année 2021
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Birkmann - Mini emporte-pièce pour maison en pain d'épice
Birkmann - Mini emporte-pièce pour maison en pain d'épice
Jolie petite maison que l'on peut réaliser avec ce jeu d'emporte-pièces en acier pour pâte brisée et pâte à sucre.
Une fois la pâte brisée cuite, elle adhère fermement à la glace royale qui fait également office de neige.
Le moule à biscuits mesure environ 6,5 cm.
Acier inoxydable
8156H -
Gastronom Knives - Bread Cut 26 cm - couteau à pain / utilitaire - ingénierie par Extrema Ratio
La coupe de pain est conçue pour les aliments avec une surface extérieure résistante et un intérieur doux. La forme de la lame permet de graver la croûte de pain, voire l'écorce de la tomate ou des agrumes, précisément en exerçant la pression minimale nécessaire pour éviter l'écrasement.
Utilisation prévue: Rôti
Type de production: Industrielle
Production Lama: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
Traitement de la lame: satin partiellement dentelé
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 265 mm.
Épaisseur de la lame: 2,8 mm
Longueur totale: 433 mm.
Poids: 239g.
Emballage: Boîte élégante avec logos Gastronom
Remarques: les couteaux de la ligne Gastronom sont conçus et produits par Extrema RatioCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
COUTEAU AMOVIBLE
Les couteaux Gastronom peuvent être démontés en trois parties, lame, manche et soie.
Un nettoyage minutieux des composants peut être approprié à la fois périodiquement et occasionnellement, après avoir traité des aliments gras ou particulièrement odorants.
Le démontage est simple et sûr, avec les précautions nécessaires.AFFÛTAGE
Les couteaux Gastronom sont affûtés à la main par un personnel hautement spécialisé.
Le processus d'affûtage se termine par la finition manuelle du rouleau en laine mérinos qui garantit une longue durée de vie de la ligne.GAS-BC -
Gastronom Knives - Heavy Cut - 25 cm - coupe viande - ingénierie par Extrema Ratio
La coupe lourde est un sculpteur large, pratique et précis. La poignée garantit une prise en main exceptionnelle même en présence d'eau ou d'huile. La hauteur du talon vous permet de faire des coupes précises tout en empêchant les jointures de toucher la planche à découper, ce qui la rend parfaite pour la plupart des utilisations en cuisine.
Utilisation conforme: viande et légumes
Type de production: Industrielle
Production Lama: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
Traitement de la lame: Satin
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 250 mm.
Épaisseur de la lame: 3,8 mm
Longueur totale: 379 mm.
Poids: 319g.
Emballage: Boîte élégante avec logos Gastronom
Remarques: les couteaux de la ligne Gastronom sont conçus et produits par Extrema RatioCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
COUTEAU AMOVIBLE
Les couteaux Gastronom peuvent être démontés en trois parties, lame, manche et soie.
Un nettoyage minutieux des composants peut être approprié à la fois périodiquement et occasionnellement, après avoir traité des aliments gras ou particulièrement odorants.
Le démontage est simple et sûr, avec les précautions nécessaires.AFFÛTAGE
Les couteaux Gastronom sont affûtés à la main par un personnel hautement spécialisé.
Le processus d'affûtage se termine par la finition manuelle du rouleau en laine mérinos qui garantit une longue durée de vie de la ligne.GAS-HC -
Birkmann - Tampon à biscuits - Halloween
Birkmann - Tampon à biscuits
Crâne Très beau timbre de biscuit "Crâne" de RBV Birkmann. Avec ce tampon, vous pouvez créer des biscuits qui attirent le regard. Le tampon à biscuits de Birkmann est idéal pour créer des friandises pour une fête de pirates, par exemple. Vous obtenez un tampon à biscuits de haute qualité avec un manche en bois robuste et un disque à tamponner en silicone. Le disque à timbrer a un diamètre de 7 cm.
Si vous voulez utiliser le tampon pour biscuits "Crâne", étalez d'abord la pâte. Laissez la pâte un peu plus épaisse afin de pouvoir y imprimer le motif du tampon à biscuits. Maintenant, appuyez fermement le tampon à biscuits dans la pâte. Enfin, il ne vous reste plus qu'à découper les biscuits individuels ou les biscottes.
Détails Contenu : 1 timbre à biscuits
Matériau : silicone, bois
Couleur / Design : Crâne
Dimensions / Taille : Diamètre : 7 cm.
340732