Coltelleria ed illuminazione

Aiguiseur de poche Lansky entièrement en métal peint lourd. Il offre la possibilité d'aiguiser une variété de degrés grâce aux éléments en carbure V préréglés à: 17 °, 20 °, 25 ° et 30 °. Avec l'ajout d'une tige en céramique, il est parfaitement dentelé (dentelé).

Dimensions: environ 11 x 1 x 3,5 cm.

Le BlademedicTM Affûteur est le premier intervenant pour des réparations sur le terrain sur tous les types de lames de couteau. C'est comme avoir tout un droit de kit d'affûtage dans votre poche - mesure de s'attaquer à lames régulières ou dentelées, intestin crochets, chasse, pêche, - n'importe quel couteau avec l'une ou l'ensemble des éléments suivants:


carbure de tungstène
Juste trois ou quatre coups seront restaurer votre lame.

Céramique fusils à aiguiser
Polonais à un bord fini dans trois ou quatre coups.

Dentelé Affûteur
Conçu pour pénétrer à l'intérieur même les plus petites dentelures.

Diamant conique Rod
Pour la remise en état rapide et l'entretien.

Global Knives est l’une des entreprises de couteaux les plus prospères au monde. Elle propose des couteaux professionnels et des couteaux de cuisine de qualité supérieure à usage domestique.

Usage: Viande, Poisson, Légumes
Longueur de la lame: 27 cm
Longueur totale: 40,5 cm.
Poids: 284g.

Utilisation: affûteur de couteaux
Longueur: 24 cm.
Longueur totale: 35 cm.

Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs dans les hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui lui a donné un nouveau design révolutionnaire.

Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont:
- Légèreté: GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier vide dans le manche. Cette fonction vous permet de réduire le poids du couteau de 30%.
- Facilité de gestion: grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à des durées d'utilisation continues et prolongées, minimisant la fatigue de l'utilisateur.
- Prise de fil: les couteaux GLOBAL sont fabriqués en utilisant les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Dans les lames, il y a un pourcentage élevé de molybdène / vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell de dureté, augmentant ainsi la durée de vie du fil.
- Robustesse: étant les couteaux GLOBAL entièrement en acier (à la fois le manche et la lame) ils sont pratiquement indestructibles.
- Élégance
Récompenses acquises par GLOBAL knives:

1990 - Bon design japonais par MITI
1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 - Sélectionné meilleur couteau de cuisinier au Benelux
1995 - Sélection du meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 - Sélectionné comme le couteau le plus affûté par A LA CARTE