Settembre 2017

La bouilloire électrique ZWILLING ENFINIGY 1 litre

offre une technologie de pointe et un design raffiné. 
Conçue à Milan par Matteo Thun & Antonio Rodriguez, elle s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines grâce à ses dimensions compactes. 

Avec une puissance de 1 850 watts et une double paroi en acier inoxydable et en plastique de haute qualité, elle garde l'eau chaude plus longtemps et reste fraîche au toucher.

Équipé d'une base de 360 degrés avec arrêt automatique, il est sûr et facile à utiliser pour tout le monde. 

Il comprend des fonctions de protection contre l'ébullition à sec et la surchauffe, ainsi qu'un couvercle qui s'ouvre jusqu'à 70 degrés pour éviter tout contact direct avec la vapeur chaude. 

Il est facile à nettoyer grâce à son récipient en acier inoxydable sans soudure.

Couleur : noir
Matériau : plastique
Tension : 220-240 V
Fréquence : 50/60 Hz
Puissance absorbée : 1 850 W
Poids net : 1,12 kg
Capacité : 1,00 l
Longueur du produit : 13,50 cm
Largeur du produit : 13,50 cm
Hauteur du produit : 21,00 cm

Comme la bouilloire doit chauffer une grande quantité d'eau en peu de temps, il est indispensable de disposer d'un fond suffisamment grand et fabriqué dans un matériau de haute qualité. Les concepteurs de ZWILLING JA Henckels l'ont donc équipée du fond sandwich SIGMA Classic, apprécié pour sa capacité de cuisson économe en énergie, grâce à laquelle l'énergie consommée peut être réduite une fois la marmite chauffée, protégeant ainsi l'environnement.

Le fond du SIGMA Classic se compose de trois couches. La couche intérieure en acier inoxydable 18/10 est facile d'entretien, hygiénique, résistante aux rayures et n'absorbe ni les saveurs ni les odeurs. Le noyau robuste en aluminium emmagasine la chaleur, puis la distribue rapidement et uniformément. Une troisième couche d'acier chromé magnétique de haute qualité permet d'utiliser la bouilloire sur induction et est également facile à entretenir. La bouilloire peut être lavée au lave-vaisselle.

- Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction
- Design italien attrayant, surface hautement polie
- En acier inoxydable 18/10 poli
- Le fond sandwich SIGMA Classic assure un chauffage rapide de l'eau.
- Un sifflet indique que l'eau a commencé à bouillir
- Matériau hygiénique, n'absorbe ni les saveurs ni les odeurs
- Indication de remplissage maximal
- Résiste au lave-vaisselle
- Capacité de la chaudière : 1,6 litre

Couteau EDC de poche et compact, doté d'une lame en acier M390 avec finition satinée et d'un manche SOLID® (monobloc) avec virole en titane.

Le manche SOLID® est disponible en plusieurs variantes et sa forme ergonomique s'adapte parfaitement à la paume de la main, ce qui permet un maniement très précis.

Type d'utilisation : randonnée / chasse / utilitaire léger

Type de production : industrielle
Pays de fabrication : Maniago - Italie
Lame : Pleine soie, acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Micarta et Titane
Longueur de la lame : 65mm.
Epaisseur de la lame : 3.8mm.
Longueur totale : 150mm.
Equilibre : central
Poids : 57g. (99g. fourreau inclus)
Fourreau : cuir, ceinture, avec port vertical
Emballage : boîte en carton avec les logos Lion Steel
Notes : conception par le célèbre coutelier Gianluigi "Wilson" Simonella, fabricant de couteaux personnalisés depuis toujours, artisan du matériel et membre fondateur de la Corporazione Italiana Coltellinai (CIC)

Couteau EDC de poche et compact, doté d'une lame en acier M390 avec finition satinée et d'un manche SOLID® (monobloc) avec virole en titane.

Le manche SOLID® est disponible en plusieurs variantes et sa forme ergonomique s'adapte parfaitement à la paume de la main, ce qui permet un maniement très précis.

Type d'utilisation : randonnée / chasse / utilitaire léger

Type de production : industrielle
Pays de fabrication : Maniago - Italie
Lame : Pleine soie, acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Micarta vert et Titane
Longueur de la lame : 65mm.
Epaisseur de la lame : 3.8mm.
Longueur totale : 150mm.
Equilibre : central
Poids : 57g. (99g. fourreau inclus)
Fourreau : cuir, ceinture, avec port vertical
Emballage : boîte en carton avec les logos Lion Steel
Notes : conception par le célèbre coutelier Gianluigi "Wilson" Simonella, fabricant de couteaux personnalisés depuis toujours, artisan du matériel et membre fondateur de la Corporazione Italiana Coltellinai (CIC)

Microplane - Râpe à Double Lame – Gros Grains et Fine

Description / Caractéristique produit:

Râpe double comprenant 2 zones: une lame fine et une lame gros grains

Lames en acier inoxydable ultra-affûtées et de longue-durée, fabriquées aux USA par photochimie.

Râpez sans effort pour un meilleur résultat

Les aliments sont coupés précisément, sans être déchiquetés ni écrasés -Les arômes naturels et les saveurs sont libérés

Gain de place et compacte, tout en offrant une surface de râpe généreuse

Manche soft touch ergonomique et omfortable

Pieds en caoutchouc antidérapant pour plus de confort et de stabilité

Nettoyage facile : il suffit de la passer sous l‘eau puis de la laisser sécher

Également lavable au lave-vaisselle

Facile à ranger: étui protecteur réutilisable (ne passe pas au lave-vaisselle)

Dimensions: 31cm x 11 cm x 3 cm

Surface de coupe exacte: 14 cm x 9.5 cm

Microplane a choisi de réunir en un seul ustensile les deux râpes les plus fréquemment utilisées en cuisine afin de les avoir toujours à portée de main.

La lame fine sera idéale pour zester les agrumes ou râper très finement diverses épices (muscade, cannelle, fève tonka), du parmesan et des fromages à pâte dure, ou même des ingrédients comme le chocolat pour décorer des desserts et des boissons. Elle produira un résultat fin et léger, rehaussant le goût de chacune des préparations. Petite astuce : elle permet également de râper gingembre, ail et piments pour obtenir une texture proche d’une purée.

La lame gros grains permet de découper grossièrement, sans les déchiqueter, toutes sortes d’ingrédients, à l’instar du chocolat, de la noix de coco ou des fruits à coques pour les desserts ; des oignons, échalotes ou gingembre à ajouter lors de la cuisson ; ou encore toutes sortes de légumes et fruits (carottes, pommes de terre ou pommes) dans les préparations de purées pour bébé ou afin d’apporter de la consistance à une préparation. Gain de place car compacte, tout en offrant une belle surface de râpe.

Microplane - Set de râpes gourmet 36179

Le set de râpes gourmet avec deux râpes est complété par un gant de protection. Le set de râpes gourmet de Microplane® permet ainsi de travailler en toute sécurité et sans se fatiguer. Le zesteur et la mandoline du set de râpes gourmet sont équipés de pieds en caoutchouc antidérapants et de poignées Soft-touch. Le set de râpes gourmet est livré avec un gant anti-coupures Microplane® pour éviter les blessures.

Râpe classique de qualité supérieure

La râpe est un accessoire mince, pratique et très durable pour votre cuisine. La râpe est fabriquée en acier inoxydable robuste et possède un couvercle de protection. La surface de la lame est gravée au laser, ce qui la rend tranchante comme un rasoir. La râpe de qualité supérieure est dotée d'une poignée douce au toucher. Il peut être utilisé pour râper les agrumes, le fromage à pâte dure, le gingembre, le chocolat, la noix de muscade et les truffes.

Mandoline gastronomique

La mandoline est utile pour couper les concombres, carottes, pommes de terre, courgettes, betteraves ou radis en tranches très fines de même épaisseur. Il n'est jamais nécessaire de régler la lame fixe en acier inoxydable.

Gant de protection

Avec le gant de protection, vous pouvez râper en toute confiance le moindre morceau de chocolat, de fromage ou de citron. Le gant est composé de fibres spéciales qui garantissent que les bords tranchants de la râpe n'endommagent pas directement votre main. Le gant peut être porté à la main droite ou gauche et est lavable en machine.

La bouilloire électrique Pro séduit non seulement par son design de qualité, mais aussi par ses nombreuses fonctions. Le contrôle de la température, avec sept programmes préréglés, est particulièrement pratique et optimise la consommation d'énergie. La bouilloire atteint ainsi la température idéale pour chaque boisson, qu'il s'agisse de café, de thé ou d'aliments pour bébés. Grâce à la double paroi, l'eau conserve la température souhaitée jusqu'à 30 minutes, tandis que l'extérieur reste frais au toucher.

Le récipient en acier inoxydable de 1,5 litre, sans soudure, est particulièrement facile à nettoyer et le filtre anticalcaire intégré garantit un goût optimal.

 Caractéristiques

Dimensions (L x H x P) : 22 x 26 x 15 cm

Poids : 1,5 kg

Couleur : fuchsia

Capacité : 1,5 litre

Spécifications Écran tactile à capteurs

 Sept programmes pour choisir la bonne température pour le café, le thé ou les aliments pour bébés

Maintien au chaud à 100 degrés Celsius pour stériliser les biberons

Fonction d'arrêt automatique

Enrouleur de câble intégré Alimentation électrique par câble (Schuko CEE 7/7) Tension secteur : 220-240 V

Consommation électrique : 1 850 W

Garantie du fabricant de 3 ans* (avec enregistrement)

Alexander - Ensemble huître - cuisine

Le set ouvreur d'huîtres Alexander est idéal pour le chef, l'amateur de cuisine élégante et pour les dîners gastronomiques.

Grâce à un set d'ouverture d'huîtres en acier inoxydable, les succulents crustacés peuvent être ouverts sans effort avec la pince d'ouverture d'huîtres spécialement conçue. Le couteau

d'huîtres professionnel est confortable et design ; les cuillères forgées complètent un ensemble d'huîtres complet et luxueux.

Ce set d'ouvreur d'huîtres se compose de :

• un couteau ouvreur d'huîtres
• 4 cuillères à huîtres

Décongeler plus rapidement et hacher en toute sécurité :

l'innovante CUT PRO peut faire les deux.

Son élégante face en aluminium noir réduit jusqu'à 60 % le temps de décongélation des aliments surgelés, sans perte de goût ni de qualité.

Le côté hachage, en plastique robuste, est extrêmement antidérapant et garantit un hachage en toute sécurité. côté décongélation innovant en aluminium revêtu

Aucun effet sur le goût Côté hachage avec rainure continue pour capturer les jus de cuisson Surface à râper intégrée, convenant par exemple au gingembre ou à l'écorce de citron Poignée avec aiguiseur intégré Bord antidérapant en plastique

Attention : le côté décongélation ne peut pas être utilisé comme planche à découper

L 36,5 cm, l 25,0 cm, h 1,0 cm

pierre à aiguiser les couteaux en aluminium / plastique / céramique

Alexander - Planche à découper en noyer avec support rôti et couteau forgé Alexander 

Couteliers à Maniago de 1873 Le couteau Alexander Roast Apollo est un excellent couteau de rôti professionnel, choisi par les chefs amateurs et professionnels. La lame d'un bon couteau à rôtir doit être longue, flexible et suffisamment affûtée pour que la viande puisse passer facilement. Mais avant tout, la lame doit être lisse et non dentelée: il est ainsi possible de couper la viande facilement, sans la déchirer et sans la "presser", ce qui rehausse le goût.

Cinq étapes pour fabriquer un produit de qualité. Pour fabriquer des produits artisanaux Alexander à partir de tiges d'acier, cinq phases de traitement minutieuses, longues et coûteuses sont nécessaires:

forgés à partir de barres incandescentes en acier inoxydable 

frappe à chaud 

cisaillement du profil et de l'intérieur 

ébauche et pliage 

tempera.

Les opérations de finition normales (miroir, travail de la poignée) s’ajoutent aux phases susmentionnées. Les couteaux sont tranchants car ils sont affûtés à la main.

Set de crustacés 3 pièces

Le set de crustacés Alexander est un objet luxueux qui allie l'élégance du bois à la solidité de l'acier inoxydable, dans l'excellence du design italien.

Parfaits pour les amateurs de cuisine gastronomique, les couverts à crustacés se composent de

- la Stiletto à homard (pour creuser sans effort dans les pinces)

- la Petite Cuillère (idéale pour les huîtres et les coquillages)

- le couteau ouvre-huître.

Il est parfois difficile d'apprécier la finesse des coquillages et la tendreté de la chair du homard, du crabe et de la langouste à cause des carapaces et des pinces. En utilisant les couverts à crustacés appropriés, la saveur et la finesse se conjuguent avec la commodité.

Alexander - Filò - Coupe-salami - Couteau à olive forgé avec manche en bois de cerisier - VINTAGE

Alexander - couteliers à Maniago à partir de 1873

Cinq étapes pour fabriquer un produit de qualité. Pas moins de cinq étapes de traitement minutieuses, longues et coûteuses sont nécessaires pour fabriquer les produits artisanaux d'Alexander à partir d'acier rond: 

forgeage à partir de barres chaudes en acier inoxydable 

frappe à chaud 

le profil et l'habillage intérieur 

dégrossissage et pliage 

trempage.

Aux étapes ci-dessus s'ajoutent les opérations normales de finition (miroiterie, usinage de la poignée). Les lames des couteaux sont aiguisées à la main.

Le manche est en corne de buffle.

Le couteau est livré avec un support aimanté qui peut être suspendu en bois de noyer.

Mesures :

Lame du couteau : 30 cm.

poli-miroir.

Longueur totale : 43 cm

Alexander - Commode en noyer avec 4 couteaux de cuisine

Superbe commode en bois de noyer associée à une collection de couteaux Nettuno comprenant un couteau à rôtir, un couteau de cuisine, un couteau à pain, un couteau à jambon.

Les couteaux ont tous trois rivets sur la poignée qui les rendent super fiables.

Alexander  Couteliers à Maniago de 1873

Le couteau de cuisine Alexander Nettuno est le mélange parfait de couteaux de cuisine professionnels et de couteaux de chef, sans oublier le design.

Cinq étapes pour fabriquer un produit de qualité. Pour fabriquer des produits artisanaux Alexander à partir de tiges d'acier, cinq phases de traitement minutieuses, longues et coûteuses sont nécessaires:

forgés à partir de barres incandescentes en acier inoxydable

frappe à chaud 

cisaillement du profil et de l'intérieur 

ébauche et pliage 

tempera.

Les opérations de finition normales (miroir, travail de la poignée) s’ajoutent aux phases susmentionnées.

Les couteaux sont tranchants car ils sont affûtés à la main.

Le manche est en bois.

Dimensions du tiroir: 39x29x5 cm.

Type d'utilisation: randonnée / chasse / utilitaire léger

Type de production: Industriel
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: tige pleine, acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Traitement des lames: satin
Poignée: Noir G10
Longueur de lame: 73mm.
Epaisseur de lame: 3,2 mm.
Longueur totale: 170 mm.
Equilibrage: en garde branche
Poids: 83 g.
Gaine: cuir, avec ceinture verticale
Emballage: Boîte en carton avec logo Lion Steel
Remarques: "Titanium Pearl" attaché au verrou dans paracord

Victorinox - EvoWood 14 Bois - 2.3901.63 - Couteau à usages multiples

Lame : acier inoxydable 1.4110
Poignée: Poignées ergonomiques
Taille : 85x27x18mm
Poids: 74g

UTILISATIONS :

- Grande lame
- Lime à ongles avec cure-ongles
- Ouvre-boîte avec petit tournevis
- Ouvre-bouteille avec un tournevis et une pince à dénuder
- Tire-bouchon
- Punch
- Fraise
- porte-clés
- Ciseaux
Garantie à vie

Coltelleria Collini - Pince à aliments du chef - Bec - 15 cm

Pince à aliments du chef avec bec - 15 cm.

Sa forme incurvée permet de déplacer et de contrôler les aliments avec plus de précision, notamment pour le dressage et la décoration de plats sucrés ou salés.

Idéal notamment pour la préparation de plats de sushis.

Spécifications :

va au lave-vaisselle

Longueur : 15cm.

Utilisation prévue: tactique / militaire

Type de production: Industriel
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: Tang complet en acier inoxydable N690Co
Traitement des lames: Teflonatura
Poignée: G10
Longueur de lame: 70 mm.
Epaisseur de lame: 3mm.
Longueur totale: 190mm.
Equilibrage: réarrangé
Poids: 80g.
Gaine: Kydex, cou ou ceinture, avec fixation multiposte Tek-Lok
Emballage: boîte en carton avec logo Maserin
Remarques: conçu par Russ Kommer

Utilisation prévue: tactique / militaire

Type de production: Industriel
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: Tang complet en acier inoxydable N690Co
Traitement des lames: Teflonatura
Poignée: G10
Longueur de lame: 70 mm.
Epaisseur de lame: 3mm.
Longueur totale: 190mm.
Equilibrage: réarrangé
Poids: 80g.
Gaine: Kydex, cou ou ceinture, avec fixation multiposte Tek-Lok
Emballage: boîte en carton avec logo Maserin
Remarques: conçu par Russ Kommer

Kit comprenant un bandeau élastique, un clip vélo et un câble de recharge Micro USB

Utile, compacte, légère et puissante, cette nouveauté Nitecore est équipée de 2 LED rouges et 2 LED blanches. Grâce à sa petite taille, il est parfait pour le vélo, la marche, les animaux de compagnie et la course à pied.

Grâce à un seul bouton central, l'utilisateur peut choisir quatre puissances lumineuses différentes : 

* Blanc fixe (40 lumens) - idéal comme lumière de mouvement
* Rouge - clignotement lent (4 lumens) - idéal pour la randonnée
* Rouge - clignotement rapide (4 lumens) - idéal pour la signalisation de position
* Blanc - clignotement lent (40 lumens) - idéal pour la signalisation de position 

Puissance et durée certifiées en laboratoire selon les normes ANSI/NEMA FL1

Couleur de la lumière : blanc et rouge
Matériaux : plastique
Modes : Lumière rouge (clignotement lent), lumière rouge (clignotement rapide), lumière blanche (clignotement lent), lumière blanche fixe
Lumens : 4LM, 4LM, 40LM
Durée : 10h, 10h, 4h, 1.45h
Batterie : rechargeable, 3.7V Li-ion, intégrée et inamovible
Type d'interrupteur : à pression
Résistance aux chocs : 1 mètre
Sortie maximale : 40 lumens
Étanchéité : IP66 (étanche à la poussière et à l'eau)
Poids : 24g
Dimensions : 29,75 mm x 29,5 mm x 16,42 mm - boucle arrière de 25 mm de large

Paracord Made in USA Haute qualité, haute résistance.
Indispensable dans toute activité de plein air, il peut également être utilisé pour faire couper le couteau.

Couleur: Multicam
Longueur de la longueur: 15 mt
Poids: 108 gr.
Filaments: 7
Poids maximum supportable: 250 kg.

Paracord Made in USA. Haute qualité, haute résistance.
Indispensable dans toute activité de plein air, il peut également être utilisé pour faire couper le couteau.

Couleur: Royal Blue
Longueur de la longueur: 15 mt
Poids: 108 gr.
Filaments: 7
Poids maximum supportable: 250 kg.

Nordic Ware - Moule à Bundtlette Swirl - 6 portions individuelles

Le moule à Bundlette Swirl est la version mini, 6 portions, du superbe moule plus grand avec ses lignes géométriques et concentriques. Le style inimitable et le design élégant des gâteaux Nordic Ware sont confirmés, même en petite taille !

Servis avec une crème chaude ou nappés de glaçage, ces desserts sont tout simplement spectaculaires !

Élégants et intemporels !

Le moule est fabriqué en aluminium moulé sous pression avec un revêtement antiadhésif spécial de qualité supérieure et présente une finition métallique dorée. -Le moule est équipé de poignées latérales qui facilitent la cuisson et le démoulage, ainsi que le renversement des bonbons sur un plat de service.

L'excellente qualité du moule garantit une cuisson uniforme et homogène, pour des gâteaux aux résultats parfaits !

ORIGINAL MADE IN USA

Caractéristiques : 

Matériau intérieur : fonte d'aluminium 

Matériau extérieur : revêtement spécial antiadhésif 

Nombre de cavités : 6 

Dimensions d'une seule cavité : Ø 9 cm 

Capacité totale : 5 tasses - environ 1200 ml 

Dimensions du moule : 38 x 22,5 cm H 4,7 cm 

Garantie à vie 

Fabriqué en Amérique

Avant de verser la pâte à l'intérieur, graissez les cavités des tasses avec de l'huile et de la farine. Le gâteau sera facile à démouler et le moule facile à nettoyer. Il est recommandé de ne pas le laver au lave-vaisselle afin de ne pas altérer les performances du revêtement.

Alexander - Commode en noyer avec 7 couteaux / accessoires de cuisine

VINTAGE -Superbe commode en planches de noyer associée à une collection de couteaux Neptune comprenant

Couteau à rôtir -Couteau de cuisine,

Couteau à pain,

Un couteau de jambon,

Un couteau à légumes (ou un couteau d'office), un aiguiseur et une fourchette.

Les couteaux ont tous un triple rivetage sur le manche, ce qui les rend très fiables. -Alexander

Fabricants de couteaux à Maniago depuis 1873 Le couteau de cuisine Alexander Neptune est le mélange parfait entre les couteaux de cuisine professionnels et les couteaux de chef, sans oublier le design.

Cinq étapes pour fabriquer un produit de qualité.

Cinq étapes de traitement minutieuses, longues et coûteuses sont nécessaires pour fabriquer les produits artisanaux d'Alexander à partir d'acier rond : 

forgé à partir de barres chaudes en acier inoxydable 

frappe à chaud

le profil et l'habillage intérieur 

dégrossissage et pliage

trempage.

Aux étapes ci-dessus s'ajoutent les opérations normales de finition (miroiterie, usinage de la poignée).

Les lames des couteaux sont aiguisées à la main. La poignée est en bois Dimensions du tiroir : 39x29x5 cm.

Microplane - Set de cuisson gourmet - MOULIN à ÉPICES+ ÉPICES PFEFFERSACK & SOEHNE

Le set de cuisson Microplane Gourmet se compose d'un moulin à noix de muscade 48060 de haute qualité et des épices les plus fines de "Pfeffersack & Söhne".

Le set est idéal comme cadeau ou, bien sûr, pour un usage personnel.

Les trois épices sélectionnées avec la fleur de cannelle, la fève tonka et la fève de cacao sont parfaitement broyées par le moulin et sa lame en acier inoxydable.

Le tout pour un arôme maximal.

Ce qui vous attend avec le coffret cadeau Microplane :

1 moulin à noix de muscade noir 48060

1 fleur de cannelle, entière (10 g) ;

Arôme de cannelle, doux et fortement épicé.

Pour les plats sucrés ou salés.

1 fève de cacao, entière (16 g) ;

chocolaté et pourtant chocolaté

parfait pour les créations de pâtisserie

1 fève tonka, entière (15 g) ;

Marzipan et vanille avec un arôme intense pour les desserts comme alternative à la vanille.

Vos avantages avec le moulin à noix de muscade -s'adapte aux épices dures -travail efficace et sans effort

Matériau : lame en acier inoxydable photodécoupée, plastique ABS, silicone.

Moulin à épices pour les épices dures telles que la cannelle, la noix de muscade, les fèves tonka, les noix, etc., avec fermeture en silicone.

Lavable au lave-vaisselle Fabriqué aux États-Unis.

Utilisation prévue : Tactique

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable 420HC
Manche : Résine phénolique
Longueur de la lame : 145mm.
Epaisseur de la lame : 4,5mm.
Longueur totale : 265mm.
Poids : 213g.
Fourreau : Cuir noir
Emballage : Boîte en carton avec les logos Buck
Notes : -

Pratico multiuso con guance in alluminio anodizzato, a 9 usi:
- lama;
- sega per legno;
- cacciavite piatto grande;
- levacapsule.
Dotato di anello in acciaio inossidabile.

Peso: 86gr.
Dimensioni da chiuso: lungh. 93mm / spessore 14mm
Lunghezza lama: 70mm