Novembre 2013

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  1. Sanelli Premana - Couteau français dentelé 22cm - 1036.22 - Couteau de cuisine

    Le couteau français dentelé Sanelli Premana 1036.22 est un couteau de cuisine professionnel idéal pour couper le pain, les tartes, les gâteaux et autres aliments mous ou croquants.

    La lame dentelée de 22 cm de long est fabriquée en acier inoxydable X60CrMov14 de haute qualité, d'une dureté de 54-56 HRC, ce qui garantit une longue durée de vie du tranchant. La lame présente des dents acérées et précises, conçues pour couper facilement les aliments les plus croustillants sans les écraser.

    Le manche ergonomique en polypropylène, un matériau durable et antidérapant, permet une prise en main ferme et confortable pendant l'utilisation.

    Sanelli Premana est une entreprise italienne spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité, utilisés aussi bien dans un cadre professionnel que domestique. Ses produits sont réputés pour leur fiabilité, leur durabilité et leur précision, et sont très appréciés par les professionnels de la restauration dans le monde entier.

    Utilisation recommandée : boucherie, coupe des tendons, des nerfs et pour les opérations de désossage.

    Pays de production : Italie

    Lame : en acier chirurgical inoxydable d'une dureté de 54-56 HRC

    Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

    Longueur de la lame : 220 mm.

    Longueur totale : 340 mm.

    Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

    Poids : 180g.

    s103622
    33,49
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  2. Sanelli Premana - American Scimitar BBQ Knife 23cm - 3036.23 - Couteau de cuisine

    Le Sanelli Premana American Scimitar BBQ Knife 3036.23 est un couteau de cuisine professionnel idéal pour couper la viande grillée et d'autres aliments de grande taille.

    La lame incurvée de 23 cm de long est fabriquée en acier inoxydable X60CrMov14 de haute qualité, d'une dureté de 54-56 HRC, ce qui garantit une longue durée de vie du tranchant. La forme de la lame, inspirée du cimeterre américain traditionnel, permet de couper facilement la viande et de retirer les os et le cartilage.

    Le manche ergonomique en polypropylène, un matériau résistant et antidérapant, permet une prise en main ferme et confortable pendant l'utilisation.

    Sanelli Premana est une entreprise italienne spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité, utilisés aussi bien dans un cadre professionnel que domestique. Ses produits sont réputés pour leur fiabilité, leur durabilité et leur précision, et sont très appréciés par les professionnels de la restauration dans le monde entier.

    Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, les parures

    Pays de production : Italie

    Lame : en acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC

    Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

    Longueur de la lame : 230 mm.

    Longueur totale : 370 mm.

    Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

     

    s303623
    28,00
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  3. Sanelli - Danese 18cm. - 1016.18 - couteau de cuisine

    Le couteau Sanelli Danese, d'une longueur de 18 cm et portant le numéro de code 1016.18, est un couteau de cuisine polyvalent et de grande qualité.

    La lame du couteau Danese est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à la corrosion et une longue durée de vie. Sa forme effilée et tranchante permet des coupes précises et nettes, ce qui facilite la préparation des aliments.

    Le manche du couteau est ergonomique et offre une prise en main confortable pendant l'utilisation. Il est composé de matériaux durables et antidérapants, permettant un contrôle optimal lors des opérations de coupe.

    La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

    Utilisation : Couteau pour trancher la viande crue

    Lame : acier chirurgical 54-56 HRC

    Manche : polymère anticorrosion stérilisable

    Longueur de la lame : 180 mm.

    Longueur totale : 320 mm.

    Poids : 132 g.

    s101618
    27,00
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  4. Sanelli - Fromage Tendre 22cm. - 4426.22 - couteau de cuisine

    Le couteau à fromage à pâte molle Sanelli est un outil de cuisine spécialisé conçu pour couper et servir les fromages à pâte molle avec précision et facilité. Ce couteau est parfait pour couper des fromages tels que le brie, le camembert, la mozzarella et d'autres.

    La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une résistance supérieure à la corrosion et une grande durabilité. La longueur de 22 cm de la lame vous permet de vous attaquer aux fromages avec confiance et précision, en garantissant une coupe nette et régulière.

    La forme de la lame est spécialement conçue pour s'attaquer aux fromages à pâte molle sans les écraser ni les faire coller à la lame. La lame fine et tranchante permet de découper des tranches précises sans compromettre la texture et la consistance des fromages.

    Le manche du couteau est fabriqué dans des matériaux de haute qualité et offre une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Sa forme ergonomique s'adapte à la main et permet un contrôle optimal lors de la découpe et du service du fromage.

    La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils de travail au quotidien.

    Utilisation : Couteau à fromage à pâte molle

    Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

    Manche : polymère anticorrosion stérilisable

    Longueur de la lame : 220 mm.

    Longueur totale : 355 mm.

    Poids : 124 g.

    s442622
    27,50
    Il ne reste que 3
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    100%
    5
  5. Rick Hinderer knives - Half Track G10 Green - couteau semi-personnalisé

    Couverts Collini est un revendeur agréé des produits couteaux Rick Hinderer

    Utilisation: Tactical / Collection

    Type de production: semi-custom
    Production Pays: États-Unis
    Lame: CPM-S35VN acier inoxydable 61 / 62HRC
    Traitement de la lame: Stonewashed
    Poignée: vert
    Longueur de la lame: 70mm.
    Epaisseur de la lame: 4 mm.
    Longueur fermée: 99mm.
    Longueur totale: 169mm.
    Epaisseur fermé:
    Poids: 119g.
    Lock: cadre Type de verrouillage
    Clip: acier inoxydable
    Notes: -

    K2009SGSOD
    550,00
    Il ne reste que -50
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