Casseroles et poêles
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Riess - Poêle à frire avec panier - 26 cm
La poêle à frire émaillée offre de multiples possibilités d'utilisation, en plus de la cuisson des pommes de terre. Équipée d'une passoire pratique, elle permet de cuire divers légumes dans l'eau, ce qui facilite le retrait et l'égouttage. Fabriquée en émail noir avec deux poignées, elle est dotée d'un bord robuste et inoxydable. L'insert parfaitement ajusté est doté de supports pratiques pour faciliter le retrait des aliments cuits ou frits.
Réalisée en émail composé de fonte et de verre à haute température, la poêle utilise des matières premières naturelles. Adaptée à tous les types de cuisinières (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et feu ouvert), elle assure, grâce à son noyau en fer, une conduction rapide et efficace de la chaleur pour une cuisson durable et économe en énergie.
La surface lisse et non poreuse du verre garantit une hygiène parfaite, est inodore, inhibe les bactéries et facilite le nettoyage. S'ils sont utilisés et entretenus correctement, les ustensiles de cuisine émaillés conservent leur éclat caractéristique et durent longtemps.
- Paroi de la cuve extra-haute
- Bord verseur en acier inoxydable
- Pour frire et blanchir
- Pour une cuisson économe en énergie
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450° C - température de fonctionnement maximale recommandée de 220° C
- Résistant aux coupures et aux rayures
- Facile à nettoyer
- Recyclable
- Fabriqué en Autriche avec zéro émission de CO2
- Lavage à la main recommandéUtilisation recommandée : friture
Pays de fabrication : Autriche
Taille : 26cm
Poids : 1.4kg
0367-022 -
Riess - Mini plaque à pâtisserie classic - 24,8 x 20 x 5,5 cm
Riess - Mini plaque de cuisson classique - 24,8 x 20 x 5,5 cm
Une plaque de cuisson adaptée au four et au-delà, pour des résultats de cuisson optimaux. Avec cette petite plaque, vous pouvez préparer de petits flans, des rôtis ou même de délicieux desserts. Fabriquée en fer émaillé (l'émail est du verre sur du fer), elle est antibactérienne et préserve les arômes des aliments. Le cœur en fer est un conducteur de chaleur optimal. Cela vous permet de cuisiner à des températures nettement plus basses tout en préservant les aliments. Et d'économiser de l'énergie.
Dimensions : 24,8 x 20 x 5,5 cm
- Résistant aux coupures et aux rayures.
- Facile à nettoyer.
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450°C.
- N'absorbe pas le goût des aliments.
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.
- Chauffage rapide et répartition optimale de la chaleur.
- Economies d'énergie.
- Sans nickel.
- Robuste et durable.
- Passe au lave-vaisselle (programme délicat).
- Résistant à la lumière.
- Neutre en CO2.
- Fabriqué à la main en Autriche.0397-022 -
Riess - Moule à gazelle émaillé - 0637-573
Le moule de cuisson peut être utilisé dans n'importe quel four, il est robuste, durable et facile à nettoyer.
- Le bord émaillé est incurvé.
- Le noyau en fer répartit la chaleur de manière homogène pour des résultats de cuisson particulièrement bons.
- Le nettoyage est très facile grâce à la surface lisse.
Dimensions : 30x10 cm
Hauteur : 6,5 cm
Capacité : 1,10 litre
Couleur : Chocolat/vanille
0637-573 -
Ballarini - Casserole avec poignée diamètre de 16cm - induction - ALBA
La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 14001.9YOLP -
Ballarini - Wok Alba, Ø30 cm
Fiche technique de Ballarini Wok Alba, Ø30 cm La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 14001.9YOLWOK -
Ballarini - Pot 2 poignées avec couvercle cm. 24 - induction - ALBA
La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 14001.9YOL-24C -
Ballarini - Casserole 2 poignées avec couvercle cm. 28 - induction - ALBA
La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 140019YOL-28T -
Ballarini - Casserole 2 poignées avec couvercle cm. 24 - induction - ALBA
La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 140019YOL-24T -
Ballarini - Poêle à Alba, Ø26 cm
Fiche technique de Ballarini Poêle à Alba, Ø26 cm La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. RAISONS D'ACQUÉRIR UN PRODUIT BALLARINI 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 14001.9YOL-26 -
Ballarini - Poêle Alba, Ø20 cm
Fiche technique de Ballarini Poêle Alba, Ø20 cm La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN9YOL-20 -
Riess - Mini plaque à pâtisserie carrée - 22 x 22 x 7,5 cm
Riess - Mini plaque de cuisson carrée - 22 x 22 x 7,5 cm
Une plaque de cuisson adaptée au four et au-delà, pour des résultats de cuisson optimaux. Avec cette petite plaque, vous pouvez préparer des petits flans, des rôtis ou même de délicieux desserts. Fabriquée en fer émaillé (l'émail est du verre sur du fer), elle est antibactérienne et préserve les arômes des aliments. Le cœur en fer est un conducteur de chaleur optimal. Cela vous permet de cuisiner à des températures nettement plus basses tout en préservant les aliments. Et d'économiser de l'énergie.
Dimensions : 22 x 22 x 7,5 cm
- Résistant aux coupures et aux rayures.
- Facile à nettoyer.
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450°C.
- N'absorbe pas le goût des aliments.
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
- Chauffage rapide et répartition optimale de la chaleur.
- Economies d'énergie.
- Sans nickel.
- Robuste et durable.
- Passe au lave-vaisselle (programme délicat).
- Résistant à la lumière.
- Neutre en CO2.
- Fabriqué à la main en Autriche.0432-22 -
Ballarini - Poêle Alba, Ø28 cm
Fiche technique de Ballarini Poêle Alba, Ø28 cm La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 14001.9YOL-32 -
Ballarini- Poêle Grill Alba 28 X28 cm
Fiche technique de Ballarini Ballarini- Poêle Grill Alba,28 X28 cmA La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 14001.9YOL-28B -
Ballarini - Poêle Alba, Ø28 cm
Fiche technique de Ballarini Poêle Alba, Ø28 cm La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 14001.9YOL-28 -
Ballarini - Poêle à Alba, Ø24 cm
Fiche technique de Ballarini Poêle à Alba, Ø24 cm La série Alba se compose d'un revêtement de Ti-X, un joint d'étanchéité qui est plus résistant par une couche de titane supplémentaire. La base d'aluminium avec des plaques d'acier assure une répartition optimale de la chaleur. A une V-poignée. La chaleur est distribuée à partir du corps de douille sur deux bandes, de sorte que la poignée à l'extrémité arrière est chauffé beaucoup plus lentement. Les poêles sont également appropriés pour le four à 250 ° C Épaisseur 4,5 mm. adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lave-vaisselle. 1 - Design, qualité, production Made in Italy 2 - Produits avec des matériaux certifiés pour une fiabilité maximale 3 - Revêtements antiadhésifs de haute qualité et durables 4 - Cuisson possible même sans l'utilisation d'huiles et de graisses, idéal pour une cuisine saine 5 - Les revêtements antiadhésifs utilisés ne contiennent pas de PFOA 6 - Produits idéaux en cas d'intolérances et d'allergies aux métaux lourds et au nickel 7 - Conçu pour supporter le lavage de lave-vaisselle 8 - Vaste assortiment de formes et de tailles, pour tous les besoins de la cuisine 9 - Excellentes performances, durabilité maximale, permettent une cuisson économe en énergie 10 - Tous les produits sont accompagnés d'un certificat de garantie 11 - L'entreprise est certifiée selon le système de management environnemental UNI EN ISO 140019YOL-24 -
GSW - Cuiseur de moules en émail - 1kg.
Cuiseur de moules émaillé Gsw pour environ 1 kg de moules.
Le couvercle sert à la fois à maintenir au chaud et à recueillir les moules à table. Résiste au lave-vaisselle pour toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Ø 18cm
Préparation :
Les moules sont des fruits de mer savoureux qui peuvent être cuisinés de nombreuses façons : à la vapeur, dans de l'eau bouillante, grillés, cuits au four, etc. Elles sont excellentes consommées seules, éventuellement accompagnées de frites ou de toasts, ou incorporées dans un plat de poisson. Pour obtenir une bonne impepata, il suffit de mettre les moules dans une casserole et de les couvrir. La vapeur qu'elles développent, précisément parce qu'elles sont couvertes, les amènera au bon degré de cuisson.
Une fois nettoyées, elles sont placées dans une grande casserole à bord haut, avec quelques cuillères à soupe d'huile supplémentaire et deux ou trois gousses d'ail écrasées. La casserole doit ensuite être couverte et placée à feu vif. Pendant la cuisson, les moules doivent être remuées d'une manière particulière : il faut prendre la casserole par les poignées et, en tenant le couvercle, la secouer de bas en haut. En quelques minutes, le temps que les moules s'ouvrent, l'impepata est prête.
Elle doit être servie immédiatement, après avoir été saupoudrée d'une bonne dose de poivre noir fraîchement moulu. Vous pouvez, si vous le souhaitez, les accompagner de quartiers de citron et de tranches de pain maison grillé. Bonne dégustation !
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