Coltelleria ed illuminazione

Usage prévu: utilité dure / survie

Type de production: semences industrielles
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-S35VN
Finition des lames: pierre lavée
Poignée: micarta
Longueur de la lame: 147mm.
Épaisseur de la lame: 5mm.
Longueur totale: 273mm.
Équilibrage: coïncidant avec la branche de garde inférieure
Poids: 408g.
Gaine: en cuir
Notes: Design de Tom Brown - utilisé dans le film The Hunted avec Benicio Del Toro - Édition limitée pour célébrer les 20 ans de production du modèle - Chaque couteau est numéroté et accompagné d'un certificat de garantie et d'authenticité

Couteau polyvalent dans la cuisine, de la coupe des légumes à la coupe de la viande, avec possibilité de fendre de petits os en utilisant la partie inférieure de la lame, où le tranchant est plus fort.

Utilisation recommandée: couteau de chef - viande, légumes, poisson
Pays de production: Solingen en Allemagne
Acier de coupe: acier inoxydable 4116 X50CrMoV15 - HRC 58
Finition de la lame: satin
Longueur de la lame: 160 mm.
Construction: série forgée
Poignée: matière synthétique rivetée

Les poignées: en matière synthétique et jointes par un triple rivetage assurent une étanchéité parfaite, une excellente stabilité et garantissent le lave-vaisselle.
Les lames: sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La création d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.

entretien

Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil. Quelques conseils:

- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle heurtent d'autres objets; les lames pourraient être endommagées.
- Les couteaux garantis pour les lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).
- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou aiguiser par des professionnels du secteur.

Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.

Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Coltelleria Collini (comme indiqué sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des années et d'une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.