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Anno 2019
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Global Knives - GS107 - Pince de cuisine professionnelle 20 cm - Accessoire de cuisine
Global - GS107 - Pinces / Pinces Utilitaires 20cm - couteau de cuisine Pince de cuisine Global, fabriquée en édition limitée pour le 35e anniversaire de la marque Global.
Outil exceptionnellement incontournable pour un travail plus précis en cuisine. Excellent outil en remplacement des baguettes japonaises. Va au lave-vaisselle. Longueur totale de la pince: cm. 20
Pinces adaptées pour retourner la vaisselle dans une casserole, sur un barbecue, sur un gril ou pour des aliments frits.
Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs dans les hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui lui a donné un nouveau design révolutionnaire.Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont:
- Légèreté: GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier vide dans le manche. Cette fonction vous permet de réduire le poids du couteau de 30%.
- Facilité de gestion: grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à des durées d'utilisation continues et prolongées, minimisant la fatigue de l'utilisateur.
- Prise de fil: les couteaux GLOBAL sont fabriqués en utilisant les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Dans les lames, il y a un pourcentage élevé de molybdène / vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell de dureté, augmentant ainsi la durée de vie du fil.
- Robustesse: étant les couteaux GLOBAL entièrement en acier (à la fois le manche et la lame) ils sont pratiquement indestructibles.
- Élégance
Récompenses acquises par GLOBAL knives:1990 - Bon design japonais par MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné meilleur couteau de cuisinier au Benelux
1995 - Sélection du meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus affûté par le magazine A LA CARTE en AllemagneTous les produits Global que nous commercialisons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Collini Cutlery (comme sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir une certitude sur la qualité, la traçabilité, la garantie au fil des années et une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.
GS10741,91€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Ontario Knife Company - Couteau de combat Spec Plus SP-6 - 8682 - couteau tactique
Utilisation prévue : tactique/militaire
Type de production : Industrielle
Pays de production : États-Unis
Lame : soie cachée en acier au carbone 1095
Traitement des lames : poudres époxy
Manche : en kraton
Longueur de la lame : 200 mm.
Épaisseur de la lame : 5 mm.
Longueur totale : 330 mm.
Équilibrage : sur la branche de garde
Poids : 323g.
Fourreau : ceinture, en cordura et cuir, portage vertical
Emballage : Boîte en carton avec logos OKC
Noter: -ON868270,00€Il ne reste que -20Il ne reste que -20
En rupture de stock -
ExtremaRatio - Couteau Harpoon Miles - COLLECTION PRIVÉE - couteau
Rare modèle original Extrema Ratio Harpoon Miles plus en production depuis 2009 - Couteau en excellent état avec boite d'origine et double manche. Contrôlé, affûté et certifié par notre laboratoire interne - Coutellerie Collini.
Utilisation prévue : Tactique / Collection
Type de production : Industrielle
Production Lama : Italie
Lame : acier inoxydable N690Co
Traitement de la lame : Miles
Manche : double manche Forprene
Longueur de la lame : 200 mm.
Épaisseur de la lame : 6,3 mm.
Longueur totale : 340 mm.
Poids : 314g.
Gaine : caoutchouc balistique
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Noter: -ER-HAR-M-AP0,00€Il ne reste que -50Il ne reste que -50
En rupture de stock -
Wander Tactical - Dimorphodon knife - Raw Finish Camo & Black Micarta - Couteau
Type de production: Artisan
Production Lama: Italie
Lame: acier D2 59 / 60HRC
Lama Traitement: Raw Terminer
Poignée: Micarta Brown
Longueur de la lame: 200 mm.
Epaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur totale: 347mm.
Equilibrage: retour
Poids: 585g.
Gaine: Kydex, thermoformé, avec une attaque de type Tek-Lok
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fabriqué à la main; peut être lu des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographiées.WT-DI-C3329,00€
En rupture de stock -
Ontario Knife Company - FF6 Freedom Fighter - 8106 - couteau
Usage prévu: tactique / militaire
Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: soie cachée en acier au carbone 1095
Traitement de la lame: poudres époxy
Poignée: en kraton, avec garde en acier et soie
Longueur de la lame: 200mm.
Épaisseur de la lame: 5mm.
Longueur totale: 330mm.
Équilibrage: sur la branche de garde
Poids: 368g.
Gaine: ceinture, en cordura et cuir, port vertical
Emballage: boîte en carton avec logos OKC
Notes: -ON810675,01€Il ne reste que -99Il ne reste que -99En rupture de stock -
Ontario Knife Company - Chimera Plain Edge - 6517 - couteau
Usage prévu: tactique / militaire
Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: soie cachée en acier au carbone 1095
Traitement de la lame: phosphaté
Manche: en caoutchouc, avec bavette et garde en acier
Longueur de la lame: 200mm.
Épaisseur de la lame: 5.2mm.
Longueur totale: 345mm.
Équilibrage: en retrait
Poids: 424g.
Gaine: en polypropylène, modulaire, compatible avec M.O.L.L.E., avec affûteuse en céramique intégrée
Emballage: boîte en carton avec logos OKC
Notes: -ON6517130,00€En rupture de stock -
Wander Tactical - Dimorphodon - Raw Finish & Brown Micarta - Couteau
Type de production: Artisan
Production Lama: Italie
Lame: acier D2 59 / 60HRC
Lama Traitement: Raw Terminer
Poignée: Micarta Brown
Longueur de la lame: 200 mm.
Epaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur totale: 347mm.
Equilibrage: retour
Poids: 585g.
Gaine: Kydex, thermoformé, avec une attaque de type Tek-Lok
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fabriqué à la main; peut être lu des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographiées.WT00100,00€Il ne reste que -50Il ne reste que -50En rupture de stock
