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Staub - Mini Cocotte, ronde 10cm

Item n. 4957C

Disponibilité : En stock

59,00 €

Description rapide

COCOTTE EN FONTE STAUB DIAMETRE 10 CM
Cette Mini Cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 10cm est particulièrement adaptée à la préparation, la cuisson et la présentation de portions individuelles en plat, en accompagnement ou en dessert. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction.Véritable savoir-faire authentique de création française, cette mini cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps.L’intérieur de cette mini cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Mini Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux.Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la mini cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Idéal pour préparer des portions individuelles au four
Pour des plats sucrés et salés - Gratins, Fondant au chocolat, Crème brûlée
De la cuisine à la table en toute élégance
Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four/Grill.

Compatible induction: oui
Diamètre de la base: 7.5 cm
Diamètre: 10 cm
Hauteur sans couvercle: 4.8 cm
Hauteur: 7 cm
Largeur: 9.9 cm
Longueur: 13 cm
Poids: 0.9 kg
Résistance à la chaleur: oui
Volume: 0.25 l.

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Staub  - La Cocotte 10cm - colori assortiti

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Pays de production France
Marque Staub

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