Triangle - Double couteau à creuser - fruits et légumes

De plus en plus de consommateurs achètent d'abord avec leurs yeux et perçoivent des détails auxquels nous ne prêtons parfois pas attention. La présentation des produits et l'aménagement du comptoir des fruits et légumes deviennent donc véritablement stratégiques ! Une idée gagnante et très séduisante vient de ce que l'on appelle le "découpage" des fruits et légumes. Il semble que les premières traces de l'art de la sculpture sur fruits et légumes remontent à la fin du XIVe siècle en Thaïlande. À l'occasion de célébrations royales, les sculptures de fruits étaient placées dans des couronnes faites de feuilles de bananier tressées, puis données à la rivière en signe de purification et de remerciement. L'idée est venue de l'épouse de l'empereur, qui a été la première à préparer un buffet de fruits et légumes transformés en fleurs et animaux. Le secret pour obtenir des sculptures impressionnantes est d'acheter des produits à la consistance solide et d'utiliser du jus de citron pour éviter de noircir les compositions. Carottes, tomates, ananas, radis... sont des produits qui stimulent des sculptures très créatives. Et en cette saison, définitivement le melon et la pastèque. Les ustensiles de cuisine de l'entreprise allemande Triangle, étudiés en détail, créés avec une grande connaissance du métier, avec une utilisation très simple et une fonctionnalité qui apporte un plaisir constant. Depuis 1946, l'entreprise Triangle GmbH (anciennement Hill Metallwaren GmbH) de Solingen produit une large gamme d'ustensiles de cuisine à usage privé et professionnel. L'entreprise produit des outils de haute qualité avec un excellent tranchant. Large gamme d'outils pour sculpter et décorer les fruits et légumes. Dans l'industrie alimentaire, il existe un outil, la "cuillère parisienne", qui possède une coupe avec une lame en forme de demi-boule et qui est utilisée pour faire des boules. Le système est très simple : il suffit de couper le fruit en deux (melon, pomme, pêche, pastèque, ananas...), d'insérer l'outil, de le tourner et de retirer la boule. Double pelleteuse polie en finition miroir, excellente pour faire des boules de fruits et légumes d'un diamètre de 22 mm d'un côté et de 25 mm de l'autre.