année 2021
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ExtremaRatio - Shrapnel - Geo Camo - COLLECTION PRIVEE - couteau
COUTEAU RETIRÉ D'UNE COLLECTION PRIVÉE
* Origine : retiré d'une collection privée, précédemment acheté - SERIAL CK0269D
* Condition : assez bon, le couteau a été utilisé pour des coupes moyennes/légères.
* Disponible dans le commerce : Hors production
* Aiguisage : Aiguisé en usine
* Marques sur la lame : diverses dues à l'utilisation (voir photos), principalement des frottements et un léger polissage.
* Marques sur le manche : légères
* Boîte : présente, un côté était endommagé et a été réparé avec du ruban adhésif
* Fourreau : original
* Manuels, certificats et garanties : - - -
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interneUsage prévu : Tactique/Sport
Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co
Finition : Geo Camo (brunissage avec traitement laser)
Manche : Forprène
Longueur de la lame : 110mm.
Epaisseur de la lame : 6.3mm.
Longueur totale : 210mm.
Equilibre : encastré
Poids : 212g.
Fourreau : Fourreau en ABS avec attache Tek-Lok avec système de rétention automatique du couteau.
Emballage : Boîte en carton avec les logos Extrema RatioER-SHR-GEO-CP -
Kyocera - Couteau utilitaire 11cm - KyoTop Ceramic Made in Japan - KT-110-HIPD - couteau de cuisine
Gagnant du prestigieux et international Good Design Award 2001 pour l'originalité et la fonctionnalité de son design.
- Lame céramique noire Ishi-Ba Sandgarden HIP de 11 cm. travaillé avec des motifs qui rappellent ceux du karesansui japonais et soumis au High Isostatic Pressing (HIP). Convient pour couper les fruits, les légumes, les petites viandes
- Manche en bois
Qualité fabriquée au Japon depuis 1984Avec les couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir. Leurs particularités :
- lame en céramique de zircone ultra-tranchante, rectifiée à la main
- lame extrêmement robuste et résistante à la corrosion
- matériau high-tech avec une excellente résistance à l'usure sur le fil
- précision de coupe absolue grâce à la surface lisse et compacte de la lame
- légèreté maximale et extrême praticité grâce à la poignée ergonomiqueLes dix secrets d'Ishi-Ba :
* ne porte pas de goûts et d'odeurs
* est en matériau inerte
* ne provoque pas de réactions chimiques avec les aliments
* évite les saveurs désagréables du métal
* ne rouille pas
* ne se détériore pas
* n'a pas de pièces oxydables
* il est facile à laver, il suffit de le rincer
* il est très léger et facile à manipuler
* reste parfaitement net, même pendant des annéesL'origine de la gestion du groupe Kyocera est la philosophie Kyocera, une philosophie de vie basée sur les expériences de la vie réelle et les règles de base de Kazuo Inamori, fondateur et président émérite de Kyocera Corporation. Avec la question « Quelle est la bonne chose à faire en tant qu'être humain ? » comme critère principal, la philosophie de Kyocera décrit l'importance de lutter pour une gestion appropriée et d'agir conformément aux valeurs éthiques et morales humaines et aux normes sociales fondamentales.
AVANT D'UTILISER LE COUTEAU, LIRE ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS ET LES CONSERVER
Ce couteau fonctionnera pendant plusieurs années sans aucun problème si :
• Le retire du porte-couteau ou du tiroir
• L'utilise pour les coupes droites à faire sur une planche à découper
• Lave et sèche
• Le remet dans le porte-couteau ou le tiroir après utilisationUTILISATION
Idéal pour couper les fruits, les légumes et les viandes désossés
Le terme légumes et fruits est générique : tous les types de fruits ou légumes non recommandés ne peuvent pas être répertoriés, mais il est strictement déconseillé de les utiliser sur les fruits et légumes dutra (potiron, noix de coco, etc.)
Utilisez toujours une planche à découper en plastique ou en bois ; évitez de couper sur le marbre, la pierre, les assiettes ou les tuiles Pour hacher, séparer et désosser, ainsi que pour couper les aliments durs, surgelés, le pain en croûte et les fromages, vous utilisez toujours vos couteaux traditionnels en acier. Ces types de coupes nécessitent un pliage et une torsion et, pour cette raison, il est préférable d'utiliser un matériau plus souple que la céramique.
Pour sa protection, la pointe et la base de la lame ne sont pas coupantesNETTOYAGE
Lavage à la main avec de l'eau et du savon à vaisselle.
Les couteaux en céramique Kyocera avec manche en plastique vont au lave-vaisselle. Ils doivent être placés dans le compartiment dédié aux louches et petits accessoires du panier supérieur, en évitant le contact avec d'autres ustensiles métalliques. Les couteaux en céramique Kyocera avec manche en bois ne vont pas au lave-vaisselle.
Si une décoloration persiste avec un nettoyage normal, lavez la lame (pas le manche) avec une solution d'eau de Javel douce.ÉVITER
Ne pas laisser tomber sur des surfaces dures.
N'utilisez pas la pointe comme point de pivot, l'extrémité pointue pourrait pénétrer dans la planche à découper, se coincer et se casser N'exposez pas la lame à une flamme directe (la céramique est un conducteur de chaleur). N'utilisez pas le côté de la lame pour écraser de l'ail ou d'autres aliments.STOCKAGE
Vous le placez dans un porte-couteau, un étui ou un tiroir. Lorsque vous placez ou retirez le couteau du support, veillez à ne pas endommager la pointe de la lame.USURE
Avec le temps, tous les couteaux perdent de leur tranchant. Une lame en métal tendre (acier inoxydable) « glisse » lorsqu'elle perd son tranchant. Les métaux plus durs (comme l'acier au carbone) restent tranchants plus longtemps, mais perdent leur tranchant différemment. Les matériaux plus durs, au lieu de "glisser", ont tendance à s'écailler légèrement.
Au début, la céramique est plus tranchante - et reste tranchante plus longtemps. Au fil du temps, de petites incisions peuvent se produire sur le bas de la lame. C'est le processus normal par lequel toutes les lames en matériau dur perdent leur tranchant.
Malgré leur apparence, l'existence de petites incisions ne signifie pas nécessairement que le couteau n'est pas tranchant. Vous constaterez peut-être que cela fonctionne parfaitement sur une longue période de temps.
Lorsque les performances du couteau ne sont plus celles souhaitées, le processus d'affûtage Kyocera garantira que votre couteau retrouve une lame bien affûtée.KT-110-HIPD -
Kyocera - Définir avec Santoku éplucher FK140WH FK075WH et planche à découper en bambou - couteau en céramique blanche
Kyocera - Santoku Set FK140WH - Paring FK075WH - planche à découper en bambou
SET CADEAU KYOCERA 3 PIÈCES
Le set se compose du modèle FK075, du modèle FK140e et de la planche à découper en bambou en cadeau.
Lauréat du prestigieux prix international Good Design Award 2001 pour l'originalité et la fonctionnalité de son design.
Qualité fabriquée au Japon depuis 1984
Avec les couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir.
Leurs caractéristiques particulières
lame en céramique de zircone ultra-tranchante, polie à la main
lame extrêmement robuste et résistante à la corrosion
matériau de haute technologie avec une excellente résistance à l'usure des bords
précision de coupe absolue grâce à la surface lisse et compacte de la lame
légèreté maximale et confort d'utilisation extrême grâce à un manche ergonomique
Les dix secrets de l'Ishi-Ba :
- il ne transmet pas les goûts et les odeurs
- il est fait d'un matériau inerte
- ne provoque pas de réactions chimiques avec les aliments
- évite les goûts métalliques désagréables
- ne rouille pas
- n'a pas de parties oxydables
- ne se détériore pas
- il est facile à laver, il suffit de le rincer
- il est léger et facile à manipuler
- reste parfaitement aiguisé, même pendant des années.
0393SET -
Buck - Simonich Raven Legacy Knife 0895BKS - 2008 - COLLECTION PRIVÉE - couteau
Couteau retiré d'une collection privée. Produit en 2008, il est né de la collaboration entre Buck et Simonich Knives. Le résultat est un couteau tactique à soie pleine robuste, mais pratique.
Dans l'ensemble en excellent état - Vérifié et certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini, il est livré complet avec sa boîte d'origine.Utilisation prévue : Sports / Collection
Type de production : Industriel
Lama de production : États-Unis
Lame : acier inoxydable CPM S30V trempé Bos
Manche : G10
Longueur de la lame : 125 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur totale : 255 mm.
Équilibrage : en retrait de la branche de garde à environ 40 mm.
Poids : 230g. (317g. Fourreau compris)
Gaine : en Nylon noir
Emballage : Boîte en carton officielle avec logos Buck0895BKS-B-CP -
Randall Knives - Couteau à lame fixe modèle 11 Alaskan Skinner - COLLECTION PRIVÉE
Couteau retiré d'une collection privée. Etat comme neuf, production datant de 2005 fournie avec fourreau en cuir artisanal Randall. Vérifié et certifié par notre laboratoire interne.
Le modèle 11 de Randall est doté d'une lame supérieure dentelée pour le placement du pouce. D'une anse en cuir d'environ 11 cm équipée d'un fond en duralumin. La lame à point de chute a été conçue en 1952 par Tommy Thompson, un guide bien connu de l'Alaska. Excellente lame pour écorcher le gros gibier.
Utilisation prévue : chasse/collecteType de production : artisanale
Lama de production : amérique
Lame : acier inoxydable
Traitement de la lame : -
Manche : cuir et disques en laiton
Longueur de la lame : 105 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : -
Longueur totale : 225 mm.
Balance : en retrait, à 2cm.
Poids : 163g.
Fermeture: -
Agrafe: -
Gaine: Cuir
Noter:AP-M11-L -
Spyderco - UK Penknife - G10 Orange - C94GPOR - COLLECTION PRIVÉE - couteau
Couteau provenant d'une collection privée. Hors production (commercialisé de 2008 à 2010), comme neuf, fourni avec la boîte originale Spyderco. Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.
Utilisation prévue : sport
Type de production : Industriel
Pays de production : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S30V
Traitement de la lame : Satinée
Poignée : G-10
Longueur de la lame : 76 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur fermée : 103mm.
Longueur totale : 178 mm.
Épaisseur à l'état fermé : 15mm.
Poids : 70g.
Fermeture : Slipjoint
Clip : amovible, en acier inoxydable
Emballage : Boîte en carton avec logos Spyderco
Notes : couteau discontinué (produit de 2008 à 2010) maintenant hors production - comme neuf, provenant d'une collection privée.C94GPOR -
Cold Steel - Facon Knife - 88CLR1 - COLLECTION PRIVÉE - couteau
Provenant d'une collection privée, il s'agit d'un modèle qui n'est plus produit et qui reproduit le couteau national argentin ; une lame à la forme simple, idéale pour un peu de " tout " : chasse, réparation de harnais et de selles, cuisine et repas.
En très bon état, il présente quelques signes d'oxydation légère sur la lame. Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini.
Utilisation prévue : chasse, cuisine
Type de production : industrielle
Lame : acier au carbone 1090
Pays de production : Inde
Poignée : bois de sai malaisien
Longueur de la lame : 300 mm.
Épaisseur de la lame : 5 mm.
Longueur totale : 447 mm.
Balance : Avancée, 4cm. du manche
Poids : 542g. (709G. fourreau inclus).
Fourreau : cuir, avec garniture métallique.
Notes : -AP-CS88CLR1 -
Master of Defense - LTT 875 Tanto - COLLECTION PRIVÉE - couteau pliant
Couteau retiré d'une collection privée - Modèle rare réalisé par le Maître de la Défense vers 2005 - Excellent état. Jamais affûté - Sans boîte d'origine - Vérifié et certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini.
Master of Defense, une marque américaine éclectique qui n'est plus en activité et plus tard reprise par Blackhawk ! Blades, produit divers couteaux pliants et fixes de type tactique et militaire, tous fabriqués en collaboration avec des couteliers renommés tels que Elishewitz, Janich, Keating, Ayoob, Watson et Casillas.
Le seul exemplaire à notre disposition, sans boite, rare et hors production depuis de nombreuses années.
Utilisation prévue : Tactique / Collection
Type de production : Industriel
Lama de production : États-Unis
Lame : acier inoxydable 154CM - DLC
Manche : polymère avec inserts en aluminium aéronautique avec anti-dérapant Kraton
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 3,5 mm.
Longueur fermée : 130 mm
Longueur totale : 223 mm.
Épais une fois fermé : 20 mm
Poids : 170g.
Fermeture : bouton de verrouillage
Clip : amovible, en acier inoxydable
Emballage:MOD-LTT 875-CP -
Master of Defense - Couteau Tempest SW par Michael Janich Design - COLLECTION PRIVÉE - couteau pliant
Couteau retiré d'une collection privée - Modèle rare produit par le Maître de la Défense vers 2001 - Excellent état. Jamais affûté - Sans boîte d'origine - Vérifié et certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini.
Couteau tactique / EDC fabriqué à la fin des années 1990 et conçu par l'expert en arts martiaux Michael Janich,
Master of Defense, une marque américaine éclectique qui n'est plus en activité et plus tard reprise par Blackhawk ! Blades, produit divers couteaux pliants et fixes de type tactique et militaire, tous fabriqués en collaboration avec des couteliers renommés tels que Elishewitz, Janich, Keating, Ayoob, Watson et Casillas.
Le seul exemplaire à notre disposition, sans boite, très rare et hors production depuis de nombreuses années.
Utilisation prévue : Tactique / Collection
Type de production : Industriel
Lama de production : États-Unis
Lame: 154CM en acier inoxydable
Poignée : aluminium aviation avec inserts antidérapants Kraton
Longueur de la lame : 86 mm.
Épaisseur de la lame : 3,5 mm.
Longueur fermée : 112 mm
Longueur totale : 200 mm.
Épais une fois fermé : 13 mm
Poids : 120g.
Fermeture: Liner Lock
Clip : amovible, en acier inoxydable
Emballage:MOD-TEMSW-CP -
Allen Elishewitz - Gordian Knot Custom Flipper - Bronze et fibre de carbone - COLLECTION PRIVÉE - couteau fait main
Couteau issu d'une collection privée - Modèle 2014 entièrement réalisé à la main par Allen Elishewitz - Comme neuf, affûtage d'origine - Livré avec pochette en nylon avec velcro - Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini.
Utilisation prévue : CollectionType de production : Fait à la main
Pays de production : USA
Lame : Fabriquée à la main et biseautée en acier inoxydable CTS-C75P (Latrobe BG-42)
Traitement de la lame : satinée à la main avec poinçon d'or Allen Elishewitz
Manche : Revêtement en titane " glace pilée " avec poignées en fibre de carbone et cuivre avec mitres en bronze fabriquées à la main.
Longueur de la lame : 100 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 128mm.
Longueur totale : 223 mm.
Épaisseur en position fermée : 16mm.
Poids : 199g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Amovible, en fibre de carbone inegrale
Notes : Entièrement fait à la main par Allen Elishewitz - 2014 comme neuf - collectionné par un collectionneur privé - Fourni avec une pochette en nylon velcro.AE-GKCF -
H.E.F.T. Lame fixe d'assaut 4" - COLLECTION PRIVÉE - couteau
H.E.F.T. Hostile Environment Field Tool
Couteau né de la collaboration entre l'américain DPX Gear et la société italienne Lion Steel.
Couteau retiré d'une collection privée - Globalement en excellent état, complet avec boîte d'origine et certificats - Vérifié, certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini.
Utilisation prévue : Sport / Tactique
Type de production : Semi-Industriel
Lama de production : Italie
Lame : Sleipner Acier 60HRC
Traitement de la lame : revêtement PVD TiCN satiné noir
Manche : G10 Noir
Longueur de la lame : 100 mm.
Épaisseur de la lame : 5 mm.
Longueur totale : 230 mm.
Équilibre : central
Poids : 200g.
Conçu : par Tommaso Rumici et Robert Young Pelton
Gaine : cordura
Emballage : boîte en carton avec logos DPX GEARAP-DPHFX002 -
Spyderco - LionSpy Folding Pocket Knife - COLLECTION PERSONNELLE - C157GTIP - couteau de collection
Retiré d'une collection privée et hors production depuis des années - avec boîte d'origine et certificats - dans un état comme neuf - Vérifié et certifié par notre laboratoire interne.
Utilisation prévue : Sports / Collection
Type de production : Semi-Industriel
Lama de production : Italie
Lame : acier Elmax 60 / 61HRC
Traitement de la lame : -
Manche : Titane et G10
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 4,5 mm.
Longueur totale : 207 mm.
Épaisseur une fois fermée : 9 mm.
Équilibrage : -
Poids : 168g.
Fermeture : Frame Lock avec système de sécurité Rotoblock
Clip : amovible et réversible, en acier inoxydable
Gaine : -
Emballage : avec logo Spyderco
Noter:AP-C157GTIP -
Gerber - Couteau Spectre - 154cm - 06900 - COLLECTION PRIVEE - couteau
Modèle rare produit par Gerber jusqu'en 2003 - Couteau retiré d'une collection privée - Globalement en excellent état, complet avec boite d'origine et certificats - Vérifié, certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini.
Utilisation prévue : Tactique / Militaire
Lame: 154CM en acier inoxydable
USA Lama production
Manche : G10 avec dossiers en titane
Longueur de la lame : 85 mm.
Épaisseur de la lame : 3,5 mm.
Longueur fermée : 107 mm.
Longueur totale : 200 mm.
Équilibrage : -
Poids : 105g.
Fermeture: Liner Lock
Clip : en acier
Gaine : -
Noter: -AP-06900 -
Al-Mar - Couteau de chasse - COLLECTION PRIVÉE - couteau
Couteau rare produit par le japonais Al-Mar vers les années 90. Couteau retiré d'une collection privée à l'état neuf - Couteau neuf avec étui et boîte d'origine - Vérifié et certifié par notre laboratoire interne Coltelleria Collini.
Utilisation conforme: sport / collection
Type de production: industrielle
Lame: acier inoxydable AUS 8
Traitement de la lame: -
Production Lama: Japon
Poignée: micarta
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: -
Longueur totale: 195 mm.
Poids: 117g.
Fermeture: -
Agrafe: -
Gaine: en cuir
Remarques: avec boîte d'origineam-cp1 -
Kyocera - Éplucheur MEGA en céramique
Kyocera - Éplucheur MEGA en céramique
Éplucheur de légumes MEGA avec lame en céramique Cet outil en céramique est doté d'une lame de 7,62 cm de large, parfaite pour peler la papaye, la mangue, le jicama et plus encore. La lame en céramique ultra-tranchante a un angle de 45 degrés pour donner à la poignée une position ergonomique qui favorise un travail rapide pour les fruits et les légumes en tranches. Il est également idéal pour trancher finement du chocolat ou du fromage à pâte dure et va au lave-vaisselle. Cette céramique de haute technologie, appelée oxyde de zirconium, n'oxyde pas ce qui est coupé et ne libère pas de particules métalliques pour les personnes intolérantes au fer ou au nickel. Utiliser pour papaye, mangue, melon, légumes à racine tuberculeuse, fromage.. L'angle de 45° permet de peler aisément et rapidement.
CWP-N