Coltelleria ed illuminazione

Le couteau à meule Sanelli Premana, référence 3096.36, est un outil spécialisé conçu pour couper et servir les meules de fromage de manière précise et professionnelle. Ce couteau est idéal pour les amateurs de fromage et les chefs qui souhaitent présenter le fromage de manière élégante.

Le couteau est doté d'une lame de 36 cm de long, ce qui lui permet de s'adapter à des meules de fromage de différentes tailles. La lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance supérieure à la corrosion et une durabilité exceptionnelle. Sa longueur permet des coupes nettes et précises, ce qui permet d'obtenir facilement de fines tranches ou des morceaux de fromage.

La forme de la lame est spécialement conçue pour s'adapter aux formes des fromages, tels que les tomes, les caciocavalli, les parmigiani et bien d'autres variétés. La pointe acérée permet de pénétrer facilement dans la croûte ou la pâte du fromage, assurant ainsi une coupe nette et régulière.

Le manche du couteau est conçu de manière ergonomique pour assurer une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Fabriqué en matériaux durables, il offre un contrôle optimal lors de la découpe et du service du fromage.

Utilisation recommandée : Portionner des fromages entiers

Pays de fabrication : Italie

Lame : acier chirurgical inoxydable d'une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 360 mm.

Longueur totale : 610 mm.

Emballage : housse de lame en plastique avec logos Sanelli

Poids : 490g.

Le couteau à tomates Sanelli est un complément indispensable à votre collection d'ustensiles de cuisine. D'une longueur de 12 cm, il est spécialement conçu pour s'attaquer aux tomates avec précision et facilité.

La lame de ce couteau est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une résistance supérieure à la corrosion et une durabilité exceptionnelle. Son tranchant précis et la forme en dents de scie de la lame permettent de couper facilement la peau coriace des tomates sans les écraser.

Le manche du couteau est fabriqué dans un matériau durable et offre une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation. Sa forme ergonomique s'adapte parfaitement à la main, permettant un contrôle optimal lors de la coupe.

Ce couteau est très polyvalent et peut également être utilisé pour couper d'autres aliments à peau fine, tels que les agrumes ou les pêches. Sa lame tranchante garantit des résultats précis et uniformes, ce qui rend le processus de préparation des ingrédients beaucoup plus efficace.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : couteau à lame dentelée pour tomates

Lame : acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 120 mm.

Longueur totale : 225 mm.

Poids : 36 g.

Le couteau chinois Sanelli de 22 cm est un outil de cuisine polyvalent qui vous permet d'effectuer un grand nombre de tâches culinaires avec facilité et efficacité. Conçu avec soin et fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce couteau offre des performances et une durabilité exceptionnelles.

La lame de ce couteau est en acier inoxydable, ce qui lui confère une résistance supérieure à la corrosion et permet de conserver une coupe tranchante au fil du temps. Sa longueur de 22 cm offre un équilibre optimal entre contrôle et polyvalence, vous permettant de trancher, découper et hacher les ingrédients avec précision.

La forme de la lame est caractéristique des couteaux chinois, avec une courbure prononcée et un bout pointu. Ce design permet des mouvements d'équilibre rapides et fluides, idéaux pour couper la viande, le poisson et les légumes à la chinoise. La lame tranchante permet de réaliser des tranches fines et précises, pour une présentation impeccable de vos plats.

Le manche ergonomique du couteau est fabriqué dans un matériau durable et offre une prise en main confortable et sûre. Sa forme incurvée s'adapte parfaitement à la main, permettant un contrôle optimal lors de la découpe et réduisant la fatigue.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Couteau chinois

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 215 mm.

Longueur totale : 340 mm.

Poids : 308 g.