année 2021

Le bloc à couteaux pratique offre une protection pour vos lames et un complément visuel à votre décor de cuisine.

Fabriqué en bois de hêtre sélectionné.
Paquet de 9 pièces.
Bloc à couteaux : longueur 24 cm, largeur 12 cm, hauteur 23 cm.

CONTENU:
1030102207 - Couteau à éplucher CLASSIQUE
1030100410 - Couteau d'office CLASSIQUE
1030101614 - Couteau à saucisses CLASSIQUE
1030101123 - Couteau à pain CLASSIQUE
1030100720 - Couteau à découper CLASSIQUE
1030100120 - Couteau de chef CLASSIQUE
9030190016 - Fourchette à viande droite CLASSIC
5558 - Ciseaux de cuisine
4465/23 cm (9") - Aiguiseur

Commode pratique en bois de hêtre avec trois couteaux forgés de la série classique de Wusthof.

La commode peut contenir jusqu'à 7 pièces au total, 4 petites + 3 grandes

Dimensions : 43cm x 11cm x 5cm (longueur x largeur x hauteur)

Couteaux présents :

couteau de chef 16cm
couteau à légumes 10cm
couteau à pain 20cm

Grâce à notre laboratoire d'affûtage interne, nous garantissons un tranchant très tranchant à tous les couteaux.

Le modèle IKON Chef est le couteau de cuisine principal grâce à sa polyvalence parfaite pour couper, émincer, trancher et couper en dés. Grâce à son poids et son équilibre, il est également parfait pour les travaux lourds tels que la coupe de légumes et de viandes plus épaisses.

Le bijou de la collection WÜSTHOF IKON possède un joli manche design en bois de Grenadille. Le bois de Grenadill, ou Blackwood Africain, est l'un des bois les plus durs et les plus lourds au monde. Les couteaux pleine soie IKON sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone unique.

Wusthof Ikon

Utilisation : viande, légumes
Longueur de la lame : 200 mm
Type : Forgé
Acier : X50 Cr Mo V 15
Dureté : 58 HRC
Manche : Blackwood Africain
Lavage: Manuel - PAS AU LAVE-VAISSELLE

Le couteau à saucisses Wüsthof Ikon 14 cm est, comme son nom l'indique déjà, parfait pour couper des saucisses. Grâce à la lame dentelée, vous pouvez facilement couper l'extérieur dur d'une saucisse. Cependant, ce couteau est également idéal pour couper des tomates, des baguettes, du melon ou des courges.

Wusthof Ikon

Utilisation : Utilitaire, pain, saucisse
Longueur de la lame : 140 mm
Type : Forgé
Acier : X50 Cr Mo V 15
Dureté : 58 HRC
Manche : Blackwood Africain
Lavage: Manuel - PAS AU LAVE-VAISSELLE

Le couteau à jambon a gagné sa renommée: sa forme et son tranchant sont conçus pour couper des tranches très fines d'aliments durs, en particulier les jambons. Ces qualités font que le couteau convient également aux fruits et légumes et autres viandes, ainsi qu'à la découpe de rôtis.

Série forgée
- Lame de 26 cm
- Longueur totale 37,5 cm

Les poignées: en matière synthétique et jointes par un triple rivetage assurent une étanchéité parfaite, une excellente stabilité et garantissent le lave-vaisselle.
Les lames: sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La réalisation d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.

entretien

Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil. Quelques conseils:

- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle heurtent d'autres objets; les lames pourraient être endommagées.

- Les couteaux garantis pour les lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).

- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou aiguiser par des professionnels du secteur.

Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés et affûtés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.

Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Coltelleria Collini (comme indiqué sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des années et d'une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.

Couteau spécifique pour fileter le poisson, extrêmement souple, fin et tranchant, idéal pour les travaux de précision.

Série forgée
- Lame de 16cm
- Longueur totale 26,5 cm

Les poignées : fabriquées en matière synthétique et reliées par un triple rivetage assurent une parfaite étanchéité, une excellente stabilité et garantissent un passage au lave-vaisselle.
Les Lames : sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La création d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.

entretien

Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation du fil. Quelques conseils:

- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle entrent en collision avec d'autres objets ; les lames pourraient être endommagées.

- Les couteaux garantis lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).

- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou affûter par des professionnels du secteur.

Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés et affûtés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.

La mallette de cuisine Wüsthof 9778 CLASSIC est idéale pour les professionnels à la recherche de couteaux robustes et performants, forgés et dotés de poignées ergonomiques et d'une excellente prise en main.

Contient :

Couteau d'office courbe - 4034/6 cm
Couteau à découper - 4582/20 cm Forgé
Couteau à filet - 4518/16 cm Forgé
Couteau à désosser - 4606/14 cm
Couteau scie - 4517/26 cm
Couteau à saumon - 4540/29 cm
Décorateur - 3066
Régalimon - 3086
Levatorsoli - 4245
Arracheuse de pommes de terre - 4241
Spatule - 4430/25 cm
Taille-crayon - 4473/26 cm
Août - 4382
Août - 4380
Aiguille à larder - 4380
Couteau d'office - 4060/10 cm
Couteau à viande - 4522/23 cm Forgé
Fourchette - 4400/16 cm

Valise : * Idéale pour les courts et longs trajets * pour ranger professionnellement vos ustensiles de cuisine

Taille : 44 cm de long, 32 cm de large, 9 cm de haut

Le bloc à couteaux pratique offre une protection pour vos lames et un complément visuel à votre décor de cuisine.

Fabriqué en bois de hêtre sélectionné.
Paquet de 9 pièces.
Bloc à couteaux : longueur 24 cm, largeur 12 cm, hauteur 23 cm.

TENEUR:
1030102207 - Couteau à éplucher CLASSIQUE
1030100410 - Couteau d'office CLASSIQUE
1030101614 - Couteau à saucisses CLASSIQUE
1030101123 - Couteau à pain CLASSIQUE
1030100720 - Couteau à découper CLASSIQUE
1030100120 - Couteau de chef CLASSIQUE
9030190016 - Fourchette à viande droite CLASSIC
5558 - Ciseaux de cuisine
4465/23 cm (9") - Aiguiseur

Couteau tout usage en cuisine, de la coupe des légumes à la coupe de la viande, avec la possibilité de fendre les petits os en utilisant la partie inférieure de la lame, là où le tranchant est plus fort.

Série forgée
- Lame de 20cm
- Longueur totale 33 cm

Les poignées : fabriquées en matière synthétique et reliées par un triple rivetage assurent une parfaite étanchéité, une excellente stabilité et garantissent un passage au lave-vaisselle.
Les Lames : sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La création d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.

entretien

Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation du fil. Quelques conseils:

- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle entrent en collision avec d'autres objets ; les lames pourraient être endommagées.

- Les couteaux garantis lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).

- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou affûter par des professionnels du secteur.

Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés et affûtés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.

Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Coltelleria Collini (comme indiqué sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des ans et d'une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.