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Détails

Production: Japon
Lame: en acier laminé avec tranchant 6161 FCH et joues extérieures damassées à 49 couches
Coupe: symétrique
Construction: forgé
Poignée: en micarta
Longueur de la lame: 160mm.
Utilisation recommandée: légumes, charcuteries, viandes

Notes: réalisé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 160mm. 34681-160 - couteau de cuisine

Zwilling group
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34681-161
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Production: Japon
Lame: en acier laminé avec tranchant 6161 FCH et joues extérieures damassées à 49 couches
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Poignée: en micarta
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Notes: réalisé en collaboration avec le chef Rokusaburo Michiba

Informations complémentaires

Plus d’information
EAN Code4009839376900
Pays de productionJapan
MarqueZwilling
Acier inoxydableFriodur
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