Coltelleria ed illuminazione
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Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Couteau Yanagiba Sashimi 27cm. - KK-0027 - couteau de cuisine
Couteau à affûtage asymétrique, ne convient pas aux gauchers
Seki Magoroku Kinju
Les couteaux à fileter japonais de la série Seki Magoroku KK Yanagiba se caractérisent par un design épuré et le manche octogonal en bois de pakka noir mat.
La forme extrêmement longue et mince de la lame permet des coupes fines et précises, parfaites pour le filetage du poisson. La lame de la série Yanagiba est rectifiée d'un côté, en acier inoxydable au carbone, qui répond aux normes européennes strictes et décorée d'une ligne douce et ondulée dans une finition satinée. La série KK combine une qualité robuste avec des fonctionnalités discrètes.
Utilisation: poisson (sashimi et sushi)
Lame: MV 58HRC en acier inoxydable
Pays de production: Japon
Poignée: en pakkawood, octogonale, avec mitre en nylon noir
Gaine / étui: non fourni
Longueur de lame: 270 mm
Longueur totale: 400 mm
Épaisseur de lame: 3 mm
Longueur du manche: 127 mm
Poids: 280gEntretien: PAS au lave-vaisselle
KK-0027 -
Tops - Operator 7 - Blackout Edition - OP7-02 - couteau
Utilisation prévue: tactique / utilitaire
Type de production: Semi-industriel
Pays de production: USA
Lame: pleine soie en acier au carbone 1075 - 56 / 58HRC
Traitement de la lame: revêtement de traction noir
Poignée: G10 Black
Longueur de lame: 184 mm.
Épaisseur de lame: 7,8 mm.
Longueur totale: 318 mm.
Équilibrage: sur la branche de garde
Poids: 695 g.
Gaine: en kydex
Emballage: sac en plastique transparent
Notes: Conception par Leo EspinozaOP702