viandes et barbecue

Le Set Barbecue est le compagnon intemporel des moments de convivialité et de gourmandise.

Utile et efficace, il se compose de trois ustensiles fabriqués en France à partir de matériaux locaux de qualité :

- Le couteau pliant N°12 B : une nouvelle dimension de couteau avec une lame de 16 cm en acier inoxydable et un manche en hêtre robuste issu des forêts françaises. Il dispose d'un anneau de sécurité qui permet de bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Il possède également un décapsuleur au bout du manche qui permet d'ouvrir les bouteilles mais aussi d'accrocher le couteau.

- La Spatule + : la spatule en acier inoxydable avec finition stonewashed se fixe sur le manche du couteau n° 12 B et se verrouille à l'aide de l'écrou. Sa grande surface (8,5 cm x 20 cm) permet de ramasser rapidement les aliments. Elle présente un angle étroit et un biseau des deux côtés pour séparer ou racler.

La pince XL : cette pince en acier inoxydable à la finition lavée à la pierre mesure 40 cm de long pour une manipulation aisée et sûre. La tête asymétrique permet de saisir les gros morceaux avec le grand angle dentelé et les plus petits avec l'angle étroit. Elle est également dotée d'une fente de levage de grille au niveau du talon.

Fiche technique Couteau
Acier : inoxydable, martensitique 55/57HRC
Manche : bois de hêtre
Longueur de la lame : 16cm
Système de sécurité : anneau Virobloc

La petite mallette pour 7 couteaux Zwilling en nylon est la solution idéale pour le transport sûr et pratique de vos outils culinaires. 
Cette mallette professionnelle offre une protection optimale à vos couteaux, garantissant qu'ils restent aiguisés et en sécurité lors de vos déplacements. 
Avec 7 compartiments spécialement conçus pour accueillir différents types de couteaux, vous aurez tout ce qu'il vous faut à portée de main pour tous vos besoins culinaires. 
De plus, la bandoulière pratique facilite le transport, ce qui vous permet d'emporter votre équipement partout avec vous.

Dimensions : 50x14x4cm

Déplier et commencer à griller. Avec le set BBQ TEXAS de KÜCHENPROFI, vous êtes prêt dès que le soleil pointe le bout de son nez. Le clou : les accessoires pour barbecue en acier inoxydable et en bois de palissandre attendent d'être utilisés dans une élégante mallette en nylon noir. Plus besoin de chercher et de ramasser, tout est à sa place. Tous les accessoires pour le barbecue sont de grande qualité, fonctionnels et présentés de manière attrayante dans la mallette. D'ailleurs, la boîte à outils pour les pros du barbecue est également pratique lorsque vous vous rendez à un barbecue public avec des amis ou la famille.

1 fourchette

1 pince

1 spatule

1 brosse

4 brochettes

pratique même en déplacement

pour des barbecues spontanés -poignées PAS adaptées au contact avec une grille chaude, du charbon de bois ou du feu

Dimensions du sac : 47,8 × 20,8 × 6,7 cm

Dimensions de la fourchette : 38 cm

Dimensions de la pince : 40 cm

Dimensions de la brosse : 42 x 17 x 3 cm

Dimensions de la spatule : 41,5 cm

Dimensions des piques : 43 cm

Matériau du sac : nylon

Matériau fourchette, pince, spatule, brosse, brochettes : palissandre, inox.

AdHoc - Moulin à sel et à poivre TEXTURA, lot de 2, vert Un bon moulin à sel et à poivre est l'un des éléments les plus importants de votre cuisine - il n'y a pas beaucoup de repas où vous ne l'utilisez pas. Le beau design et la nature pratique de l'ensemble de moulins à sel et à poivre TEXTURA d'Adhoc sont naturellement très appréciés, étant donné les résultats de broyage parfaits qui les placent dans une classe à part. La raison en est que les moulins sont fabriqués avec des mécanismes de broyage en céramique haute performance CeraCut® inodores et insipides, qui ne rouillent pas et ne s'usent pas.

Le réglage de la mouture s'effectue en continu, de très fin à très grossier. Le moulin à sel et à poivre TEXTURA permet d'assaisonner parfaitement chaque plat.

Détails

Dimensions (H x ø) : 15 x 5 cm

Poids : 410 g

Matériau : Bois de hêtre peint, acier inoxydable 

Couleur : vert foncé / vert clair

Caractéristiques

Broyeur en céramique CeraCut® haute performance qui ne rouille pas et ne s'use pas.

Réglage continu de la mouture, de fine à grossière.

Garantie de 30 ans* sur le mécanisme de broyage CeraCut -Inclus dans la livraison

AdHoc TEXTURA Moulin à sel et à poivre, lot de 2.

Couteau pratique et robuste de table forgée en acier inoxydable.

Caractéristiques:

Lame: acier inoxydable 420
Longueur de la lame: 110 mm
Longueur manche: 110 mm
Longueur totale: 220 mm
Poignée: bois d'olivier
Pays de production: Italie
Remarques: -

Maserin - Set de 6 couteaux de table forgés avec coffret en bois avec aimants 2095 - couteaux de table

Manche : POM NOIR

Longueur de la lame : 11 cm

Lame : Acier 4116N HRC 57/58 avec trempe à l'azote

Finition de la lame : polie.

Comprend un coffret en bois magnétique magnétique en bois qui permet de ranger les couteaux dans le tiroir.

Les couteaux forgés sont des couteaux fins, fabriqués selon un processus de production appelé forgeage, qui s'effectue à l'aide d'un maillet, une machine qui exerce des tonnes de pression sur 2 moules - entre lesquels est placée une "billette" d'acier, portée à une température d'environ 1200 Celsius - et qui donne forme à la pièce.

Le façonnage du métal permet d'obtenir les formes typiques des couteaux : le nœud et le manche. L'une des caractéristiques des couteaux forgés est qu'ils sont plus lourds que les autres, une qualité recherchée par les chefs et les professionnels qui préfèrent un manche solide et une coupe nette et précise.

Le couteau forgé est le mieux adapté à la découpe des viandes crues, des rôtis et des légumes plus épais.

Zassenhaus - Planche a servir avec poignee

La passion et l'artisanat caractérisent les produits Zassenhaus, dont la beauté du design, la précision technique et l'innovation, ainsi que la robustesse, sont synonymes d'élégance et d'esthétique intemporelles ; Planche à découper ZASSENHAUS avec manche en bois d'acacia en bois d'acacia de haute qualité issu de la sylviculture durable. Haute qualité et durabilité grâce à un traitement minutieux.

Design unique et naturel

Matériau : Acacia Couleur foncée du bois

Disponible en deux tailles :

Dimensions :

L 51 cm. × L 25 cm. × H 3 cm.

L 46 cm. × L 20 cm. × H 3 cm.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau pour viande et légumes

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 200mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 330mm.
Poids : 210g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Sa lame aiguisée et flexible est idéale pour fileter le poisson et couper de fines tranches. Bien qu'elle soit forgée sur toute sa longueur, elle conserve la flexibilité attendue d'un couteau de ce type.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à poisson

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 180mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 310mm.
Poids : 154g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le Petit Couteau de Chef est extrêmement polyvalent. Grâce à sa taille pratique, il est parfait pour trancher ou hacher des herbes et des oignons, mais il est tout aussi efficace pour couper des fruits et légumes en tranches ou en dés. Il est également idéal pour écraser des ingrédients comme l'ail ou préparer une escalope.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à pain

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 170mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 300mm.
Poids : 178g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Ce couteau de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est un véritable joyau pour chaque chef. Malgré son design raffiné et distinctif, il reste extrêmement pratique. Équipé d'une lame de 6 cm, courte et pointue, il garantit une coupe précise. Il est idéal pour éplucher, couper en dés, préparer les artichauts, retirer le pédoncule des fraises, peler une tomate et bien plus encore...

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à légumes et fruits

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 80mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 175mm.
Poids : 56g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à pain

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.

Les couteaux Les Forgés 1890 incarnent l'excellence de la tradition coutelière française. Comme le nom le suggère, ils sont entièrement forgés, se distinguant par leur durabilité, équilibre impeccable, résistance et qualité de coupe supérieure.

Le couteau de la collection Les Forgés 1890 est un outil essentiel dans chaque cuisine. Idéal pour découper les rôtis et la volaille, il convient également pour couper des fruits et légumes de grande taille, comme les ananas et les courges. Grâce à sa lame entièrement forgée, il offre un équilibre et une durabilité exceptionnels.

L'acier X50CrMoV15 est un type d'acier inoxydable reconnu pour sa grande résistance à la corrosion et pour garantir une coupe de haute qualité. La dureté de la lame est de 56-57 HRC.

La lame pleine soie s'étend à travers tout le manche, assurant la robustesse et l'équilibre du couteau, grâce à la répartition uniforme du poids de l'acier.

La poignée, en bois de hêtre, provient de forêts gérées de manière durable et n'est pas peinte. Elle a été traitée pour être résistante à l'eau. Son design ergonomique rend hommage aux couteaux de poche traditionnels, garantissant une prise confortable.

Utilisation : Couteau à pain

Production de la lame : France
Manche : en bois de hêtre
Longueur de la lame : 160mm.
Épaisseur de la lame : 2mm.
Longueur totale : 290mm.
Poids : 149g.

La nouvelle râpe carrée V-CUT de GEFU est l'outil polyvalent 7 en 1 par excellence, avec une lame en V réglable dans 3 directions, pour tout ce qui doit être coupé, tranché et râpé avec précision et commodité dans la cuisine.

Nous recommandons de l'utiliser avec le gant de protection, qui est la protection corporelle idéale pour protéger vos doigts et vos mains lorsque vous coupez avec la V-CUT.

V-CUT : le multitalent 7 en 1 avec la lame en V réglable

La nouvelle râpe carrée V-CUT de GEFU permet de préparer très facilement des salades et des poêlées de légumes colorées, de délicieux plats de crudités et de grands bols.

En effet, V-CUT est un génie universel qui fournit des résultats parfaits grâce à la technologie DIAMOND LASER CUT et à la lame en V extrêmement tranchante et réglable en acier inoxydable de haute qualité.

La râpe carrée polyvalente dispose d'une surface de râpage grossière pour les crudités, d'une surface de râpage à deux voies pour les flocons de fromage à pâte dure, les légumes et le chocolat, et d'une surface de râpage double

fine pour le parmesan et le chocolat et très fine pour râper le zeste de citron ou la noix de muscade. En outre, le VPlaner peut être réglé en 3 étapes pour des épaisseurs de coupe de 1,5 mm, 2,5 mm et 3,5 mm.

Outre le couvercle de collection pratique avec fonction antidérapante, la poignée stable et ergonomique offre un confort particulier.

CARACTÉRISTIQUES :

Le multitalent 7 en 1 ultra-tranchant avec lame en V réglable pour tout ce qui doit être coupé, tranché et râpé avec précision, confort et sécurité dans la cuisine.

Grâce à la technologie DIAMOND LASER CUT et à la lame en V en acier inoxydable de haute qualité, la V-CUT est particulièrement tranchante et garantit des résultats parfaits à long terme.

Râpe carrée polyvalente avec lame en V extrêmement tranchante 7-in-1 handyman :

surface de râpage grossière pour les légumes crus

Surface de râpage double pour les flocons de fromage à pâte dure, les légumes et le chocolat

Double surface de râpage, fine pour le parmesan et le chocolat et très fine pour râper le zeste de citron ou la noix de muscade

Lame en V extrêmement tranchante, réglable en 3 étapes pour des épaisseurs de coupe de 1,5 mm, 2,5 mm et 3,5 mm Lame en V remplaçable en acier de haute qualité Couvercle de collecte pratique avec fonction antidérapante Poignée stable et ergonomique

DIMENSIONS :

L 12,0 cm, P 9,0 cm, H 28,0 cm acier inoxydable de haute qualité / plastique / lame lavable au lave-vaisselle

GEFU : fonctionnalité, design et qualité à la perfection GEFU ne cesse de nous surprendre avec des idées et des innovations extraordinaires pour une cuisine moderne et créative. Une chose est sûre : ceux qui choisissent les produits GEFU peuvent être sûrs que la fonctionnalité, le design et la qualité sont parfaitement réunis.

Les produits GEFU séduisent toujours par leur qualité de fabrication, leur facilité d'utilisation et leur petit plus pour plus d'inspiration dans la cuisine.

Boska - Essential BBQ Tools Monaco+, Lot de 3

Avec l'Essential BBQ Tools Monaco+, vous avez sous la main tous les accessoires nécessaires pour un barbecue réussi. Ces 3 outils résistants au lave-vaisselle sont fabriqués à 100 % en acier inoxydable (inox), comportent un motif en losange pour une meilleure prise en main et ont été testés par des experts. Parfait pour le poisson, la viande et les légumes sur le barbecue et dans la cuisine. Crochets en S inclus.

Pince à épiler professionnelle pour le barbecue

Avec les pinces à barbecue, vous manipulez en toute sécurité les morceaux de viande, de poisson et de légumes sur le barbecue. Grâce à son extrémité pointue et à son motif en forme de diamant, les travaux de précision tels que le retournement des ailes de poulet et des tranches d'aubergine sont un jeu d'enfant. Un outil pratique utilisé par de nombreux cuisiniers et experts en barbecue.

Spatule de barbecue sûre et solide

Utilisez la spatule de barbecue pour manipuler les hamburgers (végétariens) et autres mets plats sur le barbecue. Grâce à son bord plat et arrondi, vous pouvez facilement glisser cet outil pratique pour le barbecue en dessous. La longue poignée permet de garder les mains éloignées de la source de chaleur à tout moment.

Pinces à barbecue incassables

Le BBQ Tang est unique en raison de son mécanisme incassable. Grâce aux dents, à la fonction de préhension et au motif en diamant, vous avez une prise supplémentaire sur les aliments qui, autrement, glisseraient de votre outil de barbecue. Un partenaire de barbecue pour la vie.

Garantie à vie sur cet accessoire de barbecue

Avec nos outils de barbecue, vous avez chez vous des outils de barbecue au design intemporel. Testé et approuvé par des experts. À utiliser lors des barbecues mais aussi dans la cuisine. Les outils sont entièrement fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, comportent un motif en diamant pour une meilleure prise en main et sont garantis à vie. Parfait pour être combiné avec d'autres outils alimentaires de la collection Monaco+. Sauvez-les tous !

AdHoc - Ensemble moulin à poivre et sel en porcelaine FORMA - VINTAGE 

Moulin en porcelaine pour poivre et sel

Convient également pour d'autres arômes séchés

Recharge très facile : il suffit de retirer le bouchon

Meuleuse en céramique très efficace 

Ajustement progressif de l'épaisseur de la meule de fine à grossière

Matière : Porcelaine

Hauteur : 14cm.

AdHoc - Moulin à sel et à poivre Acrylique / bois

AD-HOC

Les moulins à sel et à poivre Ad-Hoc sont dotés d'un article en céramique cerastar qui permet d'obtenir des résultats de mouture optimaux. Les moulins à poivre AD-HOC sont tous équipés d'une vis de sécurité autobloquante permettant de régler l'épaisseur du moulin.

Comme le moulin est verrouillé, vous éviterez de laisser des restes de poivre moulu sur la surface de broyage.

Les substances séchées suivantes peuvent être moulues : poivre noir, gros sel, cumin, ail, romarin, origan, épices diverses, graines de moutarde, anis, coriandre, clous de girofle et chocolat.

Caractéristiques :

Moulin à poivre ou à sel, équipé d'un broyeur en céramique de haute qualité "CeraCut", inodore, insipide, inoxydable et absolument résistant à la corrosion, avec réglage continu de la mouture de fine à grossière.

Dimensions cm. 13

L'assaisonnement n'a jamais été aussi exclusif.

Que ce soit à table ou à la cuisinière, avec ces porte-épices et porte-herbes pratiques et de qualité, vous serez parfaitement équipé.

Les trois shakers avec corps en verre et couvercles hermétiques préservent tout l'arôme des épices parfumées, et la tête rotative du couvercle permet une distribution parfaite du grossier au fin.

L'ensemble est complété par un élégant porte-épices en bois avec une poignée de transport pratique.

Le cadeau idéal pour les cuisiniers gâtés. trois porte-épices et porte-herbes avec porte-ampoules en bois d'acacia de haute qualité ; la diffusion peut être sélectionnée de manière flexible en tournant le couvercle :

diffusion grossière ou fine, ouverte ou fermée y compris 18 étiquettes autocollantes pour un étiquetage individuel remplissage facile grâce au couvercle amovible couvercle verrouillable pour une protection optimale des arômes et de l'humidité.

longueur 23,9 cm, largeur 6,7 cm, hauteur 14,7 cm

acier inoxydable de haute qualité / plastique / verre / silicone / bois d'acacia

va au lave-vaisselle.

La série design GEFU X-PLOSION® établit de nouvelles normes en matière d'assaisonnement grâce à des moulins astucieux, des coupe-piments extra tranchants, des shakers élégants et d'autres innovations ingénieuses.

Les ustensiles de cuisine X-PLOSION® sont impressionnants, tiennent confortablement dans la main et offrent une gamme supérieure de fonctions. X-PLOSION® : la puissance aromatique pure pour la cuisine créative d'aujourd'hui.

Cole & Mason - Saunderton - Pot à épices

Gardez plus d'épices à portée de main et prêtes à être utilisées avec ce shaker à épices Cole & Mason Saunderton.

Le shaker à herbes et épices moderne et élégant en acrylique et acier inoxydable est doté de cinq compartiments individuels pour conserver les herbes et les épices.

Il comprend également un jeu de dix étiquettes adhésives simples pour que vous puissiez les étiqueter selon vos besoins.

Conception élégante

Pour utiliser le produit, il suffit de sélectionner l'une des cinq chambres étiquetées, de tourner pour verser ou vaporiser et de distribuer directement dans la cuisine. Chaque distributeur Saunderton peut contenir 5 pots d'herbes ou d'épices de taille standard et chaque distributeur prend beaucoup moins de place dans le placard.

Les Saundersons sont idéaux pour toutes les herbes et épices moulues, ainsi que pour une grande variété d'autres poudres sèches et de produits dérivés : des saupoudrages pour gâteaux au café moulu, en passant par les sels et les sucres.

Hauteur 19 cm.

Alexander - K26 - Fourchette incurvée forgée - Made in Italy

Alexander - Couteaux fabriqués à Maniago en 1873

Fait en acier inoxydable, forgé en une seule pièce avec un manche en résine noire.

Cinq étapes pour fabriquer un produit de qualité.

Cinq étapes de traitement minutieuses, longues et coûteuses sont nécessaires pour fabriquer les produits artisanaux d'Alexander à partir d'acier rond :

forgé à partir de barres chaudes en acier inoxydable 

brûlante

rectification du profil et de l'intérieur

percer et plier

température

En plus des étapes ci-dessus, il y a les opérations de finition normales (miroir, usinage de la poignée).

Spécifications :

Marque : Alexander.

Longueur totale : 26 cm.

Matériau : acier inoxydable.

Série : Apollo.

Fabriqué en Italie

Fratelli Rizzi a été fondé à la fin du XIXe siècle à Premana, un petit village de montagne italien situé entre Valtellina et Valsassina. Une entreprise flexible et compétitive qui, en combinant les caractéristiques typiques de l'artisanat avec la recherche continue de nouvelles technologies, est synonyme de qualité dans la production de coutellerie professionnelle.

En 2012, après environ 50 ans d'expérience dans le secteur de la coutellerie, Fratelli Rizzi a décidé de proposer ses propres lignes de coutellerie professionnelle sous le nom de MaglioNero, en les associant à de nombreuses collaborations avec les meilleurs opérateurs italiens et européens dans le domaine de la coutellerie professionnelle.

LA LIGNE ISIDE
Développée avec l'aide du chef étoilé Iside De Cesare, elle a été créée pour satisfaire au mieux toutes les exigences de coupe en cuisine.
Il présente des lignes modernes, élégantes et fonctionnelles, avec un manche en soie pleine et des lames en acier Nitro-B d'une dureté de 57HRC pour assurer un haut niveau de rétention du tranchant et une résistance marquée à la corrosion. Les manches, pleine soie, sont réalisés en POM poli avec des rivets en acier inoxydable ; leur design particulier est conçu pour offrir une ergonomie confortable et optimiser l'équilibre du couteau.

Utilisation recommandée : barbecues, charcuterie, rôtis, salaisons.

Pays de production : Premana, Italie
Bord de coupe : acier inoxydable Nitro-B avec une dureté de 57HRC
Finition de la lame : polie miroir
Longueur de la lame : 300 mm
Construction : Pleine soie avec poignée rivetée
Poignée : POM noir
Entretien : lavage à la main recommandé ; convient pour un lavage occasionnel de la vaisselle.

Fratelli Rizzi a été fondé à la fin du XIXe siècle à Premana, un petit village de montagne italien situé entre Valtellina et Valsassina. Une entreprise flexible et compétitive qui, en combinant les caractéristiques typiques de l'artisanat avec la recherche continue de nouvelles technologies, est synonyme de qualité dans la production de coutellerie professionnelle.

En 2012, après environ 50 ans d'expérience dans le secteur de la coutellerie, Fratelli Rizzi a décidé de proposer ses propres lignes de coutellerie professionnelle sous le nom de MaglioNero, en les associant à de nombreuses collaborations avec les meilleurs opérateurs italiens et européens dans le domaine de la coutellerie professionnelle.

LA LIGNE ISIDE
Développée avec l'aide du chef étoilé Iside De Cesare, elle a été créée pour satisfaire au mieux toutes les exigences de coupe en cuisine.
Il présente des lignes modernes, élégantes et fonctionnelles, avec un manche en soie pleine et des lames en acier Nitro-B d'une dureté de 57HRC pour assurer un haut niveau de rétention du tranchant et une résistance marquée à la corrosion. Les manches, pleine soie, sont réalisés en POM poli avec des rivets en acier inoxydable ; leur design spécial est étudié pour offrir une ergonomie confortable et optimiser l'équilibre du couteau.

Utilisation recommandée : viandes cuites, rôtis, barbecues, salaisons.

Pays de production : Premana, Italie
Acier du tranchant : acier inoxydable Nitro-B d'une dureté de 57HRC
Finition de la lame : satinée
Longueur de la lame : 260 mm
Construction : Pleine soie avec poignée rivetée
Poignée : POM noir
Entretien : lavage à la main recommandé ; convient pour un lavage occasionnel de la vaisselle.

GrillEye - Sonde à viande sans fil - Barbecue

La sonde à pointe fine GrillEye Iris est la première sonde de température ambiante et de viande instantanée et ultra-précise au monde. Idéal pour un usage intensif.

Les clips inclus vous permettent d'utiliser la sonde non seulement pour mesurer la température interne de vos aliments, mais aussi pour surveiller la température de votre gril, de votre fumoir ou de votre four avec une extrême précision à l'endroit exact que vous souhaitez.

Compatible uniquement avec : GrillEye Max et extensible avec le GrillEye Wire Extender. 

Inclus dans le paquet : le boîtier et 1 Ambient Clip 

Idéal pour les barbecues, les fumeurs, les fours, les tables de cuisson, les réfrigérateurs et les congélateurs (pas pour les cuisinières à induction). 

Matériau : acier inoxydable et aluminium 

Mesure instantanée (2 secondes) 

Lecture précise de la température : -40 C à 300 C 

Longueur du fil : 120 cm 

Longueur de la sonde : 9,4 cm 

Longueur du manche : 4,8 cm 

Diamètre de la sonde : 4,0 mm

Diamètre de la pointe : 2,5 mm 

Poids 45 gr.

Victorinox - Set du chef - Set de couteaux par Daniele Persegani

Le set Victorinox dédié à tous les passionnés de cuisine et aux chefs en herbe. Le paquet comprend un ensemble de couteaux Swiss Modern sélectionnés par Daniele Persegani.

Ces couteaux vous aideront à réaliser de nombreuses tâches et vous accompagneront dans la préparation de vos recettes. Et pour qu'ils soient toujours bien aiguisés, le petit aiguiseur manuel inclus dans l'emballage vous permettra de prendre soin de vos couteaux comme un chef. L'emballage contient un encart avec des recettes de Daniele Persegani et quelques conseils sur l'utilisation des couteaux.

Chef'Set de Daniele Persegani se compose de :

Couteau à pain Swiss Modern, 22 cm

Swiss Modern santoku, 17 cm

Couteau de chef Swiss Modern, 22 cm

Fourchette à découper Swiss Modern, 15 cm

Couteau d'office Swiss Modern, lame lisse, 10 cm

Couteau d'office Swiss Modern, bord dentelé, 10 cm

Aiguiseur de couteaux universel.

Le Sanelli Premana American Scimitar BBQ Knife 3036.23 est un couteau de cuisine professionnel idéal pour couper la viande grillée et d'autres aliments de grande taille.

La lame incurvée de 23 cm de long est fabriquée en acier inoxydable X60CrMov14 de haute qualité, d'une dureté de 54-56 HRC, ce qui garantit une longue durée de vie du tranchant. La forme de la lame, inspirée du cimeterre américain traditionnel, permet de couper facilement la viande et de retirer les os et le cartilage.

Le manche ergonomique en polypropylène, un matériau résistant et antidérapant, permet une prise en main ferme et confortable pendant l'utilisation.

Sanelli Premana est une entreprise italienne spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité, utilisés aussi bien dans un cadre professionnel que domestique. Ses produits sont réputés pour leur fiabilité, leur durabilité et leur précision, et sont très appréciés par les professionnels de la restauration dans le monde entier.

Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, les parures

Pays de production : Italie

Lame : en acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 230 mm.

Longueur totale : 370 mm.

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Ensemble prestigieux et élégant Laguiole En Aubrac 6 pièces avec poignées en 6 bois différents.

- manche en bois de chêne
- manche en bois de wengé
- manche en buis
- manche en bois de genévrier
- manche en bois de fer
- manche en bois d'olivier

- Réalisation artisanale
Lame : acier inoxydable 12C27
Manche : en bois
Longueur de la lame : 115 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur totale : 230 mm.

Emballé dans une boîte en bois.

Lékué - Veggie Sausages - Set pour saucisses véganes et végétariennes

Préparez de délicieuses saucisses véganes et végétariennes avec le Veggie Sausages et cuisinez-les en moins de temps au micro-ondes.

Elles seront prêtes en seulement 5 minutes ! Le Veggie Sausages, fabriqué en 100 % Silicone Platine, permet de préparer 6 saucisses maison à la fois facilement et en quelques minutes. Cuisinez les saucisses au micro-ondes pour obtenir le point de cuisson et la texture parfaits en moins de temps. Également apte pour le four et la cuisson à la vapeur.

Une façon originale et savoureuse de manger des légumes et des végétaux. Parfait pour les régimes végans et végétariens et pour incorporer également plus de légumes dans les repas des petiots de la maison.

Créez vos recettes saines à partir d'ingrédients naturels, ou suivez l'une de nos recettes de saucisses véganes et saucisses végétariennes telles que les saucisses véganes aux pois chiches et aux épinards, les saucisses au tofu et au curry, les saucisses à la betterave végétariennes ou les saucisses au soja texturé. Des alternatives à la viande riches en saveur et protéines végétales.

Comment faire des saucisses végétariennes et véganes avec le Veggie Sausages ?

1. Préparez la pâte
2. Farcissez à l'aide d'une spatule
3. Cuisinez au micro-ondes 5 minutes à 800 W
4. Démoulez les saucisses
5. Faites revenir la préparation dans une poêle ou Microwave Grill pour une texture croustillante

Matériau: 100 % Silicone Platine

Dimensions: mm L195 - W107 - H35

Température: -60ºC / +220ºC

Passe au: Micro-ondes, four et lave-vaisselle.

Capacité: 44 ml x6 (264 ml)

Westmark - Pinceau à rôtir/griller avec courbe, 37 cm

Pinceau à mariner fait de la marinade de la viande, du poisson et des légumes un jeu d'enfant. La poignée extra-longue avec un coude permet d'atteindre facilement les aliments frits ou grillés et réduit le risque de brûlures. Ramasser et étaler les liquides est un jeu d'enfant grâce aux poils en silicone de haute qualité. Le point fort : la tête de la brosse peut être facilement retirée pour être nettoyée.

Hygiénique et facile à nettoyer

Pour affiner la viande et d'autres plats

Poignée extra longue

L'élément en silicone peut être retiré pour un nettoyage complet

Résistant à la température jusqu'à 240°C

Taille 370 x 11 x 51 mm Matériau : plastique, silicone Autre : Lavable au lave-vaisselle, garantie de 5 ans

Les produits Woll Diamond Lite sont garantis pour rendre la cuisine beaucoup plus amusante et sûre.

Tous les produits sont moulés individuellement à la main à partir d'un alliage d'aluminium fin, sans contrainte et sans bulles.

La surface est extrêmement résistante aux coupures car elle est traitée avec le revêtement antiadhésif unique, fiable et éprouvé qui permet une cuisson saine, sans graisse ajoutée et riche en vitamines.

Revêtement de durcissement à 5 couches avec diamant résistant à la coupure et à l'abrasion.

Le bord renforcé offre une grande résistance aux chocs et empêche l'égouttement. Distribution et rétention rapides de la chaleur grâce au fond en acier qui permet une efficacité maximale de la transmission de la chaleur.

Poignée brevetée, amovible, simple, pratique, sûre. Fond d'environ 8 mm également adapté à l'induction, pour une absorption optimale de la chaleur sans déformation à haute température.

Poignées résistantes au four jusqu'à 250°C.

Procédé de fabrication et revêtement sans PFOA.

Woll - Poêle rectangulaire m. aspor. avec couvercle cm 30x26 adaptée à l'induction - Diamond Lite

Gefu - Moulin à poivre X-PLOSION®, avec salière, Inox Ce double talent pratique transforme la manière classique d'assaisonner et donne une excellente impression sur n'importe quelle table. Le sel se trouve dans la partie supérieure du récipient à épices facilement rechargeable, les grains de poivre dans la partie inférieure. Le moulin à poivre est équipé du broyeur de précision CYCLONE® facilement maniable et réglable en continu. C'est ainsi que rectifier l'assaisonnement conjugue élégance et efficacité !

- Broyeur à cône céramique de haute qualité CYCLONE® pour une précision et une efficacité maximales

- Réglage en continu du degré de mouture : résultat très fin à très grossier

- Salière intégrée- Récipient à épices facile à remplir

Ce petit panier à friture en acier inoxydable est idéal pour servir des frites, des quartiers de pommes de terre, des légumes frits ou d'autres accompagnements de manière originale.

Dimensions : 10,5x8,5x6,5cm

Matériau : Acier inoxydable

Boska - Four à Pizza BBQ Mini

 Faites cuire des pizza mini sur le barbecue avec ce four à Pizza BBQ mini. Le couvercle et le fond en fonte diffusent la chaleur également, le résultat ? Des pizzas croustillant et savoureuse de qualité de pizza cuite au four à bois. La pizza est prête en 5 à 10 minutes. Le four à pizza mini est très compacte, donc facile à transporter Pizzas sur le barbecue Comment faire cuire une pizza au BBQ? Simple! Placez votre pizza maison sur le fond en fonte de cette Pizza Baker, mettez le couvercle dessus et mettez-la dans son intégralité sur le barbecue. Attendez 5 à 10 minutes (selon le barbecue) et une délicieuse pizza est prête Pizzas de qualité four en pierre Une pizza que vous faites avec ce four à pizza n’est pas une pizza ordinaire. Elle a une croute croustillante comme dans une vraie pizzeria. Les trous dans le fond en fonte et le couvercle distribuent parfaitement la chaleur sur toute la pizza. Les pizzas détrempes sont une chose du passé !. Petit four à pizza facile à emporter Le four à pizza BBQ mini est très compact. Il a un diamètre de 19 cm, ce qui est approprié pour faire de petites pizzas jusqu’à 18 cm. En raison de sa petite taille, vous pouvez l’emmenez à n’importe quel lieu pour faire le barbecue ; dans le parc, le jardin ou sur la plage. Lavez le four à pizza BBQ mini à la main après utilisation. Un cadeau pour lui ou pour elle Vous cherchez un cadeau de Noël original ? Ou un cadeau pour la fête des pères et la fête des mères, un mariage, un anniversaire ou la Saint-Valentin ? Ne cherchez plus ! Le Four à Pizza BBQ mini est le cadeau idéal pour tous les amateurs de pizza, aussi bien les hommes que les femmes. Beaucoup plus sympa qu'un bon cadeau classique, vous ne trouvez pas ? Un joli nœud autour, et voilà.

Alter Eno-Sagaform - Set de dégustation de bière Coffret "Alter-Eno" en bois clair avec siège pour deux verres à bière contient:

1. Roue de dégustation de bière: analyse, arômes, couleurs de la bière. Les roues de dégustation sont des outils utiles pour réaliser la dégustation sensorielle de la bière de manière ludique et instructive.L'analyse commence par l'examen visuel et se termine par l'examen gustatif. Pour la société Alter-Eno, il faut que, à côté des dimensions relatives aux contenus, aussi les dimensions méthodologiques-didactiques, c'est-à-dire les méthodes de connaissance, soient toujours présentes à l'esprit.

2 Sagaform - Verres à bière - 2 pièces

capacité 0.5c

- Le matériau utilisé est du verre borosilicaté.

- Lave-vaisselle.

Taille: un demi-litre chacun.

Célébrez et dégustez avec style!

Laguiole en Aubrac - Set planche acacia avec fil à decouper le fromage et couteau fromage

LAGUIOLE EN AUBRAC est l'un des cinq forgerons qui forgent encore des couteaux autour du village de Laguiole dans le sud de la France selon une tradition séculaire et en font de véritables joyaux de l'artisanat. Chaque pièce est unique et du bois à l'ivoire de mammouth, il n'y a pratiquement pas de limite à l'exclusivité des matériaux Laguiole en Aubrac - planche d'acacia avec fil de coupe et couteau à fromage Un ensemble de la classe supplémentaire pour tous les connaisseurs de fromage et les amateurs d'un plateau de fromages bien entretenu. La planche en bois d'acacia rectangulaire simple a une rainure et un fil de coupe avec un support en acier inoxydable. L'ensemble comprend également le couteau à fromage avec une forme classique, un ornement et une abeille. Mâchoires en acier inoxydable poli brillant. Ce couteau à fromage est également disponible en corne de buffle et différents types de bois. Convient à tous les couverts Laguiole en Aubrac. L'ensemble est livré dans une boîte à bijoux.

Gefu - Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION, L noir

C'est entre vos mains: le moulin innovant X-PLOSION® combine un design moderne, une technologie supérieure et une technique culinaire créative. Équipé de l'impressionnant broyeur de précision CYCLONE®, il broie les cristaux de sel et les grains de poivre particulièrement rapidement, facilement et efficacement, tout en produisant le niveau de mouture parfait, de l'extra-fin à l'extra-grossier. Un X-PLOSION® fait toujours ressortir la saveur pleine et naturelle du poivre et du sel, de la préparation à l'assaisonnement.

Meuleuse conique en céramique CYCLONE® de haute qualité pour une précision et une efficacité maximales réglage externe de la mouture en 16 étapes, d'une poudre fine à extra-grossière chambre à épices facile à recharger couvercle hermétique pour sceller de manière

optimale l'arôme et protéger contre l'humidité Ø 7,5 cm, H 18,5 cm

acier inoxydable de haute qualité / surface raffinée noire / plastique / broyeur en céramique / aluminium lave-vaisselle

Gefu - Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION

C'est entre vos mains: le moulin innovant X-PLOSION combine un design moderne, une technologie supérieure et une technique culinaire créative. Équipé de l'impressionnant broyeur de précision CYCLONE®, il broie les cristaux de sel et les grains de poivre particulièrement rapidement, facilement et efficacement, tout en produisant le niveau de mouture parfait, de l'extra-fin à l'extra-grossier. Un X-PLOSION® fait toujours ressortir la saveur pleine et naturelle du poivre et du sel, de la préparation à l'assaisonnement. Meuleuse conique en céramique CYCLONE® de haute qualité pour une précision et une efficacité maximales mouture entièrement réglable, d'une poudre fine à extra grossière chambre à épices facile à recharger couvercle hermétique pour sceller de manière optimale l'arôme et protéger contre l'humidité

Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION S: Ø 5,5 cm, H 10,7 cm

Moulin à sel ou à poivre X-PLOSION M: Ø 6,2 cm, H 15 cm

Acier inoxydable de haute qualité / plastique / broyeur en céramique / aluminium.

Oxo - Ensemble pince et retourneur pour grillades

Un duo robuste conçu pour de meilleures grillades Avec sa construction en acier inoxydable durable et ses poignées antidérapantes confortables, l'ensemble de pinces et de tournevis à griller OXO Good Grips est conçu pour vous aider à maîtriser le gril.

La large tête biseautée du tournebroche glisse facilement sous les hamburgers et les steaks, tandis que sa conception à double courbure vous permet de soulever les aliments des grilles. Les pinces ont des têtes inclinées avec un bord festonné qui saisit les aliments pour les retourner et les transférer, et un décapsuleur intégré pour vous éviter de vous rendre à la cuisine.

Les poignées extra-longues éloignent les mains de la chaleur et des flammes.

Lavable au lave-vaisselle.

 Aiguille à torréfaction pour la dinde, la volaille et les rôtis farcis 25 cm Aiguille à treillis droite réutilisable pour rôtir la dinde farcie, le poulet, les rôtis et les viandes roulées Fabriqué en Italie en acier inoxydable; un œil plus grand enfile facilement la ficelle de boucher plus fine ou plus épaisse sans difficulté. Sceller la farce, les herbes et les assaisonnements à l'intérieur de la dinde, du poulet et d'autres viandes pour les empêcher de s'échapper ou de sécher pendant le processus de rôtissage. Liez les rôtis et les viandes roulées, comme la braciole, les moulins à vent et le rôti de couronne, pour garder la forme pendant la cuisson pour une présentation spectaculaire du centre de table. Réutilisable; extra robuste pour une armature facile; l'extrémité pointue perce facilement la peau externe et les tissus plus fibreux; laver à la main à l'eau tiède savonneuse.

Papier de cuisson rond Ø 13cm

Décoratif et pratique: le papier à assiettes blanc, rond et sans danger pour les aliments peut être utilisé dans de nombreux domaines, comme base pour les buffets ou la restauration, ou pour l'emballage de pâtisseries et autres aliments.

Disponible en taille ronde. Ø 13cm

Blanc

Rond

Sécurité de la nourriture

Spatule à Hamburger 26
Longueur de la lame : 26 cm. (lame tordue)
Grande spatule souple idéale pour griller et griller.
Poignée ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster.

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymères anticorrosion stérilisables
Longueur de la lame : 26 cm.

Les lames en acier inoxydable chirurgical à 54/56 HRC, ont une bonne souplesse, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie du fil et une excellente facilité de réaffûtage. De plus, la forme du fil conçue pour un usage professionnel et la forme convexe de la lame garantissent un maintien efficace lorsque seuls des efforts considérables sont demandés à l'utilisateur sans ébrèchement. Les poignées ont un design ergonomique et exclusif, résultat d'études particulières réalisées au Politecnico di Milano. Cette forme garantit une réduction significative de la fatigue de l'utilisateur, une prise en main sûre et antidérapante compte tenu de la surface douce mais légèrement poreuse ; le matériau utilisé est également non toxique et conforme aux normes européennes, résistant aux agents corrosifs et aux changements brusques de température (-40°C + 150°C).

Couteau pratique et robuste de table forgée en acier inoxydable.

Caractéristiques:

Lame: acier 4116N HRC 57/58 avec trempe à l'azote
Longueur de la lame: 110 mm
Longueur manche: 110 mm
Longueur totale: 220 mm
Poignée: Wenge
Pays de production: Italie
Remarques: -

Couteau pratique et robuste de table forgée en acier inoxydable.

Caractéristiques:

Lame: acier 4116N HRC 57/58 avec trempe à l'azote
Longueur de la lame: 110 mm
Longueur manche: 110 mm
Longueur totale: 220 mm
Poignée: Wenge
Pays de production: Italie
Remarques: -

Gefu - Chalumeau de cuisine FUEGO

Le chalumeau de cuisine professionnel pour caraméliser, dorer ou gratiner. Modèle professionnel avec une température de ?amme allant jusquà 1.300 °C. Réglage progressif de la ?amme. Appareil utilisable en service continu. Autonomie : minimum 60 min. Remplissage aisé avec du gaz à briquet. Pied stable et sécurité enfant.

Qualité professionnelle

• Température de flamme jusquà 1 300°C
• Réglage en continu de la flamme
• Autonomie jusquà 60 minutes
• Remplissage avec du gaz à briquet
• Pied stable et sécurité enfant 
• Matériaux : métal / plastique
• Longueur : 17,5 cm
• Type de gaz Gaz

Couteau cimeterre américain de Sanelli Ambrigio, pour parer et trancher la viande avant le barbecue. Appartenant à une ligne de coutellerie professionnelle, il est conçu pour le parage et le traitement de la viande.

Les lames du couteau cimeterre à lame étroite sont en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.

Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, le manche antidérapant en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.

Utilisation prévue : Barbecue

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 260mm.
Longueur totale : 385 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselle

Gefu - Mandoline LAOLA

Salades ou accompagnements de légumes au look appétissant !

Les tranches lisses ou ondulées, mais aussi les juliennes, sont prêtes en un rien de temps - et le coupe-légumes se règle facilement à l'aide des molettes de réglage sur le côté.

Qu'il s'agisse de fines lanières de Julienne, voire de tranches de légumes ou de coupes ondulées décoratives pour pommes de terre, carottes, concombres, le coupe-légumes le permet !

Équipé d'un porte-aliments de sécurité et d'un capuchon de protection pour la lame, il peut être facilement ajusté à l'aide des roues sur le côté.

Pour tranches lisses ou ondulées de différentes épaisseurs ou pour julienne, au choix d'une largeur de 4,5 ou 9 mm. Les pieds antidérapants assurent la stabilité.

épaisseurs de coupe réglables :

o tranches de 1 à 9 mm o lanières juliennes de 4,5 et 9 mm

réglage facile de la planche à découper pour des tranches lisses ou ondulées

Insert de lame amovible pour un nettoyage facile

Support alimentaire de sécurité

Capuchon de protection pour la lame

pieds antidérapants rabattables

L 38,0 cm, l 14,0 cm, H 11,0 cm

acier inoxydable / plastique de haute qualité

lave-vaisselle.

Lave-vaisselle.

Lame: Acier inoxydable
Longueur de la lame: 100 mm
Longueur manche: 110 mm
Longueur totale: 220 mm
Poignée: plastique
Production: France
Notes: artisanat

Presitigioso et élégant ensemble de 6 Laguiole en Aubrac avec poignées en six bois différents.

- Dans la poignée de applewood
- Manche en bois Juniper
- Poignée de Boxwood
- Poignée Noyer
- Dans manche en bois Plum
- Poignée en bois d'olivier

fabriqués à la main
Lame: Acier Acier Inoxydable 12C27
Poignée: Bois
Longueur de la lame: 115 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur totale: 230 mm.

Emballé dans une boîte en bois.

Zwilling - Sep 6 couteaux de bifteck forgé - Matteo Thun design

Acier couteau de table pratique et robuste

Caractéristiques:

Lame: acier inoxydable avec angle V-Edge de moins de 30 ° et le traitement Friodur
Longueur de la lame: 115 mm
Longueur manche: 105 mm
Longueur totale: 250 mm
Poignée: polypropylène noir
production de l'Allemagne
notes:

Zwilling - Sep 6 couteaux de bifteck forgé - Matteo Thun design

Table pratique et robuste couteau forgé acier conçu par Matteo Thun

Caractéristiques:

Lame: acier inoxydable avec angle V-Edge de moins de 30 ° et le traitement Friodur
Longueur de la lame: 110 mm
Longueur manche: 105 mm
Longueur totale: 220 mm
Poignée: polypropylène noir
production Chine
Notes: design by Matteo Thun

Kuchenprofi - Gants pour barbecue TEXAS

+ cuir robuste

+ avec languette de suspension pratique

+ protègent les mains et les avant-bras Plus il fait chaud, mieux c'est.

Lors d'un BBQ, les gants de barbecue TEXAS de KÜCHENPROFI sont dans leur élément. Ils aident à sortir en toute sécurité du barbecue le dutch oven ou la petite poêle en fonte remplie de steak, de pommes de terre et d'oignons. Comme la fonte emmagasine longtemps la chaleur, il faut être particulièrement prudent. Les gants de barbecue sont fabriqués en cuir robuste et sont agréables sur la peau. Leur longueur est telle qu'ils protègent non seulement les mains, mais aussi les avant-bras.

Taille XL/11

Longueur : 35 cm

Largeur : 16 cm

Poids : 0,4 kg.

Adhoc - Coupe-piments PEPE BLACK

Le piment moulin PEPE de Ad Hoc a un look très particulier: Il est parfait pour le piment rouge! Le moulin à poivre chaud a un mécanisme de coupe spéciale qui a été exclusivement conçu pour le fraisage optimale des piments rouges secs.

Avec PEPE il est tout simplement merveilleux pour hacher. En outre, il dispose d'un design exceptionnel et élégant et est en noir et en acrylique transparent. Fraisage manuel.

Dimensions Hauteur 22 cm.

Diamètre 4,5 cm. (Piment non inclus)

Athema - Meater Plus thermomètre barbecue sans fil avec Bluetooth intégré - portée 50 m

Meater Plus est le thermomètre à viande Bluetooth 4.0 conçu par MEATER. Entièrement sans fil et avec une portée allant jusqu'à 50 mètres, vous pourrez cuire parfaitement steaks, poulets, dindes, poissons et bien d'autres viandes en toute occasion.

APPLICATION MEATER GRATUITE

L'application MEATER, qui permet de connecter la sonde à vos appareils, est facile et intuitive à utiliser. Sélectionnez la viande que vous souhaitez cuire, la coupe et le mode de cuisson (saignant, à point, bien cuit, ...).

L'application calculera automatiquement la température interne à atteindre, estimera le temps de cuisson total et vous indiquera la température à cœur de la viande, qui est toujours actualisée et précise, ainsi que la température ambiante. L'application vous enverra également des alertes et des notifications de cuisson personnalisées. En plus de la cuisson guidée, vous pouvez également paramétrer une cuisson personnalisée.

L'application Meater, qui permet de connecter plusieurs appareils en même temps, est compatible avec : iPhone et iPad avec iOS 10.3 et versions ultérieures ; Android 5.0 et versions ultérieures. Outre les téléphones et les tablettes, vous pouvez également surveiller la température à partir d'Alexa et d'ordinateurs via Bluetooth, WiFi ou MEATER Cloud.

MEATER PLUS : CARACTÉRISTIQUES

La sonde à viande MEATER Plus intègre un double capteur : le capteur de température interne peut supporter des températures allant jusqu'à 100°C et le capteur de température ambiante jusqu'à 275°C.

Utilisez la sonde Meater Plus en toute confiance dans votre fumoir, votre kamado, votre marmite à barbecue, votre barbecue à gaz, votre gril, votre four et, pourquoi pas, même dans une poêle à frire et pour la cuisson sous vide.

Construit en acier inoxydable et doté d'un manche en céramique, il résiste aux températures élevées, à l'eau et à la poussière, tout en étant facile et rapide à nettoyer. Il peut également être lavé au lave-vaisselle.

La batterie AAA incluse garantit jusqu'à 100 recharges, tandis que la sonde surveille la température pendant 24 heures avec une charge complète. Grâce à la diode électroluminescente, vous pouvez savoir si la pile doit être remplacée et connaître l'état de la connexion. 

L'élégante base en bambou fait également office de station d'accueil pour la recharge. Le dos est également doté d'aimants, ce qui vous permet de le laisser reposer sur le barbecue ou ailleurs. La base intègre également un répéteur Bluetooth qui permet d'étendre la portée jusqu'à 50 mètres : laissez la base près de la sonde et repartez sans souci avec votre téléphone, votre tablette ou tout autre appareil auquel vous connectez le Meater Plus.

GrillEye - Thermomètre Max

Le premier thermomètre intelligent sans fil, instantané et ultra-précis pour votre gril ou votre fumoir qui vous indique quand vos aliments sont prêts, où que vous soyez. Profitez d'une précision de ± 0,1 °C en seulement 2 secondes et préparez les meilleurs plats pour vos proches sans manquer un instant avec eux.

La fonction "Sessions" enregistre chaque étape, qu'il s'agisse d'un préréglage de température ou d'une minuterie, afin d'exécuter chaque recette à la perfection sans oublier d'étapes importantes. 

Inclus dans le pack : 2 sondes à viande avec étui (Iris instant & ultra) 2 clips de température ambiante (Ambient Clip) 1 câble USB type-C pour le chargement. 

Corps rotatif à 360° résistant aux chutes avec support magnétique. 

Grand écran antireflet automatiquement divisé par le nombre de sondes connectées 

Idéal pour les barbecues, les fumeurs, les fours, les plaques de cuisson, les réfrigérateurs et les congélateurs. 

Alimentation : batterie rechargeable avec USB Type-C 

Autonomie maximale : 48 heures

Connexion sans fil au cloud 

Prise en charge de plusieurs réseaux Wi-Fi 

Sélection automatique du réseau Wi-Fi 

Plage de fonctionnement : illimitée 

Lecture précise de la température : de -40 C à 300 C 

Dimensions : 13 x 6 cm.