Coltelleria e illuminazione

Utilisation prévue: le sport / collection

Type de production: industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co
Traitement de surface: finition satinée
Poignée: fibre de carbone
Longueur de lame: 95mm.
Epaisseur de la lame: 3,5 mm.
Longueur fermée: 130mm.
Longueur totale: 210mm.
Thick lorsqu'il est fermé: 14mm.
Poids: 158g.
Lock: Liner Lock
Clip: fibre de carbone
Gaine: Nylon
Notes: Ouverture via Carson système de Flipper - Mouvement d'ouverture sur roulements à billes - Design by Attilio "Atti" Morotti

COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

Utilisation prévue: légumes / viandes / poissons

Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
Traitement Lama: Vitrage
Poignée: forprene
Longueur de la lame: 157 mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur totale: 287mm.
Poids: 279g.
Gaine: cuir noir
Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection