef pâtissier : Jérome de Oliveira

    Ligne : Pavoflex

    Moule : EASTER MONO

    Moules pour réaliser : Oeufs de Pâques

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Taille du moule : 40 x 30 cm 

    Nombre d'empreintes : 12

    Taille du moule individuel : Ø 7 cm H 7.2 cm

    Volume : 120 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour le four/le four à micro-ondes (non croustillant) 

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

    Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant 

    Incassable et durable.

    PX43103
    40,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  18. Pavoni - Moule à gâteau en silicone - Pavocake TABLETTE - par Cédric Grolet

    Le moule révolutionnaire TABLETTE KE095, fruit d'une collaboration avec le célèbre chef pâtissier Cédric Grolet, offre facilité et précision dans la création de gâteaux en forme de tablettes de chocolat. 
    Soigneusement conçu pour un démoulage impeccable, il convient à une large gamme de préparations sucrées et salées, cuites et froides. Cet outil extraordinaire de Pavoflex by Pavoni Italia transforme chaque création culinaire en une œuvre d'art grâce à sa qualité et à sa précision, vous permettant d'explorer de nouvelles possibilités dans la cuisine. 
    Votre créativité ne connaîtra plus de limites grâce à ce moule innovant et polyvalent.

    Spécifications :

    Chef pâtissier : Cédric Grolet

    Ligne : Pavocake

    Moule : Tablette

    Moules à réaliser : Tablette de chocolat

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 18.5 x 9.5 cm

    Volume : 750 ml

    Convient pour le four/le micro-ondes (pas de croustillant)

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

    Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    KE095
    26,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  19. Pavoni - Moule à gâteau en silicone - Pavocake EASTER CAKE de Jérôme de Oliveira

    Le moule EASTER KE094 de Pavoni en version gâteau offre une opportunité extraordinaire de créer un véritable chef-d'œuvre de Pâques.

    Ce moule unique permet d'assembler un gâteau composé de nombreux petits œufs, créant un effet visuel extraordinaire et un délice pour le palais.

    Imaginez un gâteau qui, au lieu d'être un gros gâteau, est composé d'une multitude d'œufs parfaitement formés. 

    Ce gâteau, composé d'une multitude de petits œufs, sera un véritable chef-d'œuvre qui attirera l'attention et ravira les invités lors des fêtes de Pâques. 

    Avec le moule à Pavocake, la pâtisserie devient un art visuel pour célébrer les fêtes avec style, créativité et saveur ! 

    Spécifications :

    Chef pâtissier : Jérome de Oliveira

    Ligne : Pavocake

    Moule : CAKE DE PÂQUES

    Moules pour réaliser : Œufs de Pâques

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : Ø 7 cm H 7,2 cm

    Volume : 940 ml

    Convient pour le four/le micro-ondes (pas de croustillant)

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

    Non toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    KE094
    26,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  20. Pavoni - Moule à croissant CILINDRO CV2 Moule en acier inoxydable Ø 6,5cm H 6cm

    Pavoni - Moule à croissant CILINDRO CV2 Moule en acier inoxydable Ø 6,5cm H 6cm

    Si vous voulez surprendre avec la création de croissants hors du commun, le nouveau moule en acier inoxydable de Pavoni Italia est l'arme secrète qui transformera votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie innovant et contemporain !

    Grâce à ce moule exclusif, vous pourrez préparer des croissants géométriques de forme cylindrique !

    Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule Pavoni Italia assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des croissants dorés et croustillants à chaque fois. Ce moule est conçu pour obtenir des résultats précis et géométriques. La forme cylindrique est esthétiquement attrayante et fait de chaque bouchée une expérience gastronomique et visuelle.

    Avec ce moule à croissant géométrique, vous avez la liberté d'expérimenter et de créer des œuvres d'art comestibles qui sont impressionnantes tant sur le plan gustatif qu'esthétique.

    Application : fabrication de croissants géométriques

    Forme : cylindre

    Matériau : acier inoxydable

    Dimensions : Ø 6,5 cm H 6 cm

    Poids volumétrique : environ 70 ml de pâte.

    CV2
    16,90
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  21. Decora - Emporte-pièce famille pain d'épices - 4 pièces - 0255245

    Fabriqués en plastique alimentaire durable, ces emporte-pièces sont lavables au lave-vaisselle et réutilisables, ce qui garantit leur commodité et leur qualité Made in Italy. Parfaits non seulement pour les biscuits, mais aussi pour les décorations de gâteaux maison, les moules à découper vous permettent de donner libre cours à votre créativité. Personnalisez vos biscuits avec de la pâte à sucre, du glaçage, du sucre coloré et des colorants alimentaires de votre choix.

    En plus de convenir à la pâte brisée, ces moules sont polyvalents et peuvent être utilisés pour la pâte à modeler, la pâte à sucre, le chocolat et la pâte salée. Fabriqués en matériaux professionnels de haute qualité certifiés pour le contact alimentaire.

    Petit emporte-pièce : 6x8x2,2cm

    Grand moule à pâtisserie : 11x8x2,2cm

    0255245
    9,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  22. Decora - emporte-pièce boules de Noël - 3 pièces - 0255039

    Un set composé d'un emporte-pièce en forme de boule de Noël et de deux marqueurs en plastique pour réaliser des décorations en relief.

    Pour des biscuits parfaits, fariner le moule avant de l'utiliser sur la pâte.

    Dimensions du coupe-pâte : 7,5x9x2,2cm

    Dimensions du marqueur : 6.8x8cm

    0255039
    9,00
    Il ne reste que 4
    Il ne reste que 4
  23. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex 12 empreintes DELICE - PX4369

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex 12 empreintes DELICE - PX4369

    DELICE est le moule créé par Pavoni qui vous permettra de réaliser 12 mignons avec une forme créative et agréable. Il est idéal pour réaliser des monoportions sucrées ou salées, en version chaude ou froide.

    Pavoflex est moulé par injection, technique qui permet une définition parfaite des détails.

    Ligne : Pavoflex

    Moule : DELICE

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire 

    Dimensions du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 12

    Taille de l'empreinte unique : Ø 6,4 cm H 5,2 cm

    Volume d'une seule empreinte : 100 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire 

    Convient pour le four/le micro-ondes (pas de croustillant) 

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage 

    Non toxique, inodore et sans goût 

    Flexible et peu encombrant 

    Incassable et durable

    PX4308
    40,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  24. Pavoni - Moule en silicone pour desserts individuels - PX4395 - FOR YOU - 20 impressions

    Pavoni - Moule en silicone pour desserts individuels - PX4395 - FOR YOU - 20 impressions

    Découvrez le merveilleux moule en silicone pour desserts en portions individuelles Px4395 For You, idéal pour créer des desserts originaux et surprenants en forme d'emballage cadeau. Grâce à ce moule innovant, vous pourrez impressionner vos invités par votre créativité culinaire et donner à votre dessert une présentation accrocheuse et impressionnante. Que ce soit à l'occasion de Noël, de la Saint-Valentin ou d'un anniversaire, surprenez avec ces délicieux paquets-cadeaux ! Chaque forme est conçue pour garantir un moulage parfait et offrir un maximum de détails. Avec ce moule, vous pouvez réaliser 20 paquets cadeaux à décorer avec créativité et imagination ! Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails.

    Ligne : Pavoflex

    Moule : FOR YOU

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 20

    Taille de l'empreinte individuelle : 5,5 x 5,5 cm H 5,5 cm

    Volume : 120 ml

    Caractéristiques du moule : Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    PX4395
    40,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  25. Pavoni - Moule pour ARBRE DE NEIGE PX4396 - 20 empreintes

    Pavoni - Moule pour ARBRE DE NEIGE PX4396 - 20 empreintes

    A Noël, surprenez avec les idées les plus originales grâce à ce moule. grazie a questo stampo.

    Arbre à neige PX4396 Pavoflex de Pavoni Italia est le moule en silicone pour desserts en portions individuelles qui permet de créer des bonbons en forme d'arbre à neige, parfaits pour la période de Noël.

    Les petits arbres enneigés sont la décoration idéale pour votre table de fête, et grâce à ce moule, vous pouvez les réaliser de manière très simple et rapide, mais avec un effet qui dépasse toutes les espérances !

    Les petits sapins enneigés sont la décoration idéale pour votre table de fête et grâce à ce moule, vous pourrez les réaliser très facilement et rapidement, mais avec un effet qui dépasse toutes les espérances ! Avec ce moule, vous pouvez réaliser 20 petits arbres de Noël à décorer avec créativité et imagination !

    Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails.

    Ligne : Pavoflex

    Moule : ARBRE DE NEIGE

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 20

    Taille de l'empreinte individuelle : Ø 6,5 cm H 7,5 cm

    Volume : 100 ml

    Caractéristiques du moule : Convient pour réfrigérateur/congélateur/four à micro

    ondes (pas de croustillant)

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    PX4396
    40,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  26. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - Bouquet de roses - Par Cédric Grolet - 12 empreintes

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - Bouquet de roses - Par Cédric Grolet - 12 empreintes

    Si vous cherchez une façon originale de ravir le palais d'un être cher, choisissez le moule Pavoni Bouquet de roses Px4397. C'est le choix idéal pour créer des gâteaux délicats et joliment décorés. Ce moule présente une forme raffinée de bouquet de roses, parfaite pour vos desserts de Saint-Valentin ou d'anniversaire.

    Vous serez surpris par les petits délices qui renferment l'arôme délicat des bourgeons de rose !

    Chaque forme est conçue pour garantir un démoulage parfait et vous offrir la plus grande fidélité des détails. Avec ce moule, vous pouvez réaliser 12 bouquets de boutons de rose à décorer avec créativité et imagination !

    Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet de définir parfaitement les détails.

    Ligne : Pavoflex

    Chef pâtissier : Cédric Grolet

    Moule : BOUQUET DE ROSES

    Matière : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 12

    Taille de l'empreinte individuelle : Ø 8 cm H 3,5 cm

    Volume : 100 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

     

    PX4397
    40,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  27. Pavoni - Moule à cake en silicone - Bouquet De Roses By Cedric Grolet

    Pavoni - moule à cake en silicone - Bouquet De Roses By Cedric Grolet

    La rose est une fleur douce, légère et délicate... comme le gâteau que vous pouvez créer avec ce moule !

    Ce moule innovant permet de réaliser un gâteau en forme de beau bouquet de roses de manière simple et surprenante. C'est l'accessoire parfait pour transformer vos gâteaux en œuvres d'art florales et les rendre inoubliables pour la Saint-Valentin, la fête des mères ou tout autre anniversaire important.

    Le design du moule donne à vos gâteaux une forme parfaite, tandis que les détails précis capturent l'essence d'un authentique bouquet de boutons de rose. Vous surprendrez votre famille, vos amis et vos invités avec ces créations uniques et délicieuses.

    Le rêve de perfection prend forme dans ce gâteau soigneusement élaboré, créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le goûteront.

    La forme est conçue pour donner au produit fini une touche d'originalité, d'authenticité et de réalité.

    Ce moule de 110 ml convient aussi bien aux créations chaudes que froides.

    Ligne : Pavocake Matériau : moule en silicone 100% platine

    Taille du moule : Ø 18,5 cm H 6 cm Volume : 110 ml

    Plage de température : -45°C à +250°C

    Convient pour le four, le micro-ondes (non croustillant), le réfrigérateur, le congélateur et le réfrigérateur à air pulsé Passe au lave-vaisselle, ne nécessite pas de produit de rinçage.

    KE093
    26,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  28. Decora - Coupe-pâte Halloween - 3 pièces - 0255228

    Un set composé d'un emporte-pièce et de deux marqueurs en plastique pour réaliser des décorations en relief.

    Pour des biscuits parfaits, fariner le moule avant de l'utiliser sur la pâte.

    Dimensions du cercle : 6,5 x 2,2

    0255228
    9,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  29. Pavoni - KE089 Moule en silicone Cylindra de Pierre Hermé - mm150x45 h - 700ml

    Pavoni - KE089 Moule en silicone Cylindra de Pierre Hermé - mm150x45 h - 700ml

    Une collection d'artistes.

    Un gâteau en deux tailles et un moule pour portions individuelles, conçus pour valoriser le travail de chaque professionnel.

    Figure de proue de la pâtisserie contemporaine française et internationale, Pierre Hermé a élevé la pâtisserie au rang d'art et l'a transformée en luxe.

    Cette collection conçue pour Pavoni Italia est une collaboration à laquelle nous pensions depuis longtemps et qui me tient à cœur.

    Un produit en trois tailles différentes, au design lisible et épuré, à partager avec tous mes collègues pâtissiers".

    Pierre Hermé

    La pâtisserie est un art capable d'exprimer la sensibilité, au même titre que la peinture, la musique ou la sculpture. Surnommé le "Picasso de la pâtisserie", comme le définit Vogue, son travail et son audace font de lui un nom incontournable de la gastronomie française.

    Élu meilleur pâtissier du monde par l'Académie des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016, le Chef met sa maîtrise technique, son talent et sa créativité au service du plaisir. -La pâtisserie, un art avec un grand A. C'est une collaboration artistique que celle de Pavoni Italia avec Pierre Hermé, un artiste qui a la capacité unique d'élever la pâtisserie au rang d'œuvre d'art grâce à ses créations exceptionnelles. Ce moule de 1200 ml convient aussi bien aux créations chaudes que froides.

    Chef pâtissier :

    Ce moule de 700 ml convient aux créations chaudes et froides.

    Collaboration Chef Pâtissier : Pierre Hermé

    Ligne : Pavocake

    Moule : CYLINDRA

    Matériau : moule en silicone 100% platine

    Taille du moule : Ø 15 cm H 4,5 cm

    Volume : 700 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie.

    Convient au four/micro-ondes (pas de croustillant)

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

    Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    KE089
    26,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  30. Pavoni - KE090 Moule en silicone Cylindra de Pierre Hermé Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml

    Pavoni - KE090 Moule en silicone Cylindra de Pierre Hermé Ø mm 200x45 h ~ 1200 ml

    Une collection d'artistes.

    Un gâteau en deux tailles et un moule pour portions individuelles, conçus pour valoriser le travail de chaque professionnel.

    Figure de proue de la pâtisserie contemporaine française et internationale, Pierre Hermé a élevé la pâtisserie au rang d'art et l'a transformée en luxe.

    Cette collection conçue pour Pavoni Italia est une collaboration à laquelle nous pensions depuis longtemps et qui me tient à cœur.

    Un produit en trois tailles différentes, au design lisible et épuré, à partager avec tous mes collègues pâtissiers".

    Pierre Hermé

    La pâtisserie est un art capable d'exprimer la sensibilité, au même titre que la peinture, la musique ou la sculpture.

    Surnommé le "Picasso de la pâtisserie", comme le définit Vogue, son travail et son audace font de lui un nom incontournable de la gastronomie française.

    Élu meilleur pâtissier du monde par l'Académie des 50 meilleurs restaurants du monde en 2016, le Chef met sa maîtrise technique, son talent et sa créativité au service du plaisir. La pâtisserie, un art avec un grand A. C'est une collaboration artistique que celle de Pavoni Italia avec Pierre Hermé, un artiste qui a la capacité unique d'élever la pâtisserie au rang d'œuvre d'art grâce à ses créations exceptionnelles.

    Ce moule de 1200 ml convient aussi bien aux créations chaudes que froides.

    Collaboration avec le chef pâtissier : Pierre Hermé

    Ligne : Pavocake

    Moule : CYLINDRA

    Matériau : moule en silicone 100% platine

    Taille du moule : Ø 20 cm H 4.5 cm.

    KE090
    29,00
    Il ne reste que 1
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  31. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex LAMPONE - par Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONS

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex LAMPONE - par Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONS

    Beaucoup d'idées pour une pâtisserie en couleur.

    De la collaboration entre Fabrizio Fiorani et Pavoni Italia naît Lampone, un moule pour portions individuelles avec un extraordinaire effet tridimensionnel.

    Chaque moule à portion unique est étudié avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et confèrent au produit fini une véritable valeur ajoutée.

    Leavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails.

    Chef pâtissier : Fabrizio Fiorani

    Ligne : Pavoflex

    Moule : LAMPONE 1.1

    Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

    Dimensions du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 12

    Taille de l'empreinte unique : 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm

    Volume : 95 ml

    Caractéristiques du moule : Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

    Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+280°C

    Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire.

    Toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable

    Code produit : PX4394.

    PX4394
    40,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  32. Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake EROS - Par Emanuele Forcone

    Pavoni - Pavocake moule à gâteau en silicone - EROS - Par Emanuele Forcone

    Une nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie.

    Les moules, inspirés de la nature et de nouvelles suggestions, permettent des décorations uniques capables d'enrichir chaque création avec des jeux de volumes et de textures.

    Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, je dirais presque deux maladies. Le chocolat est celle qui a le plus d'implications commerciales.

    Mais le sucre artistique se développe aussi beaucoup ces derniers temps, et c'est une grande satisfaction pour moi". Champion d'Italie de pâtisserie en 2010, Emmanuele Forcone a été vice-champion du monde de pâtisserie en 2011.

    Chef pâtissier exécutif de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu plusieurs fois en Australie pour faire connaître l'art de la pâtisserie italienne au monde entier et s'est spécialisé au fil des ans dans le chocolat et le sucre artistique.

    En 2015, il a remporté le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon, et depuis, il travaille assidûment avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, dont "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" et la nouvelle gamme de couleurs.

    Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier conçu par le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone.

    Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier par Pavoni Italia research en collaboration avec Emmanuele Forcone.

    Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake EROS - Par Emanuele Forcone

    Parfait pour célébrer les moments les plus romantiques. Il permet de réaliser des bûches avec une texture texturée et des détails de qualité supérieure, parfaites pour célébrer l'amour et tous les moments spéciaux.

    Eros KE083S

    DIMENSIONS :mm 250x93x74 h

    VOLUME ~ 1250 ml.

    KE083
    29,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  33. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - La Vie en Rose - Par Cedric Grolet

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex - La Vie en Rose - Par Cedric Grolet

    Pour créer des desserts parfaits dans leur élégance et leur simplicité !

    Nouveau moule en silicone pour créer facilement et rapidement de magnifiques roses, sucrées ou salées, avec un effet tridimensionnel. Avec ce moule à roses, les possibilités sont multiples : cœurs classiques ou avec des inserts ou des couches, en modulant les saveurs, les textures, les couleurs.

    Le moule en silicone Pavoflex possède des propriétés anti-adhérentes élevées pour une cuisson parfaite du produit.

    La rose est une fleur douce, légère, délicate... comme le gâteau que vous pouvez créer avec ce moule !

    L'esprit créatif de Cédric Grolet pour Pavoni, dans le moule en silicone La Vie en Rose, dédié à la Saint Valentin et aux anniversaires des amoureux. Le rêve de perfection qui prend forme dans ce gâteau soigné et créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.

    La forme est conçue pour donner au produit fini une touche originale, authentique et réelle.

    Volume : 100% silicone platinique, apte au contact alimentaire.

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'empreintes : 12

    Taille de l'empreinte individuelle : Ø 7,8 cm H 2,6 cm

    Volume : 100 ml

    Caractéristiques du moule :

    Ligne : Pavoflex

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire.

    Convient pour four/micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    Toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    PX4386
    40,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  34. Pavoni - Moule en silicone CUORE DI BUE 15 impressions

    Pavoni - Moule en silicone CUORE DI BUE 15 impressions

    La collection inspirée des produits végétaux s'enrichit de nouvelles formes capables de jouer à l'intérieur de vos plats. Pavoni Italia s'associe à Franco Aliberti pour une cuisine amoureuse de la nature où rien n'est gaspillé.

    Une ligne de moules en silicone à utiliser dans des déclinaisons et des interprétations infinies : des plats principaux, aux apéritifs et enfin aux desserts. Sucré ou salé, chaud ou froid, crème ou mousse, tout peut être modelé, rendu original et impeccable.

    Efficacité, polyvalence, fonctionnalité et une idée unique pour donner libre cours à votre créativité !

    • Collaboration du chef : Franco Aliberti.
    • Ligne : Gourmand.
    • Moule : CUORE DI BUE
    • Forme : cœur de bœuf ou tomate côtelée.
    • Recommandé pour la restauration.
    • Matériau : 100% silicone platinique, apte au contact alimentaire.
    • Taille du moule : 30 x 17,5 cm.
    • Nombre d'impressions : 15.
    • Taille du moule : Ø 4,5 cm H 3,5 cm.
    • Volume de l'empreinte unique : 35 ml.

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie.
    Convient pour le four/le four à micro-ondes
    Plage de température : -40°C/+250°C
    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
    Non-toxique, inodore et sans goût
    Flexible et peu encombrant
    Incassable et durable

     

    GG057
    21,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  35. Pavoni - Moule en silicone NUAGE 12 impressions - par Cédric Grolet

    Pavoni - Moule en silicone NUAGE 12 impressions - par Cédric Grolet

    La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule NUAGE, nouveauté 2023.

    La forme du gâteau est conçue avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée.

    Chaque formulaire unipersonnel est conçu avec des détails qui reproduisent méticuleusement le geste du professionnel et qui pourront donner au produit fini une véritable valeur ajoutée.

    Chef pâtissier : Cédric Grolet

    Ligne : Pavoflex

    Moule : NUAGE

    Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire.

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'impressions : 12

    Taille de l'empreinte simple : Ø 7,5 cm H 4,5 cm

    Volume : 140 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et la bouilloire.

    Convient au four et au four à micro-ondes.

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    Toxique, inodore et sans goût.

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    PX4392
    40,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  36. Pavoni - Moule en silicone 12 impressions CHARLOTTE - par Cédric Grolet

    Pavoni - Moule en silicone 12 impressions CHARLOTTE - par Cédric Grolet

    La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule de Charlotte, nouveauté 2023.

    Chaque moule mono-portion est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donnent au produit fini une réelle valeur ajoutée.

    Chef pâtissier : Cédric Grolet

    Ligne : Pavoflex

    Moule : CHARLOTTE

    Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire.

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'impressions : 12

    Taille de l'empreinte individuelle : Ø 7,5 cm H 4,5 cm

    Volume : 140 ml

    Caractéristiques du moule : Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

    Non-toxique, inodore et sans saveur

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    PX4391
    40,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  37. Pavoni - Moule à gâteau en silicone NUAGE - par Cédric Grolet

    Pavoni - Moule à gâteau en silicone NUAGE - par Cédric Grolet

    La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule NUAGE, nouveauté 2023.

    Le moule à gâteau est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée.

    Ce moule de 1200 ml convient aux créations chaudes et froides.

    Chef pâtissier : Cédric Grolet

    Ligne : Pavocake

    Moule à pavot : NUAGE

    Matériau : moule en silicone 100% platine.

    Taille du moule : Ø 18,5 cm H 6,5 cm

    Volume : 1200 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et la bouilloire.

    Convient au four et au four à micro-ondes.

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    Toxique, inodore et sans goût.

    Flexible et peu encombrant

    Incassable et durable.

    KE088
    26,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  38. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CUBE 40TIME - par Antonio Bachour

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CUBE 40TIME - par Antonio Bachour

    La collaboration pluriannuelle entre Pavoni Italia et le chef pâtissier international Antonio Bachour s'enrichit d'un nouveau projet : Pavoflex 300x175 ligne 40time moules pour portion moyenne, à utiliser pour la restauration, les buffets de mariage, les desserts à l'assiette, le goûter et pas seulement.

    La portion moyenne parfaite - 40 ml de volume - et six formes différentes polyvalentes et adaptables à toutes les occasions.

    Pavoflex CUBE 40TIME - par Antonio Bachour

    Mesures : 34 x 34 X 34 mm

    Capacité : 40 ml 

    15 impressions.

    PX3220
    22,00
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  39. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CYLINDER 40TIME - par Antonio Bachour

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex CYLINDER 40TIME - par Antonio Bachour

    La collaboration pluriannuelle entre Pavoni Italia et le chef pâtissier international Antonio Bachour s'enrichit d'un nouveau projet : Pavoflex 300x175 ligne 40time moules pour portion moyenne, à utiliser pour la restauration, les buffets de mariage, les desserts à l'assiette, le goûter et pas seulement.

    La portion moyenne parfaite - 40 ml de volume - et six formes différentes polyvalentes et adaptables à toutes les occasions.

    Pavoflex CYLINDER 40TIME - par Antonio Bachour

    Dimensions : diamètre 45 x hauteur 28 mm.

    Capacité : 40 ml

    15 impressions.

    PX3217
    22,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  40. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex SPHERE 40TIME - par Antonio Bachour

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex SPHERE 40TIME - par Antonio Bachour

    La collaboration pluriannuelle entre Pavoni Italia et le chef pâtissier international Antonio Bachour s'enrichit d'un nouveau projet : Pavoflex 300x175 ligne 40time moules pour portion moyenne, à utiliser pour la restauration, les buffets de mariage, les desserts à l'assiette, le goûter et pas seulement.

    La portion moyenne parfaite - 40 ml de volume - et six formes différentes polyvalentes et adaptables à toutes les occasions.

    Pavoflex SPHERE 40TIME - par Antonio Bachour

    Dimensions : diamètre 43 x hauteur 39 mm.

    Capacité : 40 ml

    15 impressions.

    PX3218
    22,00
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  41. Pavoni - Moule en silicone CASTAGNE gourmand - GG011

    Pavoni - Moule en silicone CASTAGNE gourmand - GG011

    Moule en silicone pour châtaignes composé de 24 moules.

    Des formes particulières, légères et organiques.

    Textures détaillées, détails surprenants. Une ligne de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les hors-d'œuvre et les sucreries.

    Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions.

    Taille : 30x17,5 cm

    GG011
    21,00
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  42. Pavoni - Moule à cupcake en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet

    Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

    Recréez le noble geste du pochage avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

    Une rose romantique et délicate en forme de cœur

    forme de cœur pour un gâteau adapté non seulement à la Saint-Valentin

    mais parfait pour célébrer l'amour et chaque moment spécial !

     


    Matériau :

    100% silicone platine, adapté au contact alimentaire

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'impressions : 12

    Taille de l'empreinte unique : 8 x 8 cm H 3,3 cm

    Volume : 140 ml

    Caractéristiques du moule :

    Ligne : Pavoflex Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

    Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

    Non-toxique, inodore et sans saveur

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable

    PX4390
    39,99
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    Évaluation:
    100%
    5
  43. Pavoni - Moule à gâteau en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet

    Pavoni - Moule à gâteau en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet

    Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

    Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

    Une rose romantique et délicate en forme de cœur forme de cœur pour un gâteau adapté non seulement à la Saint-Valentin mais parfait pour célébrer l'amour et chaque moment spécial !

    Ce moule de 1000 ml convient aux créations chaudes et froides.

    Ligne : Pavocake

    Matériau : moule en silicone 100% platine

    Taille du moule : 18,5 x 18,5 cm H 5 cm

    Volume : 1000 ml

    Plage de températures : -45°C à +250°C

    Convient au four, au micro-ondes (pas de crispation), au réfrigérateur. congélateur et blast chiller

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    KE086
    25,00
    Il ne reste que 1
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  44. Pavoni - Moule en silicone Monoportion DENTELLE - MINI DENTELLE - par Cédric Grolet

    Pavoni - Moule en silicone Monoportion DENTELLE - MINI DENTELLE - par Cédric Grolet

    Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

    Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

    Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.

    Recrée le noble geste du "pochage" grâce aux moules signés par Cédric Grolet.

    Moules en silicone d'un réalisme surprenant et la nouvelle Dentelle de Cédric Grolet pour Pavoni Italia.

    Ø mm 75x45 h 130 ml

    environ 12 moules

    Taille du moule : 30x40cm.

    Gamme de température de -40°C à +250°C

    Convient au four, au micro-ondes (pas de croustillant), au réfrigérateur, au congélateur et à la chambre froide.

    PX4388
    40,00
    Il ne reste que 1
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  45. Pavoni - Moule à gâteaux en silicone DENTELLE - Par Cedric Grolet

    Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

    Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

    Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau soigné et créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.

    Ce moule de 1000 ml convient aux créations chaudes et froides.

    Ligne : Pavocake

    Matériau : moule en silicone 100% platine

    Taille du moule : Ø 18 cm H 5 cm

    Volume : 1000 ml

    Plage de température : -45°C à +250°C

    Convient au four, au micro-ondes (pas de croustillant), au réfrigérateur, au congélateur et à la cellule de refroidissement.

    KE082
    25,00
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  46. Pavoni - Moule à Père Noël PX4389 by Frank Haasnoot - confiserie

    Surprenez à Noël avec les idées les plus originales

    grâce à ce moule né de la collaboration

    entre l'équipe de recherche de Pavoni Italia et l'imagination de Frank Haasnoot.

    Chaque forme est conçue pour garantir des moules parfaits et vous donner le maximum de fidélité dans les détails.

    Et donnez à votre fête préférée un look unique, même dans les grandes productions !

    Avec ce moule, tu peux réaliser 12 jolis pères Noël à décorer avec créativité et goût !

    Le Pavoflex est moulé par injection,

    technique qui permet une définition parfaite des détails.

    Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire

    Taille du moule : 40 x 30 cm

    Nombre d'impressions : 12

    Taille de l'empreinte unique : 6 x 7,2 cm H 7 cm

    Volume : 128 ml

    Caractéristiques du moule :

    Ligne : Pavoflex Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie

    Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage Non-toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable

    PX4389
    40,00
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  47. Pavoni - Moule à bûche en silicone EXPRESS LOG - Par Frank Haasnoot - confiserie

    Pavoni - Moule à bûche en silicone EXPRESS LOG

    Par Frank Haasnoot - confiserie

    Changer l'idée de la bûche de Noël ! -Découvrez l'innovation de la tradition avec Express Log, un design développé en collaboration avec le maître chocolatier mondial Frank Haasnoot, plein d'élégance et de créativité, à interpréter selon votre propre style !

    Conçu pour garantir une moulure parfaite et vous donner le meilleur des détails. -et donnez à votre fête préférée un look unique et original !

    Ce moule à trous de 1435 ml a la forme d'une locomotive de train, convient aux créations chaudes et froides.

    Ligne : Pavocake

    Matériau : moule en silicone 100% platine

    Taille du moule : 25,4 x 8,8 cm H 10,6 cm

    Volume : 1425 ml

    Plage de température : -45°C à +250°C

    Convient au four, au micro-ondes (pas de croustillant), au réfrigérateur, au congélateur et à la chambre froide. Peut être utilisé au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    KE085
    29,00
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  48. Pavoni - Moule à bûche en silicone SANTA LOG - Par Frank Haasnoot - confiserie

    Pavoni - Moule à bûche en silicone SANTA LOG - Par Frank Haasnoot - confiserie

    Changer l'idée de la bûche de Noël !

    Découvrez l'innovation de la tradition avec Santa Log, une conception développée en collaboration avec le Le maître du chocolat mondial Frank Haasnoot, plein d'élégance et de créativité, à interpréter avec votre propre style !

    Conçu pour garantir un moulage parfait et vous donner une fidélité maximale des détails. -Et donnez à votre fête préférée un look unique et original !

    Ce moule à trous de 1300 ml, composé de nombreux pères Noël mignons, convient aux créations chaudes et froides.

    Ligne : Pavocake

    Matériau : moule en silicone 100% platine.

    Taille du moule : 25,4 x 10,3 cm H 10 cm

    Volume : 1300 ml

    Plage de températures : -45°C à +250°C

    Convient au four, au micro-ondes (pas de crispation), au réfrigérateur. congélateur et blast chiller.

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage. 

    KE084
    29,00
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  49. Pavoni - Moule en silicone NOCI Gourmand - GG015

    Nouveaux produits de Pavoni:

    Des formes éphémères, légères et organiques.

    Des textures détaillées et des détails saillants. Une gamme de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les entrées et les desserts. Une richesse d'interprétations, pour expérimenter des plats chauds et froids, enrichissant le champ des possibles.

    Une étincelle unique pour libérer votre créativité.

    Moule en silicone pour ligne gourmande

    300x175 mm

    max 38x28x16 h ̴

    8 ml

    18 impressions

    GG015
    21,00
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  50. Pavoni - Bracelet en acier inoxydable microperforé pour VIENNOISERIE Fleur

    Pavoni - Bracelet en acier inoxydable microperforé pour VIENNOISERIE en forme de fleur

    Le véritable art de la pâtisserie.

    La rencontre entre le savoir

    faire de Pavoni Italia et le talent du chef pâtissier français Johan Martin donne naissance à sept nouvelles bandes microperforées dédiées au monde de la viennoiserie.

    XF51F par Johan Martin

    Ø mm 100x45 h

    XF51F
    20,00
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  51. Pavoni - Bracelet en acier inoxydable microperforé pour VIENNOISERIE - Papillon

    Le véritable art de la boulangerie.

    La rencontre du savoir-faire de Pavoni Italia et du talent du chef pâtissier français Johan Martin donne naissance à sept nouvelles bandes micro-perforées dédiées au monde de la viennoiserie.

    XF55F par Johan Martin

    mm 109x82x45 h

    XF55F
    20,00
    Il ne reste que 1
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  52. Pavoni - Bracelet en acier inoxydable microperforé pour VIENNOISERIE - demi-lune

    Pavoni - Bracelet en acier inoxydable microperforé pour VIENNOISERIE demi-lune

    Le véritable art de la boulangerie.

    La rencontre du savoir-faire de Pavoni Italia et du talent du chef pâtissier français Johan Martin donne naissance à sept nouvelles bandes microperforées dédiées au monde de la viennoiserie.

    XF56F par Johan Martin

    157x50x45 h.

    XF56F
    22,00
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    Il ne reste que 2
  53. Pavoni - Bracelet en acier inoxydable microperforé pour VIENNOISERIE ronde

    Pavoni - Bracelet en acier inoxydable microperforé pour VIENNOISERIE ronde -Le véritable art de la boulangerie. -La rencontre du savoir-faire de Pavoni Italia et du talent du chef pâtissier français Johan Martin donne naissance à sept nouvelles bandes microperforées dédiées au monde de la viennoiserie. -XF53F par Johan Martin - Ø mm 90x45 h
    XF53F
    18,50
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  54. Birkman - PETIT FORTUNE - Moule à gâteau en silicone - 252554

    Birkmann - 15 moules en silicone pour aliments

    • Pour la cuisson et la congélation
    • Matériau antiadhésif flexible pour un démoulage facile
    • Résistant aux hautes et basses températures de 240°C à -60°C
    • Lavable au lave-vaisselle
    252554
    21,00
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  55. Pavoni - Amusement et jouets - Moule pour voiture-jouet - FR086

    La ligne FUN & TOYS, composée de 100% de silicone platine, peut être utilisée pour la congélation ainsi que pour la cuisson dans des fours ventilés, statiques, à gaz et à micro-ondes ; elle résiste à des températures très élevées de -40° à +280°C et peut être lavée à la main et au lave-vaisselle.

    Ne pas utiliser de détergents agressifs et/ou de produits de rinçage.

    Lors della première utilisation, lavez le moule au lave-vaisselle.

    Pour la cuisson au four, graissez-la la première fois.

    FR086
    13,49
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  56. Pavoni - Nounours - Moule à nounours - FR079MRAS

    La ligne Teddy bear, réalisée en 100% silicone platine, peut être utilisée aussi bien pour la congélation que pour la cuisson dans des fours ventilés, statiques, à gaz et à micro-ondes ; elle résiste à des températures très élevées de -40° à +280°C et peut être lavée à la main et au lave-vaisselle.

    Ne pas utiliser de détergents agressifs et/ou brillants.

    Lorsque vous l'utilisez pour la première fois, lavez PAVONIDEA dans le lave-vaisselle.

    Pour la cuisson au four, graissez-la la première fois.

    FR079MRAS
    13,99
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  57. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex PAPILLON PX052

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex PAPILLON PX052

    Pour créer des desserts parfaits dans leur élégance et leur simplicité ! Nouveau moule en silicone pour créer de manière simple et rapide de merveilleux papillons, sucrés ou salés, avec un effet tridimensionnel. Avec ce moule, les possibilités sont nombreuses : chocolat ou avec des inserts ou des couches, en modulant les saveurs, les textures, les couleurs.

    Le moule en silicone Pavoflex est hautement antiadhésif pour une cuisson parfaite du produit.

    Résistant à la température -40 degrés C à +280 degrés

    Moule 600X400 mm

    Moule silicone Pavoflex Papillon

    mm 100x52x35 H Vol.

    105 ml

    20 impressions.

    PX052
    62,00
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  58. Pavoni - Leaves 3 - Moule en silicone eclair-leaves - 10 impressions

    Pavoni - Leaves 3 - Moule en silicone eclair-leaves - 10 impressions

    Pavodecor est la nouvelle ligne 2022 de Pavoni, réalisée en collaboration avec l'ambassadeur de la marque Frank Haasnoot, dédiée à la décoration !

    Chaque moule est pensé pour enrichir et décorer éclairs, monoportions et gâteaux. Des dessins légers et essentiels qui transformeront vos créations en propositions uniques et personnalisées.

    Moules précis et faciles à réaliser pour le chocolat, la pâte à biscuits et autres préparations pâtissières. Rendez votre gâteau unique, aucune limite à votre imagination, le mot d'ordre est d'expérimenter !

    Ligne : Pavodecor

    Design : Leaves Recommandé pour la décoration

    Matériau du moule : 100 % silicone platinique, adapté au contact alimentaire.

    Taille du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'impressions : 10

    Taille de l'empreinte unique : 120x26x2 mm

    Volume de l'empreinte unique : 3,4 ml

    Caractéristiques du moule : Convient pour le réfrigérateur/congélateur/four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

    Non toxique, inodore et sans goût

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    Rendez votre gâteau unique, aucune limite à votre imagination, le mot clé est expérimenter !

    PR003
    22,00
    Il ne reste que 1
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  59. Pavoni - Quenelle Pavoflex ronde - PX073

    Pavoni - Quenelle Pavoflex ronde - PX073 Pavoni présente la nouvelle gamme de moules professionnels en silicone Pavoflex Quenelle 3D ! Pour créer des desserts parfaits dans leur élégance et leur simplicité ! Nouveau moule en silicone pour créer facilement et rapidement de merveilleuses quenelles, sucrées ou salées, avec un effet tridimensionnel. Avec ce moule à quenelles, les possibilités sont multiples : quenelles classiques ou avec des inserts ou des couches, en modulant les saveurs, les consistances, les couleurs. Le moule en silicone Pavoflex a une haute anti-adhérence pour cuire le produit parfaitement. Résistant aux températures de -40 degrés C à +280 degrés C. Moule Pavoflex 600x400 mm pour la production de quenelles rondes. mm 66x35x26 H Vol. 34 ml 49 impressions
    PX073
    62,00
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  60. Pavoni - Bandeau en acier inoxydable microperforé Cerchio cm. 17 h cm. 3,5 - TARTES DE PROJET

    Pavoni et Gianluca Fusto présentent l'innovant PROGETTO CROSTATE, une nouvelle façon de concevoir la tarte.

    LA TARTE DEVIENT UNE ŒUVRE D'ART

    A partir d'une idée de Fabrice David en 2007, Pavoni et le maître Gianluca Fusto ont pu développer un système pour réaliser facilement des tartes impeccables au palais et à la vue. L'idée innovante est née de créer un ensemble d'équipements permettant d'obtenir des tartes à la finition parfaite. La bande microperforée en acier inoxydable de Pavoni est le produit phare de ce projet. La présence de micro-trous permet de soutenir les bords de la tarte en évitant l'effondrement des bords pendant la cuisson et un brunissement optimal des fonds.

    BORD EN ACIER INOXYDABLE MICROPERFORÉ CM. 17 HAUTEUR 3,5CM

    XF1735-3
    15,99
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  61. Pavoni - Hearts 1 - Moule silicone demi-lune - 3 impressions

    Pavoni - Hearts 1 - Moule silicone demi-lune - 3 impressions

    Pavodecor est la nouvelle ligne 2022 de Pavoni

    Chaque moule est pensé pour enrichir et décorer éclairs, monoportions et gâteaux. Des dessins légers et essentiels, qui transformeront vos créations en propositions uniques et personnalisées.

    Moules précis et faciles à réaliser pour le chocolat, la pâte à biscuits et autres préparations pâtissières. Rendez votre gâteau unique, aucune limite à la fantaisie, le mot de passe est d'expérimenter !

    Ligne : Pavodecor

    Design : cœurs en demi-lune

    Suggéré pour la décoration de gâteaux

    Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire

    Taille du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'impressions : 3

    Taille de l'empreinte unique : 13,7 x 7,6 cm H 2 mm

    Volume de l'empreinte unique : 5,8 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/killer

    Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    PR007
    22,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  62. Pavoni - Circles - Moule en silicone eclair-circles - 10 impressions

    Pavoni - Circles - Moule en silicone eclair-circles - 10 impressions

    Pavodecor est la nouvelle ligne 2022 de Pavoni, Chaque moule est pensé pour enrichir et décorer éclairs, monoportions et gâteaux. Des dessins légers et essentiels, qui transformeront vos créations en propositions uniques et personnalisées.

    Des moules précis et faciles à réaliser pour le chocolat, les mélanges de biscuits et autres préparations pâtissières. Rendez votre gâteau unique, aucune limite à la fantaisie, le mot de passe est d'expérimenter !

    Ligne : Pavodecor

    Design : CIRCLES ECLAIR

    Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire

    Taille du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'impressions : 10

    Taille de l'empreinte : 12 x 2,5 cm H 2 mm

    Volume de l'empreinte unique : 2,2 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/killer

    Convient pour le four/le four à micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    Non-toxique, inodore et sans saveur

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    PR006
    22,00
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  63. Pavoni - Coeurs - Moule en silicone eclair-cœurs - 10 impressions

    Pavoni - Coeurs - Moule en silicone eclair-cœurs - 10 impressions

    Pavodecor est la nouvelle ligne 2022 de Pavoni

    Chaque moule est pensé pour enrichir et décorer éclairs, monoportions et gâteaux. Des dessins légers et essentiels, qui transformeront vos créations en propositions uniques et personnalisées.

    Des moules précis et faciles à réaliser pour le chocolat, les mélanges de biscuits et autres préparations pâtissières. Rendez votre gâteau unique, aucune limite à la fantaisie, le mot de passe est d'expérimenter !

    Ligne : Pavodecor

    Design : Hearts

    Recommandé pour la décoration

    Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire

    Taille du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'impressions : 10

    Taille de l'empreinte : 12 x 2,7 cm H 2 mm

    Volume de l'empreinte unique : 2,6 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/killer

    Convient pour le four/micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

    Non-toxique, inodore et sans saveur

    Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    PR009
    22,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  64. Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake Hula - Emmanuele Forcone

    Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake Hula - Emmanuele Forcone

    Une nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie.

    Les moules, inspirés de la nature et de nouvelles suggestions, permettent des décorations uniques capables d'enrichir chaque création par des jeux de volumes et de textures. Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, presque deux maladies.

    Le chocolat est celui qui a le plus d'implications commerciales.

    Mais le sucre artistique a aussi beaucoup progressé ces derniers temps, et cela me donne une grande satisfaction". Champion italien de pâtisserie en 2010, Emmanuele Forcone a été finaliste de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2011.

    Chef pâtissier exécutif de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu plusieurs fois en Australie pour faire connaître l'art pâtissier italien et s'est spécialisé au fil des ans dans le chocolat et le sucre artistique. En 2015, il a conquis le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et depuis, il travaille assidûment avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, dont " le torte di Emmanuele " " TuttiFrutti " et la nouvelle gamme de couleurs.

    Moule pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier de la recherche Pavoni Italia en collaboration avec Emmanuele Forcone.

    KIT 3D PAVOCAKE HULA

    La collection Pavoni s'enrichit de nouvelles créations d'Emmanuele Forcone. Kit 3D exclusif composé par : Moule en silicone Ciambella Moule en silicone Top Mould 100% silicone platinique, utilisable au congélateur, au micro-ondes (pas de crispation), au four électrique, au four à gaz.

    Résistant de -40°C à 280°C.

    Matériau : Silicone

    Taille du moule à beignets : 18 x 4(H) cm - Volume : 848 ml

    Taille du moule supérieur : 17 x 2,1(H) cm - Volume : 294 ml.

    KE069
    31,50
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  65. Pavoni - Moule à cœurs 2 en silicone PAVODECOR - 15 empreintes

    Pavoni - Moule à cœurs 2 en silicone PAVODECOR - 15 empreintes

     Chaque moule est pensé pour enrichir et décorer éclairs, monoportions et gâteaux. Des dessins légers et essentiels qui transformeront vos créations en propositions uniques et personnalisées.

    Des moules précis et faciles à réaliser pour le chocolat, les mélanges de biscuits et autres préparations pâtissières. Rendez votre gâteau unique, aucune limite à la fantaisie, le mot de passe est d'expérimenter !

    Ligne : Pavodecor

    Design : Hearts

    Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire

    Taille du moule : 30 x 17,5 cm

    Nombre d'impressions : 15

    Taille de l'empreinte : Ø 5 cm H 2 mm

    Volume de l'empreinte unique : 1,6 ml

    Caractéristiques du moule :

    Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

    Convient pour four/micro-ondes

    Plage de température : -40°C/+250°C

    Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

    Non toxique, inodore et sans goût Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

    PR008
    22,00
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  66. Pavoni - Circles 2 - Stampo in silicone tonda-cerchi - 15 impronte

    Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

    realizzata in collaborazione con il brand Ambassador Frank Haasnoot, dedicata alle decorazioni!

    Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

    Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

    Linea: Pavodecor Design: Cerchi

    Consigliato per decorazione

    MONOPORZIONE Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

    Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

    Numero di impronte: 15

    Dimensione singola impronta: Ø 5 cm H 2 mm

    Volume singola impronta: 2,1 ml

    Caratteristiche dello stampo:

    Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

    Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

    PR005
    22,00
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  67. Pavoni - Moule en silicone SLAKE - 8 tranches de gâteau

    Pavoni - Moule en silicone SLAKE - tranche de gâteau - 8 empreintes de pas

    Le talent de Nicolas Bacheyre pour une idée d'une brillante simplicité. La part de gâteau traditionnelle devient le protagoniste moderne grâce à Slake, le kit composé d'un moule en silicone et d'un emporte-pièce pour la base et l'insert. Ainsi est née la possibilité de créer de nombreuses interprétations différentes, à combiner en une seule composition spéciale.

    Moule dim. 114 x 39 x h 20 mm

    vol. 50 ml

    8 moules inclus.

    PX3214
    18,00
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  68. Pavoni - FORMASIL - Moule microperforé en silicone 600x400 - 12 empreintes carrées

    Pavoni - FORMASIL - Moule microperforé en silicone 600x400 - 12 empreintes carrées

    Une liberté d'expression maximale et une facilité d'utilisation dans un seul moule flexible : Formasil, le nouveau moule microperforé conçu et réalisé par Pavoni Italia en collaboration avec Leonardo Di Carlo.

    Idéal pour les produits sucrés et salés, flexible et polyvalent, le nouveau Formasil permet aux pâtissiers et aux chefs de cuisine de rationaliser le travail en laboratoire. En même temps, elle renforce l'identité personnelle du professionnel, car elle accroît sa capacité à interpréter et à personnaliser le résultat. Simple et rapide à utiliser, Formasil a un rendement élevé et offre la possibilité de réaliser des combinaisons infinies de créations : de la tartelette à la brioche, du cupcake classique au plus moderne. Une véritable "tradition en évolution", pour reprendre le titre du livre de Di Carlo.

    FORMASIL : la nouvelle ligne de moules micro-perforés, au format 600x400 mm. Un projet qui répond au besoin de flexibilité, de rationalité et de créativité.

    GÉNIAL ET CREATIF : met en valeur la créativité du professionnel, en soulignant ses capacités d'interprétation et son identité personnelle.

    FLEXIBLE ET POLYVALENT : il offre des variables de combinaisons infinies. Idéal pour les produits sucrés et salés, des tartelettes aux brioches, des gâteaux classiques aux modernes, ronds ou carrés, pour les recettes classiques et plus encore.

    FACILE ET RAPIDE : facile à utiliser,

    FORMASIL assure des rendements élevés, une cuisson uniforme, un développement en hauteur du levain et des résultats parfaitement façonnés, évitant l'affaissement des bords et la formation de bulles.

    Caractéristiques : MOULE MICROPERFORÉ EN SILICONE ET FIBRE DE VERRE 600X400 MM

    IMPRESSION : 12

    VOLUME : ~ 127 ml.

    FF02
    46,99
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  69. Pavoni - Moule à gâteau en silicone - La Vie en Rose

    Pavoni - Moule à gâteau en silicone - La Vie en Rose

    Le rêve de la perfection. Chaque forme est étudiée avec de petites variations, de petits détails qui donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée. Moules en silicone développés en équipe avec Pavoni Italia, d'un réalisme surprenant et d'un design supérieur. Avec une nouveauté à aimer : La vie en rose est en version gâteau.

    Ø mm 180x45 h ~ 960 ml

    KE080
    25,00
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  70. Pavoni - ALMOND Moule en silicone pour amandes - 30 portions

    Pavoni - ALMOND Moule en silicone pour amandes - 30 portions

    De la collaboration entre Pavoni et Paolo Griffa est né Gourmand

    La gamme de moules en silicone à utiliser pour vos plats principaux, chauds ou froids, apéritifs et desserts. Formes éphémères, légères et organiques.

    Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les entrées et les desserts. Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

    Sucré ou salé, chaud ou froid, crème ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être modelé, rendu régulier et impeccable. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations : un point de départ pour créer.

    Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les entrées et les desserts. Différentes interprétations à expérimenter pour les plats chauds ou froids, élargissant ainsi le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

    Moule en silicone Ligne Gourmand

    Moule en silicone pour amandes

    300x175 mm max 34x21x11 h ̴ 4 ml

    30 impressions.

    GG013
    21,00
    Il ne reste que 2
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  71. Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake - Cadeau - Par Emanuele Forcone - 12 IMPRESSES

    Une nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie. Les moules, inspirés de la nature et de nouvelles suggestions, permettent des décorations uniques capables de mettre en valeur chaque création par des jeux de volume et de texture. Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, presque deux maladies. Le chocolat est celui qui a le plus d'implications commerciales. Mais le sucre artistique a aussi beaucoup progressé ces derniers temps, et cela me donne une grande satisfaction". Champion italien de pâtisserie en 2010, Emmanuele Forcone a été finaliste de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2011. Chef pâtissier exécutif de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu plusieurs fois en Australie pour faire connaître l'art pâtissier italien et s'est spécialisé au fil des ans dans le chocolat et le sucre artistique. En 2015, il a conquis le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et depuis, il collabore assidûment avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, dont " le torte di Emmanuele " " TuttiFrutti " et la nouvelle gamme de couleurs. Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone. Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake - Cadeau - Par Emanuele Forcone - 12 IMPRESSES Moule pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier de la recherche Pavoni Italia en collaboration avec Emmanuele Forcone. Pavoflex 300x400 mm Dim. 73 x66 x h 36 mm Vol : ~ 90 ml 12 IMPRESSIONS
    PX4385
    40,00
    Il ne reste que 1
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  72. Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake - Cadeau - Par Emanuele Forcone

    Une nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie.

    Les moules, inspirés de la nature et de nouvelles suggestions, permettent des décorations uniques capables de mettre en valeur chaque création par des jeux de volume et de texture. Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, presque deux maladies.

    Le chocolat est celui qui a le plus d'implications commerciales. Mais le sucre artistique a aussi beaucoup progressé ces derniers temps, et cela me donne une grande satisfaction". Champion italien de pâtisserie en 2010, Emmanuele Forcone a été finaliste de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2011.

    Chef pâtissier exécutif de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu plusieurs fois en Australie pour faire connaître l'art pâtissier italien et s'est spécialisé au fil des ans dans le chocolat et le sucre artistique.

    En 2015, il a conquis le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et depuis, il collabore assidûment avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, dont " le torte di Emmanuele " " TuttiFrutti " et la nouvelle gamme de couleurs.

    Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone.

    Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake - Cadeau - Par Emanuele Forcone Moule pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier par la recherche Pavoni Italia en collaboration avec Emmanuele Forcone.

    Dim. 180 x 162 x h 67 mm

    Vol : ~ 1000 ml.

    KE075
    26,00
    Il ne reste que 1
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Par ordre croissant

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