Casseroles et poêles
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Riess - Poêle à frire avec panier - 26 cm
La poêle à frire émaillée offre de multiples possibilités d'utilisation, en plus de la cuisson des pommes de terre. Équipée d'une passoire pratique, elle permet de cuire divers légumes dans l'eau, ce qui facilite le retrait et l'égouttage. Fabriquée en émail noir avec deux poignées, elle est dotée d'un bord robuste et inoxydable. L'insert parfaitement ajusté est doté de supports pratiques pour faciliter le retrait des aliments cuits ou frits.
Réalisée en émail composé de fonte et de verre à haute température, la poêle utilise des matières premières naturelles. Adaptée à tous les types de cuisinières (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et feu ouvert), elle assure, grâce à son noyau en fer, une conduction rapide et efficace de la chaleur pour une cuisson durable et économe en énergie.
La surface lisse et non poreuse du verre garantit une hygiène parfaite, est inodore, inhibe les bactéries et facilite le nettoyage. S'ils sont utilisés et entretenus correctement, les ustensiles de cuisine émaillés conservent leur éclat caractéristique et durent longtemps.
- Paroi de la cuve extra-haute
- Bord verseur en acier inoxydable
- Pour frire et blanchir
- Pour une cuisson économe en énergie
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450° C - température de fonctionnement maximale recommandée de 220° C
- Résistant aux coupures et aux rayures
- Facile à nettoyer
- Recyclable
- Fabriqué en Autriche avec zéro émission de CO2
- Lavage à la main recommandéUtilisation recommandée : friture
Pays de fabrication : Autriche
Taille : 26cm
Poids : 1.4kg
0367-022 -
Riess - Mini plaque à pâtisserie classic - 24,8 x 20 x 5,5 cm
Riess - Mini plaque de cuisson classique - 24,8 x 20 x 5,5 cm
Une plaque de cuisson adaptée au four et au-delà, pour des résultats de cuisson optimaux. Avec cette petite plaque, vous pouvez préparer de petits flans, des rôtis ou même de délicieux desserts. Fabriquée en fer émaillé (l'émail est du verre sur du fer), elle est antibactérienne et préserve les arômes des aliments. Le cœur en fer est un conducteur de chaleur optimal. Cela vous permet de cuisiner à des températures nettement plus basses tout en préservant les aliments. Et d'économiser de l'énergie.
Dimensions : 24,8 x 20 x 5,5 cm
- Résistant aux coupures et aux rayures.
- Facile à nettoyer.
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450°C.
- N'absorbe pas le goût des aliments.
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.
- Chauffage rapide et répartition optimale de la chaleur.
- Economies d'énergie.
- Sans nickel.
- Robuste et durable.
- Passe au lave-vaisselle (programme délicat).
- Résistant à la lumière.
- Neutre en CO2.
- Fabriqué à la main en Autriche.0397-022 -
Victorinox - Set du chef - Set de couteaux par Daniele Persegani
Victorinox - Set du chef - Set de couteaux par Daniele Persegani
Le set Victorinox dédié à tous les passionnés de cuisine et aux chefs en herbe. Le paquet comprend un ensemble de couteaux Swiss Modern sélectionnés par Daniele Persegani.
Ces couteaux vous aideront à réaliser de nombreuses tâches et vous accompagneront dans la préparation de vos recettes. Et pour qu'ils soient toujours bien aiguisés, le petit aiguiseur manuel inclus dans l'emballage vous permettra de prendre soin de vos couteaux comme un chef. L'emballage contient un encart avec des recettes de Daniele Persegani et quelques conseils sur l'utilisation des couteaux.
Chef'Set de Daniele Persegani se compose de :
Couteau à pain Swiss Modern, 22 cm
Swiss Modern santoku, 17 cm
Couteau de chef Swiss Modern, 22 cm
Fourchette à découper Swiss Modern, 15 cm
Couteau d'office Swiss Modern, lame lisse, 10 cm
Couteau d'office Swiss Modern, bord dentelé, 10 cm
Aiguiseur de couteaux universel.
V.6.CHEF01 -
Riess - Moule à gazelle émaillé - 0637-573
Le moule de cuisson peut être utilisé dans n'importe quel four, il est robuste, durable et facile à nettoyer.
- Le bord émaillé est incurvé.
- Le noyau en fer répartit la chaleur de manière homogène pour des résultats de cuisson particulièrement bons.
- Le nettoyage est très facile grâce à la surface lisse.
Dimensions : 30x10 cm
Hauteur : 6,5 cm
Capacité : 1,10 litre
Couleur : Chocolat/vanille
0637-573 -
Riess - Mini plaque à pâtisserie carrée - 22 x 22 x 7,5 cm
Riess - Mini plaque de cuisson carrée - 22 x 22 x 7,5 cm
Une plaque de cuisson adaptée au four et au-delà, pour des résultats de cuisson optimaux. Avec cette petite plaque, vous pouvez préparer des petits flans, des rôtis ou même de délicieux desserts. Fabriquée en fer émaillé (l'émail est du verre sur du fer), elle est antibactérienne et préserve les arômes des aliments. Le cœur en fer est un conducteur de chaleur optimal. Cela vous permet de cuisiner à des températures nettement plus basses tout en préservant les aliments. Et d'économiser de l'énergie.
Dimensions : 22 x 22 x 7,5 cm
- Résistant aux coupures et aux rayures.
- Facile à nettoyer.
- Résiste à la chaleur jusqu'à 450°C.
- N'absorbe pas le goût des aliments.
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
- Chauffage rapide et répartition optimale de la chaleur.
- Economies d'énergie.
- Sans nickel.
- Robuste et durable.
- Passe au lave-vaisselle (programme délicat).
- Résistant à la lumière.
- Neutre en CO2.
- Fabriqué à la main en Autriche.0432-22 -
GSW - Cuiseur de moules en émail - 1kg.
Cuiseur de moules émaillé Gsw pour environ 1 kg de moules.
Le couvercle sert à la fois à maintenir au chaud et à recueillir les moules à table. Résiste au lave-vaisselle pour toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Ø 18cm
Préparation :
Les moules sont des fruits de mer savoureux qui peuvent être cuisinés de nombreuses façons : à la vapeur, dans de l'eau bouillante, grillés, cuits au four, etc. Elles sont excellentes consommées seules, éventuellement accompagnées de frites ou de toasts, ou incorporées dans un plat de poisson. Pour obtenir une bonne impepata, il suffit de mettre les moules dans une casserole et de les couvrir. La vapeur qu'elles développent, précisément parce qu'elles sont couvertes, les amènera au bon degré de cuisson.
Une fois nettoyées, elles sont placées dans une grande casserole à bord haut, avec quelques cuillères à soupe d'huile supplémentaire et deux ou trois gousses d'ail écrasées. La casserole doit ensuite être couverte et placée à feu vif. Pendant la cuisson, les moules doivent être remuées d'une manière particulière : il faut prendre la casserole par les poignées et, en tenant le couvercle, la secouer de bas en haut. En quelques minutes, le temps que les moules s'ouvrent, l'impepata est prête.
Elle doit être servie immédiatement, après avoir été saupoudrée d'une bonne dose de poivre noir fraîchement moulu. Vous pouvez, si vous le souhaitez, les accompagner de quartiers de citron et de tranches de pain maison grillé. Bonne dégustation !
8217 -
Victorinox - Set BBQ créatif de Marco Agostini
Victorinox - Set BBQ créatif de Marco Agostini
Chers amateurs de barbecue, ne laissez rien au hasard. Que ce soit à la maison ou chez un ami, montrez vos talents et faites-le avec classe. Le set barbecue Victorinox vous donnera une touche professionnelle supplémentaire, car la bonne viande a besoin des bons outils. Le set Victorinox dédié aux amateurs de barbecue créatif avec une série de couteaux sélectionnés par Marco Agostini, Grill Master et personnage historique de formation au barbecue en Italie. Le pack contient un encart avec des recettes créatives et quelques suggestions sur la façon d'utiliser les couteaux.
L'ensemble Creative BBQ se compose de :
Rouleau de transport des couteaux
Couteau à désosser, manche Fibrox, lame 12 cm
Couteau Santoku, manche Fibrox, lame 17 cm
Couteau à découper, manche Fibrox, lame 20 cm
Couteau à découper, manche Fibrox, lame 22 cm
Couteau d'office courbe, lame 6 cm
Couteau d'office droit, lame 10 cm
Les couteaux du Creative BBQ Set sont spécifiquement destinés à un usage professionnel, avec une lame en acier inoxydable X55CrMo14 au chrome-molybdène-vanadium conçue pour un mélange idéal de tenue du tranchant et de facilité d'affûtage, un manche ergonomique entièrement en Fibrox pour combiner durabilité, prise en main, facilité d'assainissement et grand confort, idéal pour une utilisation intensive sans fatiguer la main.
La garantie à vie illimitée de Victorinox pour tout défaut matériel complète le tableau d'une sélection de qualité extraordinaire, conçue pour ceux qui utilisent réellement et fréquemment des couteaux.
V.5.BBQ.01