Coltelleria e illuminazione

Type : Acheté et utilisé précédemment
Condition : En excellent état
Disponibilité : Disponible à l'achat
Affûtage : Réaffûté
Marques sur la lame : NON
Marques sur le manche : petites marques sur le clip
Boîte : Originale et présente, en carton
Fourreau : Non inclus
Manuels, Certificats et Garanties : Inclus
Inspecté et Certifié par notre laboratoire interne
Utilisation : Sport/Collection

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier Bohler M390 60/61HRC
Finition de la lame : Sablée et mate
Manche : Fibre de Carbone et Titane
Longueur de la lame : 74mm
Épaisseur de la lame : 3.5mm
Longueur totale : 175mm
Poids : 62g
Fermeture : Frame Lock en Titane avec butée en acier
Clip : Titane 6Al4V
Emballage : Boîte en carton avec logos LionSteel
Remarques : Ouverture sur roulements à billes IKBS avec système flipper de Carson

Type : couteau à découper / couteau de chef
Utilisations recommandées : viande crue, nettoyage du poisson et coupe des légumes
Type de lame : Forgée
Acier : FC61 à 61HRC
Longueur de la lame : 210 mm.
Manche : Matériau synthétique noir, riveté

• une ligne parfaite
Pour ceux qui donner de l'importance à la qualité «Made in Germany», la série ZWILLING PRO est le meilleur choix. À la fois pour les professionnels et pour ceux qui aiment cuisiner: couteaux ZWILLING PRO est la combinaison parfaite de l'innovation, de la conception traditionnelle et une précision absolue. Par Couteau Santoku, cette série propose des lames appropriées pour toutes les utilisations dans la cuisine.
Une collection pour répondre à tous les besoins dans une cuisine moderne: une grande qualité et une ligne parfaite.

• QUALITÉ
La composition unique de la juge de ZWILLING acier HENCKELS est le parfait équilibre de chrome et de carbone: le secret d'un acier de haute qualité. Les couteaux avec la marque Friodur sont le produit d'un traitement cryogénique de durcisseur spécial qui améliore la qualité. Ils ont coupe exceptionnelle, sont particulièrement résistants à la corrosion et souples.

• Caractéristiques:
La lame propre sur toute la longueur permet de couper de la pointe jusqu'au noeud. Le type d'affûtage satisfait à la fois la tradition de coupe européenne et japonaise.

• PRÉCISION:
Les couteaux avec la marque SIGMAFORGE sont obtenus par forgeage de précision à partir d'une seule pièce d'acier, pour une géométrie parfaite. L'exigence de base pour la netteté et la précision des propriétés de coupe optimale.

• MANIPULATION:
La géométrie en forme de coin de la lame permet une extraordinaire stabilité et une coupe facile; la forme incurvée du noeud assure fiable et précise.

• FAITS SAILLANTS:
Un classique de la cuisine professionnelle. La conception à 3 rivets tang transparente signifie équilibre parfait.

Type : couteau à découper / couteau de chef
Utilisations recommandées : viande crue, nettoyage du poisson et coupe des légumes
Type de lame : Forgée
Acier : Friodur Sigmaforge à 58/59HRC
Longueur de la lame : 200mm.
Manche : Matériau synthétique noir, riveté

- UNE LIGNE PARFAITE
Pour ceux qui apprécient la haute qualité "Made in Germany", la série ZWILLING PRO est le meilleur choix. Que ce soit pour les professionnels ou pour les passionnés de cuisine : les couteaux ZWILLING PRO sont la synthèse parfaite de l'innovation, du design traditionnel et de la précision absolue. Du couteau d'office au couteau Santoku, cette série propose des lames adaptées à toutes les utilisations en cuisine.
Une collection qui répond à toutes les exigences d'une cuisine moderne : grande qualité et ligne parfaite.

- QUALITÉ
La composition unique de l'acier ZWILLING J.A. HENCKELS représente l'équilibre parfait entre la teneur en chrome et en carbone : le secret d'un acier de première qualité. Les couteaux portant la marque FRIODUR sont le produit d'un traitement spécial de trempe cryogénique qui renforce leur qualité. Ils conservent extraordinairement bien leur tranchant, sont particulièrement résistants à la corrosion et flexibles.

- FONCTIONNALITÉ :
La lame parfaitement affûtée sur toute sa longueur permet de couper de la pointe au nœud. Le type d'affûtage satisfait à la fois aux traditions de coupe européennes et japonaises.

- PRÉCISION :
Les couteaux de la marque SIGMAFORGE sont obtenus par forgeage de précision à partir d'une seule pièce d'acier pour une géométrie parfaite. Une condition fondamentale pour un affûtage précis et les meilleures propriétés de coupe.

- MANŒUVRABILITÉ :
La géométrie de la lame en forme de coin permet une stabilité extraordinaire et une coupe facile ; la forme incurvée du nœud garantit une manipulation sûre et précise.

- FORCE :
Un classique de la cuisine professionnelle. La conception à 3 rivets avec une soie sans soudure est synonyme d'équilibre parfait.

* Ouverture sur roulements à billes avec système IKBS

* Thumbstud et Flipper
* Spacer titane
* Titane Clip
* Titanium Frame

Utilisation: Sport / Collection

Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: Acier Bohler M390 60 / 61HRC
Traitement Lama: Satin
Poignée: Titane et G10 Noir
Longueur de lame: 74mm.
Épaisseur de lame: 3,5 mm.
Longueur totale: 175mm.
Poids: 65g.
Fermeture: cadre de verrouillage titane avec balançoire en acier
Clip: Titane 6AL4V
Emballage: -
Notes: la conception de Peg - ouverture sur roulements à billes IKBS

* Ouverture sur roulements à billes avec système IKBS
* Thumbstud et Flipper amovible
* Spacer titane
* Titane Clip
* Titanium Frame
* Bois Box avec tous les accessoires (Torx T6, T8, Thumb Stud, Flipper, Deux vis addizioniali)

Utilisation: Sport / collection

type de production: industriel
la production Lama: Italie
Lame: Acier Bohler M390 60 / 61HRC
traitement Lama: Satin
manicatura: carbon fiber
longueur de la lame: 74mm.
Épaisseur de lame: 3,5 mm.
longueur totale: 175mm.
Poids: 62g.
Clôture: cadre de verrouillage titane avec balançoire en acier
Clip: Titane 6AL4V
Package: boîte en bois avec accessoires
Notes: la conception de Molletta - ouverture sur roulements à billes IKBS