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Coltelleria ed illuminazione
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Conaz Consigli Scarperia - Calabrese chez les bovins R-CAC20 - couteau
Originaire de Calabre, ce couteau par la lame et a fait droit, mais a une poignée dans le style le plus typique de Scarborough, a un joint se compose de deux anneaux rondes, semblables à Fiorentino, bien que plus petit. Il est censé avoir été dans le passé un remaniement majeur des couteaux typique de Calabre par les artisans de Scarperia que comme cela arrivait souvent alors été largement utilisée pour leur propre tradition. Modèle en pointe de corne.
Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame de 8 cm.
Epaisseur de la lame de 3 mm.
Longueur totale 20 cm.
Poids 62 gr.
Manche en pointe de corne50004215,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
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Conaz Consigli Scarperia - Napoletano chez les bovins R-NAC20 - couteau
Le "napolitaine" anciens lecteurs est un couteau dans pointe de corne allongée, apte à réduire l'utilisation de la pointe. Il ne est pas clair laquelle des couteaux de la traditionnelle napolitaine est inspiré modèle de Scarperia. La ligne générale est un peu liée à la "Maremma" dans la forme prise dans le Mugello, mais avec des proportions plus minces et lire.
Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame de 8 cm.
Epaisseur de la lame de 3 mm.
Longueur totale 20 cm.
Poids 62 gr.
Manche en pointe de corneR-NAC20199,99€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Conaz Consigli Scarperia - Casertano chez les bovins R-CASC20 - couteau
La caractéristique la plus frappante de ce modèle est à l'extrémité de la lame, un plein droit à la pointe. Le Casertano se prêtait bien à une variété d'utilisations, grâce à l'arête droite de coupe qui se termine dans une poignée en forme très simplement. Cette solution a été très apprécié en temps et lieux différents, même en dehors de la zone où il est originaire, à être encore très répandue. Le Caserta est un modèle en pointe de corne.
Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame de 8 cm.
Epaisseur de la lame de 3 mm.
Longueur totale 20 cm.
Poids 70 gr.
Manche en pointe de corneR-CASC20209,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock
