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Pavoni - Rondes en bande d'acier inoxydable 17CM - PROGETTO CROSTATE XF1720

Item n. XF1720

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Description rapide

Pavoni RONDES EN BANDE D'ACIER INOXYDABLE 17CM - PROGETTO CROSTATE

RONDES EN BANDE D'ACIER INOXYDABLE

Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte, étonnante au goût et à la vue.

Le concept commence par la création d’un ensemble d’équipements permettant au chef d’obtenir des tartes avec une finition parfaite; Les produits phares de ce système sont les cadres en acier inoxydable micro perforés : les micro-trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant ainsi l'effondrement des bords lors de la cuisson et un brunissage parfait du fond.

H 2 Cm

Bracelet en acier inoxydable Ø 17 cm.

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Pavoni - Fascia inox microforata cerchio diametro cm. 17 - PROGETTO CROSTATE

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Pays de production Italy
Marque Pavoni

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