année 2021

Staub - Poêle à frire en fonte 20 cm manche en bois - induction

Poêle à frire - 20 cm, en fonte, noir mat

Poêle à frire rustique

Pour brunir, rôtir, braiser

Agréable combinaison de fonte et de bois

Stockage et distribution optimaux de la chaleur

Poids confortable

Design français

Dans la poêle en fonte noire de STAUB, vous pouvez préparer sans effort des steaks juteux, des plats de légumes aromatiques, du poisson frit et des sauces savoureuses. La poignée ergonomique en bois isole de la chaleur et protège donc des brûlures, tout en facilitant la manipulation de la casserole en fonte sur la plaque de cuisson et le transfert des aliments sur le plat de service. Le corps en fonte noire impressionne par ses temps de chauffe courts et sa répartition et son stockage optimaux de la chaleur. La poêle convient donc non seulement pour préparer des rôtis croustillants, mais aussi pour faire mijoter des plats à base de chou, par exemple. En utilisant un dessous de plat adapté, la poêle peut également être utilisée pour servir avec style. Grâce à sa taille compacte avec un diamètre de 20 cm, la casserole est particulièrement adaptée aux petits ménages. Grâce à la boucle de suspension pratique, il peut être rangé de manière peu encombrante.

Pour préparer de la viande, du poisson, des légumes, des ragoûts et bien plus encore.

Convient aux plaques de cuisson électriques, à gaz, halogènes, vitrocéramiques ou à induction.

Base lisse pour une utilisation en douceur sur les plaques de cuisson sensibles.

Cuisson économe en énergie grâce aux propriétés particulières de la fonte.

Dimensions avec poignée (LxPxH) : 41 x 21 x 6,9 cm

Diamètre : 20 cm,

Fond : 14,9 cm

Poids : 1,5 kg

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 24cm est adaptée pour 4 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 19.2 cm Diamètre: 24 cm Hauteur sans couvercle: 10.5 cm Hauteur: 15.3 cm Largeur: 24 cm Longueur: 30.3 cm Résistance à la chaleur: oui Volume: 3.8 l.

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 26cm est adaptée pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. DESCRIPTION DIMENSIONS À PROPOS DE STAUB Compatible induction: oui Diamètre de la base: 21.7 cm Diamètre: 26 cm Hauteur sans couvercle: 11.8 cm Hauteur: 16.7 cm Largeur: 26 cm Longueur: 32.7 cm Poids: 5.7 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 5.2 l.