Coltelleria ed illuminazione
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Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Couteau Yanagiba Sashimi 30cm. - KK-0030 - couteau de cuisine
Couteau à affûtage asymétrique, ne convient pas aux gauchers
Seki Magoroku Kinju
Les couteaux à fileter japonais de la série Seki Magoroku KK Yanagiba se caractérisent par un design épuré et le manche octogonal en bois de pakka noir mat.
La forme extrêmement longue et mince de la lame permet des coupes fines et précises, parfaites pour le filetage du poisson. La lame de la série Yanagiba est rectifiée d'un côté, en acier au carbone inoxydable, qui répond aux normes européennes strictes et décorée d'une ligne douce et ondulée dans une finition satinée. La série KK combine une qualité robuste avec des fonctionnalités discrètes.
Utilisation: poisson (sashimi et sushi)
Lame: MV 58HRC en acier inoxydable
Pays de production: Japon
Poignée: en pakkawood, octogonale, avec mitre en nylon noir
Gaine / étui: non fourni
Longueur de lame: 300 mm
Longueur totale: 430 mm
Épaisseur de lame: 3 mm
Longueur du manche: 127 mm
Poids: 300gEntretien: PAS au lave-vaisselle
KK-0030 -
Zero Tolerance - ZT0550 Hinderer Gen1 + echelles personnalisees - COLLECTION PRIVEE - couteau
Couteau provenant d'une collection privée - Première série (Gen1) du modèle produit à partir de 2010, né de la collaboration avec Rick Hinderer - Discontinué et plus disponible - Globalement en très bon état avec affûtage d'origine - Fourni avec G10 personnalisé et écailles d'origine, qui peuvent être montées à volonté - Pas d'emballage d'origine - Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.
Utilisation prévue : SportingType de production : industrielle
Pays de fabrication : USA
Lame : Acier inoxydable CPM-S35VN
Finition de la lame : Stonewashed
Poignée : Titane et G-10 noir (avec gantelet supplémentaire en G10 personnalisé)
Longueur de la lame : 89mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 115mm.
Longueur totale : 206 mm.
Épaisseur en position fermée : 14mm.
Poids : 173g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : Amovible, réversible et multi-positions, en acier inoxydable
Emballage : -
Notes : Design par Rick Hinderer - Provient d'une collection privée, globalement en très bon état.ZT-0550-CSCP -
Benchmade - Presidio II CF-Elite - Satin Plain - 570-1 - couteau
Utilisation prévue: tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-S30V 58 / 60HRC
Finition de la lame: Satin
Poignée: CF-Elite (polymère ultra-léger, renforcé de fibre de carbone)
Longueur de lame: 94 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 127 mm.
Longueur totale: 221 mm.
Poids: 140 g.
Fermeture: Axe
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable
Emballage: Boîte en carton avec logos Benchmade
Remarques: -BM-570-1 -
Benchmade - Presidio II CF-Elite - 570SBK-1 - couteau
Utilisation prévue: tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-S30V 58 / 60HRC
Finition de la lame: revêtement noir
Poignée: CF-Elite (polymère ultra-léger, renforcé de fibre de carbone)
Longueur de lame: 94 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 127 mm.
Longueur totale: 221 mm.
Poids: 140 g.
Fermeture: Axe
Clip: amovible et réversible, en acier inoxydable
Emballage: Boîte en carton avec logos Benchmade
Notes: -BM-570SBK-1