Pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes.
Le couteau à tout faire de la cuisine.
Extra large.
En acier forgé, monobloc - avec mitre et platine traversante.
Equilibrage optimal pour travailler sans peiner.
Mitre WÜSTHOF caractéristique, pour une meilleure sécurité.
Attention: les couteaux de chef sont très minces au niveau du fil de la lame. Il ne faut surtout pas les utiliser pour hacher, mais seulement pour couper.

- Lame de 20 cm - hauteur max 5,5 cm lame

- Longueur totale 33 cm

- Poids 280 gr.

WÜSTHOF depuis 1814 a placé les normes pour la conception et la production de couteaux de précision forgé.

Aujourd'hui, la famille agricole est à sa septième génération, sous la direction de Harald Wüsthof.

Les couteaux Wüsthof sont fabriqués par une équipe qualifiée de 300 travailleurs spécialisés dans deux usines à l'état à Solingen, Allemagne.

La production suit des règles strictes pour la réalisation de la plus haute qualité et en même temps en harmonie avec la nature.

L'assortiment WÜSTHOF aujourd'hui plus de 350 couteaux forgés, ainsi que les planches à découper, blocs de couteaux, ustensiles de cuisine et ciseaux avec le fameux logo Trident - un symbole de la forme, la fonction et la qualité sans compromis.

Le logo a été enregistrée au brevet de Berlin en 1895.

Les couteaux Wüsthof sont des instruments appréciés par les chefs les plus renommés dans le monde et les amateurs d'arts culinaires; Voilà pourquoi WÜSTHOF est le sponsor officiel de l'équipe allemande de chefs, ainsi que d'autres équipes internationales de chefs.

- Regardez tous les produits de ce lien Wusthof: MADE IN GERMANY.