Wusthof Ikon

Utilisez: chef couteau idéal pour les légumes, la viande et le poisson crus
Longueur de la lame: 160 mm
Tot:. Longueur 285 mm
Poids: 178gr
Type: ferrage
Acier: X50 Cr Mo V 15
Poignée: Bois Blackwood africaine
Lavage: Manuel - pas au lave

Depuis 1814 WÜSTHOF a établi la norme pour la conception et la production de couteaux de précision forgée.

Aujourd'hui, la famille de la société est dans sa septième génération, sous la direction de Harald Wüsthof.

Couteaux Wüsthof sont fabriqués par une équipe qualifiée de 300 travailleurs dans deux usines dédiées à l'état de l'art à Solingen, Allemagne.

La production suit des règles strictes pour atteindre de haute qualité et en même temps en harmonie avec la nature.

Aujourd'hui Range total WÜSTHOF compte plus de 350 couteaux forgés, ainsi que les planches à découper, blocs de couteaux, ustensiles de cuisine et ciseaux avec le fameux logo trident - un symbole de forme, fonction et une qualité sans compromis.

Le logo a été enregistrée au Bureau des brevets à Berlin en 1895.

Couteaux WÜSTHOF sont des instruments appréciés par les chefs les plus renommés dans le monde et les amateurs de l'art culinaire; pourquoi WÜSTHOF est le sponsor officiel de l'équipe allemande de chefs, ainsi que d'autres équipes internationales de chefs.