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Tojiro - Wa-Urushi Murakami Yanagiba 21cm - sfilettare - coltello artigianale

Item n. 4913

Description rapide

Questi coltelli giapponesi, preziosi gioielli realizzati artigianalmente ed in tiratura limitata, sono caratterizzati dalla meticolosa lavorazione ad intaglio di impugnatura e fodero in legno di quercia laccato denominata "Wa Urushi"

La lama di 21cm è in acciaio laminato con tagliente in acciaio Cromo/Vanadio/Molibdeno a 62HRC e lamine esterne in damasco al Nickel a 63 strati in modo da coniugare un design superlativo ad una capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo senza eguali.


Impiego: pesce, sashimi
Paese di produzione: Giappone
Tipo di produzione: artigianale
Lunghezza lama: 21cm
Materiale lama: acciaio laminato 62HRC con damasco esterno a 63 strati
Materiale impugnatura: legno di quercia laccato
Materiale fodero: legno di quercia laccato
Note: fodero ed impugnatura intagliate e lavorate interamente a mano con la tecnica tradizionale del "Wa Urushi"


 

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Tojiro - Wa-Urushi Murakami Yanagiba 21cm - coltello artigianale per pesce

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Informations complémentaires

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Marque No Brand
description Non
Article 4913
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Produits à prix réduits Non
Longueur De La Lame Non
Matière De La Poignée Naturel
Matériau De La Lame Non
Pays de production Japan
Acier au carbone Non
Acier inoxydable VG-10 feuilleté
designer Non
Raretè Très Rare
Matériaux et finitions 8,5
Qualité de l'acier 8,5
Robustesse 7
Pratique 7,5
Esthétique 8
Qualité / Prix 7,5
EAN Code Non

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