année 2021

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Combinant la popularité du couteau de chef occidental avec une lame plus courte de style japonais, le Sandrin Gyuto est né, l'outil de coupe parfait, idéal pour hacher et trancher les viandes et les légumes.

Ce couteau de cuisine pratique, avec une lame en carbure de tungstène brevetée Sandrin avec StaySharp Technology ™, garde un tranchant propre et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue: utilitaire de cuisine

Longueur totale: 300 mm
Longueur de la lame: 180 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Matériau de la poignée: polymère
Couleur noire
Poids: 136 grammes
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Grâce à sa surface de coupe droite, le modèle Nakiri est idéal pour les légumes et le poisson cru et est utilisé par les chefs sushis du monde entier.

Ce couteau de cuisine pratique, avec une lame en carbure de tungstène brevetée Sandrin avec StaySharp Technology ™, garde un tranchant propre et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue: utilitaire de cuisine

Longueur totale: 280 mm
Longueur de la lame: 180 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Matériau de la poignée: polymère
Couleur noire
Poids: 134 grammes
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Santoku est un équilibre parfait entre Gyuto et Nakiri. La longueur de lame plus courte permet de couper les viandes, les fromages, les légumes et les fruits. Grâce à la courbure de la lame, il maintient un mouvement oscillant vers l'avant pendant la coupe.

Ce couteau de cuisine pratique, avec une lame en carbure de tungstène brevetée Sandrin avec StaySharp Technology ™, garde un tranchant propre et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue: utilitaire de cuisine

Longueur totale: 260 mm
Longueur de la lame: 140 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Matériau de la poignée: polymère
Couleur: Revêtement PVD noir
Poids: 117 grammes
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

4 pouces est un mélange entre un couteau de cuisine et un couteau à steak. Parfaitement adapté pour les petites tâches de coupe dans la cuisine ou comme compagnon fidèle et pointu à table pour couper des steaks.

Ce couteau de cuisine pratique, avec une lame en carbure de tungstène brevetée Sandrin avec StaySharp Technology ™, garde un tranchant propre et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue: utilitaire de cuisine

Longueur totale: 220 mm
Longueur de la lame: 125 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Matériau de la poignée: polymère
Couleur: Revêtement PVD noir
Poids: 78 grammes
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Modèle Sandrin Torino; innovation et inspiration se rencontrent dans ce couteau EDC doté d'un matériau de lame exceptionnel, d'une conception de poignée ergonomique et d'un nouveau mécanisme de verrouillage révolutionnaire. Le roulement à billes en céramique du modèle Torino offre une expérience d'ouverture et de fermeture extrêmement fluide. Ce qui fait vraiment du Torino une merveille moderne, c'est un mécanisme entièrement repensé appelé Recoil Lock. La fermeture du couteau est obtenue en faisant coulisser l'entretoise arrière vers l'arrière, éliminant le relâchement accidentel de la lame.

Cet élégant couteau fait avec une lame en carbure de tungstène brevetée avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un tranchant net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 174 mm
Longueur de la lame: 75 mm
Épaisseur de la lame: 1,20 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 98 mm
Épaisseur de la poignée: 6 mm
Matériau de la poignée: rouge G10
Couleur: Revêtement PVD noir
Poids: 64 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de verrouillage: Verrouillage de recul
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Le Dellatorre est un couteau élégant au design innovant qui redéfinit le couteau de poche classique. Son nom vient du Val della Torre, une ville située sur les contreforts pittoresques du Piémont, où naissent et travaillent les couteaux Sandrin.
Cet élégant couteau fait avec une lame en carbure de tungstène brevetée avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un tranchant net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles. Mince et élégant, le Lanzo se glisse gracieusement dans votre poche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 180 mm
Longueur de la lame: 80 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 98 mm
Épaisseur de la poignée: 6 mm
Matériau de la poignée: acier inoxydable
Couleur: revêtement PVD noir
Poids: 74 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de serrure: Slipjoint
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Plus tranchant, plus fin et plus dur que n'importe quelle lame jamais fabriquée, TCK est une plieuse ultra-mince et facilement portable.

Cet élégant couteau fait avec une lame en carbure de tungstène brevetée avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un tranchant net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles. Mince et élégant, le Lanzo se glisse gracieusement dans votre poche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 198 mm
Longueur de la lame: 80 mm
Épaisseur de la lame: 0,91 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 80 mm
Épaisseur du manche: 6 mm
Matériau de la poignée: acier inoxydable
Couleur: revêtement PVD noir
Poids: 60 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de serrure: Slipjoint
Pays de production: Italie

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un processus de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant en même temps une capacité de torsion et une résilience élevées.

Le Lanzo, avec sa lame en forme de vague, est conçu pour couper et trancher lorsque vous ne cherchez pas un couteau sans pointe. Il tire son nom de la «route» sinueuse située au pied du Piémont, en Italie, où naissent et fabriquent les couteaux Sandrin.
Cette conception élégante faite de carbure de tungstène breveté avec la technologie brevetée StaySharp Technology ™ de Sandrin garde un bord net et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles. Mince et élégant, le Lanzo se glisse gracieusement dans votre poche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Longueur totale: 180 mm
Longueur de la lame: 79 mm
Épaisseur de la lame: 0,0889 mm
Matériau de la lame: carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Finition: poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche: 98 mm
Épaisseur du manche: 10,5 mm
Matériau de la poignée: acier inoxydable
Couleur: Revêtement PVD noir
Poids: 74 grammes
Clip de poche: amovible - réversible
Détail du clip de poche: revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de verrouillage: Joint coulissant
Pays de production: Italie