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Takefu Village - Takobiki Couteau 270mm par M. Masanobu Okada - couteau de cuisine

Item n. F-416

Disponibilité : Épuisé

379,99 €

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Description rapide

Il est né en 1949 et est la 3ème génération de Okada Uchihamono. Il est à l'origine un forgeron d'outils de jardinage comme une faucille. Au cours des dernières années, il a commencé à produire un couteau de cuisine unique comme votre Takobiki acheté. Il est appelé ainsi Dentoukougeishi, (craftsuman traditionnel) Ce qui est, le traditionnel Craftsman est l'examen d'accréditation mené par l'Association pour la promotion artisanat traditionnel Industry Foundation secondo au paragraphe 8 de l'article 24 de la Loi sur la promotion des industries traditionnelles Artisanat


Caractéristiques de couteau:


Profession: viande / poisson


Lame: CladSteel acier au carbone avec tranchant en acier blanc papier (Shirogami) à 62 / 64HRC et damassé 33 couches « Suminagashi »
Provenance Lama: artisanat japonais
Poignée: bois de santal, bois très dur et résistant à l'eau
Conditionnement: carton avec l'écriture japonaise
Longueur de la lame: 265 mm
Longueur: 410 mm
Épaisseur de la lame: 3,5 mm à 3 mm
Longueur de la poignée: 139mm
Poids: 162g

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Takefu Knives Village Serie Mina Yanagiba

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Informations complémentaires

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Marque Takefu knives
affûtage Plaine
Type De Lame Fixé
description

Takefu Knife Village craftsmen

Article F-416
Traduire cette page en:
Produits à prix réduits Non
Longueur De La Lame de 25 à 30 cm
Matière De La Poignée Naturel
Matériau De La Lame acier
Pays de production Japan
Acier au carbone Shirogami feuilleté
Acier inoxydable Non
designer Non
EAN Non
Raretè Rare
Matériaux et finitions 8
Qualité de l'acier 8,5
Robustesse 7,5
Pratique 8
Esthétique 9
Qualité / Prix 7,5

Mots clés du produit

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