Coltelleria ed illuminazione

Citadelle - Nordique

Ces couteaux faits à la main se distinguent par leur ligne originale mais fonctionnelle, bien adaptée aux techniques de fabrication traditionnelles et aux matériaux utilisés.
Les lames sont en fait trempées au carbone jusqu'à une dureté d'environ 40 HRC. Après quoi, après avoir été martelées à la main, le dos et les côtés sont recouverts d'argile et le fil trempé à 60 HRC pour offrir une excellente capacité de coupe, pénétration et flexibilité. Le couteau est ensuite poli et aiguisé à la main sur de la pierre et fini dans les moindres détails.

Lame: DNH7 "Bruit de forge" acier à durcissement sélectif 40/60 HRC avec dos perforé
poignée: en bois avec garde en laiton
Longueur de la lame: 70 mm.
Longueur du manche: 115 mm.
Épaisseur de la lame: 3,5 mm.
Longueur totale: 195 mm.
Gaine: cuir brun à la main
Poids: 154 g.