Agosto 2019
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Wusthof - Set pour crabe et homard
Wusthof - Set pour crabe et homard - cuisine Ensemble de 6 couteaux de crabe fabriqués à Solingen, en Allemagne, par Wusthof Dreizack. Numéro d'article 3330. Poignées en plastique dur rouge vif avec des lames en acier robustes acier. Chaque lame est signée "Dreizack - Solingen - Allemagne" avec le logo Wusthof. Chaque couteau mesure 14 cm de long. Il peut être utilisé à toutes les étapes du nettoyage, de la préparation et du service des crabes. Haute qualité, ensemble vintage toujours dans l'emballage d'origine. Y compris napperon en lin pur. Si, dans l'ensemble, le couteau peut être inclus dans la catégorie de couteau d'office et présente donc une certaine efficacité, même dans le pelage et le nettoyage des fruits et légumes, il est également clair qu'il a été conçu pour une tâche plus précise, spécifiquement celle des crustacés. En ce sens, le profil en tant qu'ouvre-boîte est parfait pour se glisser dans la carapace et permet donc d'ouvrir le crustacé avec précision et effort limité, tout en éliminant les antennes par le trou de la pale. Voici quelques secrets pour choisir et cuire facilement les crabes: tout d’abord, les meilleurs crabes sont les mâles, que vous pouvez reconnaître à l’aile abdominale plus petite et pointue. Il est conseillé de choisir des crabes de taille intermédiaire, car ceux qui sont trop gros ont une chair plus fibreuse et difficile à cuire, et les plus petits ont peu. Pour faire cuire le crabe, il suffit de le rincer à l'eau courante, puis de le laisser bouillir environ 5 minutes dans de l'eau salée ou du bouillon de poisson. Ensuite, à l’aide d’un couteau, soulevez l’abdomen et éliminez les branchies, les poumons et l’estomac du crabe, laissant à la place la pulpe blanche et la partie crémeuse. Et bien sûr, n'oubliez pas d'ouvrir les griffes avec les pinces spéciales, car elles sont remplies d'une pulpe exquise et utilisez enfin le couteau étendu Wusthof pour profiter de la pulpe et savourer votre repas.3330135,01€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Wander Tactical - Hurricane Folder Génération III - Aluminium noir - Couteau pliant
Usage prévu: Usage intensif / Randonnée / Tactique / Collection
Type de production: industrielle
Pays de production: Italie
Lame: en acier D2 à 59 / 61HRC avec revenu cryogénique
Traitement de la lame: Stonwash
Poignée: dossiers en titane avec poignée en aluminium
Longueur de la lame: 90mm.
Épaisseur de la lame: 5mm.
Longueur fermée: 120mm.
Longueur totale: 210mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 13.6mm.
Équilibrage: -
Poids: 160g.
Ouverture: système Carson Flipper / broches d'ouverture ambidextre sur la lame
Rondelles: en acier, avec roulements à billes fabriqués au Japon
Fermeture: Rockers Arm 8.11
Clip: titane, amovible et réversible
Gaine: -
Emballage: Boîtier en plastique avec logos Wander Tactical
Notes: Production 3ème génération 2019WT-H3-SW255,00€
En rupture de stock -
Wander Tactical - Couteau à rabat Mistral Génération III - Aluminium noir - Couteau pliant
Usage prévu: Usage intensif / Randonnée / Tactique / Collection
Type de production: industrielle
Pays de production: Italie
Lame: en acier D2 à 59 / 61HRC avec revenu cryogénique
Traitement de la lame: Stonwash
Poignée: dossiers en titane avec poignée en aluminium
Longueur de la lame: 90mm.
Épaisseur de la lame: 5mm.
Longueur fermée: 120mm.
Longueur totale: 210mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 13.6mm.
Équilibrage: -
Poids: 160g.
Ouverture: système Carson Flipper / broches d'ouverture ambidextre sur la lame
Rondelles: en acier, avec roulements à billes fabriqués au Japon
Fermeture: Rockers Arm 8.11
Clip: titane, amovible et réversible
Gaine: -
Emballage: Boîtier en plastique avec logos Wander Tactical
Notes: Production 3ème génération 2019WT-M3-SW0,00€Il ne reste que -50Il ne reste que -50En rupture de stock -
Wander Tactical - Mistral - Noir & G10 Vert Foncé - couteau personnalisé
Type de production: Artisan
Production de Lama: Italie
Lame: en acier D2 à 59 / 60HRC
Traitement de la lame: noir
Manche: Forêt Noire Micarta
Longueur de la lame: 118 mm.
Épaisseur de la lame: 6mm.
Longueur totale: 240mm.
Équilibrage: en retrait, environ 2 cm
Poids: 308g.
Gaine: en kydex
Emballage: -
Notes: Chaque couteau est unique et fabriqué à la main. il peut y avoir de légères différences dans les finitions, les couleurs et les matériaux par rapport au produit photographié.
Notes: entièrement fabriqués à la main dans toutes ses parties12488285,00€En rupture de stock
