Takeshi Saji est né en 1948 à Takefu (préfecture de Fukui), ville située à peu près au centre du Japon et au cœur d'une zone depuis des siècles consacrée à la production de lames. Son atelier est toujours là, construit autour du four grâce auquel, depuis plusieurs années, Takeshi Saji forge l'acier (notamment le damas) avec lequel il fabrique divers modèles de couteaux traditionnels japonais. Le choix des matières pour les finitions (principalement naturelles), les lignes essentielles - évocatrices d'usage - et les combinaisons chromatiques d'impact rare rendent ses créations uniques et incomparables dans le panorama de la coutellerie mondiale et, chez nous, elles lui ont valu le prestigieux titre de maître.

Utilisation prévue: Collection / Sports

Type de production: Artisan
Production Lama: Japon
Lame: damassé laminé forgé à la main avec bord Hitachi Shirogami 64HRC
Traitement de la lame: -
Manche: Tou-Maki (rotin roulé) et peau de serpent
Longueur de la lame: 150 mm.
Épaisseur de la lame: 4,5 mm.
Longueur fermée: -
Longueur totale: 272 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: -
Équilibrage: -
Poids: 192g.
Fermeture: -
Agrafe: -
Gaine: peau de serpent
Emballage: boîte en carton
Notes: entièrement fait à la main par Takeshi Saji