Kai Seki Magoroku Composite

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  1. Kai Japon - Seki Magoroku composite - jambon 180mm - MGC-0468 - couteau de cuisine

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de lame: 180 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 300 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0468
    225,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  2. Kai Japon - Seki Magoroku composite - Rôti de 230mm - MGC-0404 - couteau de cuisine

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de lame: 230 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 350 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0404
    245,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  3. Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - 230mm Pan - MGC-0405 - cuchillo de cocina

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de lame: 230 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 350 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0405
    245,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  4. Kai Japon - Seki Magoroku composite - Couteau 90mm - MGC-0400 - couteau de cuisine

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de la lame: 90 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 185 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0400
    175,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  5. Kai Japon - Seki Magoroku composite - Santoku 165mm - MGC-0402 - couteau de cuisine

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de lame: 165 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 285 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0402
    235,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  6. Kai Japon - Seki Magoroku composite - Chef 200mm - MGC-0406 - couteau de cuisine

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de lame: 200 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 320 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0406
    245,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  7. Kai Japon - Seki Magoroku composite - Nakiri 165mm - MGC-0428 - couteau de cuisine

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de lame: 165 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 285 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0428
    235,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  8. Kai Japan - Couteau Shun Kiritsuke Édition Limitée 200mm - DM-0771W

    Limité à 2 222 pièces numérotées, le modèle Shun Classic Kiritsuke est la réponse de Kai au grand nombre de demandes de passionnés qui nécessitaient un objet de collection dans la série KAI Shun Classic.

    La forme de la lame japonaise Kiritsuke est utilisée pour la première fois par KAI sur le marché européen. Comme pour le modèle Santoku, cette lame traditionnelle convient au traitement du poisson, de la viande et des légumes.

    Lame: laminée, en acier inoxydable 61HRC VG-MAX et damassé 32 couches
    Manche: bois lamellé collé clair
    Longueur de la lame: 200 mm.
    Épaisseur de la lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 340 mm.
    Remarques: ne va pas au lave-vaisselle

    Édition limitée à 2222 exemplaires numérotés sur chaque couteau

    DM-0771W
    0,00
    Il ne reste que -99
    Il ne reste que -99
    En rupture de stock
  9. Kai Japon - Seki Magoroku composite - Utilitaire 150mm - MGC-0401 - couteau de cuisine

    La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

    Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

    La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

    Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
    Manche: bois clair Pakkawood
    Longueur de lame: 150 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur totale: 245 mm.
    Poids: -
    Notes: sécurité pas au lave

    MGC-0401
    185,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
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  • Benchmade Presidio II: Un Coltello da Elogiare con una riserva... by Floriano PDT
    Benchmade Presidio II: Un Coltello da Elogiare con una riserva... by Floriano PDT

    Floriano, nell'articolo, condivide le sue impressioni sul Benchmade Presidio II, un coltello robusto e affascinante che ha avuto l'opportunità di provare. Il coltello, realizzato in acciaio S30V, presenta una lama lunga 9,5 cm e uno spessore di 3 mm, con una controbisellatura superiore che aggiunge un tocco di eleganza.

    Nonostante l'alto costo, Floriano ritiene che il Benchmade Presidio II sia un valido investimento per la sua robustezza, la maneggevolezza e la sicurezza offerta dal sistema di blocco "Axis". Tuttavia, rimarca un problema: l'esemplare che ha ricevuto non era adeguatamente affilato. Nonostante Floriano ami affilare i suoi coltelli, ritiene che un coltello di alta qualità come il Presidio II dovrebbe arrivare pronto all'uso.

    Questa necessità di affilatura iniziale non sminuisce il valore del coltello,

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    La Coltelleria Collini è orgogliosa di presentare un'opera d'arte della coltelleria: l'Extrema Ratio Caimano Nero N.A. Ranger XXV Anniversarium Limited Edition.

    Questo straordinario coltello, limitato a soli 250 pezzi in tutto il mondo, rappresenta l'apice dell'ingegneria e del design nel campo delle lame tattiche. Creato per celebrare il venticinquesimo anniversario di Extrema Ratio, il Caimano Nero combina un design senza tempo con le più moderne tecnologie.

    Perfetto per collezionisti e appassionati, questo modello esemplifica la dedizione di Extrema Ratio all'eccellenza e l'innovazione.

    Un'opportunità unica per aggiungere alla propria collezione un pezzo di storia della coltelleria.

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