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Gi.Metal
We are an Italian factory based in Montale, in the province of Pistoia, with two foreign branches: one in the United States, in Chicago, and one in Brazil, in Curitiba.
Our mission is to work alongside pizza makers, professional and not , listen to their needs and problems and develop solutions that can optimize and simplify their daily work.
The words of CEO Marco D'Annibale: "In the study of our products, listening to the pizzaiolo is fundamental. Gi.Metal's products were born precisely from talking to pizzaioli and analyzing their needs; by understanding what they need, we can increasingly refine our professional tools for pizzerias."
We produce more than 1,000 references for pizzerias and the catering industry. Our products are 100% Made in Italy, synonymous with quality, functionality and beauty. The production techniques and materials used are constantly tested and updated to achieve maximum functionality, comfort, sturdiness and safety, as evidenced by the ISO 9001:2015 quality certification obtained through TÜV Italia.
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GI.METAL - Rouleau à pizza en acier inoxydable 33 cm - PIZZA E PANE
Le rouleau à pâtisserie de GI.METAL est un outil essentiel pour travailler la pâte à pizza et à pain de manière professionnelle.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend solide et durable, il permet un traitement uniforme de la pâte sans transfert d'odeurs ou de saveurs étrangères, préservant ainsi l'intégrité du produit final.
Utilisation recommandée : rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte.
Pays de fabrication : Italie
Matériau : Acier inoxydable
Longueur : 33 cm.
Diamètre : 2,5 cm.
Poids : 219g
MTI3312,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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GI.METAL - Planche à découper en acier antidérapant avec bord - PIZZA ET PAIN
Made in Italy - Planche à découper en acier antidérapant avec bord - PIZZA ET PAIN Planche à découper multifonctionnelle en acier inoxydable satiné.
Outil idéal pour les utilisations suivantes pour pétrir et étaler les pizzas, le pain et les produits de boulangerie, les gâteaux et bien d'autres choses encore comme planche à découper pour préparer/couper divers aliments : viande, poisson, légumes et bien d'autres choses encore comme support de casseroles ou de poêles chaudes : l'extrême résistance à la chaleur et aux chocs sera le sauveur du plan de travail comme support de petits appareils.
Idéal comme plan de travail pour les cuisines professionnelles et domestiques ; le design essentiel et épuré s'adapte à tous les styles, qu'ils soient classiques ou modernes.
Contrairement au bois, l'acier a une surface parfaitement lisse : la pâte coule facilement, sans jamais coller.
Grâce à son bord angulaire antidérapant, la planche à pâtisserie Gi.Metal peut être placée sur n'importe quel plan de travail de cuisine.
Pour assurer une fermeté maximale de l'outil, nous vous recommandons de placer le tapis antidérapant inclus dans l'emballage entre la planche à pâtisserie et le plan de travail. Il a la taille idéale pour être rangé dans le tiroir de la cuisine lorsqu'il n'est pas utilisé et il est très facile à nettoyer.
La planche à découper est ornée du logo "Amica by Gi.Metal" gravé au laser qui la rend unique. 100% Made in Italy
Informations matérielles et techniques
Matériau : acier inoxydable AISI 441
Informations importantes Lors de la première utilisation, soulevez le film de protection sur le dessus de la planche à découper.
Dimensions : 49x47x2 h cm, épaisseur du matériau 1 mm
Poids : 1,8 kg.
SPIANA505054,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
GI.METAL - Kit Pizza - 3 pièces
Made in Italy - Kit Pizza - 3 pièces
L'organisation de vos outils ne sera plus un problème, grâce à ce kit qui présente la qualité d'un produit totalement "Made in Italy", conçu pour tous ceux qui font des pizzas maison et aspirent au résultat de la pizzeria !
Kit comprenant une lame à pizza, un plateau et une molette de coupe :
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer et servir une pizza aussi savoureuse et excellente que dans une pizzeria.
La pizza faite maison n'a jamais été aussi facile !
L'ensemble comprend :
Une pelle à pizza en aluminium avec un manche de 25 cm et une tête de 30 cm.
Il est fabriqué en aluminium anodisé, assemblé à la tête au moyen de 2 rivets en ligne très solides, qui rendent la pelle ferme et extrêmement durable.
La forme de pelle est idéale pour cuire des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre et la taille est conçue pour être utilisée dans les fours électriques traditionnels, les fours à gaz et les fours à bois domestiques.
Poids : 305 gR.
Tableau en aluminium avec forme hexagonale et bords en pétales, parfait pour permettre à la roulette de couper facilement la pizza en parts égales.
Tableau : la base pour les pizzas de taille standard (max. 33 cm).
Poids : 490 g
Roue à pizza professionnelle avec lame en acier inoxydable de 10 cm, poignée ergonomique en plastique, certifiée alimentaire.
100% Made in Italy
Nettoyage et entretien
Il est conseillé de laver le produit à la main avec des détergents non agressifs.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Si des éponges abrasives sont utilisées, le matériau peut être rayé.
Une ligne conçue pour le particulier qui prépare des pizzas avec son four domestique et qui cherche des outils pour faciliter la dégustation d'une excellente pizza en famille.
Des outils de qualité, légers et faciles à manipuler, sans devoir renoncer à un aspect soigné et agréable.
SETCLASS75,01€Il ne reste que 5Il ne reste que 5 -
GI.METAL - Plateau à pizza en aluminium
Plateau à pizza en aluminium Pour servir à table plutôt qu'au plateau, manche en polymère résistante à la chaleur (jusqu'à 200 °C de température) et aux chocs.AC-PCP3739,50€Il ne reste que 1Il ne reste que 1En rupture de stock -
GI.METAL - Spatule complètement en matériel anti-choc et antirayure
Made in Italy - Spatule complètement en matériel anti-choc et antirayure Spatule triangulaire/tige, en polymère hautement résistante à la chaleur certifié pour un usage alimentaire, antichoc et résistant aux rayures, ne coupe pas les boîtes, dimensions de la lame en 9,5 cm.AC-ST7,50€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
GI.METAL - Planche perforée pour pizza au mètre/in pala
Made in Italy - Planche perforée pour pizza au mètre/in pala Poignée d'un côté, avec fraisage sur la partie avant, afin de favoriser aussi bien la prise en chargement que la libération de la pizza dans le four. A la différence des axes traditionnels en bois, l'utilisation de l'aluminium rend le projet léger, solide, durable, hygiénique et facile à nettoyer. Dans la version percée, l'axe présente des trous sur toute la surface, spécialement étudiés pour conférer un frottement limité et décharger la farine, en évitant qu'elle n'accroche sur le fond de la pizza pour risquer de brûler. Vous pouvez utiliser la planche pour plusieurs préparations : pinsa romana (taille 25x50 cm), pizza al metro (taille 40x110 cm) et pour beaucoup d’autres produits du monde boulangerie Avantages : légère haut glissement simple à nettoyer, plus hygiénique que le bois durable avec la même planche il est possible d’enfourner, tourner et défourner la pizza surface de travail sur toute la plancheAM-255075,01€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
GI.METAL - Petite pelle alu GHA ovale perforée 17,5x21 cm
Petite pelle alu GHA ovale perforée 17,5x21 cm Pelle ovale multi-usages en aluminium - Avec un traitement spécial et exclusif Gimetal, G.H. A – OXYDATION ANODIQUE DORÉE SOLIDE, pour plus de résistance, de souplesse et d'hygiène. Percée pour réduire le poids. Manche en polymère résistant aux températures élevées et remplaçable.AC-STP81F32,00€Il ne reste que 3Il ne reste que 3 -
GI.METAL - Roulette à pizza, lame démontable acier inox, ø 100 mm - LINEAPRO
Made in Italy - Roulette à pizza, lame démontable acier inox, ø 100 mm - LINEAPRO
Roulette à pizza à lame en inox trempée amovible et réaffûtable, aiguisée de chaque côté, manche en plastique, certifié pour l´usage alimentaire - dimensions lame en cm. 10
AC-ROP641,50€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
GI.METAL - Petite pelle triangulaire en inox 14,5x19 cm manche non remplaçable
Made in Italy - Petite pelle triangulaire en inox 14,5x19 cm manche non remplaçable Pelle triangulaire en acier inox, idéal pour servir les tranches de pizza, manche en polymère résistant aux hautes températures, antichoc et antirayure, certificat de conformité à l´usage alimentaire.AC-STP1022,00€Il ne reste que 8Il ne reste que 8 -
GI.METAL - Spatule flexible en matériel anti-choc, lame 10 cm
Made in Italy - Spatule flexible en matériel anti-choc, lame 10 cm Made in Italy - Spatule à pizza antichoc flexible Matériel: polymère à haute résistance. Dimension 10 cm. Poids 0,13 kg.AC-STF1010,00€Il ne reste que 5Il ne reste que 5 -
GI.METAL - Spatule triangulaire lame inox 11x10 cm, manche en plastique
Spatule triangulaire lame inox 11x10 cm, manche en plastique Spatule triangulaire/tige rigide, lame en acier inox, manche en plastique, certifiée à usage alimentaire, dimensions de la lame 11X10 cmAC-ST4M6,50€Il ne reste que 3Il ne reste que 3 -
GI.METAL - Ciseaux à pizza en acier inoxydable
GI.METAL - Ciseaux à pizza en acier inoxydable
Ciseaux à pizza en acier inoxydable Ciseaux à pizza, avec bord arrière relevé et arrondi pour ne pas interférer avec le bord de la poêle. Fabriqué en acier inoxydable et manche en polymère haute résistance.
Les ciseaux coupe-pizza modèle AC-FR ligne Azzurra de Gi.metal ont une lame en acier inoxydable de 12 cm de long et un manche en polymère résistant aux hautes températures.
Les ciseaux sont caractérisés par un bord arrière relevé et arrondi afin de ne pas interférer avec le bord de la casserole.
Lame de 12 cm.
Poids 0,15 g.
AC-FR28,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
GI.METAL - Spatule triangulaire en acier inoxydable 11,5x11 cm.
GI.METAL - Spatule triangulaire en acier inoxydable 11,5x11 cm.
Spatule triangulaire rigide avec lame en acier et manche en matériau anti-rayures, pour un usage professionnel.
La spatule triangulaire en matériau anti-rayures permet de sortir les pains à pizza des boîtes en plastique et aussi de couper la pâte pendant la préparation.
La lame est en acier inoxydable trempé flexible ; le manche est en polymère résistant à la chaleur, aux chocs et aux rayures, certifié pour un usage alimentaire.
Cette spatule à pâte de GiMetal est un produit professionnel certifié pour un usage alimentaire. -Spatule ou bâton à pâte utile pour travailler la pâte à pizza, le pain, les pâtes levées, les pâtes fraîches, les gâteaux, etc.
Spatule professionnelle indispensable dans les cuisines, les pizzerias, les boulangeries, l'industrie alimentaire.
Marque : Gimetal Modèle : AC-STP32
Caractéristiques : Spatule triangulaire.
La lame est fabriquée en acier inoxydable trempé flexible ; la poignée est fabriquée en polymère résistant à la chaleur, aux chocs et aux rayures, certifié pour un usage alimentaire.
AC-STP3215,99€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock
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