Coltelleria ed illuminazione

Utilisation : EDC / Utilitaire léger / Tous usages

Type de production : Fait à la main
Pays de production : Italie
Lame : Intégrale, en acier D2 à 59/61HRC
Traitement de la lame : Brut
Manche : Micarta
Longueur de la lame : 100mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 205mm.
Équilibre : encastré
Poids : 214g.
Fourreau : Kydex, thermoformé, avec attache tek-lok
Emballage : Certificat de garantie et d'authenticité
Notes : Chaque couteau est unique et fabriqué à la main.

Ce couteau est spécifiquement conçu pour manipuler tous les types de viande, cuite ou crue. Sa lame tranchante et fine permet des coupes propres et précises, essentielles pour maintenir la qualité et la consistance de la viande.

Il est idéal pour le désossage, la découpe en tranches, en cubes et pour séparer la viande des os avec une extrême facilité, garantissant des résultats professionnels.

Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de la lame : 220 mm.
Longueur du manche : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 345 mm.
Poids : 163 g.
Note : Ne pas laver au lave-vaisselle.

Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. L'emballage comprend également un protège-lame en polymère pour protéger le couteau.

Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et la capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la production de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.

La lame dentelée permet de couper sans écraser, préservant la texture des aliments. Il est parfait non seulement pour le pain, mais aussi pour des aliments tels que les tomates, les melons et ceux avec des surfaces extérieures dures.

Sa polyvalence en fait un outil essentiel dans chaque cuisine.

Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de la lame : 200 mm.
Longueur du manche : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 330 mm.
Poids : 182 g.
Note : Ne pas laver au lave-vaisselle.

Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. L'emballage comprend également un protège-lame en polymère pour protéger le couteau.

Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et la capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la production de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.

Le Santoku est un couteau qui n'a plus besoin d'être présenté. C'est un véritable joker dans la cuisine, surtout lorsqu'il s'agit de travailler avec des légumes. Agile et léger, il glisse sur la planche à découper, hachant et éminçant avec précision. Lorsque la forme est combinée à la substance de matériaux de première qualité, le résultat ne peut être que de très haut niveau.

Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de lame : 180 mm.
Longueur de manche : 130 mm.
Épaisseur de lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 300 mm.
Poids : 194 g.
Remarque : Ne pas laver au lave-vaisselle.

Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. Dans l'emballage, une protection de lame en polymère est incluse pour protéger le couteau.

Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre des personnes ou des organisations différentes.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et sa capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.

Utilisation prévue : Sporting/Collection

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable fritté Lohmann LO-QPM20-4
Finition de la lame : Dark Stonewashed
Manche : Titane GR5 Dark Stonewashed avec entretoise en titane anodisé
Longueur de la lame : 95 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 120mm.
Longueur totale : 208 mm.
Épaisseur à l'état fermé : 12mm.
Poids : 137g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : Titane anodisé
Emballage : Boîte en carton avec logos Viper
Notes : Design par Jens Anso

Laguiole en Aubrac - Set planche acacia avec fil à decouper le fromage et couteau fromage

LAGUIOLE EN AUBRAC est l'un des cinq forgerons qui forgent encore des couteaux autour du village de Laguiole dans le sud de la France selon une tradition séculaire et en font de véritables joyaux de l'artisanat. Chaque pièce est unique et du bois à l'ivoire de mammouth, il n'y a pratiquement pas de limite à l'exclusivité des matériaux Laguiole en Aubrac - planche d'acacia avec fil de coupe et couteau à fromage Un ensemble de la classe supplémentaire pour tous les connaisseurs de fromage et les amateurs d'un plateau de fromages bien entretenu. La planche en bois d'acacia rectangulaire simple a une rainure et un fil de coupe avec un support en acier inoxydable. L'ensemble comprend également le couteau à fromage avec une forme classique, un ornement et une abeille. Mâchoires en acier inoxydable poli brillant. Ce couteau à fromage est également disponible en corne de buffle et différents types de bois. Convient à tous les couverts Laguiole en Aubrac. L'ensemble est livré dans une boîte à bijoux.

Accessoire original Key-Bar fait entièrement de titane; a des fonctions de petit tournevis plat et ouvre-bouteille. Pour une utilisation au sein de leur propre Key-Bar

La philosophie derrière Key-Bar est simple et le résultat d'une nécessité: mener quotidiennement vos clés dans votre poche sans que ce dernier de faire du bruit et se déplacer partout création tracas.

Puis entre dans la créativité de la scène et inventica Michael Taylor qui, après de nombreuses heures de recherche et de création de prototypes dans son petit atelier à Savannah, Etats-Unis, a inventé Key-Bar. Un petit lecteur de trousseau, configurable à volonté, qui permet aux clés d'être toujours dans l'ordre, de ne pas émettre un bruit pendant le transport et l'ajustement ancré confortablement dans votre poche ou attaché à votre ceinture.

Le développement de Key-Bar ne fait que commencer, mais son potentiel est énorme. Et «vous pouvez acheter séparément les accessoires supplémentaires pour être inclus avec les touches qui permettent la création d'un petit outil multi-prêts à toute éventualité quotidienne!

Aucun des outils spéciaux sont nécessaires pour assembler et configurer votre clé-Bar; toutes les poignées sont faites à partir de billettes solides de matériel et usinées CNC et finies à la main.

Chaque clé Bar est réalisé avec des matériaux non ferreux, tandis que les vis sont en acier inoxydable, de manière à assurer la dell'igene extrême maximale et la facilité de nettoyage et d'entretien.

Breveté et entièrement fabriqué à Savannah, Etats-Unis

Couverts Collini Busto Arsizio est distributeur officiel pour l'Italie marque Key-Bar

Accessoire original Key-Bar fait entièrement de titane; a des fonctions de petit tournevis plat et ouvre-bouteille. Pour une utilisation au sein de leur propre Key-Bar

La philosophie derrière Key-Bar est simple et le résultat d'une nécessité: mener quotidiennement vos clés dans votre poche sans que ce dernier de faire du bruit et se déplacer partout création tracas.

Puis entre dans la créativité de la scène et inventica Michael Taylor qui, après de nombreuses heures de recherche et de création de prototypes dans son petit atelier à Savannah, Etats-Unis, a inventé Key-Bar. Un petit lecteur de trousseau, configurable à volonté, qui permet aux clés d'être toujours dans l'ordre, de ne pas émettre un bruit pendant le transport et l'ajustement ancré confortablement dans votre poche ou attaché à votre ceinture.

Le développement de Key-Bar ne fait que commencer, mais son potentiel est énorme. Et «vous pouvez acheter séparément les accessoires supplémentaires pour être inclus avec les touches qui permettent la création d'un petit outil multi-prêts à toute éventualité quotidienne!

Aucun des outils spéciaux sont nécessaires pour assembler et configurer votre clé-Bar; toutes les poignées sont faites à partir de billettes solides de matériel et usinées CNC et finies à la main.

Chaque clé Bar est réalisé avec des matériaux non ferreux, tandis que les vis sont en acier inoxydable, de manière à assurer la dell'igene extrême maximale et la facilité de nettoyage et d'entretien.

Breveté et entièrement fabriqué à Savannah, Etats-Unis

Couverts Collini Busto Arsizio est distributeur officiel pour l'Italie marque Key-Bar

Utilisation: sportif / EDC

Type de production: Industriel
Pays d'origine: USA
Lame: CPM-S30V 58 / 60HRC
Traitement des lames: Grey Coated
Poignée: Grivory
Longueur de lame: 82 mm.
Epaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 107 mm.
Longueur totale: 189mm.
Epaisseur de fermeture: 10,5 mm
Balance: -
Poids: 52g.
Fermeture: verrou d'axe
Clip: amovible et réversible en acier inoxydable
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos Benchmade
Notes: -

Utilisation prévue: tactique / militaire

Type de production: Industriel
Production de lamas: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
Traitement de la lame: Brunissage MIL-C-13924
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 157mm.
Épaisseur de lame: 6.3mm.
Longueur totale: 287mm.
Poids: 289g.
Gaine: tactique, cordura, compatible avec M.O.L.L.E.
Emballage: boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes: Une lame dédiée à ceux qui aiment prendre soin du style et des détails ... sans sacrifier la performance typique Extrema Ratio

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: M390 en acier inoxydable
Lama traitement: Stonewashed
Poignée: Carbon Fiber
Longueur de la lame: 95mm.
Épaisseur de lame: 3.5mm.
Longueur fermée: 133mm.
Longueur totale: 222 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 12.1mm.
Poids: 125g.
Fermeture: BackLock
Clip: type de poche profonde, en acier inoxydable, amovible et réversible
Gaine: -
Emballage: Boîte en carton avec logos Maserin
Notes: Crâne Crasher en option, inclus dans le paquet, à monter sur la tige au sommet du clip - Design by Tommaso Rumici

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 165 mm.
Longueur de la poignée: 105 mm.
Épaisseur de la lame: 1.5 mm.
Longueur totale: 275 mm.
Poids: 90 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Utilisation prévue: Light Utility / Hunting

Type de production: Industriel
Production de lamas: Italie
Lame: Acier inoxydable N690Co 58 / 59HRC
Lame traitement: -
Poignée: Bois d'olivier
Longueur de la lame: 105mm.
Épaisseur de lame: 3.8mm.
Longueur fermée: -
Longueur totale: 227mm.
Épaisseur à la fermeture: -
Équilibrage: 1.5cm en arrière
Poids: 156g.
Fermeture: -
Clip: -
Gaine: cuir marron
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: Design par Tommaso Rumici

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 165 mm.
Longueur de la poignée: 110 mm.
Épaisseur de la lame: - mm.
Longueur totale: 290 mm.
Poids: 148 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 165 mm.
Longueur de la poignée: 105 mm.
Épaisseur de la lame: 1.5 mm.
Longueur totale: 275 mm.
Poids: 90 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 150 mm.
Longueur de la poignée: 110 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 285 mm.
Poids: 152 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 140 mm.
Longueur de la poignée: 110 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 275 mm.
Poids: 150 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 55 mm.
Longueur de la poignée: 105 mm.
Épaisseur de la lame: 1.5 mm.
Longueur totale: 165 mm.
Poids: 60 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 100 mm.
Longueur de la poignée: 105 mm.
Épaisseur de la lame: 1.5 mm.
Longueur totale: 215 mm.
Poids: 74 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 180 mm.
Longueur de la poignée: 120 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur totale: 315 mm.
Poids: 212 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC

Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 230 mm.
Longueur de la poignée: 120 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur totale: 370 mm.
Poids: 228 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Pour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, kai a développé six couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel. Les lames ont un noyau dur en VG MAX d’ un indice de dureté de 61±1 HRC. 

Par analogie avec le couteau de la série limitée anniversaire, une grande importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles. La Série Tim Mälzer Shun Premier, du couteau à pain au santoku procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu’ un design intemporel. 

Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux damasssés est fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d’une grande précision pour les droitiers comme pour les gauchers. 

Shun Premier Tim Mälzer

Lame: Damas acier inoxydable VG MAX dureté de 61 ± 1 HRC
Poignée: bois de noyer
Longueur de la lame: 240 mm.
Longueur de la poignée: 120 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur totale: 375 mm.
Poids: 206 g.
Remarques: pas au lave-vaisselle

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Taiwan
Lame: acier inoxydable AUS-10A
Lame traitement: Stonewashed
Manucure: Long Grive-Ex (EMS Grivory)
Longueur de la lame: 100mm.
Épaisseur de lame: 3.5mm.
Longueur fermée: 138mm.
Longueur totale: 235mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 16.5mm.
Poids: 133g.
Fermeture: Tri-Ad Lock
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable
Emballage: boîte en carton avec logos Cold Steel
Notes: -

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Sandblasted
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Utilisation: Randonnée / Chasse / Sports / Pêche

Type de production: l'industrie
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27 57 / 58HRC
Lama de production: Suède
Poignée: Plastique et caoutchouc
Longueur de la lame: 104 mm.
Épaisseur de lame: 2.5 mm.
Longueur totale: 218mm.
Equilibrage: -
Poids: 116g.
Gaine: Plastique
Notes: -

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Sandblasted
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Sandblasted
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Black Idroglider
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Black Idroglider
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Sandblasted
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Black Idroglider
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Utilisation prévue: Sports / Tactique

Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable 1.4116
Traitement de la lame: Black Idroglider
Poignée: Nylon
Longueur de la lame: 25mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 61mm.
Longueur totale: 8mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11mm.
Poids: 30g.
Ouverture: manuelle, à deux mains ou d'extraction de la poche en utilisant un système de type vague
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, amovible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox et porte-clés synthétique avec logos Fox et Mini-Ka

Aiguiseur de poche Lansky entièrement en métal peint lourd. Il offre la possibilité d'aiguiser une variété de degrés grâce aux éléments en carbure V préréglés à: 17 °, 20 °, 25 ° et 30 °. Avec l'ajout d'une tige en céramique, il est parfaitement dentelé (dentelé).

Dimensions: environ 11 x 1 x 3,5 cm.

Réplique fidèle inspirée du marteau de Thor
Matériaux: tête et poignée en métal

Mensurations: longueur totale 45cm, tête 13x13x22 cm
Poids: 4150 grammes

Support en résine

Produit non officiel, sans logos ni licences