année 2021

Ce modèle provient du projet du colonel Rex Applegate, le "Boker Smatchet", développé comme un grand couteau de combat, également parfait comme outil multifonctionnel pour l'extérieur.

À partir de ce projet, le nouveau Boker Plus Pocket Smatchet de Chuck Gedraitis combine le design du célèbre classique avec les avantages d'un couteau de poche pratique.

Le robuste Pocket Smatchet est doté d'une lame Spearpoint VG-10, dotée d'une finition stonewash durable. La goupille amovible à l'arrière de la lame permet une ouverture ambidextre, tandis que le linerlock la verrouille en place de manière fiable. Le clip robuste est fraisé dans du solide et présente également les indentations caractéristiques du Smatchet classique. Avec trou pour cordon et étui en nylon de haute qualité pour le rangement.

Utilisation prévue : Sports / Collection

Type de production : Industriel
Pays de production : Taïwan
Lame : acier inoxydable VG-10
Traitement de la lame : stonewash
Manche : en micarta
Longueur de la lame : 95 mm.
Épaisseur de la lame : 3,9 mm.
Poids : 207gr.
Longueur totale : 235 mm.
Clip : en acier inoxydable
Fermeture : liner lock
Emballage : boîte en carton avec logos Boker Plus, étui en nylon avec fermeture éclair
Remarque : conception par Chuck Gedraitis

Destination : couteau de collectionneur régional français

Lame : Inox suédois 12C27 à 54HRC brut de forge.
Manche : buffle cru
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 220 mm.
Poids : 72g.
Dossiers : Acier inoxydable
Têtes : Absente
Fermeture : Ressort de retenue en acier inoxydable brossé
Extrait : Absent
Gaine : Absente

Le BF2 est un verrou "pleine taille" particulièrement adapté à un usage professionnel par les opérateurs militaires et policiers sur le terrain. La poignée est ferme et confortable; le clip, réversible et enveloppant, devient un support utile et confortable pour le pouce en « prise inversée ». La poignée est pleine avec les surfaces abaissées caractéristiques pour engager les "goupilles" d'ouverture sans dépasser du profil du couteau fermé. La lame, disponible en version drop ou lot, présente un tranchant plat et, comme sur la BF1, une pointe particulièrement épaisse et résistante. Le mécanisme de verrouillage de la lame est le LINER-LOCK testé, assisté par un mécanisme de sécurité à actionner manuellement protégé par un boîtier.

Utilisation prévue : tactique/militaire

Type de production : industrielle
Lame : acier inoxydable N690Co 58HRC
Pays de production : Italie
Manche : Anticorodal
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : 124 mm.
Longueur totale : 210 mm.
Équilibrage : -
Poids : 142g.
Fermeture: Liner Lock
Clip : réversible et amovible en acier inoxydable
Gaine : -
Remarques : Arrêt de sécurité avec couteau ouvert

Le BF2 est un verrou "pleine taille" particulièrement adapté à un usage professionnel par les opérateurs militaires et policiers sur le terrain. La poignée est ferme et confortable; le clip, réversible et enveloppant, devient un support utile et confortable pour le pouce en « prise inversée ». La poignée est pleine avec les surfaces abaissées caractéristiques pour engager les "goupilles" d'ouverture sans dépasser du profil du couteau fermé. La lame, disponible en version drop ou lot, présente un tranchant plat et, comme sur la BF1, une pointe particulièrement épaisse et résistante. Le mécanisme de verrouillage de la lame est le LINER-LOCK testé, assisté par un mécanisme de sécurité à actionner manuellement protégé par un boîtier.

Utilisation prévue : tactique/militaire

Type de production : industrielle
Lame : acier inoxydable N690Co 58HRC
Pays de production : Italie
Manche : Anticorodal
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : 124 mm.
Longueur totale : 210 mm.
Équilibrage : -
Poids : 142g.
Fermeture: Liner Lock
Clip : réversible et amovible en acier inoxydable
Gaine : -
Remarques : Arrêt de sécurité avec couteau ouvert

Le M2M est un couteau de chasse à lame fixe. Sa petite taille et son poids très faible le rendent extrêmement maniable et facile à transporter.

Utilisation prévue : Sports, chasse

Type de production : Industriel
Lama de production : Italie
Lame : acier inoxydable M390
Manche : bois de Santos
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur totale : 202 mm.
Équilibre : 2 cm dos
Poids : 132g.
Gaine : cuir
Emballage : boîte en carton avec logos Lion Steel

Le M2M est un couteau de chasse à lame fixe. Sa petite taille et son poids très faible le rendent extrêmement maniable et facile à transporter.

Utilisation prévue : Sports, chasse

Type de production : Industriel
Lama de production : Italie
Lame : acier inoxydable M390
Manche : Micarta Vert
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur totale : 202 mm.
Équilibre : 2 cm dos
Poids : 148g.
Gaine : cuir
Emballage : boîte en carton avec logos Lion Steel

Le M2M est un couteau de chasse à lame fixe. Sa petite taille et son poids très faible le rendent extrêmement maniable et facile à transporter.

Utilisation prévue : Sports, chasse

Type de production : Industriel
Lama de production : Italie
Lame : acier inoxydable M390
Manche : G10
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur totale : 202 mm.
Équilibre : 2 cm dos
Poids : 161g.
Gaine : cuir
Emballage : boîte en carton avec logos Lion Steel

Utilisation prévue : Sport

Type de production : artisanale
Lama de production : France
Lame : acier inoxydable 12C27
Traitement de la lame : -
Manche : Buis
Longueur de la lame : 98 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur fermée : 119 mm.
Longueur totale : 219 mm.
Épaisseur une fois fermée : 16 mm.
Équilibrage : -
Poids : 70g.
Fermeture : Simple ressort
Agrafe: -
Gaine : -
Conditionnement : carton tubulaire siglé Laguiole en Aubrac
Noter:

Le modèle IKON Chef est le couteau de cuisine principal grâce à sa polyvalence parfaite pour couper, émincer, trancher et couper en dés. Grâce à son poids et son équilibre, il est également parfait pour les travaux lourds tels que la coupe de légumes et de viandes plus épaisses.

Le bijou de la collection WÜSTHOF IKON possède un joli manche design en bois de Grenadille. Le bois de Grenadill, ou Blackwood Africain, est l'un des bois les plus durs et les plus lourds au monde. Les couteaux pleine soie IKON sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone unique.

Wusthof Ikon

Utilisation : viande, légumes
Longueur de la lame : 200 mm
Type : Forgé
Acier : X50 Cr Mo V 15
Dureté : 58 HRC
Manche : Blackwood Africain
Lavage: Manuel - PAS AU LAVE-VAISSELLE

Utilisation prévue : Sporting / Collection

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier CPM-S90V 59/61HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : titane anodisé bronze avec insert en bois de Ziricote
Longueur de la lame : 95 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 132m.
Longueur totale : 227 mm.
Epaisseur en position fermée : 14mm
Poids : 185g.
Fermeture : FrameLock
Clip : amovible, en titane sablé
Fourreau : Pochette en cuir, avec fermeture éclair.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Fox Knives 
Notes : Design par Gudy Van Poppel - Action à roulement à billes - Système d'ouverture Carson Flipper.

Utilisation prévue : Sporting / Tactique

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier D2 59/61HRC
Finition de la lame : Idroglider noir
Poignée : G10 avec entretoise en aluminium
Longueur de la lame : 95 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 132 mm.
Longueur totale : 227 mm.
Épaisseur en position fermée : 14mm.
Poids : 175g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : amovible, en acier inoxydable AISI 420J2B avec traitement Idroglider noir
Fourreau : Pochette en cuir, feutre et nylon, avec fermeture éclair.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Fox Knives 
Notes : Design par Gudy Van Poppel - Mouvement d'ouverture sur roulements à billes - Système d'ouverture Carson Flipper

En 1947, Mikhaïl Kalachnikov présente à l'Armée rouge le fusil d'assaut AK-47 qu'il a conçu et convainc immédiatement les organes de décision de son développement. Deux ans plus tard seulement, le désormais célèbre AK-47 était officiellement mis en service sous le nom de "7,62 mm Awtomat Kalasshnikova obraztsa 1947". Déjà à l'époque, la conception simple et fiable avec un chargeur à pression de gaz et une culasse à tête pivotante, l'utilisation systématique de plaques estampées pouvant être produites rapidement et à moindre coût, et le respect d'une classe de cartouches introduite par la Wehrmacht avec le StG 44 avec une performance moyenne entre les munitions de mitrailleuse et de fusil, ont défini la tendance jusqu'à ce jour. Ces caractéristiques ont fait du système Kalachnikov l'arme la plus largement construite et reproduite de l'histoire, avec environ 100 millions de pièces fabriquées dans le monde.

Introduite en 1959 avec l'AKM, la variante révisée de l'AK-47, la baïonnette n'a pas été moins révolutionnaire et formatrice pour les conceptions ultérieures que le célèbre fusil d'assaut lui-même. Le concept était basé sur un couteau initialement développé par R. Todorov pour les nageurs de combat. Il a marqué l'abandon des longues baïonnettes, qui étaient utilisées uniquement comme armes de coupe, au profit d'un couteau court, montable, doté de ciseaux isolés et d'une scie arrière multifonctionnelle.

Mikhail Kalashnikov a personnellement visité l'usine Boker de Solingen en 2002 et a officiellement présenté la ligne de couteaux Boker Kalashnikov au public. Plus de 70 ans après l'entrée en service de l'AK-47, nous présentons aujourd'hui un modèle d'édition spéciale vraiment exceptionnel de la gamme de couteaux et rendons une fois de plus hommage à cette brillante réalisation technique. La baïonnette Kalashnikov Damas de Boker présente une lame unique en acier Damas, fabriquée à partir d'acier à baïonnette 6Ch3 et 6Ch4 selon l'indice GRAU de l'ancienne armée soviétique et décorée de la signature du général Kalashnikov. Le Damas en acier inoxydable, fabriqué à la main par Chad Nichols, comporte 80 couches et est forgé à la main dans le modèle Virus. Il présente un motif inhabituellement complexe qui est le résultat d'un processus de forgeage très contrôlé.

La poignée est usinée par CNC à partir d'un bloc d'aluminium 6061-T6, puis anodisée en noir. Les incrustations stabilisées sont réalisées en bois de charme, rappelant le bois de la crosse du célèbre fusil d'assaut, et forment ensemble la forme des évents caractéristiques de la partie avant. La couleur de la gomme-laque ambrée russe des stocks originaux a été fidèlement reproduite. Ils sont également fraisés par CNC à partir d'un matériau solide et insérés à la main. Toutes les vis et le clip sont également anodisés en noir. Fabriqué dans l'usine de couteaux Boker à Solingen, il est livré avec un écran flottant transparent, un certificat d'authenticité et un numéro de série individuel.

Utilisation prévue : Collection

Type de production : Semi - Industriel
Pays de production : Allemagne - Solingen
Lame : Acier damassé inoxydable 80 plis, fabriqué à la main par Chad Nichols, à partir d'anciennes baïonnettes 6Ch3 et 6Ch4 de l'armée soviétique.
Poignée : Aluminium 6061-T6 et bois de charme
Longueur de la lame : 96 mm.
Épaisseur de la lame : 3,8 mm.
Longueur totale : 228 mm.
Poids : 158g.
Clip : Amovible, acier inoxydable PVD
Fermeture : Liner Lock
Emballage : vitrine en PVC qui laisse le couteau "flotter" à l'intérieur, ce qui le rend visible de tous les côtés.
Notes : Certificat de garantie - Pochette en coton gris - Spécimen numéroté sur la lame

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Taiwan
Lame : acier inoxydable VG10
Traitement de la lame : revêtement noir
Manche : Doublures en acier et poignées en jade G10
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 213 mm.
Poids : 82g.
Clip : amovible, en acier inoxydable
Fermeture : liner lock
Emballage : boîte en carton avec les logos Boker Plus, pochette en nylon avec fermeture éclair. 
Remarques : Conception par Lucas Burnley - système d'ouverture par palettes à roulement à billes.

Utilisation prévue : Sport

Type de production : Industriel
Pays de production : Taïwan
Lame : acier D2
Traitement de la lame : Satiné
Manche : Micarta et Acier
Longueur de la lame : 85 mm.
Épaisseur de la lame : 3,9 mm.
Longueur fermée : 117 mm.
Longueur totale : 202 mm.
Poids : 153g.
Clip : en acier inoxydable, avec anodisation jaune
Fermeture : Verrouillage du cadre
Emballage : boîte en carton avec logos Boker Plus, étui en nylon avec fermeture éclair
Remarques : Conception par Jesper Voxnaes

Utilisation prévue : EDC / Sports

Type de production : Industriel
Pays de production : Taïwan
Lame : acier D2
Traitement de la lame : noir
Manche : G10
Longueur de la lame : 95 mm.
Épaisseur de la lame : 3,7 mm.
Longueur totale : 230 mm.
Poids : 147g.
Clip: amovible
Fermeture : LinerLock
Emballage : étui en nylon avec fermeture éclair - boîte en carton avec logos Boker Plus
Notes : ouverture avec système Carson Flipper sur roulements à billes - design par Alessandra De Santis

Utilisation prévue : Sporting / Utilitaire léger

Type de production : industrielle
Pays de production : Chine
Lame : Acier inoxydable AUS8A 55/58HRC
Traitement de la lame : Satinée
Poignée : GFN PA66
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 3,5 mm.
Longueur fermée : 126 mm.
Longueur totale : 216 mm.
Poids : 154g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton et en plastique avec les logos Ka-Bar.
Notes : -

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Chine
Lame : Acier inoxydable 8Cr13MoV
Finition de la lame : Satinée
Poignée : Kray-Ex™ avec protection en acier inoxydable
Longueur de la lame : 89mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur totale : 171 mm.
Poids : 93,5 g.
Fourreau : matériau thermoplastique Secure-Ex®.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Cold Steel
Remarque : l'ensemble ne comprend pas le harnais ou le système d'attache du fourreau.

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Lame : acier inoxydable VG-10
Finition de la lame : satinée
Pays de production : Japon
Poignée : FRN avec doublures encastrées en acier inoxydable
Longueur de la lame : 87 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : 119mm.
Longueur totale : 206 mm.
Épaisseur en position fermée : 15,5 mm.
Poids : 88g.
Fermeture : Fermeture arrière
Clip : amovible, multiposition, acier inoxydable
Notes : -

Le Jungle King est un couteau polyvalent robuste produit par l'espagnol Aitor à des fins de survie. Grâce à la présence d'une grande quantité d'accessoires et de mini kits de survie présents dans la gaine et dans le manche, ce couteau est un compagnon idéal pour une utilisation en extérieur. L'embout métallique équipé d'une boussole peut être dévissé et la poignée creuse contient un kit d'accessoires utiles dans un environnement de randonnée. À l'intérieur de la gaine, il y a aussi un couteau à écorcher en acier.

Utilisation prévue: Collection
Lame: pleine soie en acier inoxydable 90Cr18MoV (440C) à 57 / 58HRC
Poignée: en métal
Longueur de la lame: 205 mm.
Épaisseur de la lame: 5 mm.
Longueur totale: 355 mm.
Poids: 607g.
Gaine: en polymères et corde avec inserts polyvalents (boussole - garrot - plâtres - broches - crochets - possibilité de faire une élingue à l'aide de la gaine - décapsuleur et plus).
Emballage: carton avec logos Aitor

Utilisation prévue : Sporting/EDC

Type de production : industrielle
Pays de production : Chine
Lame : Acier inoxydable 4034SS
Traitement de la lame : Satinée
Poignée : Griv-Ex avec Kray-Ex anti-dérapant
Longueur de la lame : 89mm.
Épaisseur de la lame : 3,8 mm.
Longueur fermée : 120mm.
Longueur totale : 209 mm.
Poids : 116g.
Fermeture : Liner Lock avec une sécurité supplémentaire sur la poignée droite.
Clip : acier inoxydable, amovible
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Cold Steel
Notes : -

Utilisation prévue : EDC / Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Taiwan
Lame : Acier D2
Traitement de la lame : Satinée
Poignée : G10
Longueur de la lame : 61mm.
Épaisseur de la lame : 2,7 mm.
Longueur totale : 200 mm.
Poids : 61g.
Clip : monolithique, en titane, amovible
Fermeture : liner lock
Emballage : boîte en carton avec les logos Boker Plus
Remarques : ouverture par le système Carson Flipper sur roulements à billes

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Chine
Lame : acier au carbone D2
Traitement de la lame : satiné
Poignée : micarta vert OD avec doublures en acier inoxydable
Longueur de la lame : 95 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur totale : 215 mm.
Poids : 118g.
Clip : acier inoxydable, amovible
Fermeture : Liner Lock
Emballage : boîte en carton avec les logos BlackFox
Notes : -

Utilisation prévue : Sport/Utilitaire

Type de production : industrielle
Pays de production : Taiwan
Lame : Acier inoxydable AUS10A
Traitement de la lame : Satinée
Poignée : Griv-Ex (FRN)
Longueur de la lame : 89mm.
Épaisseur de la lame : 3,8 mm.
Longueur totale : 216 mm.
Poids : 186g.
Fermeture : Scorpion Lock
Clip : réversible et amovible, en acier inoxydable
Fourreau : -
Emballage : Boîte en carton avec les logos de Cold Steel
Notes : Design par Andrew Demko

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industrielle
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-20CV
Finition de la lame: BlackWash
Poignée: Titane et G10
Longueur de la lame: 95 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 132 mm.
Longueur totale: 241 mm.
Poids: 196g.
Système de fermeture: Frame Lock
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable avec traitement PVD noir
Système d'ouverture: type Carson Flipper sur roulements à billes KVT
Emballage: boîte en carton avec logos Zero Tolerance
Noter: -

Utilisation prévue : Tactique / CQC

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : acier inoxydable Niolox à 59/61HRC
Traitement des lames : Noir délavé
Manche : G-10
Longueur de la lame : 90 mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 215 mm.
Poids : 165g.
Fourreau : Kydex, avec des boucles amovibles pour le transport horizontal.
Emballage : boîte en carton avec les logos de Fox
Notes : Design par Black Rock Knives - Possibilité de prise du pic à glace en utilisant l'anneau karambit sur le tang.

Utilisation prévue : Tactique / CQC

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : acier inoxydable Niolox à 59/61HRC
Traitement des lames : lavage à la pierre
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 90 mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Longueur totale : 215 mm.
Poids : 165g.
Fourreau : ABS, avec des boucles amovibles pour le transport horizontal.
Emballage : boîte en carton avec les logos de Fox
Notes : Design by Black Rock Knives - Prise d'Icepick en utilisant l'anneau de karambit sur le tang.

Dans l'ancienne ville de la coutellerie de Maniago, DUE CIGNI fabrique avec passion des ciseaux et des couteaux professionnels de haute qualité depuis plus d'un siècle.
Des aciers spéciaux de la plus haute qualité, un design innovant et une attention aux moindres détails signifient que les produits DUE CIGNI ne sont pas indifférents, même pour l'utilisateur le plus exigeant.
Machines de dernière génération, personnel qualifié et rénovation sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI.
Les couteaux et ciseaux DUE CIGNI sont des outils idéaux pour les utilisateurs professionnels des secteurs de l'alimentation et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et qui dure dans le temps ... depuis plus de cent ans.

Utilisation recommandée: couteau de chef - viande, légumes, poisson

Pays de production: Italie
Acier de coupe: acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame: satin
Longueur de la lame: 200 mm.
Construction: pleine soie
Poignée: POM noir
Entretien: également au lave-vaisselle

Dans l'ancienne ville de la coutellerie de Maniago, DUE CIGNI produit avec passion des ciseaux et des couteaux professionnels de haute qualité depuis plus d'un siècle.
Des aciers spéciaux de la plus haute qualité, un design innovant et une attention aux moindres détails garantissent que les produits DUE CIGNI ne restent pas indifférents, même pour les utilisateurs les plus exigeants.
Machines de dernière génération, personnel qualifié et rénovation sont les éléments sur lesquels repose la base solide du succès de la marque DUE CIGNI.
Les couteaux et ciseaux DUE CIGNI sont des outils idéaux pour les utilisateurs professionnels des secteurs de l'alimentation et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite, sans effort et durable dans le temps ... depuis plus de cent ans.

Utilisation recommandée: couteau à pain

Pays de production: Italie
Acier de coupe: acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finition de la lame: satin
Longueur de la lame: 200 mm.
Construction: pleine soie
Poignée: POM noir
Entretien: également au lave-vaisselle

Utilisation recommandée: légumes

Pays de production: Japon
Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
Finition de la lame: gravure passive
Longueur de la lame: 210 mm.
Construction: forgé
Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
Entretien: lavage à la main uniquement

Couteau régional français fabriqué à la main dans la ville de Sauveterre

Lame: acier inoxydable suédois 12C27 à 54HRC.
Poignée: corne
Longueur de la lame: 90 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur totale: 200 mm.
Poids: 90 g.
Dossiers: acier inoxydable
Têtes: acier inoxydable
Fermeture: ressort de rétention en acier inoxydable
Extrait: absent
Gaine: absente

Le Steep Country 15006 est une lame fixe de chasse polyvalente, capable de travailler en toute saison et sur toutes les espèces animales. La poignée en Santoprene haute visibilité facilite le suivi du couteau et offre une excellente adhérence dans toutes les situations d'utilisation.

Utilisation prévue: Chasse / Utilitaire léger

Type de production: Industrielle
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-S30V 58 / 60HRC
Finition de la lame: Satin
Poignée: Santoprene
Longueur de la lame: 89 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur totale: 197 mm.
Poids: 85g.
Gaine: kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Benchmade
Remarque: -

Myto est le nouveau couteau pliant EDC de haute technologie qui tient parfaitement dans votre poche et peut être utilisé pour toutes les activités quotidiennes. Sa géométrie et le design élégant et minimaliste de Molletta se marient parfaitement avec sa force:

a une lame en acier fritté M390 avec finition satinée équipée du "" ReF "" (système de flipper amovible) et d'un système de roulement à billes Double Crown pour une lame plus stable et un mouvement plus fluide
dispose d'un clip en titane SOLID® vissé au cadre par un brise-verre en carbure de tungstène.
la barre de verrouillage est renforcée par un insert en acier trempé pour éviter l'usure due à la rotation de la lame.
Myto est livré dans une boîte en carton entièrement recyclable. À l'intérieur, vous trouverez également:

le "lionSTEEL Handy" (outil pour vis hexagonales et Torx) et la "vis à tête cylindrique" à utiliser lorsque le flipper est retiré
la carte de garantie et d'entretien.
Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: Satin
Poignée: titane et micarta
Longueur de la lame: 83 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur totale: 201 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: -mm.
Poids: 96g.
Fermeture: Frame Lock
Clip: titane
Emballage: Boîte en carton élégante entièrement recyclable
Remarques: Système d'ouverture Carson Flipper sur roulements à billes

Myto est le nouveau couteau pliant EDC de haute technologie qui tient parfaitement dans votre poche et peut être utilisé pour toutes les activités quotidiennes. Sa géométrie et le design élégant et minimaliste de Molletta se marient parfaitement avec sa force:

a une lame en acier fritté M390 avec finition satinée équipée du "" ReF "" (système de flipper amovible) et d'un système de roulement à billes Double Crown pour une lame plus stable et un mouvement plus fluide
dispose d'un clip en titane SOLID® vissé au cadre par un brise-verre en carbure de tungstène.
la barre de verrouillage est renforcée par un insert en acier trempé pour éviter l'usure due à la rotation de la lame.
Myto est livré dans une boîte en carton entièrement recyclable. À l'intérieur, vous trouverez également:

le "lionSTEEL Handy" (outil pour vis hexagonales et Torx) et la "vis à tête cylindrique" à utiliser lorsque le flipper est retiré
la carte de garantie et d'entretien.
Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industrielle
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: Satin
Poignée: titane et micarta
Longueur de la lame: 83 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur totale: 201 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: -mm.
Poids: 96g.
Fermeture: Frame Lock
Clip: titane
Emballage: Boîte en carton élégante entièrement recyclable
Remarques: Système d'ouverture Carson Flipper sur roulements à billes

Chez Coltellerie Berti à Scarperia (FI), chaque couteau est produit par les mains d'un seul artisan, la même personne. Celui qui le commence, le termine.

C'est l'essence même de la Méthode artisanale de la famille Berti qui, depuis 1895, entretient la joie de posséder un véritable couteau d'artisan dans le sillage de la Tradition la plus authentique, et de travailler dans une condition véritablement humaine.

Et c'est pour l'affirmer avec force que chaque couteau Berti porte les initiales de l'artisan qui l'a produit gravées sur la lame.

Utilisation prévue : fourchette à découper pour les rôtis et les viandes cuites.

Pays de production : Italie
Type de construction : Artisan
Acier : Acier inoxydable 420
Type de construction : Forgé
Poignée : corne de bœuf usinée dans la masse
Longueur totale : 294 mm
Longueur de la fourche : 152 mm
Entretien : Lavage à la main recommandé

Couteau tout usage en cuisine, de la coupe des légumes à la coupe de la viande, avec la possibilité de fendre les petits os en utilisant la partie inférieure de la lame, là où le tranchant est plus fort.

Série forgée
- Lame de 20cm
- Longueur totale 33 cm

Les poignées : fabriquées en matière synthétique et reliées par un triple rivetage assurent une parfaite étanchéité, une excellente stabilité et garantissent un passage au lave-vaisselle.
Les Lames : sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La création d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.

entretien

Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation du fil. Quelques conseils:

- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle entrent en collision avec d'autres objets ; les lames pourraient être endommagées.

- Les couteaux garantis lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).

- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou affûter par des professionnels du secteur.

Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés et affûtés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.

Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Coltelleria Collini (comme indiqué sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des ans et d'une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.