moules à gâteau

Avec la plaque à pâtisserie de la série Baker's Best, les délicieux légumes cuits au four et les sandwichs croustillants sont assurés de réussir. La plaque séduit par son revêtement antiadhésif de marque de haute qualité et est fabriquée en excellent acier au carbone. Les moules à pâtisserie sont exempts de PFOA et fabriqués dans la qualité Birkmann éprouvée. Ils résistent à des températures allant jusqu'à 230 °C.

- Pour de délicieux légumes cuits au four et pour la cuisson de sandwichs
- Revêtement antiadhésif
- Sans PFOA
- Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Facile à nettoyer à la main

Matériau : acier au carbone
Dimensions : 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Poids : 693 g

Le revêtement antiadhésif de haute qualité, qui caractérise le produit, permet de cuisiner sans craindre que les aliments ne collent. La base avec système de levage permet de retirer les gâteaux fraîchement sortis du four en douceur et sans effort excessif. 
En ce qui concerne le matériau et la propreté, il est important de noter que le produit est totalement exempt de PFOA, ce qui garantit une sécurité alimentaire maximale. De plus, sa résistance à la chaleur jusqu'à 230°C permet une polyvalence d'utilisation sans précédent, permettant la préparation d'un large éventail de recettes sucrées.

- Revêtement antiadhésif
- Avec une base amovible pour faciliter le démoulage des tartes sucrées et salées
- Sans PFOA
- Résiste à la chaleur jusqu'à 230°C
- Facile à nettoyer à la main

Matériau : Acier au carbone
Dimensions : 21.5x8.0x21.5cm
Poids : 583g

Le revêtement antiadhésif de haute qualité, qui caractérise le produit, permet de cuisiner sans craindre que les aliments ne collent. La base avec système de levage permet de retirer les gâteaux fraîchement sortis du four en douceur et sans effort excessif. 
En ce qui concerne le matériau et la propreté, il est important de noter que le produit est totalement exempt de PFOA, ce qui garantit une sécurité alimentaire maximale. De plus, sa résistance à la chaleur jusqu'à 230°C permet une polyvalence d'utilisation sans précédent, permettant la préparation d'un large éventail de recettes sucrées.

- Revêtement antiadhésif
- Avec une base amovible pour faciliter le démoulage des tartes sucrées et salées
- Sans PFOA
- Résiste à la chaleur jusqu'à 230°C
- Facile à nettoyer à la main

Matériau : acier au carbone
Dimensions : 16.5x8.0x16.5cm
Poids : 383g

Des petites créations fascinantes et sinueuses avec le nouveau moule

FACON SAINT HONORE créé par Pavoni en collaboration avec le célèbre pâtissier Cédric Grolet. -Ce moule est soigneusement conçu pour assurer un démoulage facile et une grande précision dans la forme, des caractéristiques fondamentales pour ceux qui veulent réaliser des bonbons sophistiqués comme des mignons ou des petits délices gourmands.

La qualité et la précision des moules Pavoflex de Pavoni Italia permettent de créer des gâteaux aux détails extrêmement raffinés. En plus de satisfaire le palais, les desserts réalisés avec ces moules ont le potentiel d'être de véritables chefs-d'œuvre visuels, qui ravissent les yeux des invités.

Spécifications :

Chef pâtissier : Cédric Grolet

Ligne : Pavoflex Mini Portions

Moule : FACON SAINT HONORÉ

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 30

Taille de l'empreinte individuelle : Ø 4 cm H 2.5 cm

Volume : 20 ml

Pavoni - Moule en silicone CUORE DI BUE 15 impressions

La collection inspirée des produits végétaux s'enrichit de nouvelles formes capables de jouer à l'intérieur de vos plats. Pavoni Italia s'associe à Franco Aliberti pour une cuisine amoureuse de la nature où rien n'est gaspillé.

Une ligne de moules en silicone à utiliser dans des déclinaisons et des interprétations infinies : des plats principaux, aux apéritifs et enfin aux desserts. Sucré ou salé, chaud ou froid, crème ou mousse, tout peut être modelé, rendu original et impeccable.

Efficacité, polyvalence, fonctionnalité et une idée unique pour donner libre cours à votre créativité !

• Collaboration du chef : Franco Aliberti.
• Ligne : Gourmand.
• Moule : CUORE DI BUE
• Forme : cœur de bœuf ou tomate côtelée.
• Recommandé pour la restauration.
• Matériau : 100% silicone platinique, apte au contact alimentaire.
• Taille du moule : 30 x 17,5 cm.
• Nombre d'impressions : 15.
• Taille du moule : Ø 4,5 cm H 3,5 cm.
• Volume de l'empreinte unique : 35 ml.

Caractéristiques du moule :

Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie.
Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage
Non-toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable

Pavoni - Moule en silicone NUAGE 12 impressions - par Cédric Grolet

La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule NUAGE, nouveauté 2023.

La forme du gâteau est conçue avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée.

Chaque formulaire unipersonnel est conçu avec des détails qui reproduisent méticuleusement le geste du professionnel et qui pourront donner au produit fini une véritable valeur ajoutée.

Chef pâtissier : Cédric Grolet

Ligne : Pavoflex

Moule : NUAGE

Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire.

Taille du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'impressions : 12

Taille de l'empreinte simple : Ø 7,5 cm H 4,5 cm

Volume : 140 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et la bouilloire.

Convient au four et au four à micro-ondes.

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

Toxique, inodore et sans goût.

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Pavoni - Moule en silicone 12 impressions CHARLOTTE - par Cédric Grolet

La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule de Charlotte, nouveauté 2023.

Chaque moule mono-portion est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donnent au produit fini une réelle valeur ajoutée.

Chef pâtissier : Cédric Grolet

Ligne : Pavoflex

Moule : CHARLOTTE

Matériau : 100% silicone platinique, adapté au contact alimentaire.

Taille du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'impressions : 12

Taille de l'empreinte individuelle : Ø 7,5 cm H 4,5 cm

Volume : 140 ml

Caractéristiques du moule : Convient pour réfrigérateur/congélateur/batterie Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non-toxique, inodore et sans saveur

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Pavoni - Moule à gâteau en silicone NUAGE - par Cédric Grolet

La collaboration entre Pavoni Italia et Cédric Grolet, l'un des pâtissiers les plus appréciés et meilleur pâtissier du monde 2018, s'enrichit du moule NUAGE, nouveauté 2023.

Le moule à gâteau est conçu avec des détails qui reproduisent minutieusement le geste du professionnel et donneront au produit fini une réelle valeur ajoutée.

Ce moule de 1200 ml convient aux créations chaudes et froides.

Chef pâtissier : Cédric Grolet

Ligne : Pavocake

Moule à pavot : NUAGE

Matériau : moule en silicone 100% platine.

Taille du moule : Ø 18,5 cm H 6,5 cm

Volume : 1200 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et la bouilloire.

Convient au four et au four à micro-ondes.

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

Toxique, inodore et sans goût.

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

Recréez le noble geste du pochage avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

Une rose romantique et délicate en forme de cœur

forme de cœur pour un gâteau adapté non seulement à la Saint-Valentin

mais parfait pour célébrer l'amour et chaque moment spécial !

 

Matériau :

100% silicone platine, adapté au contact alimentaire

Taille du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'impressions : 12

Taille de l'empreinte unique : 8 x 8 cm H 3,3 cm

Volume : 140 ml

Caractéristiques du moule :

Ligne : Pavoflex Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour le four/le four à micro-ondes

Plage de température : -40°C/+250°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non-toxique, inodore et sans saveur

Flexible et peu encombrant Incassable et durable

Pavoni - Moule à gâteau en silicone JE T'AIME - par Cédric Grolet

Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

Une rose romantique et délicate en forme de cœur forme de cœur pour un gâteau adapté non seulement à la Saint-Valentin mais parfait pour célébrer l'amour et chaque moment spécial !

Ce moule de 1000 ml convient aux créations chaudes et froides.

Ligne : Pavocake

Matériau : moule en silicone 100% platine

Taille du moule : 18,5 x 18,5 cm H 5 cm

Volume : 1000 ml

Plage de températures : -45°C à +250°C

Convient au four, au micro-ondes (pas de crispation), au réfrigérateur. congélateur et blast chiller

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

Pavoni - Moule en silicone Monoportion DENTELLE - MINI DENTELLE - par Cédric Grolet

Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.

Recrée le noble geste du "pochage" grâce aux moules signés par Cédric Grolet.

Moules en silicone d'un réalisme surprenant et la nouvelle Dentelle de Cédric Grolet pour Pavoni Italia.

Ø mm 75x45 h 130 ml

environ 12 moules

Taille du moule : 30x40cm.

Gamme de température de -40°C à +250°C

Convient au four, au micro-ondes (pas de croustillant), au réfrigérateur, au congélateur et à la chambre froide.

Le rêve de la perfection avec ce moule en silicone au réalisme surprenant.

Recréez le noble geste du "pochage" avec ce moule signé par Cédric Grolet pour Pavoni.

Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau soigné et créé dans les moindres détails pour émerveiller ceux qui le dégustent.

Ce moule de 1000 ml convient aux créations chaudes et froides.

Ligne : Pavocake

Matériau : moule en silicone 100% platine

Taille du moule : Ø 18 cm H 5 cm

Volume : 1000 ml

Plage de température : -45°C à +250°C

Convient au four, au micro-ondes (pas de croustillant), au réfrigérateur, au congélateur et à la cellule de refroidissement.

Du four jusqu’à la table ! Pour tous les gâteaux et tartes, jusqu’aux plus délicats Le fond est en céramique et la bande supérieure silicone platine. Nouveau système de fermeture sans pince. Le joint en silicone permet d’ouvrir le moule sans efforts. Pour les amateurs de pâtisserie ou de cuisine en général, ce moule démontable est un ustensile essentiel et indispensable. Enfournez, démoulez facilement et servez grâce à un seul et unique ustensile de cuisine. Vous obtiendrez un gâteau pour 3 à 6 personnes. (15 cm de longueur). Matériau: 100% Platinum Silicone + assiette en céramique Dimensions: mm L150 - W - H Température: -60ºC / +220ºC Passe au: Four, micro-ondes, réfrigérateur, lave-vaisselle Capacité:

Pavoni - Moule en silicone - SFERA150 Moules en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour faire des portions simples et mignon ou salé mignon. La conception polyvalente permet un refroidissement rapide du produit fini. L'évidement central garantit un démodage facile du produit. Sphères en silicone disponibles en trois tailles différentes pour la production de sujets de sucre artistiques, créées en collaboration avec Emmanuele Forcone. Emmanuele Forcone Champion du monde "Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, je dirais presque deux maladies, le chocolat est celui qui a les implications les plus commerciales, mais même le sucre artistique se développe beaucoup ces derniers temps, et cela me procure une grande satisfaction." Champion italien de la pâtisserie en 2010, Emmanuel Forcone a été vice-champion de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2011. Chef pâtissier de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu à plusieurs reprises en Australie pour faire connaître la confiserie italienne au monde. des années il s'est spécialisé dans le chocolat et le sucre artistique. En 2015, il a remporté le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon. Depuis lors, il a travaillé en étroite collaboration avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, notamment "Emmanuele's gâteaux" "TuttiFrutti" et la nouvelle gamme de couleurs. SFERA150 Ø 150 mm Vol: ~ 1770 ml

Pavoni - Moule en silicone - SFERA100 Moules en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour faire des portions simples et mignon ou salé mignon. La conception polyvalente permet un refroidissement rapide du produit fini. L'évidement central garantit un démodage facile du produit. Sphères en silicone disponibles en trois tailles différentes pour la production de sujets de sucre artistiques, créées en collaboration avec Emmanuele Forcone. Emmanuele Forcone Champion du monde "Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, je dirais presque deux maladies, le chocolat est celui qui a les implications les plus commerciales, mais même le sucre artistique se développe beaucoup ces derniers temps, et cela me procure une grande satisfaction." Champion italien de la pâtisserie en 2010, Emmanuel Forcone a été vice-champion de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2011. Chef pâtissier de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu à plusieurs reprises en Australie pour faire connaître la confiserie italienne au monde. des années il s'est spécialisé dans le chocolat et le sucre artistique. En 2015, il a remporté le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon. Depuis lors, il a travaillé en étroite collaboration avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, notamment "Emmanuele's gâteaux" "TuttiFrutti" et la nouvelle gamme de couleurs. SFERA100 Ø 100 mm Vol: ~ 525 ml

Birkmann, moule en silicone pour Kougelhopf "Novél", 2,2 l de grande qualité, un ustensile très pratique de la rubrique Moules A Kouglof ! Ce moule Birkmann est parfait pour la confection de vos kouglofs. Grace à lui vos pâtisseries seront dorées en surface et moelleuses à cœur.Redécouvrez et revisitez le célèbre gâteau alsacien ! 27 x 27 x 11 cm Diamètre 20 cm, profondeur 10 cm démoulage facile en silicone

Moule à manqué démontable ø 23 cm Moule circulaire démontable pour vos gâteaux les plus délicats Du four à la table ! Moule en silicone et céramique démontable pour cuisiner et servir. Préparez des gâteaux, sucrés ou salés, chauds ou froids, sans renverser et sans trembler à l'idée de devoir les démouler. 23 cm de diamètre.

Pavoni - Tranches à la maison - Moule à gâteaux en silicone grenouille/bouillon Une nouvelle ligne de moules de cuisson et de congélation par PAVONIDEA: "Fette in Casa" satisfait le désir de personnaliser vos gâteaux et vos plats salés. Décorez-les comme vous le souhaitez. Chaque sujet suggère deux types de décoration : chaque tranche a la même forme, mais vous pouvez également Chaque tranche a la même forme, mais vous pouvez vous permettre de la décorer comme vous le souhaitez. l'imagination. Les ailettes donnent du support et de la rigidité au moule et garantissent des résultats optimaux. des résultats optimaux. Les moules sont en silicone 100% platine et peuvent être lavés au lave-vaisselle. et peut être lavé au lave-vaisselle.

Nous vous recommandons de beurrer légèrement le moule il est conseillé de beurrer légèrement le moule pour la première fois.

MODÈLE DÉPOSÉ.

Taille 240 x 102 x 80 mm.

PLANET KE024 

Des moules pour réaliser des desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel spécial conçu par le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone.

Dim. mm Ø 180 x 45 H

Vol : 1000 ml 

"Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, je dirais presque deux maladies. Le chocolat est celui qui a le plus d'implications commerciales. Mais le sucre artistique connaît également une forte croissance ces derniers temps, ce qui me procure une grande satisfaction."

Champion d'Italie de pâtisserie en 2010, Emmanuele Forcone a été finaliste de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2011.

Chef pâtissier exécutif de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu plusieurs fois en Australie pour faire connaître l'art pâtissier italien au monde entier et s'est spécialisé au fil des ans dans le chocolat et le sucre artistique.

En 2015, il a remporté le plus haut podium à la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon, et depuis, il travaille assidûment avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, dont "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" et la nouvelle gamme de couleurs.

Moule Démontable pour Charlotte 15cm Préparez un délicieux entremet froid pour votre famille ou vos amis! Préparez des charlottes bien plus facilement et rapidement. Le moule démontable facilite la préparation et le démoulage du gâteau. Vous obtiendrez un résultat parfaitgrâce à la fermeture des côtés en silicone du moule.

Pavoni - Gâteau en silicone Tin - Bienvenue bébé Combien d'attente pour une nouvelle vie! Ce qui est mieux que de célébrer l'heureux événement avec une merveilleuse fête de bienvenue? Cadeaux, bonbons, cartes et autres petits détails sont un must ... voici une idée parfaite de faire un thème doux magnifique ou faire un cadeau qui est sûr de plaire! . Moule silicone moule à cake bébé bienvenu gag Pavoni.   Moule à gâteau Formaflex de silicone pour les produits sucrés et salés. Hautes propriétés anti-adhérentes pour le taux de désabonnement le produit parfaitement. Résiste -40 ° C à + 280 °. Fabriqué avec du silicone de platine qui est physiologiquement inerte, inodore et insipide et assure ainsi complète pour le produit alimentaire.   Dimensions: 216 X 272 X 50 mm.

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Stampi per Halloween

Sei stampi per Halloween in silicone puro:
3 zucche- 1 pippistrello- 1 fantasma- 1 teschio

Per cuocere in forno e congelare. Materiale antiadernte flessibile per una facile estrazione dallo stampo.

Resistente al calore e al freddo da 240C a - 60 C.
Lavabile in lavastoviglie.

Pavoni - Moule en silicone - SFERA80 Moules en silicone, caractérisés par des formes créatives et agréables pour faire des portions simples et mignon ou salé mignon. La conception polyvalente permet un refroidissement rapide du produit fini. L'évidement central garantit un démodage facile du produit. Sphères en silicone disponibles en trois tailles différentes pour la production de sujets de sucre artistiques, créées en collaboration avec Emmanuele Forcone. Emmanuele Forcone Champion du monde "Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, je dirais presque deux maladies, le chocolat est celui qui a les implications les plus commerciales, mais même le sucre artistique se développe beaucoup ces derniers temps, et cela me procure une grande satisfaction." Champion italien de la pâtisserie en 2010, Emmanuel Forcone a été vice-champion de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2011. Chef pâtissier de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il s'est rendu à plusieurs reprises en Australie pour faire connaître la confiserie italienne au monde. des années il s'est spécialisé dans le chocolat et le sucre artistique. En 2015, il a remporté le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon. Depuis lors, il a travaillé en étroite collaboration avec Pavoni Italia sur plusieurs lignes, notamment "Emmanuele's gâteaux" "TuttiFrutti" et la nouvelle gamme de couleurs. SFERA80 Ø 80 mm Vol: ~ 270 ml.

Lékué - Moule en silicone chiffre de 0 à 9 - Anniversaire Lékué continue d'étendre son offre de moules en silicone conçus pour les enfants avec ces gâteaux en forme de nombres, comme vous pouvez le voir dans les images et les vidéos sont de grands moules qui peuvent être utilisés pour la célébration des anniversaires. Ces moules ont une capacité de 1.600 ml., Le matériel est de haute qualité, vous savez probablement déjà cette marque de moules en silicone, sa force, la durabilité et la facilité de nettoyage, ils peuvent être mis dans le lave-vaisselle pour un nettoyage plus approfondi.

La gamme pour célébrer vos moments de fête. Silikomart lance la nouvelle gamme Let’s Celebrate, une collection unique de formes conçues pour donner libre cours à la fantaisie et à la créativité en cuisine et pour célébrer vos moments spéciaux. La gamme Let’s Celebrate est présentée dans un élégant emballage noir. Chaque boîte est personnalisée avec : un bandeau comportant du texte et des décorations dorées à chaud ; une photo exemplaire du produit fini ; un dessin à traits du moule illustrant davantage la forme dans ses détails. Le moule "Sweety Bear" est doté d'un Safe Ring.

À l'intérieur de l'emballage se trouve une recette personnalisée. "Petit ourson moelleux à la pâte d'amande"

Ingrédients :

180 g de beurre

180 g de sucre

5 œufs

260 g de farine

80 g de farine de maïs

1 citron (zeste et jus)

1 sachet de levure

2 pincées de sel

Procédure : Dans un bol, battre en crème le beurre avec le sucre et le zeste de citron râpé, puis ajouter un œuf à la fois. Tamiser sur le mélange les farines avec la levure et le sel, et enfin ajouter le jus de citron. Verser le mélange dans le moule Sweety Bear équipé du Safe Ring, lisser la surface et enfourner à 180 °C pendant environ 45 minutes. Vérifier que le gâteau est cuit en insérant un cure-dent dans la pâte pendant la cuisson. Si le cure-dent ressort sec, le gâteau est cuit. Laisser refroidir et démouler le gâteau.